తేనె యొక్క సాధారణ రకాల వివరణ

తేనె ఒక రుచికరమైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైన అని బాల్యం నుండి మాకు తెలుసు.

నేడు మార్కెట్ మాకు వివిధ తేనె యొక్క పెద్ద సంఖ్యలో అందిస్తుంది.

వాటిలో, దురదృష్టవశాత్తు, అంతటా వస్తాయి మరియు నకిలీలు.

నాణ్యమైన కొనుగోలు చేయడానికి మరియు మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, ఇది ఏ రకమైన తేనె మరియు దాని లక్షణాలు కలిగి ఉన్నదో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

వివిధ రకాల తేనె యొక్క తేడాలు

తేనెటీగ తేనె అనేది తేనెటీగలు ఉత్పత్తిచేసిన ఒక తీపి, మందపాటి ఉత్పత్తి. అనేక లక్షణాలు తేనె అనేక రకాల ఎంచుకోండి అనుమతిస్తుంది.

వర్గీకరణ క్రింది ప్రమాణాల ప్రకారం చేయబడుతుంది:

• బొటానికల్ మూలం;
• భౌగోళిక మూలం;
• వాణిజ్య దుస్తులు;
• పొందే పద్ధతి;
• డెన్సిటీ;
• రంగు మరియు పారదర్శకత;
• రుచి మరియు వాసన.

బొటానికల్ మూలం ద్వారా, తేనె పుష్ప (సహజ) మరియు హానీడ్యూ.

ఫ్లవర్ తేనె తేనెలు పుష్పించే మరియు అవుట్-పుష్పించే మొక్కల తేనె నుండి ఉత్పత్తి చేయబడతాయి.

ఫాలెన్ తేనె ఇది తేనె మంచు (మొక్కల కాండం మరియు ఆకులు యొక్క తీపి స్టికీ రసం) మరియు తేనెటీగ (మొక్కల మొక్క మీద తిండి చేసే కీటకాలు ద్వారా స్రవిస్తుంది ఒక తీపి ద్రవం) నుండి తయారు చేస్తారు.

భౌగోళిక మూలం ప్రకారం తేనె వర్గీకరణకు ఒక ఉదాహరణ, "కార్పతియన్ తేనె" అనే పేరు.

తేనె పొందడం యొక్క పద్ధతి ప్రకారం తేనెగూడు (దాని సహజ రూపంలో) మరియు అపకేంద్ర (పంప్ అవుట్).

మందంతో (లేదా స్థిరత్వం), తేనె ద్రవ మరియు నాటతారు (స్ఫటిక).

ఈ లక్షణం ప్రకారం, తేనె యొక్క రంగు కాంతి మరియు చీకటిగా ఉంది, మీరు తేనె సేకరించిన తేనె నుండి దాదాపుగా గుర్తించవచ్చు: బుక్వీట్ మరియు చెస్ట్నట్ ల నుండి తేనె, కొబ్బరి, పొద్దుతిరుగుడు, చీకటి నుండి తేలిక తేనె పొందబడుతుంది.

తేనె యొక్క పారదర్శకత పుప్పొడి మరియు స్ఫటికీకరణ ప్రక్రియల ఉనికిని నిర్ణయిస్తుంది. సహజమైన తేనె దాని తీపిని వేర్వేరు గమనికలతో వేరు చేస్తుంది: ఒక లక్షణమైన వెనుకటిశక్తి, చేదు లేదా సాన్నిహిత్యంతో. తేనె వాసన తేనె మొక్కలు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.

ఒక మొక్క నుండి సేకరించిన తేనె ఒక ఉచ్ఛరిస్తుంది వాసన, ఒక విభిన్న వాసన మొక్కల మొత్తం నుండి పొందవచ్చు. తేనె యొక్క అన్ని రకాలు ఇదే వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. హనీ ఒక గాయం వైద్యం ఉంది, యాంటీ బాక్టీరియల్, మెత్తగాపాడిన చర్య, హృదయ, జీర్ణ, నాడీ వ్యవస్థలు సానుకూల ప్రభావం కలిగి ఉంది.

తేనెగూడు హనీ

తేనెగూడు హనీ - దువ్వెన, సహజ పరికరాలతో సంబంధాలు దాటడం - దాని సహజ ప్యాకేజీలో మా టేబుల్కు వచ్చే చాలా విలువైన ఉత్పత్తి. అత్యంత డిమాండ్ చేసే వినియోగదారుల కోసం, సెల్ అనేది నకిలీల నుండి నాణ్యత మరియు రక్షణ యొక్క హామీ. అదనంగా, కణాలు కణాలు సహజ "టోపీలు" (మైనపు ప్లేట్లు) తో సీలు ఉంటే, తేనె వాటిలో పూర్తిగా పక్వత అని అర్థం. తేనె దువ్వెన బాగా సంరక్షించబడుతుంది మరియు చాలాకాలం స్ఫటికీకరించబడదు. తేనెగూడు తేనె చాలా సుగంధమైనది, మరియు మీరు దీన్ని తేనెగూడులతో కలిసి ఉపయోగించవచ్చు.

మైనపు నుండి, శరీర ఉపయోగకరమైన కొవ్వు కరిగే జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్థాలు, విటమిన్లు మరియు సహజ యాంటీబయాటిక్స్ పొందుతుంది. మైనపు కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు పుప్పొడి శరీర రక్షణ పెరుగుతుంది మరియు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.

పుప్పొడి బాక్టీరియా, యాంటీ-టాక్సిక్, యాంటివైరల్, ఫంగిసిడల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్స్ ఉన్నాయి. పుప్పొడిని కలిగి ఉన్న ఫ్లేవానాయిడ్స్, విటమిన్ సి యొక్క ప్రభావాన్ని పెంచుతాయి మరియు త్రంబస్ ఏర్పడే సంభావ్యతను తగ్గించవచ్చు.

మైనపు ఫలకము నుండి పగుళ్ళు మరియు దంతాలను శుభ్రపరుస్తుంది మరియు దానిలో ఉన్న పుప్పొడి వ్యాధికారక బాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది. జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క అవయవాలు లో, మైనపు సహజ ఇంకే విధంగా పనిచేస్తుంది.

తేనె యొక్క రోజువారీ ఉపయోగం యొక్క ప్రయోజనాలు నిస్సందేహంగా ఉంటాయి: ఇది జలుబు నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది, ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడం మరియు కృషి విషయంలో పునరుద్ధరించడం.

మోనోఫ్లోరా ఫ్లవర్ హనీ

ఒక్క మొక్క నుండి హనీ అంటారు Monophlore. స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఇటువంటి తేనె చాలా అరుదుగా వస్తుంది, తరచుగా ఒక నిర్దిష్ట కర్మాగారం 40-60 శాతం ఉంటుంది.

అకాసియా హనీ

వైట్ అకాసియా తేనె పారదర్శక ద్రవ రూపంలో మరియు తెలుపు - ఘనీభవించిన. పసుపు అకాసియా నుండి కాంతి, దాదాపు పారదర్శకంగా ద్రవ తేనె మారుతుంది. సువాసనలుగల అకాసియా తేనె సున్నితమైన రుచి కలిగి ఉంది మరియు చేదుకు విశేషమైనది కాదు, మరియు ఫ్రక్టోజ్ యొక్క అధిక కంటెంట్ వల్ల ద్రవ స్థితిలో ఇది చాలా కాలం (1-2 సంవత్సరాలు) కావచ్చు. అక్కాసియా తేనె తేలికగా శరీరంతో శోషించబడుతుంది మరియు చక్కెర మరియు స్వీట్లను భర్తీ చేయవచ్చు. డయాబెట్రిక్ పోషకాహారంలో ఈ ఉత్పత్తి ఒక ముఖ్యమైన భాగం, దాని ప్రాసెసింగ్ ఇన్సులిన్ అవసరం లేదు.ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణం కాదు మరియు పిల్లల జీర్ణం పై మంచి ప్రభావం చూపుతుంది.

రక్తపోటుతో, ఈ తేనె రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, హృదయనాళ వ్యవస్థ మీద సానుకూల ప్రభావం.

అకేసియా తేనె యొక్క క్రిమినాశక లక్షణాలు కంటి వ్యాధులకు ఉపయోగపడతాయి: స్వేదనజలం లో తేనె యొక్క ఒక పరిష్కారం కళ్ళలోకి నాటబడుతుంది, లోషన్లు కండ్లకలక కోసం ఉపయోగిస్తారు.

తేనె తో లేపనాలు మరియు పరిష్కారాలు చర్మశోథ, గాయాలు మరియు పూతల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. సాంప్రదాయ ఔషధం కేవలం ప్రభావిత చర్మంపై తేనెను మాత్రమే వర్తిస్తుంది.

పారిశ్రామిక సౌందర్య లో అకాసియా తేనె సారాంశాలు తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. ఇంట్లో మీరు చేయవచ్చు తేనె ముసుగులు. సాధారణ మరియు పొడి చర్మం కోసం, తేనె ఆలివ్ నూనె కలిపి, జిడ్డుగల చర్మం కోసం - గుడ్డు తెల్ల తో. 20 నిమిషాల తర్వాత, వెచ్చని నీటితో ముసుగు కడుగుతుంది. నీళ్ళు మరియు తేనెతో వాషింగ్ చేయడం వలన చర్మం చిన్న లోపాలను ఎదుర్కోవటానికి మరియు పోషణను మెరుగుపరుస్తుంది.

బుక్వీట్ తేనె

బుక్వీట్ తేనె గుర్తించటం సులభం. దాని షేడ్స్ చీకటి (నారింజ, టెర్రకోటా, గోధుమ), మరియు రుచి స్పైసి మరియు గాఢమైనది, కొన్నిసార్లు నేను తీవ్ర గొంతును కలిగి ఉంటుంది. బుక్వీట్ తేనె వేగంగా స్పటిస్తుంది. అనేక విటమిన్లు ఉండటం వలన బుక్వీట్ తేనె శరీరం మీద ఒక టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది రోగ నిరోధకత మెరుగుపరచడానికి మరియు శరీర రక్షణ మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది జలుబు యొక్క పెరిగింది సూచించే కాలంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

బుక్వీట్ తేనె కణజాలం నష్టం భరించవలసి సహాయపడుతుంది: వాపు తగ్గుతుంది, గాయాల వైద్యం ప్రోత్సహిస్తుంది. పెప్టిక్ పుండు విషయంలో కడుపు యొక్క శ్లేష్మ పొరను పునరుద్ధరించడానికి ప్రతిరోజూ ఒక ఖాళీ కడుపులో ఉడికించిన నీటిని తాగడానికి మరియు 15 నిమిషాల తర్వాత బుక్వీట్ తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్ తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

బుక్వీట్ తేనె ఉపయోగం విటమిన్ సప్లిమెంట్స్ సిద్ధం.

తేనెని నిల్వ చేయడానికి, గట్టిగా-యుక్తమైన గాజు, సిరామిక్, అల్యూమినియం కంటైనర్ లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ సామానులు ఎంచుకోవడం మంచిది. ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు ప్రత్యేకమైన వాసన కలిగి ఉండకూడదు.

చెస్ట్నట్ హనీ

రుచి లో రిచ్ గోధుమ రంగు మరియు చేదు చెస్ట్నట్ తేనె యొక్క సమగ్ర సంకేతాలు. ఈ తేనె చాలా ఖరీదైనది. తేలికపాటి గుర్రపు తేనెను గుర్రపు చెస్ట్నట్ నుండి పొందవచ్చు, మరియు చెస్ట్నట్ సీడ్ నుండి చీకటి తేనె. అందరు దాని ప్రత్యేక రుచిని ఇష్టపడరు, ఎక్కువ మంది తేనె ఎక్కువ జనాదరణ పొందిన రకాన్ని ఇష్టపడతారు, కానీ వ్యసనపరులు ఖచ్చితంగా ఆసక్తికరమైన నట్టి వెనుకటిరుసు మరియు టార్ట్ రుచిని అభినందించారు. తేనె ఇతర రకాల వంటి, చెస్ట్నట్ తేనె అనేక వైద్యం లక్షణాలు కలిగి ఉంది.

ఇది జలుబు, నిద్రలేమి, నాడీ ఉద్రిక్తతతో తినడం మంచిది. చెస్ట్నట్ తేనె ఒక బలమైన సహజ యాంటీబయాటిక్, ఇది పోరాటం శోథ ప్రక్రియల సహాయం చేస్తుంది, రక్త నాళాలు బలోపేతం, ఒత్తిడి తగ్గించడానికి, ఆకలి పెరుగుతుంది. ఇది ఒక choleretic ప్రభావం ఉంది, జీర్ణక్రియ ఉద్దీపన, టోన్లు శరీరం.

చెస్ట్నట్ తేనె పిల్లలు మరియు అలెర్జీలకు గురయ్యే ప్రజల కోసం జాగ్రత్తతో తింటారు.

లిండెన్ తేనె

తేనె యొక్క ఉత్తమ రకాల్లో వైట్ తేనె ఒకటి. ఇది తేలికపాటి పసుపు లేదా ఆకుపచ్చని టింగీ (తేనెటీగ పడే కారణంగా) తో తేలికపాటి పసుపు, తేనె యొక్క వాసన సున్నపు పువ్వుల వాసనను పోలి ఉంటుంది - తీపి మరియు సువాసనతో పుదీనా మరియు కర్పూరం యొక్క సూచనలు. తేనె యొక్క సువాసన చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, ఇది నిరంతర వెనుకభాగంతో మరియు కొంచెం చేదుగా ఉంటుంది. గ్రోన్ తేనె ఒక ప్రకాశవంతమైన పసుపురంగు రంగు మరియు ముతక-కణిత ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది 3-4 నెలల్లో క్యాండీలను పంపించి, క్రమంగా పారదర్శకత కోల్పోయి మందపాటి ఆకృతిని పొందుతుంది.

ఒక చల్లని ఒక సుడోరిక్ వంటి ప్రారంభమవుతుంది ఉన్నప్పుడు లిండెన్ తేనె ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది. బాహ్య వినియోగం చర్మ సమస్యలను పరిష్కరించడంలో సహాయపడుతుంది: బర్న్స్, తామర, చీము పుచ్చినట్లు.

ఈ రకమైన తేనె కూడా జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క కాలేయము మరియు అవయవాలకు ఉపయోగపడుతుంది, ఇది ఒక తేలికపాటి భేదిమందు ప్రభావం కలిగి ఉంటుంది, అది బలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది, శరీరం యొక్క సాధారణ స్థితిని బలపరుస్తుంది.

సున్నం తేనె యొక్క సరైన రోజువారీ తీసుకోవడం - పెద్దలకు 2 tablespoons మరియు పిల్లలకు 2 teaspoons.

రాస్ప్బెర్రీ తేనె

తేనెటీగలు వేసవిలో మొదటి నెలల్లో ఒక తోట లేదా అడవి కోరిందకాయ యొక్క పువ్వుల నుండి తేనె సేకరించండి. పుష్ప నిర్మాణాన్ని వర్షపు వాతావరణంలో కూడా చేయటానికి వాటిని అనుమతిస్తుంది. ఫారెస్ట్ కోరిందకాయ అత్యంత ఉత్పాదక తేనె మొక్క: తేనె 70-100 కిలోల తేనె యొక్క ఒక హెక్టారు ప్రాంతంలో నుండి సేకరిస్తారు, మరియు ఒక తోట ప్రాంతం నుండి 50 కిలోల. ఫ్రెష్ కోరిందకాయ తేనె ఒక స్వర్ణ రంగు, ఒక ఆహ్లాదకరమైన కోరిందకాయ రుచి, మృదువైన నిర్మాణం మరియు సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. క్రిస్టలీకరణ ప్రక్రియలో, కోరిందకాయ తేనె గ్రైనిగా మారుతుంది మరియు క్రీము అవుతుంది.

తేనె యొక్క ఈ రకం అద్భుతమైన ఇమ్యునోమోడాలెరిటరి ఏజెంట్ మరియు జలుబు మరియు శ్వాసకోశ వ్యాధుల చికిత్సలో శక్తివంతమైన సహాయం. సాంప్రదాయ ఔషధం వెచ్చని టీ లేదా పాలుతో కోరిందకాయ తేనె ఉపయోగించడాన్ని సూచిస్తుంది.

ఒక చిన్న కేటిల్ పోయాలి లో ఉచ్ఛ్వాసము కోసం వేడి నీటి గాజు మరియు తేనె యొక్క చెంచా చేర్చండి, మీరు అరగంట కోసం జతల లో శ్వాస అవసరం. ఈ విధానం 10 రోజులు చేయవచ్చు.

నోటి, క్రానిక్ ఫెటీగ్ మరియు న్యూరోసిస్లలో గాయాలు మరియు స్టోమటైటిస్ సమక్షంలో కోరిందకాయ తేనె తినడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. ఇది శరీరం ధ్వని నిద్ర విశ్రాంతి మరియు స్థాపించడానికి సహాయం చేస్తుంది. పురాతన కాలంలో, వాపును తొలగించడానికి తేనె యొక్క ఆస్తి వారి వ్యాధుల (పూతల, తిత్తులు) చికిత్సలో మహిళలు ఉపయోగించారు.

సన్ఫ్లవర్ తేనె

సన్ఫ్లవర్ తేనె నేర్చుకోవడం సులభం: అతను మొదటి సెకన్లలో ప్రకాశవంతమైన పసుపు, తీపి మరియు కొద్దిగా టార్ట్ ఉంది.ఈ తేనె చాలా వేగంగా స్ఫటికమవుతుంది, తెల్ల క్రస్ట్ తరచుగా ఉపరితలంపై ఏర్పడుతుంది, మరియు 2-3 వారాల తర్వాత ద్రవ తేనె పెద్ద గడ్డలతో ఒక మందపాటి మాస్లోకి మారుతుంది. ఈ తేనె యొక్క మాస్లో 50% గ్లూకోజ్గా ఉంటుంది. పసుపు లేదా అంబర్ స్ఫటికాలతో పరిపక్వ ఘన తేనె, ద్రవ వెన్నని పోలి ఉంటుంది.

సన్ఫ్లవర్ తేనె ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ మరియు అనామ్లజనకాలు అవసరమైన ఉపయోగకరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది.

చాలా ఆకర్షణీయమైన ఆకృతి లేనందున, కొనుగోలుదారులు తరచూ తేనె వైపు ఈ రకమైన బైపాస్ను దాటతారు. నిజానికి, ఇది అనేక వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది. సన్ఫ్లవర్ తేనె ఒక సహజ యాంటిడిప్రెసెంట్, అది రక్తనాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది, వాపు తగ్గిస్తుంది, కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. హై గ్లూకోస్ కంటెంట్ గుండె యొక్క లయ పని దోహదం.

పొద్దుతిరుగుడు తేనె మరియు దాల్చినచెక్క కలయిక ఆర్థరైటిస్ నివారణకు సమర్థవంతంగా పనిచేస్తుంది.

రేప్ హనీ

రేప్ తేనె ఐరోపా మరియు అమెరికాలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, మనం రాప్సీడ్ను జంతువుల కొరకు ఫీడ్ పంటగా భావిస్తారు. ఈ మొక్కలో ముఖ్యమైన నూనెలు ఉన్నాయి, ఇవి తేనెను విలక్షణమైన వాసనను అందిస్తాయి.1 హెక్టార్ రాప్సేడ్ ఫీల్డ్తో మీరు 90 కిలోల తేనెని పొందవచ్చు. రేప్ తేనె ఒక కాంతి పసుపు రంగు (స్ఫటికీకరణ తర్వాత తెలుపు రంగు) మరియు ఒక పదునైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఈ తేనె చాలా చక్కటి రుచిని కలిగిస్తుంది, ఇది కూడా కొద్దిగా చక్కెరగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది పెద్ద మొత్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రూక్టోజ్ను కలిగి ఉంటుంది, మరియు ఒక చేదు వెనుకటిరుచినుపులిస్తుంది. ఇది నీటిలో ఆచరణాత్మకంగా కరగనిది, అది పానీయాలకు జోడించడం మంచిది కాదు.

రేప్ తేనె యొక్క స్థిరత్వం మందంగా ఉంటుంది. తేనె చాలా త్వరగా చల్లగా ఉంటుంది, అది పండించిన తర్వాత ఒక రోజు తవ్వగలదు, మరియు అది బయటకు పంపుతుంది. అందువలన, రాప్సీడ్ తేనె తరచుగా తేనెటీగలు లో తేనెటీగలు ద్వారా కొవ్వుట.

ఇంట్లో, అత్యాచారం తేనె 3 వారాల వరకు ద్రవ స్థితిలో నిల్వ చేయబడుతుంది, కాబట్టి అది చిన్న కంటైనర్లలో కొనుగోలు చేసి, దానిని వెంటనే ఉపయోగించుకోవడం మంచిది. తేనె యొక్క ఒక కూజా చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది.

రేప్ తేనె హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క రక్తహీనత మరియు వ్యాధులకు ఉపయోగపడుతుంది. దీనిలో బోరాన్ ఎముక కణజాలం పునరుద్ధరణ మరియు థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క పనితీరుకు దోహదం చేస్తుంది. హనీ శక్తిని పెంచుతుంది, ఇది భారీ శారీరక శ్రమకు ముఖ్యమైనది. రేప్ తేనె దగ్గు పోరాటంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది మరియు సంపూర్ణ గొంతును తగ్గిస్తుంది.

పాలిఫ్లోరీ ఫ్లవర్ తేనె

పాలిఫ్లోరీ తేనె వివిధ melliferous యొక్క తేనె నుండి ఉత్పత్తి. తేనె తరచూ అది సేకరించిన భూమి నుండి పేర్లను అందుకుంటుంది: అడవి, గడ్డి, MEADOW, పర్వతం.

తేనె మే

మే తేనె - ప్రారంభ తేనె, మే మధ్యలో పంప్ - జూన్ మొదట్లో. ఈ తేనె తేలికపాటి రంగులు (తెల్ల నుండి పసుపు వరకు) మరియు చేదు లేకుండా ఒక తీపి రుచి కలిగి ఉంది. పంపింగ్ తర్వాత, ఇది ఒక తీపి, కాంతి, దాదాపు వాసన లేని సిరప్ వలె కనిపిస్తుంది; 3-5 నెలలు అమర్చినప్పుడు దాని తుది ప్రదర్శన వస్తుంది. మే లో తేనె యొక్క వాసన వాలీ లో పుష్పించే వివిధ melliferous మొక్కలు వాసన నుండి ఒక ఏకైక గుత్తి ఉంది: లోయ, పక్షి చెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీ, cowberry, చెర్రీ, ఆపిల్, పియర్, సేజ్, విల్లో యొక్క లిల్లీ.

తేనె ఇతర రకాలైన తేనె వంటి అనేక ఔషధ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందినది మరియు డిమాండ్ చేయబడింది.

మే తేనె యొక్క నిర్దిష్ట లాభం ఇది తక్కువ-అలెర్జీ కారకంగా ఉంటుంది మరియు శిశువు ఆహారంలో సురక్షితంగా ఉపయోగించవచ్చు, మరియు ఫ్రక్టోజ్ ఉనికిని మధుమేహం వలన తినవచ్చు.

ఫారెస్ట్ తేనె

అటవీ వృక్షాలు, పొదలు మరియు గడ్డి మొక్కలు (మాపుల్, అకాసియా, విల్లో, చోక్ బెర్రీ, చీపురు, పక్షి చెర్రీ, హవ్తోర్న్, బ్లూబెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, రాస్ప్బెర్రీ, మార్జోరాం, లోయలోని లిల్లీ, థైమ్) యొక్క తేనెల నుండి తేనె తేనె ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ తేనె కొద్దిగా చేదు టార్ట్ రుచి మరియు మూలికలు చాలా సువాసన వాసన కలిగి ఉంది. అడవి తేనె యొక్క రంగు తేనె మొక్కలు వలె పనిచేసే మొక్కల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది: ఇది కాంతి నుండి చీకటి షేడ్స్ వరకు ఉంటుంది. దీర్ఘ-కాల నిల్వతో, తేనె చిన్న స్ఫటికాలతో ఒక వైవిధ్యమైన నిర్మాణాన్ని పొందుతుంది, మొదట్లో అది ఒక ద్రవ మరియు మందపాటి అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది. అటవీ తేనెటీగల కోసం బీహైవ్లు గ్లేడ్స్ మరియు అటవీ అంచులలో ఉంచుతారు.

ఫారెస్ట్ తేనె చాలా వైద్యం ఉత్పత్తి, ఇది అనేక మొక్కల ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిపిస్తుంది. చికిత్సా లక్షణాలు మరియు పోషకాల సంఖ్య ద్వారా తేనె తేనె అన్ని రకాల తేనెలో నాయకుడు.

ఇది పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు (A, B1, B2, B6, C, PP, K, E) మరియు ఖనిజాలు కలిగి ఉంటాయి, దాదాపు అన్ని అవయవ వ్యవస్థలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు అనాల్జెసిక్ ప్రభావాలు ఉన్నాయి.

అటవీ తేనె, హేమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది, శరీరాన్ని టోన్ చేస్తుంది మరియు నిద్రలేమికి సిఫార్సు చేయబడింది.ఇది జలుబు యొక్క నివారణ మరియు చికిత్స కోసం ఉపయోగపడుతుంది: ప్రమాదం పెరిగిన కాలంలో, ఆహారం కోసం ఒక రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన విటమిన్ సప్లిమెంట్ తేనెతో తురిమిన ఎండిన పండ్ల మరియు కాయలు మిశ్రమం అవుతుంది.

అటవీ తేనె అధిక కేలరీలని మరియు పిల్లల్లో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుందని మర్చిపోకండి.

ఫీల్డ్ తేనీ

ఈ రకమైన తేనె చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. ఇది అనేక రంగంలో మూలికలు యొక్క తేనె ఆధారంగా: ఒరేగానో, వలేరియన్, celandine, ఆవాలు, thyme, గొర్రెల కాపరి యొక్క సంచి, సేజ్, కుక్క గులాబీ, క్లోవర్, అల్ఫాల్ఫా, ఐవాన్ టీ, డాండెలైన్, చమోమిలే, థైమ్, షికోరి, సెయింట్ జాన్ యొక్క వోర్ట్, తిస్ట్లే, నాట్హెడ్డ్. రుచి మరియు ఔషధ లక్షణాలు, అలాగే ఫీల్డ్ తేనె రూపాన్ని, తేనె సేకరణ ప్రాంతంలో లక్షణం మొక్కలు ప్రాబల్యం ఆధారపడి. విభిన్న ఋతువులలో ఒక క్షేత్రం నుండి అది లక్షణాలు తేనెలో విభిన్నంగా ఉంటుంది.అటువంటి తేనె యొక్క రంగు పథకం రంగులేనిది నుండి పసుపు-నారింజ మరియు తేలికపాటి గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, రుచి మంచంతో తీపిగా ఉంటుంది, వాసన ఆహ్లాదకరమైనది, మూలికాది.

ప్రధానమైన మొక్క అడవి గులాబీ అయినట్లయితే, తేనెలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు ఉంటాయి. సేజ్ మరియు చమోమిలే శోథ నిరోధక లక్షణాలతో, thyme - expectorant, మూత్రవిసర్జన మరియు బాక్టీరిసైడ్, వలేరియన్ - ఓదార్పు తేనె అందించడానికి. Hypericum తేనె చర్మం గడ్డ కట్టడం, పుండ్లు, మరియు గాయాలు చికిత్స ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

స్టెప్పీ తేనె

స్టెప్ తేనె గడ్డి గడ్డి యొక్క సువాసన మరియు ప్రయోజనకర లక్షణాలను గ్రహించి, అధిక పోషక మరియు వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అటువంటి తేనె కోసం తేనె మొక్కలు (బుక్వీట్, క్లోవర్, రేప్, థైమ్, స్వీట్ క్లోవర్) మరియు అడవి మొక్కలు (డాండెలైన్, తిస్టిల్, కార్న్ ఫ్లవర్, విత్తే ముల్లంగి, అడవి ముల్లంగి) మొక్కలను సాగు చేస్తారు. తేనె ఒక అంబర్ మరియు బంగారు రంగుల, ఒక పువ్వుల గుమ్మడికాయ వాసన మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన టార్ట్ రుచిని కలిగి ఉంది, త్వరగా స్ఫటికమవుతుంది.

స్టెప్పీ తేనె కాలేయం, శ్వాస అవయవాలు మరియు జలుబుల వ్యాధుల్లో తీసుకోవటానికి ఉపయోగపడుతుంది. గడ్డి తేనె యొక్క మెత్తగాపాడిన ప్రభావం నాడీ సంబంధిత రుగ్మతలు, తలనొప్పి, ఒత్తిడి, నిద్రలేమికి ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

హనీ రక్తపోటును సాధారణీకరించడానికి, హృదయనాళ నాళాలను విస్తరించడానికి సహాయపడుతుంది. అధిక ఆమ్లత తో పొట్టలో పుండ్లు చికిత్స కోసం సిఫార్సు తేనె ఒక tablespoon తో భోజనం ముందు వెచ్చని ఉడికించిన పాలు మూడు సార్లు ఒక రోజు గ్లాసు తీసుకోండి.

పర్వత తేనె

పర్వత తేనె అనేది పర్యావరణపరంగా పరిశుభ్రమైన పర్వత ప్రాంతాల్లో సేకరించబడిన తేనె యొక్క శ్రేష్టమైన మరియు ఖరీదైన రకం (కొండల పాదాల వద్ద పర్వత ప్రాంతంలో). అకాసియా, హవ్తోర్న్, బ్లాక్థ్రన్, అడవి చెర్రీ, కుక్క గులాబీ, తిస్టిల్, సేజ్, ఎలెక్ampస్, ఒరెగానో, వెరోనికా, మెలిస్సా, థైమ్, హౌథ్రోన్: 50 కంటే ఎక్కువ మొక్కలు హిందూ తేనె కోసం మొక్కలు. మౌంటైన్ తేనె బహుభుజంగా ఉంటుంది, కాబట్టి దాని సువాసన అనేక రంగుల సుగంధాలను కలిగి ఉంటుంది, మరియు దురద మరియు చేదు రుచిలో ఉంటాయి. తేనె రకం అది పండించిన ప్రాంతంలో ఆధారపడి ఉంటుంది.రంగు పర్వత తేనె - పసుపు మరియు గోధుమ యొక్క కాంతి షేడ్స్.

ఈ పర్వత తేనె - పట్టు జలుబు, శ్వాసనాళ, కంటి, కాలేయం కోసం ఒక అద్భుతమైన నివారణ, అది హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు థైరాయిడ్ గ్రంధి ఉపయోగకరంగా ఉంది నాడీ వ్యవస్థ calms, కాబట్టి గాయాలను మరియు కాలిన గాయాలు చికిత్స లో ఉపయోగిస్తారు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

మౌంటైన్ తేనె ఒక శక్తివంతమైన immunomodulator ఉంది. ఇది కూడా మధుమేహం ఆహారం కోసం మద్దతిస్తుంది.

ఫాలెన్ తేనె

వేడి వాతావరణంలో, మొక్కలు తేనె ఉత్పత్తి ఆపడానికి ఉన్నప్పుడు, తేనెటీగలు సేకరించిన హానీడ్యూ మరియు హానీడ్యూ. మొదటి - విడుదల ఆకులు మరియు మొక్కల రెమ్మలు, మరియు రెండవ ఇది ఒక తీయని ద్రవ - మొక్క సాప్ న ఫీడ్ వేస్ట్ ఉత్పత్తి కీటకాలు (అఫిడ్స్, psyllites, పొలుసు కీటకాలను).

ఈ ద్రవం ప్రోటీన్ యొక్క భంగవిరామ ఉత్పత్తులు మరియు జంతువుల యొక్క ఇతర పదార్థాలు కలిగి ఉంది.

హానీడ్యూ మూలం ఆకులు మొక్కలు (firs, స్ప్రూస్, దేవదారు), పైన్ తేనె అని ఉన్నప్పుడు; ప్యాడ్,ఆకురాల్చే చెట్ల (లిడెన్, మాపుల్, ఓక్, విల్లో, బూడిద, చెర్రీ, ప్లం, యాపిల్, విల్లో) నుండి సేకరిస్తారు, ఇది శంఖాకార తేనె ఆధారంగా అవుతుంది.

తేనెటీగలు పర్వతాలలో మరియు శంఖాకార-ఆకురాల్చు అడవులలో ప్యాడ్ను సేకరిస్తాయి. తరచుగా తేనెటీగ తేనె పుష్పం తేనె యొక్క కొంత భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఈ రకమైన తేనె మిశ్రమంగా ఉంటుంది. హానీడ్యూ తేనె శీతాకాలంలో తేనెటీగలు తినేది కాదు. ఖనిజాలు మరియు నత్రజని సమ్మేళనాలు చాలా అధికంగా తేనెటీగ కుటుంబం మరణానికి దారితీస్తుంది. హానీడ్యూ తేనె పొడి వేసవిలో లేదా ఆలస్యంగా, చాలా మొక్కలు క్షీణించినప్పుడు ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. ఇది జిగట, sticky నిర్మాణం, ముదురు గోధుమ లేదా నారింజ-పసుపు (సూదులు నుండి తేనె) రంగు కలిగి ఉంటుంది మరియు అనేక ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇటువంటి తేనె చేదు గమనికలు తో ఒక తీపి రుచి ఉంది. హానీడ్యూ తేనె యొక్క వాసన విచిత్రమైన, మసాలా. నీటిలో ఈ రకం తేనె చాలా తక్కువగా కరిగిపోతుంది.

వరిని తేనె (సమస్య చర్మం సంరక్షణలో), వంట మరియు సాంప్రదాయ ఔషధం (ఖనిజాల లోపంతో ఉన్న ఒక పథ్యసంబంధమైనది, పట్టు జలుబులకు, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు, కాలేయ మరియు పాంక్రియా వ్యాధుల వ్యాధులు) లో అప్లికేషన్ను కనుగొన్నారు.

వివిధ రకాల తేనె మరియు దాని లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి: తేనె మొక్కలు, వాటి యొక్క స్థలం మరియు పరిస్థితులు, తుది ఉత్పత్తి యొక్క సేకరణ మరియు నిల్వ. హనీ ముఖ్యంగా ఒక ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి, మూలికల నుండి తయారు చేసిన తేనె. సరిగ్గా మరియు మధ్యస్తంగా తేనె తినడం, మీరు శరీరం గొప్ప ప్రయోజనం ఉంటుంది.