పందుల రకాలు మరియు వారి లక్షణాలు

Svushka పుట్టగొడుగు బాగా ప్రజాదరణ పొందిన మరియు అనుభవం పుట్టగొడుగు పికర్స్ తెలిసిన. ఇది శరదృతువు వరకు ఇతర శిలీంధ్రాలు మరియు సమృధ్ధమైన పండ్లు చాలా కాలం ముందు కనిపిస్తుంది.

ఫంగస్ పించ్ యొక్క రకాలు పరిగణించండి మరియు వారు తినవచ్చు ఉంటే చూడండి.

సివిష్కా సన్నని (లాస్ పెక్సిల్లస్ హెపుతుస్)

Svinushka సన్నని Boletovye క్రమంలో Svushka కుటుంబం యొక్క పుట్టగొడుగు ఉంది. ఇప్పుడు ఫంగస్ విషపూరితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, 1981 వరకూ ఇది నియమబద్ధంగా తినదగినదిగా పరిగణించబడింది. సన్నని పంది వివిధ రకాల అడవులలో పెరుగుతుంది మరియు ఈ పుట్టగొడుగు యొక్క ఇతర రకాలుగా వర్ణనలో ఉంటుంది. ఫంగస్ టోపీ 12-15 cm వ్యాసంలో పెరుగుతుంది, ఒక ఆలివ్ గోధుమ రంగు ఉంది. మొదట, అది ఒక వంకరగా అంచుతో ఒక బలహీనంగా కుంభాకార ఆకారం ఉంటుంది, మధ్యలో ఒక గరాటు ఆకారపు మాంద్యంతో ఒక ఫ్లాట్ ఒకటి.అంచు తగ్గించబడింది, బహుశా ఉండుట. టోపీ మందపాటి, విరామంలో నల్లగా ఉంటుంది. తడి వాతావరణంలో దాని యొక్క భావన-మెత్తటి, తరువాత మృదువైన ఉపరితలం - స్టికీ. శిలీంధ్రం యొక్క పల్ప్ దట్టమైనది, మొదట మృదువైనది, వయోజన శిలీంధ్రంలో వదులుగా, పసుపు-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. ఇది ప్రత్యేకమైన వాసన మరియు రుచిలో విభిన్నంగా ఉండదు మరియు వార్మ్ ఉంటుంది.

టోపీ దిగువ భాగంలో పసుపు-గోధుమ వర్ణపు సూడోప్లేట్లు ఉన్నాయి, వీటిని టోపీ మాంసం నుండి సులభంగా పీల్చుకుంటాయి. లెగ్ పుట్టగొడుగు - 9 సెం.మీ పొడవు మరియు వ్యాసంలో 2 సెంమీ. దీని ఉపరితలం మృదువైన, నిస్తేజంగా, మురికి పసుపు రంగులో ఉంటుంది, టోపీ కంటే రంగులో కొద్దిగా తేలికైనది. విత్తన పొడి svinushki సన్నని గోధుమ. అనేక పుట్టగొడుగు పికర్స్ సన్నని svushka యొక్క విష లక్షణాలు గురించి వాదిస్తారు. వారు ఎల్లప్పుడూ ఆహారం కోసం ఈ పుట్టగొడుగు ఉపయోగించారు మరియు మంచి అనుభూతి వాదించారు. చూద్దాం, svinushka సన్నని - విషపూరిత ఫంగస్ లేదా కాదు. మొదటిసారిగా, 1944 లో ప్రాణాంతకమైన ఫలితంతో ఒక svushka మరణం గుర్తించబడింది. జర్మన్ నాసిక శాస్త్రవేత్త జూలియస్ స్చఫెర్ అనారోగ్యానికి గురై, వాంతులు, అతిసారం మరియు జ్వరం అభివృద్ధి చెందింది. 17 రోజుల తరువాత అతను మరణించాడు. కారణం తీవ్రమైన మూత్రపిండ వైఫల్యం.

ప్రధాన విషయం విష లక్షణాలు ఎల్లప్పుడూ వెంటనే కనిపించవు మరియు కాదు. పంది వేడి పదార్ధాలను నాశనం చేయని విష పదార్థాలను కలిగి ఉన్న లెక్కిన్స్ కలిగి ఉంటుంది. ఇరవయ్యో శతాబ్దంలో 80 వ దశకంలో స్విస్ వైద్యుడు రెనే ఫ్లమ్మెర్ స్వైన్ యాంటిజెన్ ఎర్ర్రోసైట్ మెమ్బ్రేన్ మీద ఫిక్సింగ్ చేయగలదు మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు దాని స్వంత ఎర్ర రక్త కణాలకు పోరాడుతుందని కనుగొన్నారు. ఫలితంగా, ఒక వ్యక్తి హెమోలిటిక్ రక్తహీనత మరియు మూత్రపిండ వైఫల్యం అభివృద్ధి చెందుతాడు. శరీరానికి ప్రతిరోధకాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి కొంత సమయం పడుతుంది కనుక, విషపూరిత లక్షణాలు తక్షణమే కనిపించవు. అంతేకాకుండా, ప్రతి జీవిని పుట్టగొడుగు విషాలకు సున్నితత్వం చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. అందువలన, 1984 లో, USSR యొక్క డిప్యూటీ చీఫ్ సానిటరీ డాక్టర్ యొక్క ఆర్డర్ ద్వారా, ఒక సన్నని పంది విష పుట్టగొడుగులను జాబితాలో జాబితా చేయబడింది.

ఆల్డర్ పించ్ (లాస్ పెక్సిల్లస్ ఫిలమెంటోస్)

అల్ఫైన్ లేదా ఆస్పెన్ సోవి తక్కువ జనన జాతులు. ఆస్పెన్ లేదా ఆల్డర్ క్రింద వృద్ధినిచ్చే ప్రదేశం నుండి దాని పేరును స్వీకరించారు. ఇది ఒక సన్నని పందితో బాహ్య సారూప్యతలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఇది మరింత పొడవాటి పసుపు రంగు నీడలతో ఒక పొరల-పగులగొట్టిన ఉపరితలం కలిగి ఉన్న టోపీలో భిన్నంగా ఉంటుంది. ఆల్పైన్ గిల్ట్స్, అలాగే సన్నని గ్రిల్స్, విషపూరితమైనవి, అయితే కొన్ని పుట్టగొడుగు పికర్స్ ఇప్పటికీ షరతులతో తినదగినవిగా భావిస్తారు.

కొవ్వు పంది (భావించాడు) (లాటిన్ తపినేల్ల అరోటొమెంతోసా)

పందులలో అత్యంత సాధారణ రకాలు పందిపిల్ల మరియు పందిపిల్ల. ఇది బోలేటోవ్ ఆర్డర్ యొక్క టాపినెల్లా కుటుంబం యొక్క పుట్టగొడుగు. పుట్టగొడుగు 5-15 సెం.మీ వ్యాసం, మొదటి కుంభాకారము, ఆకారంలో అర్ధ గోళాకారము, మరియు మధ్యలో ఒక గరాటు ఆకారపు గూడతో గీతను కలిగి ఉంటుంది. టోపీ యొక్క ఉపరితలం రస్టీ గోధుమ రంగుతో velvety లేదా మృదువైనది. అంచులు ఉంచి ఉంటాయి. దిగువ భాగంలో, ఇది యువ పుట్టగొడుగుల్లో మరియు పెద్దలకు మాత్రమే గోధుమ రంగులో తరచుగా లేమెల్లర్ క్రీమ్-లేయర్ పొరను కలిగి ఉంటుంది. కాలు సుమారు 7 సెంమీ పొడవు మరియు వ్యాసంలో 3.5 సెం.మీ. సిలిండర్ ఆకారం వరకు ఉంటుంది, ఇది కేంద్రంగా లేదా పార్శ్వ స్థానభ్రంశంతో అమర్చబడుతుంది.

దీని ఉపరితలం వెల్వెట్, ముదురు గోధుమ రంగు. ఇది తరచుగా పూర్తిగా ఉపరితలంలో మునిగిపోతుంది. ఫంగస్ యొక్క గుజ్జు రంగులో తెల్లటి-పసుపు రంగులో ఉంటుంది, ప్రత్యేకమైన వాసనను చేదు రుచితో కలిగి ఉంటుంది. ఇది తేమ యొక్క సమక్షంలో ఉబ్బు మరియు పగులు వద్ద చీకటిని కలిగి ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులను పసుపు-గోధుమ రంగులో వెదజల్లుతుంది. ప్రకాశవంతమైన లిలక్ రంగు, మరియు పొటాషియం హైడ్రాక్సైడ్ (KOH) లో అమోనియా డైస్ మందపాటి svushka పల్ప్ - ఆకుపచ్చ మరియు నలుపు లో. Svushka కొవ్వు షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగులను సూచిస్తుంది. విదేశాలలో తినదగని లేదా కనిపెట్టబడని విషపూరితమైన లక్షణాలతో భావిస్తారు. ఈ శిలీంధ్రం యొక్క పల్ప్ అంట్రోమెంటైన్ (గోధుమ వర్ణద్రవ్యం) ను కలిగి ఉంది, ఇది యాంటీబయాటిక్గా పనిచేస్తుంది మరియు ఉన్ని నీలం రంగులో ఉపయోగించే ఒక యాంటీయుమోర్ ఎఫెక్ట్, టెలిఫోరిక్ ఆమ్లం (నీలం వర్ణద్రవ్యం) కలిగి ఉంటుంది.

తపినేల్ల పనసోయిడల్, లేదా చెవి ఆకారపు పందిపిల్ల (లాటిన్ తపినేల్ల పానుయోయిడ్స్)

చెవి పంది ఒక agaric ఉంది. శిలీంధ్రం యొక్క శరీరం 16 సెంటీమీటర్ల వరకు వ్యాసంతో flat-ఆకారపు టోపీల రూపంలో పార్శ్వ అటాచ్మెంట్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఒక చిన్న కాలు రూపంలో చిక్కని మర్సిలియంపై ఒక్కొక్కటిగా ఏర్పాటు చేయబడతాయి లేదా సంవిధానపరచబడతాయి. టోపీ యొక్క ఉపరితలం పసుపుపచ్చ-రంగు రంగు నుండి గోధుమ-ఊదా రంగు వరకు, తరువాత సున్నితంగా ఉంటుంది. ఫంగస్ యొక్క అంచు సన్నగా ఉంటుంది, ముడుచుకున్నది, ఉంగరం ఉంటుంది.క్రిందకు టోపీ పసుపు రంగు నుండి నారింజ వరకు ఇరుకైన పలకలను కలిగి ఉంటుంది.

ఫంగస్ బేస్ దట్టమైన, వెల్వెట్, గోధుమ. మాంసం కండకలిగిన, గోధుమ రంగులో గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, ఇది ఎండినప్పుడు పొడిగా మారుతుంది. మష్రూమ్ వేసవికాలం నుండి చివరి ఆకురాలే కాలం వరకు లేదా స్టంప్స్ లేదా శంఖాకార చెక్క మీద సమూహాలలో పెరుగుతుంది. శిలీంధ్రాలు పాత చెక్క భవనాల ఉపరితలంపై స్థిరపడతాయి, దీనివల్ల అవి నాశనమవుతాయి. చెవి ఆకారంలో ఉన్న పందిని లెక్కిన్స్ ఉనికి కారణంగా పేలవంగా విషపూరితమైన పుట్టగొడుగులను సూచిస్తారు. ఈ విషపదార్ధాలు ఎర్ర రక్త కణాలు కలిసిపోతాయి.

పాక్సిల్లస్ అమ్మోనియా విరేస్సెన్స్

ఈ పుట్టగొడుగును పట్టణ ఉద్యానవనాలలో మరియు ఇటలీ, జర్మనీ, స్పెయిన్, స్వీడన్, పోర్చుగల్, ఫ్రాన్స్, ఇంగ్లండ్ మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలోని దేశాలలో గుర్తించవచ్చు. ఇది విషపూరితమైనది. ఫంగస్ యొక్క టోపీ సన్నగా, దట్టమైన, పసుపు-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, ఇది వ్యాసంలో 12 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది.పుంగుల యొక్క శరీరం ఎత్తు 10 సెం.మీ వరకు తక్కువగా పెరుగుతుంది. చాలా భారీగా పతనం పెరుగుతుంది. ఫంగస్ బీజాలు పెద్ద, గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.

పాక్సిల్లస్ అబ్స్క్యురిస్పోరస్

పంది యొక్క పుట్టగొడుగులను పాక్సిల్లస్ అబ్స్క్యురిస్పోపోరస్ ఘోరమైన విషపూరితంగా వర్గీకరించారు మరియు చబోరైస్ (క్లైటోసిబ్ జెనస్) కు వివరణాత్మకంగా ఉంటాయి. విశిష్ట లక్షణాలు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, టోపీ మరియు గోధుమ కింద తెల్లటి ప్లేట్లు కాకుండా, తెల్లని స్పోర్ట్స్, గోవూరుషెఖ్ వంటివి. ఫంగస్ తరచూ lindens లేదా ఇతర విశాల చెట్లు కింద లేదా బహిరంగ పచ్చికలలో పెరుగుతుంది. ఇది ఇతర పందుల కంటే పెద్దదిగా ఉంటుంది. విలక్షణమైన వాసన, రుచి లేకుండా పల్ప్ - పుల్లని. టోపీ బంగారు గోధుమ రంగు, 4-13 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో, ఎత్తైన అంచుగల అంచుతో ఉంటుంది. శిలీంధ్రం యొక్క కాలు 8 సెం.మీ పొడవు వరకు, టోపీ వైపుగా కొద్దిగా నుండి విస్తరించి, బూడిద-పసుపు రంగులో ఉంటుంది. ఫ్యూరీటింగ్ కాలం జూలై - సెప్టెంబరు.

పాక్సిల్లస్ రబ్యుకుండలు

ఈ పందులలో ఒక లక్షణం లక్షణం ఒక ఎర్రటి రంగుతో ఒక పసుపు-గోధుమ రంగు యొక్క 15 సెం.మీ. వరకు వ్యాసం కలిగిన ఒక గరాటు-ఆకారపు టోపీ. మాంసం తెల్లని పసుపురంగు రంగులో ఉంటుంది మరియు ఎరుపు-గోధుమ రంగులో విచ్ఛిన్నమైనప్పుడు అది మారుతుంది. టోపీ యొక్క ఉపరితలం మృదువైన మరియు వెల్వెట్ ఉంది. కాలి మొదటి పసుపు వద్ద స్థూపాకృతి, 8 సెం.మీ. అధికం, మరియు ఎర్రటి-గోధుమ రంగుని పొందుతుంది. ఈ విధమైన ఫంగస్ ఐరోపాలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది. ఈ స్వైన్ పుట్టగొడుగులు నదుల ఒడ్డున తేమగా ఉన్న తేలికపాటి అడవులలో పెరుగుతాయి మరియు ఒక సహజీవకారిని వృద్ధులతో పెరగడానికి ఇష్టపడుతుంది.

పాక్సిల్లస్ వనాటీస్ పుట్టగొడుగు

ఉత్తర అమెరికా, ఎస్టోనియా, గ్రేట్ బ్రిటన్, డెన్మార్క్ పర్వత అడవులలో ఈ ఫంగస్ కనిపిస్తుంది. ఆస్పెన్ మరియు బిర్చ్తో సహజీవనం ఏర్పడుతుంది. ఫలాలు కాస్తాయి కాలం ఆగస్టు - అక్టోబర్. టోపీ కుంభాకారంగా ఉంది, పసుపు గోధుమ రంగు యొక్క వివిధ షేడ్స్ ఉండవచ్చు. దీని ఉపరితలం మృదువైన లేదా కొద్దిగా కఠినమైనది కావచ్చు. టోపీ కింద పసుపు పలకలు ఉంచుతారు. ఫంగస్ యొక్క పల్ప్ కత్తిరింపు, దట్టమైనది, ఉచ్ఛరించని వాసనతో ఉంటుంది. ఎరుపు-గోధుమ రంగులో పసుపు రంగు పసుపు రంగు. కాలు 9 సెంమీ ఎత్తైన, వ్యాసంలో 2-2.5 సెం.మీ. వరకు ఉంటుంది, రంగు టోపీ రంగుతో సమానంగా ఉంటుంది.

స్వైన్ ఫ్లూ తినడం ఒక హరికేన్ అలెర్జీ ప్రతిస్పందనగా ఒక ప్రాణాంతకమైన ఫలితాన్ని కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, మీరు స్వైన్ యొక్క ఒక రకం తినడానికి ముందు, మీరు మీ కోసం ఎంపిక చేసుకోవాలి - మీ ప్రాణాలకు లేదా ప్రమాదానికి. మీకు అత్యంత ఖరీదైనది - స్వైన్ లేదా జీవిత రుచి, మీ కోసం నిర్ణయించుకోండి.