కిటికీ అన్ని సంవత్సరం పొడవునా పెరుగుతున్న arugula

ఇటాలియన్లు వారి వంటకాలు అర్గులా లేకుండా ప్రాతినిధ్యం వహించరు, మరియు మా కొరకు అది ఇటీవల విపరీతమైన మరియు చాలా ఖరీదైన ఆకుకూరలు.

నేడు, మీరు కేవలం స్టోర్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, మరియు అది బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతోంది.

సలాడ్ కోసం జ్యుసి సుగంధ arugula ఇప్పుడు ఇంట్లో ఒక కిటికీ మీద సమస్యలు లేకుండా పెరుగుతాయి.

ఎలా ఉపయోగకరమైన arugula

ఇందౌ, ఎరుక్, గట్టర్పిల్లర్ మరియు అరుగుల - ఒక మొక్క యొక్క పేర్లు, క్యాబేజీ కుటుంబం యొక్క ఎరుకీ విత్తనాలు. మధ్యధరాలో ఇది చాలా సాధారణ సలాడ్ సంస్కృతి. Arugula యొక్క జ్యుసి ఆకులు ఒక పుల్లని, కొద్దిగా pungent రుచి మరియు స్పైసి ఆవాలు-గింజ రుచి కలిగి ఉంటాయి. వారు సలాడ్లు, appetizers, సాస్, సూప్ ఉపయోగిస్తారు.

Arugula విటమిన్లు (E, సమూహం B, C, A, K) మరియు ఖనిజాలు (జింక్, మెగ్నీషియం, సెలీనియం, సోడియం, రాగి, భాస్వరం, మాంగనీస్, ఇనుము) సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఈ కూర్పు కారణంగా, జీవక్రియపై సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, రక్తనాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది, హిమోగ్లోబిన్ పెరుగుతుంది, నాడీ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది.

అరుజుల మధుమేహం మరియు ఊబకాయంతో బాధపడుతున్న ప్రజలకు ఉపయోగపడుతుంది. దాని తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు ప్రయోజనకరమైన కూర్పు వలన, ఇది ఆహారపు పోషణలో ఉపయోగించబడుతుంది. కూడా Arugula రక్షిత విధులు మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది, జీర్ణశక్తి మెరుగుపరుస్తుంది, టోన్లు శరీరం. మొక్క ఒక బలమైన కామోద్దీపన చేయగలదని భావిస్తారు.

అరుదుల కోసం శరీరానికి ప్రయోజనం మరియు హాని తక్కువగా ఉండటానికి, మీరు కొన్ని పరిమితులను గుర్తుంచుకోవాలి. ఇది అలెర్జీలకు గురవుతున్న గ్యాస్ట్రిటిస్, మూత్రపిండము మరియు కాలేయ వ్యాధితో బాధపడుతున్నవారితో జాగ్రత్త వహించాలి. ఆర్గుల గర్భవతిగా ఉంటుందా అనే దానిపై అభిప్రాయాలు విభిన్నంగా ఉంటాయి: ఒక వైపు, ఇది ఇతర న పోషకాలను ఒక స్టోర్హౌస్, ఉంది - ఒక సాధ్యం అలెర్జీ.

కిటికీపై సాగు కోసం వివిధ రకాల అరుదుల ఎంపిక

మీరు కిటికీలో అర్జులా పెరగాలని నిర్ణయించిన తర్వాత, మొదటి దశలో విత్తనాలను కొనడం. వారు ఒక ప్రత్యేక స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ ఒక ఎదిగిన మొక్క పూర్తిగా arugula కాకపోవచ్చు తెలుసు ముఖ్యం.

ఈ పేరుతో మీరు క్యాబేజీ కుటుంబం (క్రూసిఫరస్) యొక్క రెండు మొక్కల విత్తనాలను కనుగొనవచ్చు - ఇంటు విత్తనాలు (Eruca Sativa) మరియు రెండు వరుసల (లేదా సన్నని-పొరలుగా ఉన్న రెండు-వరుసలు, డిప్లొటాక్సిస్ టెయుయూఫోలియా). రెండవ కర్మాగారం "అడవి ఆగుగులా" అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది సాగు చేయబడదు, కానీ అరుదులాతోపాటు ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు.

మీరు వాటిని కనిపించగలరు: ఇండౌ ఆకులు విస్తారంగా ఉన్నాయి మరియు ఊదా అంచులు మరియు ఊదా సిరలు కలిగిన తెలుపు, తెల్లని పింక్ లేదా లేత క్రీమ్ పుష్పాలు; రెండు వరుసల వద్ద - దీర్ఘ, ఇరుకైన, గట్టిగా విడదీయబడిన ఆకులు, పువ్వులు పసుపు లేదా క్రీము-పసుపు.

అరుదుల కొల్టివత, రోకోకో, పోకర్ మరియు అడవి ఆర్గుల రెండు వరుస సాలిటైర్ల ప్రారంభ రకాలు 20-25 రోజుల తరువాత తాజా ఆకుకూరలు తో ఆనందించవచ్చు. 30-35 రోజుల్లో, అరుగుల కోర్సికా మరియు సిసిలీ మధ్యలో పండిన రకాలు, అలాగే రాకెట్ మరియు యుఫోరియా రెండు-రౌరీలు, దిగుబడి.

మేము ల్యాండింగ్ సామర్థ్యం ఎంచుకోండి

విండోలో ఉన్న అరుగుల ఏ రకంలోనైనా విజయవంతంగా పెరుగుతుంది: ఒక చెక్క పెట్టెలో, ప్లాస్టిక్ ట్రే, ఫ్లవర్ పాట్, కప్. మీరు ఒక చిన్న కూరగాయల తోటని నిర్మించాలనుకుంటే, మీకు పెద్ద సామర్ధ్యం ఉంటుంది, కానీ ఏమైనప్పటికీ అది 10-12 సెం.మీ. లోతు కలిగి ఉండాలి. నాటడం కోసం కంటైనర్లో ఎక్కువ ద్రవ ఎండబెట్టడం కోసం రంధ్రాలు ఉండాలి.

పెరుగుతున్న అరుజులా కోసం మట్టి

Arugula యొక్క విత్తనాలు పెంచటం ముందు, మీరు నేల మిశ్రమం సిద్ధం చేయాలి. మొక్క ముఖ్యంగా నేల కూర్పుపై డిమాండ్ లేదు. సులభమైన మార్గం రెడీమేడ్ మట్టి, సార్వత్రిక లేదా నత్రజని మరియు భాస్వరం కలిగి మొలకల, కోసం కొనుగోలు ఉంది.

కానీ మీరు మీరే చేయాలనుకుంటే, ఇసుక భూమి యొక్క 2 భాగాలు, హ్యూమస్ 2 భాగాలు మరియు ఇసుక 1 భాగాన్ని తీసుకోండి. భూమి చాలా ఆమ్ల ఉంటే, అది సున్నంతో కలిపి ఉండాలి.

ట్యాంక్ లో, మీరు మొదటి విస్తరించిన మట్టి, గులకరాళ్లు లేదా విరిగిన ఇటుక యొక్క పారుదల చాలు ఉండాలి, తద్వారా అధిక తేమ హరించడం చేయవచ్చు. ట్యాంక్ లో నేల కనీసం 6-7 సెం.మీ. యొక్క ఎత్తు నిండి ఉండాలి.

అగుగుల విత్తనాలను నాటడం

విత్తనాలు నుండి పెరుగుతున్నందువల్ల అరుజులా తన కిటికీల గుండా గుణించవచ్చు.వాటిని గ్రహిస్తుంది.

ట్యాంక్ లో తయారు మట్టి moistened ఉంది. విత్తనాలు 3 సెంటీమీటర్ల దూరంలో లేదా 2 PC ల బావులలో వరుసలలో విత్తబడతాయి. పై నుండి, విత్తనాలు ఒక పొర (1-1.5 సెం.మీ.) భూమితో చల్లబడతాయి, స్ప్రే సీసా నుండి వెచ్చని నీటితో చదును మరియు గాజు లేదా చట్రంతో కప్పబడి ఉంటాయి (ఈ అవసరం లేదు, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అంకురోత్పత్తి సరిపోతుంది, 16-18 ° C మొలకలు 5 రోజుల తర్వాత కనిపిస్తాయి).

విత్తనాలు మొలకెత్తడానికి నిబంధనలు

విత్తులు నాటే తర్వాత, మేము తాపన బ్యాటరీ దగ్గర కంటైనర్ను లేదా విండో గుమ్మము మీద వెంటనే ఉంచాము. అదనపు ఆశ్రయం ఉంటే, కాలానుగుణంగా అది ప్రసారం చేయడానికి తప్పనిసరిగా తీసివేయాలి. మట్టి ఒక స్ప్రే తో moistened ఉంది. 3-7 రోజుల తరువాత, మొదటి రెమ్మలు కనిపిస్తాయి. వారికి రక్షిత ఆశ్రయం అవసరం లేదు, మరియు బాక్స్ శాశ్వత స్థానానికి తరలించబడుతుంది. రసాయన పదార్ధాలతో మొక్కను తిండికి అవసరం లేదు, ఇది మట్టి నుండి ప్రతిదాన్ని పడుతుంది.

ఇంట్లో అరుజుల సంరక్షణ

కిటికీ మీద మొక్కల సంరక్షణ సులభం. వారికి నీటి సమయం మాత్రమే అవసరం.

రెగ్యులర్ నీరు త్రాగుట

కిటికీ లో Arugula సకాలంలో మరియు సరైన నీరు త్రాగుటకు లేక లోబడి, జ్యుసి పెరుగుతుంది. తేమ ఆకులు లేకపోవడం చాలా చేదు ఉంటుంది.

నీటిపారుదల యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ మట్టి తేమపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కుండలో నేలను ఎండిపోనివ్వకూడదు. మొదటి 10 రోజుల్లో, నేల కొద్దిగా తడిగా ఉండాలి, ప్రతి రెండు రోజులు ఒకసారి నీరు కారిపోతుంది. తరువాతి 20 రోజులు ప్రతి రోజు బాగా నీరు పెట్టి ఉండాలి. 30 రోజుల తర్వాత, నీరు త్రాగుటకు మించినది మరియు రోజువారీ ఉండాలి.

లైటింగ్

మొలకలతో ఉన్న చిన్న తోట చాలా తేలికగా తీసుకోవాలి. మీ విండో సన్నీ వైపు లేకపోతే, అరుజుల కోసం ఇటువంటి లైటింగ్ తగినంతగా లేదని గుర్తుంచుకోండి.

ఈ సందర్భంలో, మితిమీరిన కృత్రిమ లైటింగ్ ఉండకూడదు. ఫ్లోరోసెంట్ దీపములు 50-60 సెం.మీ దూరంలో ఉన్న రెమ్మలలో పైన జతచేయబడతాయి. ఇది చీకటి వాతావరణంలో, కొన్ని గంటల్లో శీతాకాలంలో గడిపేందుకు ఉండాలి.

హార్వెస్టింగ్: అరులా ఆకులు కత్తిరించడం

కుండలో అరుగుల నాటడం తరువాత నెలలో మొదటి కోత ఇవ్వబడుతుంది. ఆకులు ఆకులు 10 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు అది సేకరించవచ్చు.అవసరమైనదిగా, వ్యక్తిగత ఆకులు కట్ లేదా పట్టివేయబడతాయి. మీరు చక్కగా మరియు సమానంగా చేస్తే, మీరు మీ వంటగదిలో 45 రోజుల వరకు అరుదుల మసాలా రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు.

కిటికీలో పెరుగుతున్న ఆర్గుల పెద్ద వ్యాయామం మరియు భౌతిక వ్యయం అవసరం లేదు, కానీ సువాసన పచ్చదనం యొక్క పంట రూపంలో ఫలితంగా మారింది దీర్ఘ పడుతుంది లేదు మరియు పాక కళాఖండాలు కోసం ఒక అద్భుతమైన అంశం ఉంటుంది.