స్క్వాష్ - గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క సాపేక్ష, ఒక ఫాన్సీ-ఆకారపు కూరగాయ, ఒక ఫ్లయింగ్ సాసర్ మాదిరిగా. అతను దక్షిణ అమెరికా నుండి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందారు. గుమ్మడికాయ దాని అధిక రుచి మరియు పోషక విలువ కోసం మాత్రమే ప్రేమ, కానీ కూడా దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కోసం, స్క్వాష్ దాని "బ్రెథ్రెన్" మించి పరిమాణం - గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయ.
- రసాయన కూర్పు మరియు స్క్వాష్ యొక్క పోషక విలువ
- ఉపయోగకరమైన స్క్వాష్ అంటే ఏమిటి
- విత్తనాల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
- స్క్వాష్ గుజ్జు మరియు రసం యొక్క ఉపయోగం
- కాస్మెటిక్ అవసరాలకు ప్యాటిసన్ ఉపయోగం
- సాంప్రదాయ ఔషధం లో patissons ఉపయోగం
- వంట లో patissons ఉపయోగం
- పేటిసన్: వ్యతిరేకతలు మరియు హాని
రసాయన కూర్పు మరియు స్క్వాష్ యొక్క పోషక విలువ
స్క్వాష్, లేదా డిష్ గుమ్మడికాయఇది మానవ శరీరంలో ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాలు, ఖనిజ లవణాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, పెక్టిన్స్, స్టార్చ్ మరియు ఫైబర్ యొక్క అధిక కంటెంట్కు విలువైనది.
స్క్వాష్ అందం మరియు ఆరోగ్యం A, B, E, PP, C, అలాగే కాల్షియం, పొటాషియం, భాస్వరం, రాగి, ఇనుము, మాలిబ్డినం, కోబాల్ట్, అల్యూమినియం, టైటానియం, జింక్, లిథియం యొక్క విటమిన్లు కలిగి ఉంటుంది. పసుపు రంగు యొక్క పండ్లు అకోబర్బిక్ ఆమ్లం మరియు కెరోటిన్లతో పాటుగా ఉంటాయి.
శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలను కలిగి ఉండటం వల్ల స్క్వాష్ చాలా తక్కువ కేలరీలని కలిగి ఉంది. ఎందుకంటే, ఉత్పత్తిలో 100 గ్రాముల మాత్రమే 19 కిలో కేలరీలు, 0.6 గ్రా మాంసకృత్తులు, 0.1 గ్రా కొవ్వు మరియు 4.3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లని కలిగి ఉంటుంది.
ఉపయోగకరమైన స్క్వాష్ అంటే ఏమిటి
విటమిన్లు మరియు రసాయన మూలకాల యొక్క విస్తృతమైన జాబితా - ప్యారిసన్లు శరీరానికి ఉపయోగకరంగా ఉండటం కంటే ఇది అన్నింటికీ కాదు.
విత్తనాల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఉదాహరణకు విత్తనాలు ఈ కూరగాయలో పోషకమైన తినదగిన నూనె ఉంటుంది, ఇది అధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్ ఉత్పత్తిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఎక్కువ lecithin గుడ్లు. అదనంగా, అనేక ఇతర క్రియాశీల పదార్ధాలు, రెసిన్లు, అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు గ్లైకోసైడ్లు యొక్క విత్తనాల కూర్పు, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
స్క్వాష్ గుజ్జు మరియు రసం యొక్క ఉపయోగం
స్క్వాష్ యొక్క రసం మరియు గుజ్జు కలిగి ఉంటుంది లుటీన్ప్రసరణ వ్యవస్థలో విడుదల చేసినప్పుడు, ఒక ప్రతిక్షకారినిగా పనిచేస్తుంది మరియు అదనపు ఉప్పును తొలగించడంలో దోహదం చేస్తుంది, జీర్ణశయాంతర ప్రేరణను ప్రేరేపిస్తుంది,కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులను నిరోధిస్తుంది, నాడీ వ్యవస్థను ఉపశమనం చేస్తుంది మరియు కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది. Lutein కూడా జీవక్రియ వేగవంతం, కొలెస్ట్రాల్ తటస్తం మరియు క్యాన్సర్ కలిగించే స్వేచ్ఛా రాశులుగా తొలగిస్తుంది.
కాస్మెటిక్ అవసరాలకు ప్యాటిసన్ ఉపయోగం
Cosmetologists మరియు nutritionists కణ పునరుత్పత్తి మరియు చర్మం ఆర్ద్రీకరణ బాధ్యత, జుట్టు మరియు గోర్లు బలోపేతం మరియు జీవక్రియ సాధారణీకరణ ఇది విటమిన్లు A, E మరియు B విటమిన్లు, దాని అధిక కంటెంట్ కోసం యువత యొక్క patisson ఒక కూరగాయల కాల్.
అయితే, స్క్వాష్ ఆహార ఉత్పత్తిగా మాత్రమే ఉపయోగపడదు. చర్మం స్థితిస్థాపకత తిరిగి వచ్చిన వివిధ రకాల యాంటి-ఏజింగ్ మరియు సాకే సౌందర్యాలను తయారు చేయడం కూడా సాధ్యపడుతుంది. ఇది మీరు స్క్వాష్ యొక్క రసం లేదా పల్ప్ కలపాలి పదార్థాలు ఆధారపడి, మీరు ఏ చర్మం రకం కోసం ఒక ముసుగు చేయవచ్చు.
ఉదాహరణకు జిడ్డు మరియు కలయిక చర్మం కోసం నీటితో వేయించిన వోట్మీల్ (1 భాగం) కలిపి తడకగల పాలిసన్ గుజ్జు (2 భాగాలు) యొక్క ముసుగుని మీరు ఉపయోగించుకోవచ్చు. 20 నిమిషాలు ఈ ముసుగును వర్తించు మరియు వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేయు.
పొడి చర్మం కోసం ఇది ముఖం మరియు neckline న స్క్వాష్ యొక్క రుద్దుతారు గుజ్జు తో గాజుగుడ్డ ఉంచాలి సరిపోతుంది. ఈ అప్లికేషన్ లోతైన ఆర్ద్రీకరణ మరియు చర్మం పునరుత్పత్తి ప్రోత్సహిస్తుంది.
సరిపోయే విశ్వవ్యాప్త ముసుగు వంటకం కూడా ఉంది అన్ని చర్మ రకాల కోసం, సాధారణ కోసం సహా. గుడ్డు పచ్చసొనతో స్క్వాష్ రసం యొక్క ఒక tablespoon కలపాలి మరియు 20 నిమిషాలు వర్తించండి, అప్పుడు వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేయు. తేమ, సాకే, మృదువుగా మరియు ఆరోగ్యకరమైన సంక్లిష్టత హామీ!
సాంప్రదాయ ఔషధం లో patissons ఉపయోగం
స్క్వాష్ యొక్క లాభదాయక లక్షణాలు ప్రత్యామ్నాయ ఔషధం ద్వారా గుర్తించబడలేదు. టిబెటన్ నొప్పి నివారణలు పొత్తికడుపుతో గ్యాస్ట్రిటిస్ మరియు కడుపు పూతల చికిత్స చేస్తారు.
మూత్రపిండాలు, కాలేయం మరియు పిత్తాశయం యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడానికి మరియు మెరుగుపరచడానికి విత్తనాలు మరియు కూరగాయల రసం తీసుకుంటారు. ముందు ఒలిచిన విత్తనాలు చూర్ణం మరియు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు కోసం భోజనం ముందు అరగంట పడుతుంది, నీటితో డౌన్ కడుగుతారు.
ఫ్రెష్ స్క్వాష్ రసం తేనెతో కలపబడుతుంది (1 టేబుల్ స్పూన్ 100 గ్రాముల రసం) మరియు నాలుగు సార్లు రోజుకు తీసుకుంటారు. జ్యూస్ కూడా మలబద్ధకం తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది 100-150 ml మొత్తం ఖాళీ కడుపుతో రోజు ఒకసారి తాగిన ఉంది.
స్క్వాష్లు పునరుత్పత్తి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల వారు చర్మంపై మరియు శ్లేష్మ పొరలలో గాయాలు చేయటానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది చేయుటకు, ప్రభావిత ప్రాంతం చిన్న స్క్వాష్ రసంతో చిన్న మొత్తముతో పూయాలి లేదా తడకగల గుజ్జుతో గాజుగుడ్డను వాడాలి.
స్క్వాష్ దాని ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా ఆహారంలో ఒక అనివార్యమైన పదార్ధం. బరువు కోల్పోవాలని కోరుకునే వారు, మీరు ముడి మరియు ఉడికిపోయిన రూపంలో క్రమం తప్పకుండా స్క్వాష్ను ఉపయోగించాలి, ముఖ్యంగా లీన్ మాంసం లేదా చేపలతో కలిపి ఉండాలి.
ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడానికి, ప్రేగులను మెరుగుపరచడానికి, విషాల యొక్క శరీరంను శుభ్రపరుస్తుంది, అదనపు ఉప్పు మరియు నీళ్ళను తీసివేసి, జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.
వంట లో patissons ఉపయోగం
స్క్వాష్ గొప్పది మరియు వంటలో ఉంది. దాని అసాధారణమైన ఆకారం మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి వలన, కూరగాయల స్క్వాష్ పాక కల్పనకు ఉచిత కళ్ళెం ఇస్తుంది, మీరు పనిచేసే రూపం మరియు రుచి కలయికతో ప్రయోగాలు చేయటానికి అనుమతిస్తుంది.
ఇది ముడి, ఉడికిస్తారు, ఊరవేసిన, వేయించిన, వేయించిన, సగ్గుబియ్యము, మరియు క్రీమ్ సూప్, కేవియర్, జామ్ మరియు తొక్క పండ్లను ఉడికించాలి. అన్ని స్క్వాష్లలో ఉత్తమంగా మాంసం, చేపలు, మత్స్య, బియ్యం, పుట్టగొడుగులు మరియు స్పైసి చేర్పులు కలిపి ఉంటాయి - రుచులు మరియు స్వల్పంగా ఉండే రుచులలో పడుతుంది.
4-5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన చిన్న స్క్వాష్ పండ్లు మొత్తాన్ని కలిపితే లేదా సలాడ్లలో ముడి చాలు.
మాంసం, పుట్టగొడుగులు, చీజ్, అన్నం, బుక్వీట్, గుడ్లు లేదా కూరగాయలు - స్క్వాష్ ఏ కూరటానికి తో సగ్గుబియ్యము, కాల్చిన చేయవచ్చు.ఇది చేయుటకు, పండు పైభాగానికి కత్తిరించుకోవాలి, కూరటానికి లోపల వేయాలి, ఒక మూత లాగా కట్ చేసి దానిని పొయ్యికి పంపించండి.
స్క్వాష్ తయారీకి చాలా గొప్ప వంటకాలు ఉన్నాయి, వీటిలో చాలా అధునాతనమైన రుచిని ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తికి భిన్నంగా ఉండదు.
పేటిసన్: వ్యతిరేకతలు మరియు హాని
సాధారణంగా, scallops మానవ శరీరం ప్రయోజనం మరియు ఆచరణాత్మకంగా హాని లేదు. కానీ patisson మాత్రమే ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, కానీ కూడా వ్యతిరేక ఉంది. ఉదాహరణకు అతిసారం మరియు ప్రేగు సంబంధిత రుగ్మతలకు గురైన ప్రజలు ఈ కూరగాయల వాడకాన్ని పరిమితం చేయాలి.
మీరు తయారుగా ఉన్న స్క్వాష్ పిల్లలను తినలేరు. హెచ్చరికలు మూత్రపిండాలు, జీర్ణ వాహిక మరియు ప్యాంక్రియాస్ సమస్యలతో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు మరియు మధుమేహం ఉన్నవారికి ఆహారంలో వాడాలి.