విటమిన్ బాంబు, లేదా కోహ్ల్రాబి యొక్క ప్రయోజనాలు

ఐరోపాలో, కోహ్ల్రాబీ ప్రేమించబడి గౌరవించబడుతోంది - ఇది తన సంరక్షణలో అనుకవగలది మరియు ఏ వాతావరణ పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. నాణ్యమైన రుచి తెలుపు క్యాబేజీని మించిపోతుంది మరియు బ్రోకలీకి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు తక్కువగా ఉండవు. విశేషమైన kohlrabi ఏమిటి, ఏ ప్రయోజనాలు ఇస్తుంది మరియు దాని ఉపయోగం హాని లేదు?

కెహ్ర్రాబి క్యాబేజీ యొక్క రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ

కోహ్ల్రాబీ ఒక అసాధారణమైన కూరగాయ. వాస్తవానికి, ఒక బంతి ఆకారంలో తినదగిన కాండంతో ఒక గిన్నె ఉంటుంది. దాని ప్రధాన జ్యుసి, టెండర్, ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఉంది, కేవలం తెల్లటి సాపేక్ష రుచి పోలి, మాత్రమే చేదు లేకుండా. కోహ్ల్రాబీలో లేత ఆకుపచ్చ లేదా ముదురు ఊదా రంగు ఉండవచ్చు. క్యాబేజీ ఈ రకమైన పొటాషియం, ఫ్రూక్టోజ్, విటమిన్లు A, B, B2, PP, గ్లూకోజ్, ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్లో సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహార పదార్ధం. ఒక విటమిన్ సి గాఢతలో, నారింజ మరియు నిమ్మకాయలు కూడా ఉన్నాయి.

ముడి కోహ్ల్రాబ్రి యొక్క 100 గ్రాముల పోషక విలువ 42 కిలో కేలరీలు, మరియు ఈ క్యాబేజీ యొక్క ఉపయోగం (పల్ప్ 100 గ్రా చొప్పున) పట్టికలో చూడవచ్చు:

పోషక విలువ, గ్రాము		విటమిన్స్, మిల్లీగ్రాములు		సూక్ష్మపోషకాలు, మిల్లీగ్రాములు		ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, మిల్లీగ్రామ్స్
ప్రోటీన్లు	1,7	బీటా కెరోటిన్	6,1	కాల్షియం (Ca)	46	ఇనుము (Fe)	0,6
కొవ్వులు	0,1	విటమిన్ ఎ (రెటినోల్ సమానమైనది)	0,017	మెగ్నీషియం (Mg)	30	జింక్ (Zn)	0,03
కార్బోహైడ్రేట్లు	2,6	విటమిన్ B1 (థయామిన్)	0,06	సోడియం (నా)	10	రాగి (క)	0,129
ఆహార ఫైబర్	3,6	విటమిన్ B2 (లాక్టాఫ్లావిన్, రిబోఫ్లావిన్)	0,05	పొటాషియం (K)	370	మాంగనీస్ (Mn)	0,139
యాష్	1	విటమిన్ B 5 (పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం)	0,165	భాస్వరం (P)	46	సెలీనియం (సీ)	0,0007
నీటి	86,2	విటమిన్ B6 (పిరిడోక్సిన్)	0,2	సల్ఫర్ (S)	15	అయోడిన్	0,0002
డి- మరియు మోనోశాచరైడ్స్	2,6	విటమిన్ B9 (ఫోలిక్ ఆమ్లం)	18,5	మాలిబ్డినం (మో)	0,001
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు	0,013	విటమిన్ సి	50	ఫ్లోరిన్ (F)	0,0014
మోనో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు	0,01	విటమిన్ E (TE)	0,48
బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు	0,01	విటమిన్ కె (ఫైలోక్విన్యోన్)	0,0001
సేంద్రీయ ఆమ్లాలు	0,1	విటమిన్ PP (నియాసిన్)	1,2
స్టార్చ్	0,5	విటమిన్ B4 (కోలిన్)	12,3
సెల్యులోజ్	1,7

Kohlrabi లక్షణాలు

నిస్సందేహంగా ఏ క్యాబేజీ ఉపయోగపడుతుంది. ముఖ్యంగా పిల్లలు మరియు ఆశతో తల్లులు దానిని ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు. కానీ కోహ్ల్రాబి క్యాబేజికి ఏ విధమైన యోగ్యత లేదు, అది ఏ ప్రయోజనాలను తీసుకువస్తుంది మరియు అది హాని కలిగిస్తుంది?

Kohlrabi ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

జీర్ణ వ్యవస్థపై కోహ్ల్రాబ్రీ ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, జీవక్రియ స్థిరీకరించడం, కాలేయం, పిత్తాశయం, జీర్ణ వ్యవస్థ, శుభ్రపరుస్తుంది విషాన్ని మరియు విషాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. పొటాషియం అధిక సాంద్రత కారణంగా అధిక ద్రవం యొక్క శరీరాన్ని తొలగిస్తుంది, మరియు ఫైబర్ కేశనాళికల గోడలపై కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపణ నిరోధిస్తుంది. ఇది ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణలో ప్రభావవంతమైన సాధనంగా ఉంటుంది. ఇది kohlrabi కూడా రక్తపోటు తగ్గించడానికి మరియు నాడీ వ్యవస్థ పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.

ప్రత్యామ్నాయ వైద్యంలో కొహ్ల్రాబి యొక్క లాభదాయకమైన లక్షణాలను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఉదాహరణకు, ఈ క్యాబేజీ యొక్క టాప్స్ మరియు స్టెప్ప్లాప్ల కాచి వడపోత అనేది క్షయవ్యాధి మరియు ఆస్త్మా కోసం ఉపయోగపడుతుంది.

అంతేకాకుండా, ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఏ రూపంలోనూ భద్రంగా ఉంటాయి: తాజావి (చిగుళ్ళు మరియు దంతాల బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది), ఉడికించిన, కాల్చిన మరియు ఉడికిస్తారు. తాజాగా ఒత్తిడి చేయబడిన కోహ్ల్రబ్బి రసం ఉపశమనం, గొంతు రావటం, నోటి కుహరంలోని శోథ ప్రక్రియలను తొలగిస్తుంది, రక్తహీనతతో సహాయపడుతుంది.

ఈ విలువైన లక్షణాలు అన్నింటికన్నా సరైన జీవనశైలికి దారితీసే ప్రజల మెనూలో మరియు ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో తినడానికి కోహ్ల్రాబి ప్రధానమైన పదార్ధాలను తయారు చేస్తాయి.

దాదాపు ఏవైనా శీతోష్ణస్థితి జోన్ యొక్క నివాసితులు క్యాబేజీ ఉపయోగం గురించి ఒప్పించారు - మొక్క యొక్క ఉత్తర ప్రాంతాల్లో కూడా, కహోబ్రబాయ్ పెరుగుతుంది, కానీ కూడా పరిణితి చెందుతుంది. మరియు తెగుళ్ళు మరియు అనేక వ్యాధులు నిరోధకత ఈ కూరగాయల మరొక మెరిట్ ఆపాదించబడిన చేయవచ్చు. విటమిన్లు K మరియు E పునరుత్పత్తి కణజాలం, చర్మం టోన్ పెంచడానికి, రిఫ్రెష్ మరియు అది చైతన్యం నింపు - కోహ్ల్రాబీ పదార్దాలు సౌందర్య క్రీమ్లు ఉత్పత్తి ఉపయోగిస్తారు. కోల్లబ్రై రంగులో మెరుగుపరచడానికి మరియు వయస్సు మచ్చలు వదిలించుకోవడానికి ఇంట్లో తయారు చేయబడిన ముసుగులకు కలుపుతారు, మరియు ఈ క్యాబేజీ ఆధారంగా మర్దన అనేది చక్కటి ముడుతలతో చర్మం నుంచి ఉపశమనం మరియు మొత్తం చర్మం యొక్క నిర్మాణం మెరుగుపడుతుంది.

శరీరం కోసం kohlrabi యొక్క ప్రయోజనాలు anticancer ఆస్తి కూడా ఉంది. ఈ క్యాబేజీలో భాగమైన సెలీనియం మరియు సల్ఫర్ కలిగిన పదార్థాలు, పెద్దప్రేగు మరియు పురీషనాళం, రొమ్ము, ఊపిరితిత్తులు మరియు మూత్ర వ్యవస్థ యొక్క ప్రాణాంతక కణితి యొక్క అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి. అందువలన, కోహ్ల్రాబీ క్యాన్సర్ను నివారించడానికి సిఫారసు చేయబడుతుంది.

ఉపయోగించడానికి హాని మరియు వ్యతిరేకత

కొహ్రబ్బి యొక్క లాభదాయక లక్షణాలను వివరిస్తూ, ఈ తాజా క్యాబేజీ హానికరమైనదని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి, అయితే అలాంటి కొన్ని ప్రభావాలను మరియు ఎక్కువ లాభం ఉందని గమనించాలి.

Kohlrabi ఉపయోగం కోసం ప్రత్యేక గాస్ట్రోనమిక్ నిషేధాలు ఉనికిలో లేవు. కానీ ఆమ్లతను పెంచే సామర్థ్యం మరియు ఈ బొడ్డును పెంచుతుంది క్యాబేజీ ఎప్పుడు ఉపయోగించాలో సూచించబడదు:

• సాధారణ పైన ఆమ్లతతో పొట్టలో పుండ్లు;
• తల్లిపాలు;
• తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్;
• ఉత్పత్తి ప్రతికూల ప్రతిస్పందన, వ్యక్తిగత అసహనం.

అది గ్రీన్హౌస్లో పెరిగినట్లయితే కోహ్ల్రాబి క్యాబేజ్ ప్రయోజనం పొందదు. ఇటువంటి ఒక కూరగాయలో తరచుగా నైట్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీరాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

కోహ్రాబ్ర క్యాబేజీని ఉపయోగించి ఔషధ వంటకాలు

కోబ్రాబ్రీ ఊబకాయం గల వ్యక్తులకు నిజమైన అన్వేషణ. దీని ఉపయోగం జీవక్రియ స్థిరీకరణ మరియు బరువు కోల్పోవడం మాత్రమే అనుమతిస్తుంది, కానీ కూడా ఒక కాలం ఈ ఫలితాన్ని పరిష్కరించడానికి.

క్యాబేజీ నుండి గరిష్ట లాభం సేకరించేందుకు మరియు హాని కలిగించకుండా, ఇక్కడ వైద్యం లక్షణాలు కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి:

1. వెచ్చని పాలు 100 ml క్యాబేజీ రసం 100 ml కలపండి, తేనె ఒక teaspoon మరియు ఉల్లిపాయ రసం యొక్క 0.5 teaspoon. 2 టేబుల్ స్పూన్ పానీయం. ఒక చల్లని మొదటి లక్షణాలు వద్ద చెంచా 6 సార్లు ఒక రోజు.
2. 1: 1 నిష్పత్తిలో నీటితో కలిపి కోల్రాబూ రసం.ఫారింగైటిస్ మరియు లారింగైటిస్ కోసం 4-8 సార్లు గారెల్ ఒక రోజు.
3. కోహ్ల్రాబ్రి (1 కి.గ్రా) ఒక ముతక తురుముక్క మీద కట్టుకుని, వేడి నీటిలో ఒక లీటరు పోయాలి మరియు వదిలివేయాలి. 30 నిమిషాల తర్వాత, పిండి వేయు మరియు అలసట, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. గులాబీ హిప్ సిరప్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్, లికోరైస్ మొలాసిస్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు వెల్లుల్లి రసం యొక్క 0.5 టీస్పూన్. మీరు వేడి రూపంలో 200 ml ద్రావణంలో ఉన్నప్పుడు త్రాగాలి.
4. మానవ శరీరం కోసం ఈ క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనాలు తరచూ తక్కువ అంచనా వేయబడతాయి. అయితే, దాని రసం 5 ml ప్రతి నాసికా లోకి నాటబడ్డాయి ఉన్నప్పుడు రినిటిస్ తో కూడా సహాయపడుతుంది. ఈ విధానం వారంలో రెండుసార్లు పునరావృతమవుతుంది. నివారణ కోసం ఈ పద్ధతి 2 సార్లు ఒక సంవత్సరం ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
5. మలబద్ధకం నివారించడానికి, మీరు ప్రతి రోజు unrefined కూరగాయల నూనె రుచికోసం, తాజా క్యాబేజీ తో పాలకూర 100 గ్రా తింటాయి అవసరం.
6. కొల్లేబ్ర క్యాబేజీ సుదీర్ఘ మలబద్ధకం నుండి లాభం పొందుతుంది. 300 గ్రా క్యాబేజీ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు పిండి వేయు. కేక్ 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు 4 సార్లు తీసుకుంటే, నిద్రపోయే ముందు రసం త్రాగాలి. చికిత్స కాలం 14 రోజులు.
7. క్యాన్సర్ను నివారించడానికి kohlrabi టాప్స్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ పడుతుంది. టాప్స్ 100 గ్రా వేడినీరు 0.5 లీటర్ల పోయాలి మరియు అరగంట వడపోత తర్వాత. 200 ml kohlrabi రసంతో కషాయం కదిలించు. 3 వారాలు తినడానికి ముందు ఒక గంట 150 మి.లీ. మూడు సార్లు రోజుకు త్రాగాలి.నివారణ నివేదించబడింది 2 సార్లు ఒక సంవత్సరం జరుగుతాయి.
8. Kohlrabi తడకగల, ఫలితంగా మాస్ యొక్క 200 ml ముడి కూరగాయల నూనె 300 ml పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు నీటి స్నానం ఉంచండి. వేడి నుండి తొలగించు, ఒక గంట మరియు కాలువ కోసం వదిలి. ఫలితంగా కూర్పు ఒక టేబుల్ లో భోజనం తర్వాత తీసుకున్న 2-3 సార్లు ఒక రోజు. ఈ రెసిపీ క్యాన్సర్ను 4 వారాలపాటు రెండుసార్లు నిరోధించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
9. తెల్ల క్యాబేజీ రసం (3 భాగాలు), అల్లం (1 భాగం) మరియు పార్స్లీ (1 భాగం) తో కోహ్ల్రాబ్యూ రసం (4 భాగాలు) మిశ్రమంగా ఉంటుంది. ఒక టేబుల్ 3 సార్లు ఒక రోజు భోజనం ముందు అరగంట త్రాగడానికి. తెల్ల మరియు ఎర్ర క్యాబేజీ యొక్క రసం స్థానంలో, సంవత్సరానికి రెండు వారాలపాటు ఆంకాల సంబంధ వ్యాధుల నివారణకు సిఫార్సు చేయబడింది.
10. క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనాలను తెలుసుకుంటే, మీరు భయపడలేరు రక్తపోటు మరియు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్. ఇది చేయటానికి, ప్రతి రోజు మీరు తురిమిన ఆపిల్ యొక్క 200 g కలిపి తడకగల kohlrabi యొక్క 300 గ్రా, తినడానికి అవసరం. ప్రివెంటివ్ కోర్సు - 14 రోజులు. ఒక సంవత్సరం 2-4 సార్లు నిర్వహించండి.
11. ఇది గుండె యొక్క ఇస్కీమియా నివారణకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది. 50 ml kohlrabi రసం ఒక రోజు 3-4 సార్లు త్రాగడానికి. కోర్సు 4 వారాలు, ఒక సంవత్సరం పునరావృతం 2 సార్లు.

మీరు చూడగలరు గా, క్యాబేజీ తాజా Kohlrabi ఆచరణాత్మకంగా హాని కలిగించే సామర్థ్యం లేదు మరియు మాత్రమే ప్రయోజనం తెస్తుంది.తత్ఫలితంగా, ఇది మీ ఆహారంలో చోటు పొందటానికి యోగ్యమైనది - దాని క్రమబద్దమైన ఉపయోగం గణనీయంగా శరీరాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.