జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ - ప్రసిద్ధ బంగాళాదుంపకు చాలా పోలి ఉంటుంది. ఇది మా వాతావరణ పరిస్థితుల్లో మనుగడలో ఉంది, ఇది సంరక్షణ గురించి picky కాదు, ఇది ఒక గొప్ప పంట ఇస్తుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దాని ఉపయోగకరమైన, వైద్యం లక్షణాల కోసం వంట మరియు ఔషధం లో విస్తృతంగా పిలుస్తారు. ఈ ఆర్టికల్లో, మీరు మొక్క ఎలా ఉపయోగపడుతుంది, యెరూషలేము ఆర్టిచోక్ పునరుత్పత్తి, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కోసం నాటడం మరియు సంరక్షణ కోసం ప్రాథమిక నియమాలను ఎలా ఉపయోగించాలో మీరు నేర్చుకుంటారు.
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్: వివరణ
- Topinambur మొక్క ఎలా: నేల మరియు నగర ఎంపిక
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ఒక గొప్ప పంట పొందడానికి ఎలా: మొక్క చోటు ఎంపిక
- మట్టిపై డిమాండ్ చేయాలంటారా?
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క పునరుత్పత్తి: దుంపలు మట్టి పియర్ మొక్క ఎలా
- జెరూసలేం దుంప కోసం శ్రమ ఎలా
- మట్టి పియర్ నీరు త్రాగుటకు లేక ఫీచర్స్
- గిరాసోల్ టాప్ డ్రెస్సింగ్
- మట్టి సంరక్షణ మరియు కలుపు తీయుట
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క వ్యాధులు మరియు చీడలు
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ శుభ్రపరచడం
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్: వివరణ
మొక్క జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దుంపలు బంగాళదుంపలు, మరియు కాండం కనిపిస్తోంది - పొద్దుతిరుగుడు న. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ప్రజలు దాని మధురమైన రుచి మరియు జ్యుసి పండ్లు కారణంగా ఒక మట్టి పియర్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఉత్తర అమెరికా సంస్కృతి జన్మస్థలం.
ఎత్తులో ఉన్న మొక్క నాలుగు మీటర్ల వరకు చేరుతుంది. టాపినాంబూర్ బ్లూమ్ చూడటానికి చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. దాని పువ్వులు పొద్దుతిరుగుడు తలలు చాలా పోలి ఉంటాయి, కానీ వారు పరిమాణం చాలా చిన్నవి. పువ్వులు ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి. రూట్ వ్యవస్థ శక్తివంతమైన మరియు తినదగిన దుంపలు ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. పండ్లు ఆకారంలో ఉంటాయి, గోధుమ, పసుపు, తెలుపు, ఊదా రంగు ఉండవచ్చు. ఒక గడ్డ దినుసు మాస్ 20 నుండి 300 గ్రా వరకు ఉంటుంది.
మొక్క అనుకవగల ఉంది, ఇది నేల మీద డిమాండ్ లేదు (అది కూడా పండని నేలలు న రూట్ పడుతుంది), ఒక మంచి పంట ఇస్తుంది. సంస్కృతి యొక్క మరో మంచి లక్షణం వ్యాధులు మరియు చీడలు చాలా నిరోధకత ఉంది. అందువలన, జెరూసలేం దుంప యొక్క పెంపకం చాలా డబ్బు మరియు సమయం అవసరం లేదు. మరొక వైపు, మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు పండ్లు అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల వీటిని విస్తృతంగా ఔషధం లో ఉపయోగిస్తారు.
మొక్క యొక్క పండ్లు ఆహారంగా భావిస్తారు, ఎందుకంటే ఇవి కొవ్వులు మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉండవు. ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాముల కేలోరిక్ విలువ 73 కిలో కేలరీలు మాత్రమే. ఇది కొలెస్ట్రాల్ గ్రామంలో లేదు. ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువ పొటాషియం, కార్బోహైడ్రేట్లు, సోడియం, ఆహార ఫైబర్ మరియు చక్కెర (పండు యొక్క 100 గ్రాలకు కేవలం 10 గ్రాములు). టాపినాంబూర్లో ఇన్సులిన్ కూడా ఉంది. ఈ కూర్పు దృష్ట్యా, మధుమేహం, ఆహారం అవసరం ఉన్నవారికి సంస్కృతి యొక్క పండ్లు సిఫార్సు చేయబడతాయి.
ప్లస్, మొక్క విస్తృత విటమిన్ కాంప్లెక్స్ కలిగి ఉంది:
- విటమిన్ ఎ;
- విటమిన్ D;
- విటమిన్ సి;
- విటమిన్లు B6 మరియు B12;
- కాల్షియం;
- ఇనుము;
- మెగ్నీషియం.
ఈ కూర్పు ధన్యవాదాలు, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ మధుమేహం లో రక్త చక్కెర తక్కువ సంప్రదాయ ఔషధం ఉపయోగిస్తారు, అధిక రక్తపోటు రోగుల్లో రక్తపోటు సాధారణీకరణ, కాలేయం శుభ్రపరచడానికి, మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియ సాధారణీకరణ. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆకులు శరీరం నుండి లవణాలను తొలగించడానికి చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి, వాటి సారం కూడా వృద్ధాప్య నిర్మూలన నివారణల తయారీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.
Topinambur మొక్క ఎలా: నేల మరియు నగర ఎంపిక
దేశంలో పెరుగుతున్న యెరూషలేము ఆర్టిచోక్ గొప్పది. మొక్క, లోమీగా, ఇసుక, మట్టి నేలలు అభివృద్ధి చేయవచ్చు. ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు, కరువు సమయంలో మనుగడ, అలాగే ఏ పర్యవేక్షణ లేకపోవడంతో.అయితే, మీరు గొప్ప పంట పొందడానికి కోరుకుంటే, మీరు పంట కోసం నాటడం మరియు సంరక్షణ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలను పాటించాలి. మేము మొక్క, పెద్ద, రుచికరమైన దుంపలు మీకు ఆహ్లాదం కాబట్టి, దేశంలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పెరగడం ఎలా పరిగణలోకి.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ఒక గొప్ప పంట పొందడానికి ఎలా: మొక్క చోటు ఎంపిక
మొక్కల దుంపలు బాగా ఏర్పడ్డాయి, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నాటడానికి ఒక ప్రదేశం వెలుగు ఎంచుకోండి ఉండాలి. మీరు కొంచెం షేడింగ్ తో ప్లాట్లు తీయవచ్చు. తక్కువ పెరుగుతున్న పంటల దగ్గర ఉన్న మొక్కను ఉంచవద్దు. యెరూషలేము ఆర్టిచోక్ యొక్క కర్రలు పెరుగుతాయి (మరియు అవి నాలుగు మీటర్ల వరకు చేరుతాయి), తక్కువ మొక్కలు నీడలో ఉంటాయి.
పంట భ్రమణ పరిస్థితుల ప్రకారం, స్ట్రాబెర్రీ ఇటీవల పెరిగిన ప్రదేశంలో ఒక జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ను పెంచడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు మరియు దీనికి విరుద్దంగా ఉంది. అత్యుత్తమమైన, మొక్క మొక్కజొన్న, బంగాళాదుంపలు, కోరిందకాయలు, ఎండు ద్రాక్ష వంటి పొరుగువారితో కలిసి ఉంటుంది. మొక్క యొక్క ఉత్తమ పూర్వగాములు బంగాళదుంపలు, దోసకాయలు, క్యాబేజీ. ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సంపూర్ణ పదార్థాలు తో నేల saturates ఆ అంశం, దాని నుండి లవణాలు తొలగిస్తుంది.అందువలన, మట్టి యొక్క సారవంతమైన లక్షణాలను పునరుద్ధరించడానికి, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ తరచూ భూమికి భారీగా ఉండే పొద్దుతిరుగుడు మరియు ఇతర పంటల ప్రదేశాల్లో పండిస్తారు. అయితే, ఈ పరిస్థితుల్లో, గొప్ప పంటను ఆశించవద్దు.
మట్టిపై డిమాండ్ చేయాలంటారా?
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నేలపై డిమాండ్ లేదు. ఇది ఏ విధమైన నేల మీద కూడా పండనిదిగా పెరుగుతుంది. అయితే, మీరు గొప్ప పంట పొందడానికి కోరుకుంటే, మీరు ఈ పంట యొక్క ప్రాధాన్యతలను దృష్టి పెట్టాలి. దుంపలు తగిన, లోమీ, వదులుగా నేల నాటడానికి అన్ని యొక్క ఉత్తమ. పెద్ద స్థాయిలో సాగు కోసం సారవంతమైన నేల ఎన్నుకోవాలి. భారీ నేలలు మరియు ఉప్పు చిత్తడినేలలు న మొక్క కు ప్లాన్ లేదు.
నేల నాటడానికి ముందు సిద్ధం చేయాలి. వసంత ఋతువులో నాటడం పూర్తయితే, పతనం లో భూమి ఒక గడ్డి మైదానంలో లోతు వరకు త్రవ్వి, దానికి కొద్దిగా కంపోస్ట్ వేయాలి. భూమి యొక్క రొమ్ము యొక్క త్రవ్విన సమయంలో విచ్ఛిన్నం లేదు, అది వసంత డు అది ఉత్తమ ఉంది. శరదృతువు నాటడం సమయంలో, నేల నాటడం ప్రక్రియకు మూడు వారాల ముందు తవ్వబడుతుంది.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క పునరుత్పత్తి: దుంపలు మట్టి పియర్ మొక్క ఎలా
మీరు బహుశా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఏ జాతులు ఆలోచిస్తున్నారా. ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం చాలా సులభం. మా సాధారణ బంగాళదుంపలు వంటి దుంపలు - జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ ఏపుగా ప్రచారం ద్వారా పెరుగుతాయి. నాటడానికి, మీడియం పరిమాణంలో (40 g వరకు) ఆరోగ్యకరమైన దుంపలు (రాట్ మరియు బాహ్య నష్టం లేకుండా) ఎంపిక చేయబడతాయి. ఏప్రిల్ చివరిలో, నాటడం సాధారణంగా వసంతంలో జరుగుతుంది. అయినప్పటికీ, నాటడం శరదృతువు కాలంలో (అక్టోబరు చివరిలో - నవంబరు ప్రారంభంలో) చేయబడుతుంది, ఎందుకంటే మొక్క ఫ్రాస్ట్ నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. రాబోయే సంవత్సరంలో మీరు హార్వెస్ట్.
దుంపలు బాగా ఏర్పడ్డాయని నిర్ధారించుకోవడానికి, పడకల మధ్య 60 నుండి 80 సెం.మీ దూరంలో, మరియు పిట్స్ మధ్య పడకలలో 30 నుండి 40 సెం.మీ. దూరం ఉంచాలి.పస్ యొక్క లోతు 10 సెం.మీ. ఉండాలి.దీనిని పిట్లను త్రవ్వినప్పుడు తొలగించిన మట్టిని కలుపుటకు సిఫార్సు చేయబడింది. మరియు దుంపలు ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి.
దుంపలను నెలకొల్పడానికి నెలరోజులు పెరగడానికి, మరియు పంటను ఐదు నుంచి ఆరు నెలల్లో నిర్వహిస్తారు.
జెరూసలేం దుంప కోసం శ్రమ ఎలా
పని గొప్ప పంట మరియు అధిక నాణ్యత దుంపలు పొందడానికి ఉంటే, మొక్క ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు మరియు "స్పార్టన్" పరిస్థితులలో మనుగడకు మాత్రమే వాస్తవం ఆధారపడి ఉండవు. సంస్కృతి సరైన సంరక్షణ కోసం అవసరాలు చాలా కాదు. అయితే, వారి సమ్మతి అసాధారణమైన ఫలకాన్ని మరియు అద్భుతమైన పండ్ల రుచితో మీకు సహాయం చేస్తుంది. అదనంగా, సరైన సంరక్షణ వ్యాధులు మరియు తెగుళ్లు నుండి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రక్షణ ఉంటుంది.
మట్టి పియర్ నీరు త్రాగుటకు లేక ఫీచర్స్
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ తేమను మరియు కరువులకు నిరోధకతను కోరుకోవడం లేదు. ఓపెన్ మైదానంలో పండిస్తారు మట్టి పియర్ నీరు త్రాగుటకు లేక, మాత్రమే దీర్ఘకాలం వర్షం లేదు సందర్భాలలో ఉండాలి. దుంపలు కంటైనర్లలో పండిస్తే, వారానికి ఒకసారి ఒక సారి నీటిని నింపాలి. ఏ సందర్భంలో మేము మట్టిని నింపకూడదు. ఉదయం లేదా సాయంత్రం నీటిలో ఇది మంచిది. అత్యంత అనుకూలమైన నీటి ఉష్ణోగ్రత 15 ° C
గిరాసోల్ టాప్ డ్రెస్సింగ్
ఎరువులు నేల మూడు దశల్లో నిర్వహిస్తారు:
- నేల త్రవ్వకం సమయంలో కంపోస్ట్;
- నాటడం సమయంలో పొటాషియం ఫాస్ఫేట్ ఎరువులు;
- మొగ్గలు విడుదల సమయంలో ఖనిజ ఎరువులు.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కోసం నేల కోసం ఉత్తమ ఫాస్ఫరస్-పోటాష్ ఎరువులు పొడి ఎరువు మరియు ఎముక భోజనం ఉన్నాయి. మొక్క సేంద్రీయ మరియు ఖనిజ ఎరువులు బాగా స్పందిస్తుంది. వసంతకాలంలో - ఫాస్ఫరస్, పోటాష్, సేంద్రియ ఎరువులు నేల, నైట్రోజెన్లలో ఉపయోగించబడతాయి. సేంద్రీయ ఎరువులు ప్రతి రెండు సంవత్సరాలకు ఒకసారి దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు, మరియు ఖనిజ ఎరువులు ప్రతి సంవత్సరం ఫలదీకరణం చేయబడతాయి.
మట్టి సంరక్షణ మరియు కలుపు తీయుట
కలుపు మొక్కల నుండి కలుపు తీయడం ఒక మట్టి పియర్ యొక్క సంరక్షణలో అతి ముఖ్యమైన నియమాలలో ఒకటి. కలుపు మొక్కలతో గందరగోళంగా లేనందున మొలకలు స్పష్టంగా కనిపించినప్పుడు మొదటి కలుపు తీయడం జరుగుతుంది. మట్టి పియర్ వదులుగా నేల ప్రేమించే, కాబట్టి సాధారణ కలుపు పెరుగుట కలుపు మొక్కలు శుభ్రపరచడం మాత్రమే ఉపయోగపడుతుంది, కానీ కూడా భూమిలో మంచి గాలి ప్రసరణ కోసం. నేల జాగ్రత్తగా ఉండాలి, కాబట్టి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క మూలాన్ని నాశనం చేయకూడదు.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క వ్యాధులు మరియు చీడలు
వ్యాధులు మరియు చీడల అన్ని రకాల నిరోధకత భూమి పియర్. ఏదేమైనా, ఏ ఇతర మొక్కల వలే, అది వాటికి లోబడి ఉంటుంది. చాలా తరచుగా, కలుషితమైన నేలపై లేదా సమీపంలో సోకిన మొక్కలపై సంరక్షణ లేదా నాటడం యొక్క నియమాల స్థూల ఉల్లంఘన ఉన్నప్పుడు ఇబ్బంది సంభవిస్తుంది.
వైట్ రాట్ అనేది సర్వసాధారణమైన టాపినాంబూర్ వ్యాధుల్లో ఒకటి. ఇది అధిక నేల తేమతో మొక్కను ప్రధానంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. కాండం మీద తెలుపు వికసించిన ద్వారా వ్యక్తీకరించబడింది. అధునాతన సందర్భాలలో, బ్లాక్ పెరుగుదల కాండం లోపల కనిపిస్తాయి. ఇటువంటి సంకేతాలు గుర్తించినట్లయితే, ప్రభావిత మొక్క తప్పనిసరిగా తొలగించబడాలి మరియు ఆలస్యం లేకుండా దహనం చేయాలి. పెరుగుతున్న కాలంలో రెండవ భాగంలో బూజు తెగులు మొక్క మీద కనిపిస్తాయి. ఇది ఆకుల పైన తెలుపు వికసించిన ద్వారా వ్యక్తమవుతుంది. కాలక్రమేణా, RAID ఒక గోధుమ రంగును పొందుతుంది. ఈ వ్యాధి వ్యాధిలో కరువు లేదా ఆకస్మిక మార్పుల ఫలితం. ఈ వ్యాధిని పోరాడటానికి, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ శిలీంధ్రలతో (ఉదాహరణకు, "స్కార్", "టోపజ్") చికిత్స చేస్తారు.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పై తెగుళ్ళ మధ్య ఒక కంటి స్లగ్స్ మరియు medvedka ఉంచవచ్చు. ఈ తెగుళ్లు దువ్వెనలను తింటాయి. మొక్కలు చుట్టూ స్లగ్స్ పోరాడేందుకు, ప్రత్యేక కణికలు వేశాడు. దుంపలు బీటిల్లె మరియు మేబెటిల్ యొక్క లార్వాల వల్ల దెబ్బతినకుండా నిరోధించడానికి, నాటడం ముందు మట్టిలో వేయబడుతుంది.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ శుభ్రపరచడం
మొక్క యొక్క అసమాన్యత పతనం మరియు వసంతకాలంలో సాగు చేయడం జరుగుతుంది. శరదృతువు లో, అది అక్టోబర్ మధ్యలో దీన్ని ఉత్తమం, మరియు వసంతకాలంలో - మంచు కరిగి తర్వాత. వసంతకాలంలో ఎంచుకోబడిన దుంపలు నూతన నాటడానికి బాగా సరిపోతాయి. వారు పతనం లో సేకరించిన కంటే ఎక్కువ చక్కెర కలిగి.
శీతాకాలంలో వదిలివేయబడిన దుంపలు మట్టిలో సంరక్షించబడతాయి. వారు మంచు యొక్క 40 డిగ్రీల వరకు మంచు తట్టుకోలేని చేయవచ్చు. శీతాకాలంలో, మొక్క కాండం భూమి నుండి 15 సెం.మీ. ఒక స్థాయిలో కట్, దుంపలు గడ్డి, పొడి ఆకులు మరియు కట్ కాండం తో కప్పుతారు. మొక్కను కట్ చేయటానికి అత్యవసరము లేదు, దీనికి ఉత్తమ సమయం నవంబర్ నెలలో. ఈ సమయం వరకు, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ భూమి నుండి ఉపయోగకరమైన అంశాలను గ్రహిస్తుంది.
మైదానంలో మిగిలివున్న దుంపలు వచ్చే ఏడాది తాము మొలకెత్తుతాయి. అయితే, మంచి దిగుబడి కోసం, వారు తవ్విన మరియు ఉత్తమ నమూనాలను పెంచడానికి ఎంపిక చేయాలి.
నిల్వ చేస్తున్న జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ చల్లని ప్రదేశంలో ఉత్తమంగా జరుగుతుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో బేస్మెంట్ లేదా తాజా జోన్ ఖచ్చితంగా ఉంది. వెచ్చని ఉష్ణోగ్రత వద్ద, దుంపలు త్వరగా క్రష్ మరియు దెబ్బతినడం. ఒక మట్టి పియర్ అంటే ఏమిటో తెలుసుకోవడం, మట్టి పియర్ మొక్క పునరుత్పత్తి ఎలా, రక్షణ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు, పెంపకం మరియు శీతాకాలంలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ని ఎలా నిల్వ చేసుకోవడం వంటి వాటి గురించి మీరు సులభంగా తెలుసుకోవచ్చు.