వంటకాలు శీతాకాలంలో కోసం హార్స్రాడిష్ పెంపకం

ప్రతి హోస్టెస్ యొక్క శీతాకాలపు నిల్వలలో వండిన వంటకాలు ఉన్నాయి గుర్రపుముల్లంగి. విటమిన్లు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు పెద్ద మొత్తంలో కూరగాయల ఉనికి కారణంగా, ఈ రూట్ లక్షణాలను నయం చేస్తోంది. వందలాది ఉన్నాయి గుర్రపుముల్లంగి ఉడికించాలి మార్గాలను. రూట్ విస్తృతంగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు. శీతాకాలంలో గుర్రపుముల్లంగి తయారీ ప్రాథమిక పద్ధతులను పరిశీలిద్దాం.

ఎండిన గుర్రపుముల్లంగి

ఎండిన గుర్రపుముల్లంగి మసాలా ప్రేమికులతో ప్రసిద్ధి చెందింది. రూట్ పోషకాల ప్రధాన మూలం. ఇది ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు గరిష్ట మొత్తం భద్రపరచబడుతుంది ఎండిన గుర్రపుముల్లంగి ఉంది. మీరు విచ్ఛిన్నం చేసే ముందు శీతాకాలంలో ఎండబెట్టడం గుర్రపుముల్లంగి, మీరు తొక్కలు యొక్క రూట్ శుభ్రం మరియు పూర్తిగా శుభ్రం చేయాలి. అప్పుడు సన్నని ఇరుకైన చారలు లోకి గుర్రపుముల్లంగి కట్.

మేము పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచాము మరియు దానిని 1.5 డిగ్రీలకు కొద్దిగా ఓపెన్ తలుపుతో 60 డిగ్రీల పొయ్యిలో పొడిగా ఉంచాలి.

మూలాలను పొడిగా చేసినప్పుడు, అవి ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లేదా ఇతర మార్గాలను ఉపయోగించి పొడిగా ఉంటాయి. ఎండిన మసాలాను కాపాడటానికి మీరు గట్టిగా మూసిన మూతతో ఒక గాజు కంటైనర్లో కావాలి. మీరు ఆహారం కోసం ఉపయోగించే ముందు, పూర్తి పౌడర్ యొక్క కుడి మొత్తాన్ని తీసుకోండి మరియు వెచ్చని ఉడికించిన నీటిలో నాని పోవు. ఎండిన గుర్రపుముల్లంగి సంరక్షణ, ఊరగాయలు మరియు marinades తయారీ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

ఘనీభవించిన గుర్రపుముల్లంగి మూలాలను

మరొక మార్గం శీతాకాలం కోసం గుర్రపుముల్లంగి పెంపకం ఘనీభవన ఉంది. ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయబడిన, రూట్ దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోదు. మీకు అవసరమైన అన్ని మూలాలను పూర్తిగా కడగడం, వాటిని శుభ్రం చేయడం, కాగితపు టవల్ తో తేమను తుడిచివేయడం మరియు కావలసిన ఉపయోగం కోసం వాటిని కావలసిన పరిమాణంతో గొడ్డలితో నరకడం. మేము కావలసిన పరిమాణం యొక్క కంటైనర్లో కృతిని ఉంచాము మరియు ఫ్రీజర్లో ఉంచాము. ఈ రూపంలో, మూలాలు ఒక సంవత్సరం వరకు ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఇంట్లో గుర్రపుముల్లంగి యొక్క మూలాలను రుద్దు ఎలా

శీతాకాలం కోసం దాదాపు అన్ని వంటకాలను ఖాళీలు తరిగిన గుర్రపుముల్లంగి ఉపయోగిస్తారు. మా ప్రధాన పని గుర్తించడానికి ఉంది కన్నీళ్లు లేకుండా గుర్రపుముల్లంగి రబ్ ఎలా. రూట్ పంట కోసం juicier మరియు ప్రార్థన సులభంగా మారింది, మీరు చల్లని నీటిలో ఒక రోజు అది నాని పోవు అవసరం.

మూలం గ్రౌండింగ్ ప్రధాన సమస్య మొక్క ముఖ్యమైన నూనెలు కేటాయింపు, నాసికా శ్లేష్మం చికాకుపరచు ఉంది. మీరు మీ వంటగదిలో ఒక మంచి బ్లెండర్ కలిగి ఉంటే, అతనిని వదిలేయండి. Peeled మూలాలను ఒక బ్లెండర్ మరియు voila ఉంచుతారు - గుర్రపుముల్లంగి చూర్ణం ఉంది. మీరు ఒక మాంసం గ్రైండర్ తో గుర్రపుముల్లంగి రుబ్బు ఉంటే, పాత ఫ్యాషన్ మార్గం: అవుట్లెట్ ఒక ప్లాస్టిక్ సంచి ఉంచండి, ఇది గణనీయంగా ఈ సువాసన ఉత్పత్తి మీ శ్లేష్మ పొర యొక్క పరిచయం తగ్గిస్తుంది.

ఇతర కూరగాయలు మరియు వేరు కూరగాయలతో కలిపి గుర్రపుముల్లంగి యొక్క సన్నాహాలు

ఇంట్లో, గుర్రపుముల్లంగి ఉపయోగించి రక్షణ అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇతర కూరగాయలు తో గుర్రపుముల్లంగి సిద్ధం కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. మీరు చాలా సాధారణ మరియు gourmets మధ్య ఎంపిక అందించే.

స్వచ్ఛమైన రూపంలో గుర్రపుముల్లంగి

వంట గుర్రపుముల్లంగి యొక్క క్లాసిక్ రెసిపీ. పై తొక్క నుండి రూట్ శుభ్రం మరియు శుభ్రం. మాకు తెలిసిన గుర్రపుముల్లంగి పద్ధతులు గ్రైండ్.మేము ఒక శుభ్రమైన కూజా లో గ్రౌండ్ గుర్రపుముల్లంగి చాలు. పైభాగంలో ఉప్పు లేదా పంచదారతో చల్లుకోవటానికి, కొద్దిగా చల్లని ఉడికించిన నీటితో, ఒక మూతతో మూసివేయండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. మీరు సుదీర్ఘకాలం మసాలాని నిల్వ చేయడానికి ప్లాన్ చేస్తే, వెనిగర్ మరియు నీటితో అన్నింటికీ చేర్చండి, కడ్డీలతో కొన్ని నిమిషాలు మరియు కంచెలతో కూడిన కర్రతో అంటుకోండి.

దుంపలు తో గుర్రపుముల్లంగి

ఇది సంప్రదాయంగా పరిగణించబడుతుంది దుంప తో వంట హార్స్రాడిష్ కోసం రెసిపీ. ఇంట్లో దుంపలు తో గుర్రపుముల్లంగి రూట్ ఉడికించాలి ఎలా దొరుకుతుందో లెట్. మాకు అవసరం: 300 గ్రాముల గుర్రపుముల్లంగి, దుంపలు యొక్క 200 గ్రాముల. రూట్ కూరగాయలు పూర్తిగా కడగడం, శుభ్రం మరియు ప్రత్యేకమైన కంటైనర్లో ఉత్పత్తులను చాప్. దుంపలు ఒక గిన్నె లో చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక teaspoon ఉంచండి.

గుర్రపుముల్లంగి 0.5 లీటర్ల డబ్బాలు సగం లో విధించేందుకు, 1 కప్ వేడి నీటిలో పోయాలి, అప్పుడు దుంపలు జోడించండి. పూర్తిగా మిక్స్ భాగాలు మరియు వినెగార్ యొక్క డబ్బాలు జోడించండి, మూతలు తో కవర్. వండిన రుచికోసం సెల్లార్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది.

టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి తో గుర్రపుముల్లంగి

మసాలా మసాలా టమోటా డ్రెస్సింగ్ తయారీ కోసం ఉపయోగిస్తారు - కాంతి.ఇంధనం నింపుటకు, మనకు అవసరం: 300 గ్రాముల గుర్రపుముల్లంగి, 100 గ్రాముల వెల్లుల్లి మరియు 1 కిలోగ్రాముల టొమాటోలు. మేము భాగాలు శుభ్రం, వాటిని కడగడం, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్, ఉప్పు మరియు రుచి చక్కెర జోడించండి. వినెగార్ యొక్క 1 tablespoon ప్రతి జోడించడం, బ్యాంకులు న workpiece రెట్లు. బ్యాంక్ కార్క్ మూతలు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టోర్.

ఆపిల్ల మరియు క్యారట్లు తో గుర్రపుముల్లంగి

మీరు గుర్రపుముల్లంగి, క్యారట్లు మరియు ఆపిల్ల నుండి ఒక రుచికరమైన సలాడ్ చేయవచ్చు. ఒకసారి ప్రయత్నించిన తర్వాత, మీరు మరింత కావాలి. రహస్య సులభం - గుర్రపుముల్లంగి కూరగాయలు మసాలా ఇస్తుంది.

ఒక సలాడ్ సిద్ధం, 150 గ్రాముల క్యారట్లు, పుల్లని ఆపిల్ల, 1 హార్స్రాడిష్ రూట్ యొక్క 150 గ్రాముల సగం లీటర్ jar పడుతుంది. ఉప్పునీరు కోసం: నీటి 1 లీటరు, ఉప్పు 70 గ్రాముల, చక్కెర 100 గ్రాముల, వెనీగర్ 20 మి.లీ. క్యారట్లు మరియు గుర్రపుముల్లంగి, ఒలిచిన మరియు ఒలిచిన ఆపిల్ల, మూడు ముతక తురుము పీట మీద. అన్ని కలపాలి మరియు జాడి లో ఉంచాలి, వేడి ఊరగాయ పోయాలి, మూతలు మరియు స్టెరిలైజ్ ఓడ తో కవర్. 5 నిముషాల కోసం 0.5 లీటర్ల సామర్ధ్యం ఉన్న బ్యాంకులు.

బల్గేరియన్ మిరియాలు తో గుర్రపుముల్లంగి

గుర్రపుముల్లంగి మరియు లో బెల్ పెప్పర్ కలిపి. సాగు కోసం 100 గ్రాముల వేరు కూరగాయలు మరియు 200 గ్రాముల మిరియాలు పడుతుంది. మాంసం గ్రైండర్లో శుభ్రం చేసి, స్క్రోల్ చేయండి.వెల్లుల్లి యొక్క వెల్లుల్లి 3-5 లవంగాలు మరియు మిశ్రమానికి జోడించండి. అక్కడ మేము కూడా ఒక నిమ్మకాయ నుండి పిండిచేసిన చక్కెర మరియు రసం యొక్క ఒక tablespoon పంపుతుంది. మేము ప్రతిదీ కలపాలి, జాడి లో ఉంచండి, మూతలు వాటిని మూసివేసి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో మసాలా నిల్వ.

బాన్ ఆకలి!