అందమైన మరియు ఉపయోగకరమైన, తోట లో మూలికలు తో ఒక పువ్వు బెడ్ ఏర్పాటు ఎలా

ఏ డిష్ సుగంధ సహాయంతో ఒక శుద్ధి రుచి జోడించవచ్చు. వారు ఏ స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ చాలా తరచుగా శీతాకాలంలో, మంచి ధర వద్ద తాజా ఆకుకూరలు కనుగొనేందుకు కష్టం. మేము మీ దృష్టికి స్పైసి మూలికల జాబితాను అందిస్తాము, వీటిని మీ డాచాలో చేయవచ్చు.

స్పైసి మూలికలు ఎక్కడ ఉంచాలి

మీరు ఎక్కడైనా మూలికలు ఉంచవచ్చు, ప్రధాన విషయం విటమిన్లు మొలకల స్థాయిని గుర్తించడం. తోటలో లేదా ఇంటి కిటికీలో మీరు మిశ్రమాన్ని వాటిని నాటవచ్చు. స్పైసి మూలికలను నాటడానికి మీరు నిర్ణయించుకుంటే, వాటి కోసం ఎత్తైన మంచం తయారు చేయడం మంచిది, ఇటుకలు లేదా రాళ్లతో సైట్లను అనేక మండలాల్లో విభజించడం ఉత్తమం. ఇది మసాలా మూలికలు ఇంటికి దగ్గరగా ఉండాలి వాస్తవం తీసుకోవాలని ముఖ్యం. కిటికీలోని సుగంధాల యొక్క ఒక చిన్న స్టోర్హౌస్ వాతావరణం లేదా సీజన్తో సంబంధం లేకుండా మూలికలకు త్వరిత ప్రాప్తిని అందిస్తాయి, కానీ అవి ఫెటెల్ ల్యాండ్ల సహాయంతో కృత్రిమ కాంతిని అందించాలి.

ఇవ్వాలని మూలికల జాబితా

తోట లో పెంచవచ్చు ఆ తెలంగాణ మూలికలు, మేము ఈ జాబితాలో మీరు ప్రస్తుత.

కొత్తిమీర

పురాతన కాలంలో, కొత్తిమీర వంట మరియు ఔషధం లో ఉపయోగించారు. గొడుగు కుటుంబానికి చెందిన వార్షిక కర్మాగారం ఇది. అలాగే, కొత్తిమీరలో మరొక పేరు - చైనీస్ పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీర.

కాండం నిటారుగా మరియు ఎత్తు 70 cm వరకు చేరుకుంటుంది. ఆకులు వెడల్పుగా ఉండే పొరలతో విస్తృత-బ్లేడ్ ఉంటాయి. పువ్వులు పూల పూసల చివర్లలో చిన్న మరియు అమర్చిన గొడుగులు. వారు జూలై లేదా జులైలో వికసించేవారు. గింజలు ఉన్నాయి, పండిన గొడుగులు కత్తిరించబడతాయి. గొడుగులు ఎండబెట్టి, కడిగి, కాగితం సంచులలో నిల్వ ఉంచబడతాయి.

తూర్పు మధ్యధరానికి కొత్తిమీర ఉంది. ఈ మొక్క యొక్క చరిత్ర 1400 BC నుండి ప్రాచీన గ్రీసులో ప్రారంభమవుతుంది. తాజా ఆకుల దోషాలు వంటి వాసన ఎందుకంటే కొత్తిమీర klopovnik అని ఉపయోగిస్తారు. మొట్టమొదటిసారిగా ఈ మసాలా హెర్బ్ రోమన్లచే సువాసనగా ఉపయోగించబడింది. తర్వాత అది ఇంగ్లాండ్లో ప్రసిద్ధి చెందింది, తరువాత అమెరికాను వలసరావడం జరిగింది. కొత్తిమీర మొదటి ఆకుల రూపాన్ని ఉపయోగిస్తారు మరియు ఏ సలాడ్లు, చారు, ప్రధాన వంటకాలు మరియు సాస్లతో కలుపుతారు.

ఎండిన పండ్లు కొత్తిమీరకు గొప్ప విలువను కలిగి ఉంటాయి. మీరు అసహ్యకరమైన వాసన వలన ఆహారాన్ని తీసుకోకూడదు, కాని ఎండబెట్టినట్లయితే, వాసన గొంతును పోలి ఉంటుంది. ఎండిన పండ్లు బోరోడినో రొట్టె, సాసేజ్లు, తయారుగా ఉన్న చేపలు, సాస్లు మరియు చీజ్లలో ఉపయోగిస్తారు.

విటమిన్లు C మరియు A, పిండి పదార్ధాలు, చక్కెర, నత్రజనిపూరిత పదార్థాలు మరియు కొవ్వు నూనెలు ఉంటాయి, వీటిలో ముఖ్యమైన నూనెలు కొత్తిమీర విత్తనాల నుంచి తయారు చేస్తారు.

అలాగే, దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కారణంగా, కొత్తిమీర వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు, అవి మూలికా సన్నాహాలు తయారీలో ఉన్నాయి. వారు జీర్ణతను పెంచుతారు మరియు పూతల మరియు పొట్టలో పుండ్లు కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇతర ఔషధాలలో కూడా ఇవి వాడబడతాయి - క్రిమినాశక, నొప్పి నివారణలు మరియు కోల్లెరెటిక్. కొబ్బరి యొక్క విత్తనాలు మరియు ఆకుపచ్చని ఆకులు ఒక కషాయాలను న్యుమోనియా మరియు బ్రోన్కైటిస్కు ఊహిస్తూ ఉపయోగిస్తారు.

పార్స్లీ

గొడుగు కుటుంబం యొక్క భాగమైన స్పైసి హెర్బ్ మరొక రకం మరియు మసాలాగా వాడుతారు, పార్స్లీ లేదా రాయి సెలెరీ అంటారు. పార్స్లీ ఐరోపాలో చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. ఇది వేసవి ప్రారంభంలో పువ్వులు, మరియు వేసవికాలం నుండి శరదృతువు వరకు పండు భరించలేదని ప్రారంభమవుతుంది. విటమిన్ సి పార్స్లీ యొక్క రిచ్ కంటెంట్ బీటా-కెరోటిన్ సమక్షంలో క్యారట్లు కంటే మెరుగైనది ఎందుకంటే ఈ మసాలా గ్రీకులు గ్రీకుల పవిత్రమైన మొక్కలకు చెందినది, ప్రొవిటమిన్ A.

ఇది విటమిన్ B, పొటాషియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, ఇన్యులిన్ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉంటుంది.

ముఖ్యమైన నూనె ధన్యవాదాలు, ఈ మొక్క పట్టు జలుబు కోసం ఉపయోగిస్తారు. రోగనిరోధకముగా అనుకూలం. పార్స్లీ రసం గుండె జబ్బు కోసం ఉపయోగిస్తారు. మీరు అధిక బరువు ఉంటే, మీరు డాండెలైన్ ఆకులు మరియు ఫెన్నెల్ యొక్క కషాయాలను తో పార్స్లీ ఇన్ఫ్యూషన్ తాగాలి.

పార్స్లీ కూడా సౌందర్యశాస్త్రంలో - బ్లీచింగ్ మాస్క్ల్లో ఉపయోగిస్తారు. ఈ గడ్డి చిన్న చిన్న ముక్కలను తొలగిస్తుంది మరియు ముఖం ఆరోగ్యకరమైన గ్లో ఇస్తుంది. ఈ మసాలా మొక్క వంటలో ప్రధాన మసాలాగా ఉపయోగించబడుతుంది. అలంకార వంటకాలకు అనుకూలం, మరియు ఒక సువాసనగా.

థైమ్

శాశ్వత థైమ్ ప్లాంట్ లాబియా కుటుంబంలో భాగం. ఈ పొద ఎత్తు 40 cm వరకు పెరుగుతుంది. మే లో థైమ్ పువ్వులు మరియు సెప్టెంబర్ దగ్గరగా ముగుస్తుంది.

థైమ్ ముఖ్యమైన నూనెలు, రెసిన్లు, చేదు, ఖనిజ లవణాలు మరియు ఫ్లేవనోయిడ్స్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక, కఫెటిక్, క్వినిక్ మరియు క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లాలు కలిగి ఉన్నందున ఇది యాంటిపైరేటిక్, మూత్రవిసర్జన మరియు ఉపశమనకారిగా సూచించబడుతుంది. నరాల మరియు న్యూరోసిస్, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు, పేగు స్పోమ్స్ మరియు ఆంటోనీలతో థైమ్ను ఇవ్వండి.

Thyme ఒక పదునైన చేదు రుచి మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన బలమైన వాసన కలిగి ఉంది. థైమ్ ఆకులు ప్రధానంగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది కూరగాయల వంటకాలు మరియు చారులకు దరఖాస్తు చేసుకోవడం మంచిది.

థైమ్ తో వేయించిన మాంసం వంటకాలు ఒక మసాలా రుచి కలిగి జోడించారు. బేకింగ్ లో, thyme రుచి మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఏ కేకులు మరియు పైస్ రుచి ఇస్తుంది. ఇది చేపలు మరియు మాంసం ఉత్పత్తులలో ధూమపానం, మరియు టమోటాలు, దోసకాయలు మరియు గుమ్మడికాయల ఊరగాయలలో ఉపయోగిస్తారు.

డిల్

డిల్ గొడుగు కుటుంబం యొక్క వార్షిక మొక్క. హోంల్యాండ్ పశ్చిమ మరియు మధ్య ఆసియా.

మొదటిసారి, ప్రాచీన ఈజిప్షియన్ పాపిరస్లో మెంతులు ప్రస్తావించబడ్డాయి. ఈ జీర్ణం జీర్ణక్రియను పెంచటానికి హైకింగ్ సమయంలో ఉపయోగించబడింది. గ్రీసులో, ఆహారం మరియు ఔషధాలలో, అలాగే మెంతులు యొక్క దండలు ఉపయోగించారు. రోమన్లు ​​భయపడిన కీటకాలను తయారు చేశాయి. డిల్ విటమిన్లు C, B2, A, P, PP, B6, కాల్షియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, ఇనుము మరియు పొటాషియం కలిగి ఉంది.ఈ సంపన్న రసాయన మిశ్రమం కారణంగా, మెంతులు అధిక పోషక విలువను కలిగి ఉంటాయి.

చేపలు, మాంసం, సూప్ మరియు సాస్ల తయారీలో సలాడ్లకు తాజాదనాన్ని ఇవ్వడానికి వంటలో వాడతారు. అతను ఒక మసాలా రుచి మరియు వాసన కలిగి, సంరక్షణ కోసం జాడి లో ఉంచండి. విత్తనాలు మరియు మెంతులు నుండి వెలికితీస్తుంది పరిమళ ద్రవ్యాలు మరియు ఇతర కాస్మెటిక్ ఉత్పత్తులు. ముఖ్యమైన నూనెల ఆధారంగా సారాంశాలు, కొలోజెన్లు మరియు టూత్ పేస్టులను తయారు చేస్తాయి.

హృద్రోగంలో ఉపయోగించిన అనెటిన్ వంటి ఔషధాల తయారీలో మెండు చురుకుగా పాల్గొంటుంది. మొక్క చనుబాలివ్వడం, దృష్టి మరియు డైయూరిసిస్ మెరుగుపరుస్తుంది. దిల్ ఆకులు టింక్చర్ ఒక మూత్రవిసర్జన మరియు antispasmodic ఉపయోగిస్తారు.

సేజ్

సాల్వియా అఫిసినాలిస్ తరచూ తన చిన్న-తోటలో పండిస్తారు మరియు ఔషధం మరియు వంటలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. హోంల్యాండ్ సేజ్ మధ్యధరా. ఎండిన సేజ్ వంటలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది చారు, బియ్యం వంటకాలు, సలాడ్లు, కొవ్వు మాంసాలు మరియు మాంసంతో కలుపుతారు. ఇది ఉడికించిన చేపల రుచి మెరుగుపరుస్తుంది. డిష్ సిద్ధమయ్యే వరకు 5-10 నిమిషాలు సేజ్ వేయండి.

దాని మూలాలలో కమారిన్ ఉంది, మరియు విత్తనాలు - 30% కొవ్వు నూనె.ఈ మొక్క శోథ నిరోధక, హెమోస్టేటిక్, బ్రేసింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది కూడా ఆంజినా, న్యూరాటిస్, డయాబెటిస్, బ్రోన్కైటిస్, బర్న్స్, చర్మ వ్యాధులు, అలాగే మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.

మార్జోరామ్లను

ఒరేగానో తోట లో పెరుగుతున్న కోసం శాశ్వత మూలికల జాబితా టాప్స్. ఒరేగానో యొక్క వాసన థైమ్ పోలి ఉంటుంది. ఆ మొక్క ఎత్తు 90 సెం.మీ.కు చేరుతుంది మరియు మూలాలను శాఖలుగా కలిగి ఉంది. ఆకులు దీర్ఘచతురస్రం మరియు వెంట్రుకల కాండం. పువ్వులు చిన్నవిగా ఉంటాయి, గుండ్రటి ఆకారంలో ఉండే ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్లో గులాబీ రంగులో ఉంటాయి, పింక్-పర్పుల్ రంగు ఉంటుంది. జూలై మరియు ఆగస్టులో ఒరెగానో పువ్వులు.

మొక్క యొక్క పైభాగంలో భాగంగా వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు. పుష్పించే మరియు ఎండబెట్టిన సమయంలో పుష్పగుచ్ఛాలను సేకరించడం జరుగుతుంది.

ఓరెగానోకు కండర, శోథ నిరోధక, క్రిమినాశక, అనాల్జేసిక్, choleretic, మెత్తగాపాడిన మరియు హెమోస్టాటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

ఒరేగానో కూర్పు: ఫెటానాయిడ్స్, ఫెటాన్సైడ్, ఫెటాన్కైడ్స్, ముఖ్యమైన నూనెలు, ఫినాల్స్ (కార్వాక్రోల్ మరియు థైమోల్), విటమిన్స్ సి, బి 1 మరియు బి 2.

ఒరేగానో అనేది వంట మరియు ఔషధాలలో మాత్రమే కాకుండా, సౌందర్య సాధనాలలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.ముఖం మరియు శరీరం కోసం లోషన్ల్లో జోడించండి, జుట్టు, సుగంధాలను బలోపేతం చేయడానికి balms. ఒరేగానో చేపలు, మాంసం వంటలలో, చిక్కుడు సూప్లలో ఉంచబడుతుంది. సాసేజ్ కు జోడించండి. ఇంటిలో తయారు చేసిన ఒరేగానో రుచి మరియు విపరీతత్వాన్ని ఇస్తుంది.

tarragon

Tarragon వార్మ్వుడ్ కనిపిస్తోంది. హోంల్యాండ్ - మంగోలియా. ఈ మొక్కను tarhun లేదా డ్రాగన్ గడ్డి అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది విటమిన్లు B1, B2, A, C, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, కెరోటిన్, కమమరిన్, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, భాస్వరం, చేదు మరియు ఇనుము కలిగి ఉంటుంది.

మొదటి సారి, tarragon 17 వ శతాబ్దంలో ఫ్రెంచ్ చేత వంటలో ఉపయోగించబడింది. ఇప్పుడు నిమ్మ రసం, పండ్లు మరియు బెర్రీలు కలిపి మసాలా ఉపయోగిస్తారు.

కాండంను marinades మరియు ఊరగాయలు కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లాగానే సరిపోతుంది. Tarragon కూరగాయలు, పండ్లు, పుట్టగొడుగులను రుచి మరియు వాసన సంరక్షిస్తుంది ఒక సంరక్షణకారిని. ఎండిన ఆకులు మాంసం, కూరగాయల, చేపలు మరియు గుడ్డు వంటకాలు, అలాగే చారు, రసం, సాస్ లలో ఉంచేవి.

సాఫ్ట్ పానీయాలు టార్రాగాన్ నుండి తయారవుతాయి మరియు ధనవంతులకు మంచి వైన్లకు మరియు ఆలివ్స్కు జోడించబడతాయి. అరబ్ వైద్యులు ఈ మొక్క శ్వాసను నింపుతున్నారని, ఉదాసీనతను తొలగిస్తుందని, రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుందని నమ్ముతారు.

Tarragon ఆకులు తలనొప్పి, depressions, నిద్రలేమి మరియు బెరిబెరి కోసం మానవ శరీరంలో ఒక calming ప్రభావం కలిగి ముఖ్యమైన నూనెలు చాలా ఉన్నాయి.

పుదీనా

నిమ్మ, ఆపిల్, గిరజాల ఆకుపచ్చ మరియు మిరియాలు: పుదీనా అనేక రకాలు ఉన్నాయి. పిప్పరమింట్ గురించి మాట్లాడండి.

పుదీనా యొక్క మాతృదేశం మధ్యధరా. కొన్ని వారి తోట లో పుదీనా పెరుగుతాయి, మరియు కొన్ని మందుల కొనుగోలు. దీనిలో మెంటోల్, కాల్షియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, పొటాషియం, జింక్, రాగి మరియు మాంగనీస్ చాలా ఉన్నాయి. మింట్ ముఖ్యమైన నూనె సౌందర్య, సువాసనా ద్రవ్యాల మరియు ఔషధం లో ఉపయోగిస్తారు. వంట లో, పుదీనా అలంకరణ మరియు మసాలా ఉపయోగిస్తారు. ఔషధం లో, ఇది వికారం మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మెత్తగాపాడిన మరియు నొప్పి నివారిణి లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ప్రేగు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, ఉపశమన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది కడుపు మరియు ప్రేగులకు కారణమవుతుంది.

వంటలో, పుదీనా ముఖ్యమైన నూనె రూపంలో ఉపయోగిస్తారు, మరియు పుదీనా నూనె మిఠాయిలో ఉపయోగిస్తారు. తాజా ఆకులు మటన్ మరియు పౌల్ట్రీ వంటలలో చేర్చబడ్డాయి.

ఇది జెల్లీ, సిరప్, కంపూట్లు మరియు పండ్ల పానీయాల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.

నిమ్మకాయ గడ్డి

నిమ్మకాయ గడ్డిని సిటోరెల్లా, లెమోర్రాస్ మరియు లెమోగ్రాస్ అని పిలుస్తారు. బాదం మరియు నిమ్మ అభిరుచి రుచి యొక్క సూచనలు ఆమె ఒక సిట్రస్ సువాసన ఉంది. నిమ్మ గడ్డి స్వదేశం మలేషియా. ఇది 1 మీటర్ వరకు పెరుగుతుంది. ఇందులో విటమిన్స్ A, B, C, నికోటినిక్ ఆమ్లం మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. ఈ తోటలో ఉపయోగకరమైన మూలికల జాబితాను ఈ మొక్క ప్రధమస్థానంలో ఉంది.

వంట లో, తాజా మరియు ఎండిన మొక్క కాడలు పొడి రూపంలో ఉపయోగిస్తారు.

ఆసియా వంటలలో ఈ మొక్క ఉపయోగించండి. ఇది చారు, చారు, కూరలు, సీఫుడ్, చికెన్, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసాలకు కలుపుతారు. నిమ్మకాయ గడ్డి ఒక టానిక్ మరియు స్టిమ్యులేటింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఆమె బలమైన బాక్టీరిసైడ్ మరియు క్రిమినాశక లక్షణాలను కలిగి ఉంది. నిమ్మకాయ గడ్డి ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు అలసట మరియు దాని పరిణామాలను తొలగిస్తుంది.

Lemongrass ఆధారంగా థాయ్ వంటలో ఒక చల్లని టీ పానీయం సృష్టించండి. పాలు మరియు కాయలు కలిపి కొబ్బరి డెజర్ట్స్ మరియు తీపి పదార్ధాలలో కూడా సైటోనెల్లా జోడించబడతాయి.

ఫెన్నెల్

ఫెన్నెల్ ఆకుకూరల కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత మొక్క. మొక్క ఎత్తు రెండు మీటర్ల వరకు పెరుగుతుంది. ఇది కనిపిస్తుంది మరియు మెంతులు మరియు సొంపు రుచి చూస్తుంది. జూలై లేదా ఆగస్టులో ఫెన్నెల్ పువ్వులు. హోంల్యాండ్ దక్షిణ ఐరోపా. ప్రాచీన కాలంలో ఇది ఒక సుగంధ ద్రవ్యం మరియు ఔషధంగా ఉపయోగించబడింది.

సోపు యొక్క వాసన సొంపు లిక్కర్ ను పోలి ఉంటుంది. మొక్క యొక్క పండు జీర్ణ ప్రక్రియను మెరుగుపర్చడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. ఫెన్నెల్ యొక్క కూర్పు క్రింది విధంగా ఉంటుంది: క్వార్ట్జెట్టిన్, కాంపెరోల్ గ్లైకోసైడ్, ఫ్లావానాయిడ్స్ రుటిన్, అనీథోల్, విటమిన్ సి మరియు బి

ఫెన్నెల్ ఆధారంగా చేసిన సన్నాహాలు జీర్ణ గ్రంధుల యొక్క రహస్య కార్యకలాపాలను పెంచుతాయి, ఇది ఒక మూత్రవిసర్జన మరియు ఉత్ప్రేరకంగా పనిచేస్తుంది. ఫెన్నెల్ చనుబాలివ్వటానికి ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు యాంటి ఫంగల్ సూచించే ఉంది.

మొక్క యొక్క ఆకులు వంటలో ఉపయోగిస్తారు. మాంసం మరియు చేపల వంటకాలకు, అలాగే సలాడ్లకు ఇది తాజాగా ఉంటుంది. విత్తనాలు marinades మరియు సూప్ జోడించబడ్డాయి. మరియు ఫెన్నెల్ సాస్ చల్లని చేపలు బాగా వెళ్తాడు.

మెలిస్సా

శాశ్వత ఆకుపచ్చ నిమ్మ ఔషధతైలం అసాధారణ వాసన కలిగి ఉంది, మరియు ఇది తోటలో పెంచవచ్చు.

ఇది ఎత్తు 80 సెం.మీ. వరకు పెరుగుతుంది.అన్ని వేసవి పువ్వులు తెలుపు పువ్వులు.

నిమ్మకాయ ఔషధతైలం ముఖ్యమైన నూనెలు, రోజ్మేరీ, కాఫీ ఆమ్లాలు, ఫ్లేవనాయిడ్లు, తీవ్రం, కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ C.

మెలిస్సాలో నిమ్మ రుచి మరియు వాసన ఉంది. చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం, నిమ్మ ఔషధతైలం పైభాగంలో ఉన్న పూవులతో ఉపయోగించండి. ఈ మొక్క శరీరాన్ని బలపరుస్తుంది మరియు ఉత్తేజపరుస్తుంది, చెడు శ్వాసను తొలగిస్తుంది మరియు మెదడు ప్రతిష్టంభనతో సహాయపడుతుంది.

మెలిస్సాను పెర్ఫ్యూమ్ మరియు డైట్ ప్రొడక్ట్స్లో కూడా ఉపయోగిస్తారు. హెర్బ్ మరియు మెలిస్సా ఆకులు మసాలా మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు మరియు చారు, సలాడ్లు, సాస్, కూరగాయల వైపు వంటకాలు, చేపలు మరియు పౌల్ట్రీ వంటలలో చేర్చబడ్డాయి. నిమ్మ ఔషధతైలం తో, రబర్బ్ మరియు పుదీనా టానిక్ మరియు రిఫ్రెష్ పానీయాలు తయారు.

రబర్బ్

రబర్బ్ ఒక కూరగాయల, కానీ ఒక పండు వలె తయారు చేయబడింది. ఒక మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు మూలం మాత్రమే కాండం తినడం, విష పరిగణించబడ్డాయి. మొక్క బుక్వీట్ యొక్క కుటుంబం ప్రవేశిస్తుంది. హోంల్యాండ్ సెంట్రల్ చైనా.

కాండం విటమిన్లు C, B, PP, కెరోటిన్, పెక్టిన్, పొటాషియం, భాస్వరం మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉంటుంది. రక్తహీనత మరియు క్షయవ్యాధి, అలాగే ఆమ్లత్వం యొక్క సాధారణీకరణ తో రబర్బ్ ఉపయోగించండి. ఊపిరితిత్తులు మరియు హృదయ పనులపై ఈ మొక్క సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం, రబర్బ్ యొక్క మూలాలను మరియు భూగర్భాలను ఉపయోగించండి. ఇది జీర్ణాశయ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది, టోన్లో శరీరాన్ని నిర్వహిస్తుంది, పునరుజ్జీవిస్తుంది మరియు వేగవంతమైన వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది. రబర్బ్ తీపి మరియు పుల్లని రుచి ధన్యవాదాలు, వారు సలాడ్లు, సాస్, స్ధితి, జామ్లు, పైస్, పైస్, compotes మరియు జెల్లీ తయారు.

మూలికలు సేకరించడం మరియు ఎండబెట్టడం లక్షణాలు

మొక్క యొక్క పైన భూభాగాన్ని ఉపయోగించి ఎండబెట్టడం కోసం. ఆకులు ఎటువంటి మంచు లేనప్పుడు పొడి, మంచి వాతావరణం, వేసవిలో, పూర్తి అభివృద్ధి కాలం లో సేకరించాలి.

ప్రధాన విషయం జాగ్రత్తగా సేకరించడానికి ఉంది, అప్పుడు సుగంధ నూనెలు సుగంధ యొక్క పచ్చదనం లో ఉంటుంది. నలిగిపోయే లేదా పగుళ్లు ఆకులు వారి రుచి కోల్పోతారు. మొత్తం పంట జాగ్రత్తగా ఎండబెట్టి ఉండాలి. ఈ సరిపోత గదుల కొరకు. ఉష్ణోగ్రత - గురించి 30 ° С. సేజ్ వంటి పెద్ద ఆకులు, ఒక సన్నని పొరలో రాక్లను వేస్తారు.

దిల్ లేదా టార్రాగన్ ఒక వార్తాపత్రికలో చుట్టబడి, వేలాడదీయబడి, గుబురులో ముడిపడి ఉంటాయి. బేకింగ్ షీట్ మీద ఎండబెట్టడం తర్వాత ఎసిస్ మరియు కొత్తిమీర బొబ్బలు మరియు కడిగివేయబడతాయి.

మూలికలు ఎండిపోయే సమయం - 7 రోజులు. ఇది ఉష్ణోగ్రత మరియు మొక్కలు ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆకులు తిప్పికొట్టే మరియు పడటం ప్రారంభమవుతాయి, మరియు కాండం వంగదు, అప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఎండబెడతాయి.

ఎండబెట్టడం తరువాత ఆకులు పొడిగా ఉంటాయి.మూలికలు గాజు లేదా ఇనుము జాడిలో నిల్వ చేయబడతాయి, ఇవి బుక్ మార్క్ యొక్క పేరు మరియు తేదీతో లేబుల్స్తో ఉంటాయి. తెలంగాణ మూలికలు తప్పనిసరి సహాయకులు గృహిణులు. మీరు సులభంగా మీ సొంత సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధాలను పెంచుకోవచ్చు.