ఎలా మరియు ఎక్కడ టమోటాలు నిల్వ, ఎందుకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో టమోటాలు ఉంచడానికి లేదు

తోట నుండి ఉత్సాహభరితమైన పంటను సేకరించడం ద్వారా, సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు మా కార్మికుల ఫలాలను సంరక్షించడానికి ప్రయత్నిస్తాము. టమోటా - ఇది ఎరుపు బెర్రీలు యొక్క పంట వర్తిస్తుంది. ఉదాహరణకు, ఒక అపార్ట్ మెంట్ లో టమోటాలు నిల్వ ఎలా, మరియు వారు ripen సమయం లేదు ఉంటే, ఉదాహరణకు, ఆకుపచ్చ టమోటాలు ఏమి? ఈ ఆర్టికల్స్లో మీరు ఈ ప్రశ్నలకు జవాబులను కనుగొంటారు.

పొడవైన నిల్వ కోసం ఏ రకాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి

టమోటాలు వివిధ ఎంచుకోవడం చేసినప్పుడు, దాని స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి కాలం దృష్టి చెల్లించటానికి: ప్రారంభ స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి, మధ్య స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి మరియు చివరి ఉన్నాయి. నిల్వ తగిన చివరి రకాలు కోసం.

లేట్ రకాలు మరియు సంకర జాతులు ఉన్నాయి: జిరాఫీ, న్యూ ఇయర్, పెద్ద టమోటాలు లాంగ్ కీపర్, F1, స్లుజబాక్ మరియు మాస్టర్, ఫార్మ్ మరియు హైబ్రిడ్ క్రంచ్.

చెర్రీ రెడ్, చెర్రీలిజా, చెర్రీ లికోపా వంటి రకాలు 2.5 నెలలు నిల్వ చేయబడతాయి. హ్యాండ్ రకాలు దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం చాలా మంచి లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి: ఇంట్యూషన్, ఇన్స్టింక్ట్, రిఫ్లెక్స్. మోనికా, మాస్టర్, బ్రిలియంట్, విస్కౌంట్, ట్రస్ట్, రెసంటో: ఇలాంటి లక్షణాలు క్రింది హైబ్రిడ్లలో అంతర్గతంగా ఉంటాయి.

నిల్వ కోసం టమోటాలు పెంపకం ఎలా

మీరు చలికాలపు తాజా టమోటలను తాజాగా ఉంచడం అనేది వారి సేకరణ యొక్క పరిస్థితిచే ప్రభావితమవుతుంది.

• మంచు వరకు నిల్వ కోసం టమోటాలు సేకరించండి (రాత్రి ఉష్ణోగ్రత + 8 +5 ° C క్రింద పడకూడదు).
• మంచు పోయిందో రోజున నిల్వ కోసం టమోటాలు సేకరించండి.
• మాత్రమే చెక్కుచెదరకుండా మరియు దట్టమైన టమోటాలు తీసుకోండి.
• పరిమాణం ద్వారా క్రమబద్ధీకరించు.
• పరిపక్వత డిగ్రీ ద్వారా పంపిణీ.
• ప్రతి బెర్రీ నుండి కాండాలు తొలగించండి, కానీ వాటిని కూల్చివేసి లేదు. సో మీరు పిండం కూడా దెబ్బతింటుంది. కొమ్మ వేరు కాకపోతే, టమోటా మీద వదిలివేయండి.

టమోటాల నిల్వకి ఏ పరిస్థితులు అవసరమవుతాయి?

టమోటాలు నిల్వ చేయబడే గది శుభ్రంగా, వెంటిలేషన్, చీకటిగా ఉండాలి.నిల్వ కోసం టొమాటోస్ ముందు క్రమబద్ధీకరణ తర్వాత పెట్టెల్లో 2-3 పొరల్లో ఉంచుతారు. టమాటాలలో అన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాలను సంరక్షించేందుకు మరియు వాటిని పాడుచేయకుండా నిరోధించడానికి, ఉష్ణోగ్రత పాలనను పరిశీలించడం అవసరం. వేర్వేరు పరిపక్వత యొక్క టొమాటోలకు వేర్వేరు ఉష్ణోగ్రతలు అనుకూలంగా ఉంటాయి: 1-2 ° C - పండిన, 4-6 ° C కోసం - కొద్దిగా ఎర్రబడి, మరియు ఆకుపచ్చ - 8-12 ° C గరిష్ట అనుమతించగల ఉష్ణోగ్రత

తేమ కూడా నిర్లక్ష్యం చేయరాదు: గదిలో తేమను తగినంత స్థాయిని అందిస్తాయి, కాని అది ఎక్కువ తేమపోదు. ప్రతిరోజు నిల్వ కోసం బుక్మార్క్లను తనిఖీ చేయడం అవసరం.

పండిన టమోటాలు నిల్వ ఎలా

అనుభవజ్ఞులైన వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు ఎల్లప్పుడూ తాజా టమోటాలు ఎలా ఉంచుకుంటారు అని తెలుసుకున్నారు. ఇది ఒక కాని సాంద్రీకృత జిలాటినస్ పరిష్కారం సిద్ధం లేదా పండు మీద ఒక మైనపు పొర దరఖాస్తు సలహా ఉంది. ఇటువంటి అవకతవకలు తరువాత, పండ్లు ఎండబెట్టి మరియు నిల్వకి పంపబడతాయి. మద్యం / వోడ్కా, బోరిక్ యాసిడ్ 0.3% పరిష్కారం లేదా పొటాషియం permanganate యొక్క లేత పింక్ ద్రావణాన్ని ఉపయోగించి నిల్వని విస్తరించడం సాధ్యమవుతుందని వారు చెబుతారు. అన్ని ఈ పూర్తిగా టమోటాలు న సూక్ష్మజీవులు నాశనం చేస్తుంది.

ఉష్ణోగ్రత పక్వత టమోటా యొక్క జీవితకాలంపై ప్రభావం చూపుతుంది. టమోటా యొక్క పండిన పండ్లు 1-3 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద వారి నాణ్యత కోల్పోకుండా ఒకటిన్నర నెలల వరకు నిల్వ చేయబడతాయి.

పండిన టొమాటోలు ఆవపిండిని నింపి, మద్యంతో "పొడి స్టెరిలైజేషన్" తర్వాత, జాడిలో నిల్వ చేయవచ్చు. పరిపక్వ పండ్లు కాగితం సంచుల్లో, కార్డ్బోర్డ్ పెట్టెల్లో, ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్స్లో, రిఫ్రిజిరేటర్లో లేదా ఏ వెంటిలేషన్ గదిలోనైనా నిల్వ చేయవచ్చు.

ఆకుపచ్చ టమోటాలు కోసం నిల్వ పరిస్థితులు

జానపద అభ్యాసంలో, స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి ముందు ఆకుపచ్చ టొమాటోలు నిల్వ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ప్రతిదీ పని చేయడానికి, ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులను గౌరవించటం చాలా ముఖ్యం. సాధ్యమైనంతవరకు టమోటాలు ఆకుపచ్చగా ఉండటానికి, ఉష్ణోగ్రత 80-85% తేమతో 10-12 ° C మధ్య ఉంటుంది.

నిల్వ కోసం, ఆకుపచ్చ, పాలపు పింక్ రంగు యొక్క మధ్యస్థ పరిమాణంలోని పండ్లు ఎంచుకోండి. 2-3 పొరలలోని పండు, "గాడిద" పైన విస్తరించండి. మీరు బేస్మెంట్లో అల్మారాలు న కార్డ్బోర్డ్ బాక్సులను, ప్లాస్టిక్ ventilated బాక్సులను, లో నిల్వ చేయవచ్చు. మీరు పెట్టెలలో టొమాటోలను నిల్వ చేస్తే, అప్పుడు ఉల్లిపాయ తొక్కతో పండ్లు నింపండి మరియు ఉష్ణోగ్రత -2 వద్ద ఉంచండి ... +2 º C - ఇది నిల్వ పొడిగింపు.

నిల్వ విస్తరించే పదార్థాలు:

• స్పాగ్నమ్ పీట్;
• సాడస్ట్;
• ఉల్లిపాయ తొక్క
• వాసెలిన్ మరియు మైనము (ప్రతి పండుకు వర్తింప చేయాలి);
• కాగితం (మీరు ప్రతి వ్యక్తి టమోటా మూసివేయాలని అవసరం).

చిట్కాలు:

ఆకుపచ్చ టొమాటోలు నిల్వ చేయడానికి నిరూపితమైన మార్గం ఉంది కాబట్టి అవి ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి. స్పెషల్ ట్రీట్మెంట్స్ లేదా పెయింట్స్ అవసరం లేదు. మీరు స్ట్రాబెర్రీలను పండించటం ప్రక్రియ వేగవంతం అనుకుంటే బాక్సులను కొన్ని ఎరుపు టమోటాలు మరియు ఎండుగడ్డి జోడించండి. ఈ ప్రయోజనాలకు మరియు ఒక అరటికు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది: పండిన టమోటాలు మరియు పండిన అరటిపండ్లు పండించడం వేగవంతం చేసే ఇథిలీన్. కాంతి లో స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి టమోటాలు చేద్దామని - ఇది పండు యొక్క "రంజనం" వేగవంతం చేస్తుంది.

మీరు మొత్తం బుష్ టమోటాలు నిల్వ చేయవచ్చు. మీరు పొడి, వెచ్చని మరియు తగినంత కాంతి ఉన్న ఒక గదిలో హేంగ్ ఆకుపచ్చ టమాటాలు ఒక ఆరోగ్యకరమైన బుష్ స్తంభింప అవసరం. ఈ తలక్రిందులుగా ఉన్న స్థానం ఉపయోగకరమైన అంశాలతో అన్ని పండ్లను అందిస్తుంది.

గదిలో ఉష్ణోగ్రత 30 ° C మించి ఉంటే పూర్తిగా పక్వత టమోటాలు ఎరుపుగా మారవు, ఎరుపు టమోటా వలె కనిపిస్తే, వారి రుచి సోర్ అవుతుంది. టమోటాలు తీవ్రంగా పొడి గాలి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి: పండ్లు మార్చబడిన గుజ్జు నిర్మాణంతో ముడతలు పడతాయి. మరియు టమోటాలు నిల్వ సమయంలో తడి గాలి మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉంటుంది ఉంటే - టమోటాలు అన్ని ఎరుపు చెయ్యి కాదు, వ్యాధులు అభివృద్ధి, మరియు పండ్లు వినియోగం కోసం సముచితం అవుతుంది.

అటువంటి సాధారణ పరిస్థితులను నెరవేర్చడం, టమోటాలు 2.5 నెలల మరియు అంతకంటే ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.

టమోటాలు నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ స్థలం ఎక్కడ ఉంది?

టమోటాలను ఎలా నిల్వచేయాలనే ప్రశ్న, వాటిని ఎక్కడ ఉంచాలనే దాని గురించి మేము ఆలోచించాలి. నిల్వ ఈ బెర్రీ కోసం చాలా ముఖ్యమైనది. మీరు ఒక ప్రైవేట్ ఇంట్లో నివసిస్తుంటే, గదిలో, గ్యారేజీలో (టమోటా తగినంత తేమ మరియు హానికరమైన పదార్ధాలు ఉంటే) లో టమోటాలు నిల్వ చేయండి. అపార్ట్మెంట్ లో, అనేక మీరు శీతాకాలంలో టమోటాలు తాజా ఉంచడానికి ఎలా తెలుసుకోవటం లేదు. నిల్వ కోసం ఒక బాల్కనీ లేదా బాత్రూం సరిపోతుంది. రెండు సందర్భాల్లో, స్థిరమైన తేమను నిర్వహించడం అవసరం, కాంతి లేదని (టమోటాలు కాంతిలో వేగంగా పెరిగిపోతాయి) మరియు మధ్యస్థ ఉష్ణోగ్రతను కలిగి ఉండటం అవసరం. మరియు, కోర్సు యొక్క, కాలానుగుణంగా నష్టం లేదా సాధ్యం వ్యాధులు యొక్క అవగాహన కోసం పండు పరిశీలించడానికి మర్చిపోతే లేదు.

ఎందుకు ఫ్రిజ్ లో టమోటాలు ఉంచవద్దు

వారు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఆకుపచ్చ టమోటాలు నిల్వ మంచిది కాదు - వారు ripen లేదు. సృష్టిని ఫ్రిజ్లో టొమాటోస్ ఎలా నిల్వ చేయాలో కొన్ని పరిస్థితులు ఉన్నాయి.

• మాత్రమే పండిన బెర్రీలు ఉంచండి.
• కూరగాయల కంపార్ట్మెంట్లో పండు ఉంచండి.
• మీరు కాగితంలో ప్రతి టమోటాను మూసివేయవచ్చు.
• మీరు 7 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్లో టొమాటోలను ఉంచుకోవచ్చు.

మీరు ఈ కాలంలో టమోటాలను నిల్వ చేస్తే, వారి రుచిని కోల్పోతారు. అలాగే, గుజ్జు దాని నిర్మాణంలో మార్పులను మీరు టమోటోలను ఉపయోగించలేరు, మరియు వారు దూరంగా విసిరివేయబడతారు.

టమోటాలు జరగడం ప్రారంభించినప్పుడు

కొంతకాలం తాజాగా టమోటలను ఉంచడానికి ఎలా ప్రయత్నిస్తున్నా, వాటిలో కొన్ని ఇప్పటికీ దిగజారుస్తాయి. అందువలన పండు రోజువారీ తనిఖీ ముఖ్యం. టొమాటోస్ యొక్క అత్యంత సాధారణ వ్యాధులు Phytophthora మరియు బాక్టీరియల్ క్యాన్సర్. మొదటి అస్పష్టమైన subcutaneous మచ్చలు రూపంలో వ్యక్తం, మరియు రెండవ - కాండం ప్రభావితం చేస్తుంది. అంచులలో తెల్లటి కాంతితో గోధుమ వర్ణములు నలుపు సరిహద్దు కలిగి ఉంటాయి.

టమోటాలు "స్టెరిలైజేషన్" - ఈ వ్యాధులు చాలా అసాధారణ మార్గం అధిగమించడానికి.

1. 60 ° C కు వేడి నీరు.
2. ఖచ్చితంగా 2 నిమిషాలు టమోటాలు ముంచు.
3. అది పొడిగా ఉంటుంది.
4. వార్తాపత్రిక లేదా బుర్లాప్లో నిల్వ కోసం మిగిలిన ప్రాంతాల్లో విస్తరించండి.

ఇంట్లో టమోటాలు ఎలా నిల్వ చేయాలో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో టమోటాని ఎలా నిల్వ చేసుకోవచ్చనే ప్రశ్న ఇప్పుడు చలికాలం కోసం తాజాగా ఉండిపోతుంది, చనిపోయిన చివరలో మీకు చాలు లేదు.సుదీర్ఘకాలం టమోటాలను నిల్వ చేయడానికి నిరూపితమైన మార్గాలను ఉపయోగించండి, మరియు ఈ బెర్రీ దాని రుచి మరియు వాసనతో మిమ్మల్ని ఆనందించనివ్వండి.