ఉపయోగకరంగా జీలకర్ర ఏమిటి: లక్షణాలు, వంటకాలు, అప్లికేషన్లు

జీలకర్ర మన దేశంలో చాలా సాధారణమైన మసాలా దినుసులు కాదు, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ సుగంధం యొక్క రుచిని తెలుసు. వంటలో, ఈ మొక్క యొక్క విత్తనాలు మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. ఈ రోజు మనం జీలకర్ర, దాని ఔషధ లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలను చూస్తాము.

జీలకర్ర మరియు దాని పోషక విలువ

ఈ మొక్క విటమిన్లు పూర్తి. జీలకర్ర విత్తనాలు ఇనుము, భాస్వరం మరియు కాల్షియం చాలా ఉన్నాయి. అందువలన, వారి చిన్న ఉపయోగం కూడా శరీరం లో ఈ విలువైన అంశాలను పెంచుతుంది. కూడా విత్తనాలు కూర్పు లో చాలా ఉపయోగకరమైన భాగం ఉంది - విటమిన్ బి ఇది థియామిన్, రిబోఫ్లావిన్ మరియు పిరిడోక్సైన్ రూపంలో అది ప్రదర్శించబడుతుంది. ఈ మొక్క బీటా-కెరోటిన్, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు ఫిల్లోక్వినోన్లలో అధికంగా ఉంటుంది.జీలకర్రలలో 7% ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు 20% సాంకేతిక నూనెలు ఉంటాయి.

100 గ్రాముల జీలకర్రకు పోషక విలువ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

• క్యాలరీ 333kcal.
• ప్రోటీన్ 19.77 గ్రాముల
• కొవ్వు 14.59 గ్రాములు
• కార్బోహైడ్రేట్ల 11.9 గ్రాముల

మానవ శరీరం కోసం ఉపయోగకరమైన జీలకర్ర ఏమిటి?

జీలకర్ర యొక్క నివారణ లక్షణాలు సార్వత్రికమైనవి. దానితో, మీరు కొన్ని వ్యాధులను అధిగమించవచ్చు, మరియు మొక్క కూడా నివారణ ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగిస్తారు. జీలకర్ర విత్తనాలు వంట మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఉపయోగిస్తారు.

జీలకర్ర యొక్క ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

1. ఈ మొక్క జీర్ణ సమస్యలను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. జీలకర్ర సాధారణ అపానవాయువు యొక్క విత్తనాల ఉపయోగం, ఉదర ఉబ్బరం, ప్రేగు స్పోమ్స్, గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క ఊట పెరుగుతుంది. అధిక బరువు కలిగిన వ్యక్తులకు ఇది చాలా ముఖ్యమైనది.
2. నర్సింగ్ తల్లి ద్వారా జీలకర్ర తినడం పాలు మొత్తం పెరుగుతుంది మరియు చనుబాలివ్వడం మెరుగుపడుతుంది.
3. జీలకర్ర యొక్క వైద్యం లక్షణాలు పట్టు జలుబు, ముక్కు కారటం, దగ్గు తొలగించడం దోహదపడతాయి. ఇది శోథాలను తగ్గిస్తుంది మరియు దగ్గుల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది చురుకుగా బ్యాక్టీరియాతో పోరాడుతుంది మరియు క్రిమినాశక మరియు శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
4. జీలకర్ర మరియు తక్కువ ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుండ్లు
5. మహిళా శరీరం లో, జీలకర్ర అంతర్గత గ్రంథులు పనితీరు మరియు ఋతుస్రావం సమయంలో నొప్పి తగ్గిస్తుంది.
6. మగ శరీరంలో, జీలకర్ర విత్తనాలు పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ పని మీద మంచి ప్రభావం చూపుతాయి. ఆహారంలో వారి నిరంతర ఉపయోగం ప్రోస్టైటిస్ యొక్క అద్భుతమైన నివారణగా భావిస్తారు.
7. జీలకర్ర యొక్క నివారణ లక్షణాలు కారణంగా, పెరిగిన ఒత్తిడి, హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు మూత్రపిండాలు పని సాధారణీకరణ. మొక్క ఒక మూత్రవిసర్జన ప్రభావం కలిగి ఉంది, మరియు అది కూడా మూత్రపిండాలు రాళ్ళు కరిగిపోతుంది.
8. కంటి చుక్కలలో ఉన్న జీలన్, కంటి పరిస్థితిని కంటి పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కన్నీటిని తగ్గిస్తుంది.
9. జీలకర్ర సాధారణ తలనొప్పి మరియు చెవి నొప్పి యొక్క ఔషధ లక్షణాలు.
10. దాని చికిత్సా లక్షణాలు కారణంగా, చర్మం కణజాలం పునరుత్పత్తి ప్రక్రియ వేగవంతం, దాని ప్రదర్శన మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ జిడ్డు చర్మం ఉన్నవారికి వర్తిస్తుంది.
11. జీలకర్ర యొక్క ఉపయోగం మూర్ఛ, నిద్రలేమి, చిరాకు మరియు బలమైన చిరాకులకు సూచించబడుతుంది. ఇది యాంటిడిప్రెసెంట్ గా పనిచేస్తుంది.
12. జీలకర్ర రోగనిరోధకతను పెంచుతుంది మరియు శరీరం యొక్క శారీరక శ్రమను ప్రేరేపిస్తుంది.
13. మీ శ్వాసను రిఫ్రెష్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
14. పరాన్నజీవులను ఎదుర్కోవడానికి, మీరు జీలకర్రలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

సంప్రదాయ వైద్యంలో జీలకర్ర: ఉపయోగం మరియు మోతాదు యొక్క పద్ధతులు

ప్రత్యామ్నాయ ఔషధం చాలా తీవ్రంగా జీలకర్రను ఉపయోగిస్తుంది. అయితే, ఈ మొక్క ప్రత్యేక శ్రద్ధ మరియు సరైన ఉపయోగం అవసరం, లేకపోతే, కావలసిన రికవరీ బదులుగా, మీరు అవాంఛిత సమస్యలు పొందవచ్చు. సో జీల గింజలు ఎలా తయారు చేయాలి?

ప్రతి రెసిపీ దాని సొంత నియమాలు ఉన్నాయి, మరియు మీరు క్రింద వాటిని గురించి నేర్చుకుంటారు. మేము వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు అత్యంత ప్రసిద్ధమైన వంటకాలను తెలుసుకోవడానికి మీకు అందిస్తున్నాము.

1. నర్సింగ్ తల్లులలో పాలు పెంచడానికి జీలకర్ర యొక్క పండ్ల యొక్క కషాయం. దీన్ని చేయటానికి, మీరు 2 కప్పు కాసేవ్ ఫ్రూట్ మరియు 400 ml నీరు అవసరం. 5 నిమిషాలన్నింటిని బాయిల్ చేయండి, అప్పుడు చల్లని మరియు వక్రీకరించు. ఇది రోజుకు 100 ml రోజుకు మూడు సార్లు ఆహారాన్ని దరఖాస్తు చేయాలి.
2. అపానవాయువును వదిలించుకోవడానికి జీలకర్ర యొక్క పండ్ల యొక్క కషాయం. దీన్ని చేయటానికి, మీకు 2 టేబుల్ స్పూన్లు అవసరం. l. జీలకర్ర పండ్లు మరియు 200 ml నీరు. ఇది రెండు రోజులు ఉడకబెట్టిన పులుసును నొక్కి ఉంచాలి, తరువాత భోజనం తర్వాత 70 ml పడుతుంది.
3. ఆకలిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు భోజనానికి ముందు గంటకు 20 గ్రాముల గింజలు నమలు మరియు వెచ్చని నీటి గ్లాసు త్రాగాలి.
4. పిల్లలలో ఇమ్యునోస్టీమిలేషన్ కోసం జీలకర్ర కషాయం ఏర్పడుతుంది. దీనికి మీరు 1 స్పూన్ అవసరం. పొడి పండ్లు వేడి నీటిలో ఒక గాజు పోయాలి. చల్లబరుస్తుంది, వక్రీకరించు మరియు బిడ్డ 1 స్పూన్ ఇవ్వండి. వరకు 5 సార్లు ఒక రోజు.
5. ఒక బలపరిచే ఏజెంట్ గా జీలకర్ర యొక్క పండ్లు కషాయం. ఇది 1 టేబుల్ స్పూన్ తీసుకోవాలని అవసరం. l. పొడి పండ్లు మరియు నీటి 200 ml పోయాలి, ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు 3 నిమిషాలు వేసి. మీరు భోజనం సమయంలో 50 ml తీసుకోవాలి.
6. క్షయవ్యాధి వ్యతిరేకంగా జీలకర్ర పై ఇన్ఫ్యూషన్. మీరు 1 టేబుల్ స్పూన్ అవసరం. l. పిండిచేసిన ఎండిన పండ్లు మరియు 400 ml నీరు. 7 నిముషాలన్నింటికి బాయిల్ చేయండి, అప్పుడు కవర్ మరియు శీతలీకరణ కోసం వేచి ఉండండి. అప్పుడు ఒక రోజు రెండుసార్లు వక్రీకరించు మరియు త్రాగడానికి, 100 ml. భోజనం ముందు ఉదయం, మరియు భోజనం తర్వాత సాయంత్రం. ఒక కషాయం పానీయం ఉండాలి, లక్షణాలు దాటిపోయే వరకు, మరియు ఒక కొత్త ప్రక్రియ సందర్భంలో పునరావృతం చేయాలి.
7. జీలకర్ర తో టీ ఉధృతిని మరియు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి త్రాగి ఉండవచ్చు. ఒక టీపాట్ లో మనం కరిన్ పువ్వుల యొక్క రెండు టీస్పూన్లు పోయాలి, దానికి రెగ్యులర్ టీ కలపాలి మరియు దానిపై 300 మిల్లీలీల మరుగుతున్న నీటిని పోయాలి మరియు 15 నిముషాలపాటు దీనిని కాయడానికి అనుమతిస్తాయి. అప్పుడు వడపోత మరియు 100 ml మూడు సార్లు ఒక రోజు త్రాగడానికి. మొదటిసారి మీరు మేల్కొన్న తర్వాత త్రాగటం, మరియు నిద్రవేళకు ముందు చివరిది.ఈ టీ మూడు మందికి సరిపోతుంది. ప్రతి టీ ముందు, టీ మళ్లీ brewed చేయాలి.
8. జీలకర్ర యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ మలబద్ధకంతో బాగా సహాయపడుతుంది. ఈ కోసం మీరు 2 టేబుల్ స్పూన్లు అవసరం. l. పొడి మొక్కలు 200 ml వేడినీరు పోయాలి. 10 నిమిషాలు నీటి బాత్లో వేడి, అప్పుడు చల్లని మరియు ఒత్తిడి. భోజనం తర్వాత 100 ml త్రాగడానికి అవసరం. ఈ ఇన్ఫ్యూషన్ ఒక రోజుకు సరిపోతుంది. కుర్చీ సాధారణీకరణ వరకు ఇది అంగీకరించాలి. అవసరమైతే, మీరు విధానం పునరావృతం చేయవచ్చు. మూతతో ఒక కూజా లో రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉడకబెట్టిన పులుసు మూసివేయండి.
9. జీలకర్ర తో మరొక రసం పట్టు జలుబు నుండి కాపాడుతుంది. ఇది 3 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి అవసరం. l. పొడి జీలకర్ర 500 ml నీరు, అది అన్ని కాచు మరియు రెండు గంటల నిలబడటానికి వీలు. మీరు రోజంతా అదే మొత్తంలో త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు రెండవ రోజు పని ప్రారంభమవుతుంది, కానీ మీరు చివరి రికవరీ వరకు అది త్రాగడానికి అవసరం. ఎండిన దగ్గు నుండి పొడిగా మారడానికి ఈ ఇన్ఫ్యూషన్ అవసరమవుతుంది. జీలకర్ర మరో కషాయం నిద్రను మెరుగుపర్చడానికి సాధారణ టీతో కలపవచ్చు.
10. నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి తీసుకున్న తేనె జీలకర్ర యొక్క కషాయం, ఉదాహరణకు, ఒక బిజీగా పని రోజు లేదా ఏదైనా రుగ్మతల తర్వాత. ఇది చేయుటకు, జీలకర్ర విత్తనాలను రుబ్బు. తేనెతో కలిపి అదే మొత్తంలో కలిపి పొడిని కలపాలి. నెమ్మదిగా అవసరం, పూర్తిగా నమలడం అవసరం, 1 tsp కోసం. స్పూన్ మూడు సార్లు సుమారు 10 రోజులు.

డెంటిస్ట్రీ లో జీలకర్ర ఉపయోగం

జీలకర్ర అత్యవసర నూనెలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ మొక్క వివిధ కాయలు మరియు నోరు rinses సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు. టింకర్స్ లో జీలకర్ర యొక్క వైద్యం మరియు పునరుత్పత్తి సామర్థ్యం స్టోమాటిటిస్, జీన్టివిటిస్ మరియు ఫ్లక్స్ చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు.

కాస్మోటాలజీలో జీలకర్ర ఎలా దరఖాస్తు చేయాలి

చాలా ప్రభావవంతంగా ముఖం నల్ల జీలకర్ర నూనెని రెగ్యులర్ వెజిటబుల్ ఆయిల్తో కాకుండా రాత్రి క్రీమ్కి ప్రభావితం చేస్తుంది. వాటిని ఒకటి కను. అదే నిలకడ neckline యొక్క చర్మం, అలాగే పతనం యొక్క స్థితిస్థాపకత కోసం ఉపయోగిస్తారు అన్వయించవచ్చు. మీన్స్ బాగా ముఖాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. దీనిని చేయటానికి, నూనెను ముఖానికి ముసుగుకి చేర్చాలి. వాపును తొలగిస్తుంది. ఇది కధనాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఒక మొటిమ తొలగించడానికి, ఇది జీలకర్ర నూనె ఉంచాలి. సంక్షిప్తంగా, ఈ పదం యొక్క ఉపయోగం చాలా విభిన్నంగా ఉంటుంది.

జుట్టు పునరుద్ధరణ కోసం

ఈ చికిత్స జుట్టు సంరక్షణలో చాలా సాధారణం. దీని ఉపయోగం బల్బ్ను బలపరుస్తుంది, దురద, పొట్టు మరియు చుండ్రును ఉపశమనం చేస్తుంది. ఇది చేయుటకు, ఒక నల్ల జీలకర్ర నూనె, ఆలివ్ నూనె మరియు ఒక జుట్టు ముసుగు కలపాలి. అరగంట కొరకు జుట్టుకు దరఖాస్తు మరియు షాంపూతో కడగాలి.

మోటిమలు కోసం ముసుగులు తయారీ కోసం

• ముఖ్యమైన నూనెలతో మాస్క్. అవసరమైన 2 స్పూన్ సిద్ధం. జీలకర్ర నూనె, లావెండర్ ముఖ్యమైన నూనె యొక్క 8 డ్రాప్స్, టీ ట్రీ ఆయిల్ యొక్క 6 డ్రాప్స్.
• సువాసన నూనె ముసుగు. ఇది చేయడానికి, మీరు తులసి రెండు చుక్కలు, రోజ్మేరీ యొక్క నాలుగు చుక్కలు, బేరిపండు ఏడు చుక్కలు, జునిపెర్ యొక్క ఏడు చుక్కలు, నలుపు జీలకర్ర నూనె యొక్క 50 గ్రాములు తీసుకోవాలి. ప్రతిదీ మిక్స్ మరియు 15 నిమిషాలు ముఖం మీద వర్తిస్తాయి, అప్పుడు వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేయు.
• సౌందర్య మట్టి తో మాస్క్. నీకు 25 గ్రాముల బంకమట్టి నీటితో నీటితో కరిగించాలి, మరియు క్యారే ఆయిల్ ఒక టీస్పూన్. 15 నిమిషాల తరువాత ముసుగుని కడగాలి.

ముడుతలతో నుండి ముసుగులు తయారీ కోసం

• రిఫ్రెష్ ముసుగు. ద్రాక్ష సీడ్ నూనె, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ద్రాక్ష సీడ్ నూనె మరియు మిక్స్ యొక్క టీస్పూన్ తీసుకోండి. ఈ నిర్మాణం కొద్దిగా వేడి మరియు ముఖం మీద 40 నిమిషాలు వర్తించబడుతుంది. ముగింపులో, ఒక రుమాలు తో అవశేషాలు తొలగించండి, మరియు నీటితో ముఖం కడగడం.
• వ్యతిరేక ముడుతలు ముసుగు సులభం. మీరు 30 గ్రాముల సోర్ క్రీం, 15 గ్రాముల జీలకర్ర నూనె, 8 గ్రాముల గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ అవసరం. అన్ని మిక్స్ మరియు 25 నిమిషాలు ముఖంపై ఒక మందపాటి పొర వర్తిస్తాయి.

జీలకర్ర: పోషణలో అప్లికేషన్

బరువు నష్టం కోసం సాధారణ జీలకర్ర చిన్న పరిమాణంలో వంటలలో చేర్చబడుతుంది. కేవలం ఒక చిన్న మోతాదు జీవక్రియను సర్దుబాటు చేయగలదు కాబట్టి, కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ల త్వరిత శోషణను నిర్ధారించడం, అన్ని జీర్ణశయాంతర పనిచేయకపోవడాన్ని తొలగించండి. విత్తనాలలోని ఫైటోహార్మోన్ల ఉనికిని ఖచ్చితమైన ఆహారం గమనించినట్లయితే థైరాయిడ్ గ్రంథి పనితీరును మద్దతిస్తుంది.

వంట లో జీలకర్ర ఎలా ఉపయోగించాలి

మసాలా వంటి జీలకర్ర అనేక వంటకాల తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది ఆహారం ఒక అద్భుతమైన వాసన మరియు తీపి రుచి ఇస్తుంది. జీలకర్ర తయారీలో ఉపయోగిస్తారు:

• బేకరీ ఉత్పత్తులు.
• మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు.
• సాస్, డ్రెస్సింగ్ మరియు marinade.
• సంరక్షణ మరియు ఊరగాయలు.
• సలాడ్లు.
• ఒక వేడెక్కడం పానీయం మరియు టీ.
• కొన్ని డిజర్ట్లు.
• నల్ల కొత్తిమీర పిండి, జున్ను, జాతీయ మరియు పాడి పానీయాలు రుచి కోసం జోడించబడుతుంది.

మసాలా వంటి జీలకర్ర ఉపయోగం మాంసం, చేపలు, పుట్టగొడుగులు, జున్ను తక్కువ కొవ్వు రకాలు, ఏ రకమైన కూరగాయలు, వివిధ తృణధాన్యాలు మరియు పాస్తా వంటకాలు కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

జీలకర్రతో ఉండే సలాడ్లు పరిపక్వ వినెగార్ లేదా కూరగాయల నూనెతో ఉత్తమమైనవి.

జీలకర్ర విత్తనాలను ఎలా ఎంచుకోవాలి?

మంచి నాణ్యమైన జీలకర్ర విత్తనాలు తీపి మసాలా మరియు కొద్దిగా మసాలా రుచితో చాలా బలమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి. నల్ల ధాన్యాన్ని కొనుగోలు చేయవద్దు. విత్తనాల పరిమాణం నల్ల మిరియాలు, పిరమిడ్ ఆకారం మాత్రమే.

మీరు స్టోర్లలో లేదా మందుల దుకాణాలలో జీలకర్ర కొనుగోలు చేయవచ్చు. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ప్యాకేజీ యొక్క బిగుతును, అలాగే తయారీ మరియు విక్రయాల సమయాన్ని తనిఖీ చేయండి.

జీలకర్ర వాడకంకు సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ మరియు విరుద్దాలు

ఈ మొక్క జీవశాస్త్రపరంగా క్రియాశీలకంగా ఉంటుంది, కనుక పెద్ద పరిమాణంలో దీనిని ఉపయోగించడం వల్ల శరీరాన్ని నయం చేయదు. కార్అవే పండ్లు విత్తనాలు వలె ఉంటాయి.

జీలకర్ర మరియు దాని అఘాతములు:

1. ఈ మొక్క యొక్క విత్తనాల చిన్న మోతాదులను వ్యాధి హృదయ వ్యవస్థతో తీవ్రంగా ప్రభావితం చేయవచ్చు. ఏ ఉద్దేశానికైనా ఖచ్చితంగా తన కోర్ల కోసం నిషేధించబడింది - గుండెపోటు సంభవిస్తుంది.
2. గర్భిణీ స్త్రీలలో జీలకర్ర వాడకం ఇప్పటికీ అవాంఛనీయమైనది - జీలకర్ర గర్భస్రావం కలిగిస్తుంది.
3. నర్సింగ్ తల్లులు పోషక ప్రయోజనాల కోసం జాగ్రత్తగా జీలకాన్ని ఉపయోగించాలి, ఎందుకంటే ఇది శిశువులో అలెర్జీలకు కారణం కావచ్చు.
4. ఇది మధుమేహం కూడా తినడానికి సిఫార్సు లేదు - ఇది రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదల కారణమవుతుంది మరియు శరీరం హాని కలిగించవచ్చు.
5. దాడి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుండటంతో, ఉబ్బసంలో జీలకర్ర కలిగి ఉన్న ఉచ్ఛ్వాసాల నుండి జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

జీలకర్ర శరీరం ప్రయోజనం కోసం, మీరు మందుగా జీలకర్ర గురించి తెలుసుకోవాలి. మరియు ఈ మొక్క యొక్క ఉపయోగం నుండి గరిష్ట ప్రభావం సాధించడానికి, మీరు మిశ్రమం ప్రకారం ప్రతిదీ చేయాలి, తప్పు మోతాదు హానికరమైన నుండి. మీకు ఆరోగ్యం!