లీఫ్ సెలెరీ: నాటడం మరియు సంరక్షణ

మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ తయారు చేయాలనుకున్నప్పుడు, చాలా మంది ఉపయోగకరమైన కొమ్మలు ఆకుకూరల. ఇది ఒక వ్యక్తిగత ప్లాట్లు పెరిగే ఎందుకంటే ప్రతిసారీ, ఈ ఉత్పత్తి కొనుగోలు అవసరం లేదు. అందువలన, నేడు మేము తోట లో సెలెరీ పెరగడం ఎలా మాట్లాడతాను.

Celery ఆకు ఫీచర్స్

మీరు ఇప్పటికే ఆకు ఆకుకూరతో పాటుగా, బయటికి వెళ్లిపోతారు మరియు వేరుచేయడం కూడా మీకు తెలుస్తుంది. అందువలన చాలా సారూప్య మొక్కలు వేరు చేయడం అవసరం. యొక్క సెలెరీ ఆకు యొక్క లక్షణాలు గురించి మాట్లాడటానికి లెట్. ఈ మొక్క యొక్క ఆకులను సలాడ్లు కోసం అలంకరణగా ఉపయోగిస్తారు. జ్యుసి మరియు సువాసన కొమ్మలు మాత్రమే డిష్ పూర్తి, కానీ కూడా ప్రయోజనం.సలాడ్లు పాటు, celery సూప్, broths మరియు ఊరగాయలు జోడిస్తారు. ఈ వేయించడానికి మరియు వేయించు రెండు కోసం అనుకూలంగా ఉండే ఒక బహుముఖ seasoning ఉంది. తరచుగా, సెలెరీ ఆకులు వివిధ మెరీనాడెస్కు జోడించబడతాయి మరియు మీరు క్లిష్టమైన చలికాలంలో పొడి పిండి ఆకులు ఎల్లప్పుడూ చూడవచ్చు.

లీఫ్ సెలెరీ ఉంచే ఉత్తమ ప్రదేశం ఎక్కడ ఉంది

పెరుగుతున్న మొక్కలను నాటడానికి చోటు ఎన్నుకోవాలి. ఈ పైన ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం, కానీ దాని పరిమాణం మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుంది.

సెలయేర్ కోసం గాలి తేమ, లైటింగ్ మరియు ఉష్ణోగ్రత

ఆకుకూరల నాటడం, మీరు ఆకులు వృద్ధిరేటు మరియు రుచిని నేరుగా ప్రభావితం చేసే కొన్ని కారకాలను పరిగణలోకి తీసుకోవాలి.. ఉష్ణోగ్రతతో ప్రారంభిద్దాము. సెలీరీ వెచ్చని వాతావరణానికి (18 ° C మరియు 20 ° C మధ్య) వేగవంతమైన పెరుగుదలకు అవసరం. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, పెరుగుదల నిరోధిస్తుంది మరియు ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని పెంచడానికి మొక్కకు సమయం లేదు.

మొక్కల ఆకులు ఆహారంగా వినియోగించబడతాయి, అంటే ఉత్పత్తుల నాణ్యతను నేరుగా సూర్యకాంతి మరియు వేడి మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువలన, నీడ లేదా పాక్షిక నీడలో ఆకుకూరల మొక్క అసాధ్యం. అలాగే, మొక్క అధిక తేమ ఇష్టపడ్డారు. అందువలన, వసంతంలో లేదా వేసవి కాలంలో గాలి చాలా పొడి ఉంటే, మీరు అదనంగా ఒక పిచికారీ గన్ తో ల్యాండింగ్ సాగు అవసరం. ఆకుకూరల నాటడానికి గాలులతో ఉన్న స్థలాలు సరైనవి కావని మర్చిపోవద్దు. గాలి మట్టి నుండి తేమను మరియు మూలాలు చల్లబరుస్తుంది వాస్తవం పాటు, అది ఒక సెలైన్ Dries తర్వాత, ఒక పెళుసైన మొక్క విరిగిపోతాయి.

ఏ నేల ఆకు ఆకుకూరల ఇష్టాలు

ఇప్పుడు మృదులాస్థి ఆకు వంటి నేల గురించి మాట్లాడండి. ఉత్పత్తుల దిగుబడి నేరుగా తమ పూర్వీకులపై ఆధారపడవచ్చని అనేక తోటలలో తెలుసు. సెలెరీ విషయంలో, ఏదైనా కూరగాయల పంటలు పూర్వగాములు కావచ్చు. అదే సమయంలో, మొక్క హ్యూమస్ రిచ్ ఒక crumbly నేల ప్రేమిస్తున్న. నేల తటస్థ ప్రతిస్పందన మరియు పీట్ ఉనికిని కలిగి ఉండాలి. కావలసిన నేల సంతానోత్పత్తి సాధించడానికి, అది ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి పేరుకుపోవడంతో మొక్క సహాయం చేస్తుంది శరదృతువు లో నేల లో హ్యూమస్ పొందుపరచడానికి అవసరం.

ఆకు ఆకుకూరల పెంపకం

ఆకుకూరల నుండి విత్తనాల వరకు పెంచవచ్చు లేదా కొనుగోలు చేయబడిన యువ మొక్కలను పెంచవచ్చు. విత్తనాలు రూపంలో మాత్రమే పదార్థం నాటడం కనుగొనగలిగితే, విత్తనాలు మరియు మొలకల: మేము రెండు రకాల నాటడం పరిగణలోకి వంటి, నిరాశ లేదు.

ఎలా ఎంచుకోవడానికి మరియు నాటడం పదార్థం సిద్ధం

దేశంలో నాటడానికి గింజల ఎంపికతో ప్రారంభిద్దాం. అనేక రకాల ఆకు ఆకుకూరలు ఉన్నాయి, కానీ వీటిలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినవి: "కార్తులి", "కీర్తన", "జెంటిల్" మరియు "జాఖర్". మీరు విత్తనాలను కొనుగోలు చేసిన తర్వాత, వారు తయారు చేయాలి. ప్రారంభించడానికి, పొటాషియం permanganate తో సీడ్ ప్రాసెస్ మరియు అనేక రోజులు తడి గాజుగుడ్డ లో ​​ఉంచండి. నాటడం విత్తనాలు సిద్ధంగా మొలకెత్తుట ఉండాలి. ఈ సమయంలో, ల్యాండింగ్ అసాధ్యం.

నాటడానికి నేల సిద్ధమవుతోంది

ఆకుకూరల నాటడానికి సైట్ యొక్క తయారీ శరదృతువు త్రవ్వడం ప్రారంభమవుతుంది. కలుపు మొక్కలు మరియు అధిక తెగుళ్ళను నాశనం చేయడానికి ఇది జరుగుతుంది.

కాంతి నేలల్లో వసంతకాలంలో చేతితో నేలను లేదా సాంకేతిక పరిజ్ఞానంతో వారు విప్పుతారు. మట్టి యొక్క ముందరి ప్రగతికి అదనంగా, పోషకాలతో మట్టిని నింపుటకు చాలా ముఖ్యం. ఈ క్రమంలో, ఫాస్ఫేట్ పొటాషియం మరియు నత్రజని ఎరువులు పతనం లో ప్రవేశపెడతారు. అయితే, ప్లాట్లు వసంతంలో మునిగి ఉంటే, అప్పుడు ఫలదీకరణ శరదృతువు లో సంఖ్య తగ్గుతుంది గుర్తుంచుకోవడం విలువ. శరదృతువు దాణా పాటు, ఎరువులు కూడా వసంత గ్రౌండ్ ఉంటాయి. 5 కిలోల హ్యూమస్ లేదా కంపోస్ట్ వరకు ప్రతి చదరపు మీటర్కు వర్తించబడుతుంది. పతనం ఖనిజ ఎరువులు లో వర్తింప, అప్పుడు వసంత వారి మొత్తం ఫాస్ఫేట్ 10-15 గ్రా మరియు నత్రజని మరియు పోటాష్ ఎరువులు 5-10 గ్రా (శరదృతువు లో వసంతకాలంలో రెండుసార్లు పరిచయం చేయబడింది) తగ్గుతుంది ఉంటే. సంక్లిష్ట ఖనిజ ఎరువులను ఉపయోగించినప్పుడు, వారి మోతాదు 1 చదరపు కిలోమీటర్లకి 40 గ్రా. m.

ఎప్పుడు మరియు ఎలా వారు సెలెరీ నాటిన ఉంటాయి

మీరు మీ తోటలో ఆకుకూరల ఆకుని నాటడానికి నిర్ణయిస్తారు, కానీ ఎలా మొక్క ఎలా (నాటడానికి గింజలు లేదా సిద్ధంగా తయారైన మొలకల కొనుగోలు చేయాలి) తెలియదు, అప్పుడు ప్రతి పద్ధతి యొక్క రెండింటికీ దృష్టి పెట్టండి. మొలకల కోసం సెలెరీ గింజలను నాటడం చేసినప్పుడు, మీరు డబ్బును ఆదా చేస్తారు, ఎందుకంటే రెడీమేడ్ మొలకల ఖరీదైనవి. అదే సమయంలో మీరు ఖచ్చితంగా యువ మొక్కల నాణ్యతను విశ్వసిస్తారు.అయితే, విత్తులు నాటే విత్తనాలు మరియు వాటి కోసం శ్రద్ధ సమయం తగినంత సమయం పడుతుంది, అదనంగా, విత్తనాలు మొలకెత్తుతుంది మరియు సమయం వృధా అవుతుంది అవకాశం ఎప్పుడూ ఉంది.

మీరు విత్తనాల నుంచి ఆకుకూరల ఆకుని నాటడానికి నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు ప్రాథమిక తయారీ తరువాత, మీరు ఇసుకతో నాటడం పదార్థాన్ని కలుపుతాము (విత్తనాలు విత్తనం చాలా చిన్నవి మరియు మట్టి యొక్క రంగుతో విలీనం అయ్యేవి). విత్తనాలు నేల, ఇసుక, పీట్ మరియు హ్యూమస్లను సమాన నిష్పత్తిలో కలిగి ఉన్న ఒక ప్రత్యేక మిశ్రమాన్ని విక్రయిస్తారు. ఈ మిశ్రమాన్ని మొదటిసారిగా ఆకుకూరల పెంపకాన్ని పెట్టే పెట్టెల్లో వేయాలి.

విత్తనాలు నాటడం మార్చిలో జరుగుతుంది. నేల తో తయారుచేసిన బాక్సుల్లో వారు అనేక వరుసలను తయారు చేస్తారు, వాటి మధ్య దూరం కనీసం 6-7 సెం.మీ. ఉండాలి.ఈ విత్తనం లోతుగా ఖననం చేయబడదు, తద్వారా యువ మొక్కలు విచ్ఛిన్నం చేయటానికి తగినంత శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. చూర్ణం చేసిన తర్వాత విత్తనాలు వేయడం మరియు నేలతో నింపుతారు. మీరు ప్రతిదీ సరిగ్గా చేస్తే, మొదటి రెమ్మలు 8-12 రోజుల్లో అంచనా వేయవచ్చు.ఈ సమయంలో 18-20 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిర్వహించడానికి అవసరం.

గింజలు పెరిగిన తరువాత, గదిలో ఉష్ణోగ్రత 14-15 ˚C కి తగ్గించబడుతుంది. కూడా, యువ మొక్కలు సూర్యకాంతి అవసరం, మరియు కృత్రిమ కాదు మర్చిపోతే లేదు. అదనంగా, ఆకుకూరలు సమయం లో watered అవసరం (ఒక స్ప్రే సీసా లేదా ఒక జల్లెడ ఉపయోగించి). 2-3 నిజమైన (మరియు cotyledon) ఆకులు మొక్కలు కనిపిస్తాయి చేసినప్పుడు, మొక్కలు వ్యక్తిగత కుండలు లేదా బాక్సులను బదిలీ చేయబడతాయి. ఇది ఒక బలమైన, శాఖలుగా రూట్ వ్యవస్థ పొందడానికి రూట్ ట్రిమ్ అవసరం. భూమిలో ఆకుకూరల మొలకలను నాటడానికి చాలా మంది ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నారు. ఓపెన్ మట్టి మొక్కలు మే ప్రారంభంలో నాటిన చేయవచ్చు. ల్యాండింగ్ సమయంలో, పథకం 25 x 25 అంటుకుని, అందువలన celery రద్దీగా లేదు మరియు పొదలు ప్రతి ఇతర కప్పివేస్తాయి లేదు. మీరు అప్పటికే మొలకల కొనుగోలు చేసినట్లయితే, ఏ పరాన్నజీవులు లేవు (లేదా కాంతి శిలీంద్రనాశకాలు వాడండి) మరియు నాటడం నమూనాకు అనుగుణంగా బహిరంగ ప్రదేశాల్లో వాటిని వెంటనే కలుపుతామని నిర్ధారించుకోండి.

దేశంలో ఆకుకూరల సంరక్షణ కోసం ఎలా

మీరు బహిరంగ ప్రదేశంలో మొలకల మార్పిడి తర్వాత, సరైన జాగ్రత్త అవసరం. ప్రారంభ దశలో మొలకల చాలా బలంగా ఉండేవి, అప్పుడు నీటితో లేక పంట దశలో తినడం లేకపోవటం వలన మీరు గడ్డిలా రుచి చూసే బూడిద ఆకులని పొందవచ్చు.

నీరు త్రాగుటకు లేక సెలెరీ

సిలేరీ నేల తేమను కోరేది మరియు కరువును సహించదు. మొక్క యొక్క మూలాలు చాలా పొడవు కావు కాబట్టి, వారు నేల యొక్క ఉపరితలం దగ్గర ఉన్న తేమ మాత్రమే సేకరిస్తారు. నీరు త్రాగుటకుప్పుడు, మీరు మట్టిని చల్లబరచాలి, తద్వారా దాని పైభాగంలో ఎటువంటి పుడ్డింగ్లు లేవు. మొదట, వారు మూలాలు ఆక్సిజన్ యాక్సెస్ బ్లాక్, రెండవది, వారు నేల కడగడం, రూట్ వ్యవస్థ వెల్లడి, మరియు మూడవది, వారు rotting దారితీస్తుంది. ఉదయం లేదా సాయంత్రం మాత్రమే ప్రశాంత వాతావరణంలో నీటిని సెలెరీకి అవసరం. మధ్యాహ్నం లేదా బలమైన సూర్యరశ్మిలో నీరు త్రాగుట నిషేధించబడింది. నీటిపారుదల కొరకు ఒక స్ప్రే, బిందు సేద్యం లేదా ప్రత్యేక స్ప్రింక్లర్లు ఉపయోగించడం ఉత్తమం. రూట్ వద్ద ఒక గొట్టం ప్రామాణిక నీరు త్రాగుటకు లేక తగినది కాదు.

ఆకు తినే సెలెరీ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు

ఇప్పుడు మీరు దాని పెరుగుదల ప్రక్రియలో ఆకుకూరల మొక్కలు తింటుంది ఏమి తిరగండి. మైదానంలో మొలకలను నాటడానికి ముందు, అది ఫెడ్ చేయాలి. అందువలన, ఓపెన్ గ్రౌండ్ లోకి డైవింగ్ ముందు రెండు వారాల, ప్రతి మొక్క ఖనిజ ఎరువులు (అమ్మోనియం నైట్రేట్ 10-15 గ్రా మరియు superphosphate యొక్క 5-10 గ్రా 5 l నీటి కోసం తీసుకుంటారు) ఒక పరిష్కారం తో watered ఉంది. ఈ పరిష్కారం నీరు త్రాగుటకు లేక చేసినప్పుడు, ద్రవ ఆకులు న వస్తాయి లేదు నిర్ధారించుకోండి, లేకపోతే మంట ఉంటుంది. నేలను తెరవడానికి మొలకలని బదిలీ చేసిన తర్వాత, 15 రోజులు వేచి ఉండి, సోడియం, భాస్వరం మరియు పొటాషియం వంటి సంక్లిష్ట ఎరువులను ప్రవేశపెట్టడం మంచిది. అందువలన, మొక్క ఎల్లప్పుడూ అభివృద్ధి మరియు అభివృద్ధి కోసం అవసరమైన ఖనిజ భాగాలు పూర్తి స్థాయి అందుకుంటారు.

కలుపు తీయుట మరియు నేల సంరక్షణ

వరుసల మధ్య కలుపు తీయడం రెండు కారణాల కోసం నిర్వహించబడాలి: కలుపు మొక్కలను వదిలించుకోవటం మరియు మొక్క యొక్క మూలాలకు ఆక్సిజన్ తెరిచి ఉంచడం. Celery చాలా సున్నితంగా మరియు కలుపుతో పోటీ చేయడానికి ఒక పెద్ద మరియు బలమైన రూట్ వ్యవస్థ లేదు అని అర్థం చేసుకోవాలి. అందువల్ల, మీరు ప్లాట్లు నుండి కలుపును తొలగించకపోతే, వారు త్వరగా సంస్కృతిలో మునిగిపోతారు మరియు అది వాడిపోతుంది.చాలామంది తోటమాలి కలుపులను కలుపుటకు నియంత్రించడానికి ఉపయోగిస్తారు. సెలెరీ విషయంలో, ఈ వ్యవస్థ కూడా పనిచేస్తుంది. Zamulchirovav నేల సాడస్ట్, ఆకులు లేదా agrofibre, మీరు కలుపు వదిలించుకోవటం మరియు నీరు త్రాగుటకు లేక మొత్తం తగ్గించడానికి. అంతేకాకుండా ఈ ప్రాంతం వృక్షాల అవశేషాలను ఎత్తివేయకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోవడంతో పాటు నీటిని ఎటువంటి స్తబ్దత లేదు.

ఆకు ఆకుకూర: పెంపకం మరియు నిల్వ

ఇప్పుడు ఎలా ఆకుపచ్చ ఆకుకూరల తీయటానికి గురించి మాట్లాడటానికి వీలు కల్పించండి. లీఫ్ ఆకుకూరల అనేక దశల్లో పండిస్తారు. మొట్టమొదటి దశలో ఓపెన్ మైదానంలో మొలకల తయారైన తరువాత 2 నెలల ప్రారంభమవుతుంది. 30-40 సెం.మీ. పొడవును చేరుకున్న ఆకుల కట్ కోతలు మధ్య, మీరు 2-3 రోజులు విరామం తీసుకోవాలి. ఈ పద్ధతి మీరు ఆకులు లో పోషకాలను గరిష్ట మొత్తం సేవ్ అనుమతిస్తుంది. కట్ యొక్క ఎత్తు నేరుగా భవిష్యత్తులో ఉత్పత్తుల నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువలన, ఆకులు భూమి నుండి 5-7 సెం.మీ. ఎత్తులో కట్. ఈ ఎత్తు కేంద్ర అభివృద్ధి చెందుతున్న ఆకులు దెబ్బతినదు మరియు శీతాకాలంలో చెట్లను నిరోధించటానికి మొక్క మరింత నిరోధకతను చేస్తుంది.

కత్తిరించిన తరువాత, సెలెరీని నిల్వ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి:

• రిఫ్రిజిరేటర్లో (ఘనీభవన లేకుండా);
• ఎండబెట్టడం;
• మంచు;
• ఊరబెట్టడం.

ప్రతి పద్ధతి వివిధ ఉపయోగాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీరు తదుపరి 10 రోజుల్లో పచ్చదనం అవసరమైనప్పుడు, అల్యూమినియం ఫాయిల్లో చుట్టిన రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవచ్చు. మీరు సలారీని ఆహార చిత్రంతో మూసివేస్తే, అది నాల్గవ రోజున దిగజారిపోతుంది. ఆరబెట్టడం సెలెరీ మొక్క యొక్క పరిమాణాన్ని తగ్గించి, రిఫ్రిజిరేటర్ వెలుపల ఉంచుతుంది. ఆకులు ఎండబెట్టడానికి, మీరు ఒక పందిరి కింద వాటిని వేయడానికి సేకరణ తర్వాత వారు ఎగిరింది, కానీ ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి బహిర్గతం కాదు అవసరం.

వెల్లుల్లి ఆకుకూరల మాత్రమే ఒక పొర అవసరం మరియు ఎప్పటికప్పుడు ఇతర వైపు ఆకులు చెయ్యి. ఉత్పత్తి సంసిద్ధత నాసిరకం ఆకులు మరియు వారి రంగు మార్చడం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. ఉత్పత్తి చాలా కాకుంటే, అది ఇంట్లో ఎండిన చేయవచ్చు. ఈ కాగితం వ్యాప్తి చెందుతూ, ఆకుకూరల మీద వేయబడుతుంది మరియు మరొక పొర కాగితం షీట్లు పైభాగంలో ఉంచుతారు. ఎండబెట్టడం ఇంట్లో ఒక నెల పడుతుంది. టేబుల్ ను అలంకరించడానికి ఆకుకూరల వాడతారు, అది స్తంభింపజేయవచ్చు.మొక్కను గడ్డకట్టిన తరువాత కొన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కోల్పోతుందని అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. గడ్డకట్టడానికి కొమ్మలను ఎంచుకోండి కాదు. కావలసిన పరిమాణం కు చూర్ణం, నీరు మరియు ఫ్రీజ్ పోయాలి. సెలెరీని నిల్వ చేయడానికి ఒక ఆసక్తికరమైన మార్గం ఉప్పును కలిగి ఉంటుంది. దీనిని చేయటానికి, ఆకులు 500 గ్రాములు ఉప్పు 100 గ్రాములు మరియు జాడి లో ఉప్పు వేసి తీసుకోవాలి. ఈ ఉప్పును రెండు వారాలపాటు కాయడానికి ఇవ్వాలి మరియు తింటారు. ఆకులు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచరాదు, ఎందుకంటే ఉప్పు ఆకుల రాట్ లేదా అచ్చుకు అనుమతించదు.

మీ తోట లో మీరు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలు, పండ్లు మరియు చేర్పులు చాలా పెరుగుతాయి. ఇప్పుడు మీరు ఈ జాబితాకు సెలెరీని జోడించవచ్చు. ఈ ఆకుకూరలు పట్టిక అలంకరించేందుకు లేదా ఒక రుచికరమైన బోర్స్చ్ట్ ను మాత్రమే ఉంచుకునేందుకు మాత్రమే ఉపయోగపడదు, కానీ మాంసం లేదా చేపలు, క్యానింగ్ ఉత్పత్తులను గడ్డిస్తున్నప్పుడు కూడా ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.