మానవ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడేది: ఉపయోగం మరియు వ్యతిరేకత

Loading...

Blackthorn - పొడవు, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక దేశాల్లో సుపరిచితం. కొందరు దీనిని యేసుక్రీస్తుతో అనుసంధానించారు (ఇది ఈ మొక్క నుండి అతని జాతి తయారు చేయబడినది), కానీ తరచూ మలుపు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది ఒక ఔషధ ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దీని గురించి ప్రశ్నలు లేవనెత్తుతున్నాయి మలుపు పొడిగా ఎలా మరియు దాని నుండి వండుతారు చేయవచ్చు.

  • ముళ్ళు యొక్క కేలోరిక్ మరియు రసాయన కూర్పు
  • మలుపు ఉపయోగకరమైన మరియు వైద్యం లక్షణాలు
  • ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ముళ్ళ ఉపయోగం
    • ముళ్ళు పువ్వులు మరియు ఆకులు నుండి టీ
    • బ్లాక్ పుల్ల రసం
    • ముళ్ళు పువ్వుల ఇన్ఫ్యూషన్
    • ముళ్ళు యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ ఆకులు
    • బ్లాక్థ్రన్ టింక్చర్
    • బెర్రీ ఉడకబెట్టిన పులుసు
    • బెరడు మరియు మూలాలు నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు
    • యువ రెమ్మలు మరియు శాఖలు ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • ముళ్ల నుండి ముడి పదార్థాల పెంపకం మరియు నిల్వ పద్ధతులు
  • వంట లో Blackthorn బెర్రీలు
  • ముళ్ళు నుండి వ్యతిరేకత మరియు హాని

ముళ్ళు యొక్క కేలోరిక్ మరియు రసాయన కూర్పు

ముళ్లపందులు, ఆకులు లేదా పువ్వుల లాభదాయక లక్షణాలను చర్చించడానికి ముందు, దాని కెలోరీ కంటెంట్ మరియు రసాయన కూర్పు గురించి మాట్లాడటం విలువ. 100 కిలోగ్రాముల ఉత్పత్తి ఖాతాలకు మాత్రమే 54 కిలో కేలరీలు, కాబట్టి దీనిని తక్కువ కేలరీలని పిలుస్తారు. టర్న్లో 1.5 గ్రా మాంసకృత్తులు, 0.3 గ్రా కొవ్వు మరియు 9.4 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ల (100 g కు) ఉంటాయి.

ఫ్రక్టోజ్, ఫైబర్, మాలిక్ ఆమ్లం, పెక్టిన్, టానిన్లు, విటమిన్లు A (RE), E, ​​C మరియు B2 కలిగి ఉంటాయి. సూక్ష్మక్రిమిలలో ఇనుము కూడా ఉంది, ఇది 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 10.6%. పొటాషియం (అవసరమైన రోజువారీ భత్యం యొక్క 9.6%), కాల్షియం (3.2%), మెగ్నీషియం (4.3%). మొక్క యొక్క బెర్రీలు ఫాస్ఫరస్, ఇనుము మరియు సోడియం వంటి వాటి ద్వారా కూడా వర్గీకరించబడతాయి ముళ్ళు యొక్క వైద్యం లక్షణాలు సానుకూల ప్రభావం కలిగి ఉంది.

విటమిన్లు C మరియు E లు పెద్ద సంఖ్యలో పొద యొక్క ఆకులు కనిపిస్తాయి, ఇక్కడ ఇవి శ్రావ్యంగా ఫెనాల్ కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లాలు, అనోథోకియానిన్లు మరియు ఫ్లేవానాయిడ్లతో కలుపుతాయి.

మీకు తెలుసా? అనేక నమ్మకాలు మరియు ఇతిహాసాలలో, మలుపు అనేది ఒక వ్యక్తి యొక్క గతిపై వచ్చే బాధలు, పరీక్షలు మరియు ఇబ్బందుల చిహ్నంగా చెప్పవచ్చు. అయినప్పటికీ, వాటిని అధిగమించి అతను అనేక ప్రయోజనాల యజమానిగా ఉంటాడు. పొద యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల కారణంగా, ఇది పాక్షికంగా నిజం.

మలుపు ఉపయోగకరమైన మరియు వైద్యం లక్షణాలు

మీరు గమనిస్తే, నల్లమందు పండ్లు కలిగి ఉంటాయి విలువైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాలు చాలా ఉన్నాయి: చక్కెరలు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ఫైబర్ మొదలైనవి. ఈ కారణంగా, వారు మూత్రవిసర్జన (మూత్రవిసర్జన), రక్తస్రావ నివారిణి, డయాఫోర్టిక్ మరియు యాంటిసెప్టిక్ చర్య కలిగి ఉంటారు.దీని అర్థం జీర్ణ వ్యవస్థను (జీర్ణ లోపాలు, అతిసారం) ఉపయోగకరంగా ఉండటానికి ఇటువంటి బెర్రీలు అద్భుతమైనవి, వికారం నుండి ఉపశమనం, వాంతులు ఆపడం, మరియు క్రిమి మరియు బ్యాక్టీరియాలను చంపడం.

పండ్లతో పాటు, బుష్ యొక్క ఆకులు తరచూ ఉపయోగించబడతాయి, వీటిలో మూలికా ఔషధాల టీ (గృహ మూత్రవిసర్జన, భేదిమందు మరియు వైద్యం చేసే ఏజెంట్), కషాయాలను (వాటిలో ముంచిన డ్రెస్సింగ్లు గాయాలకు కుదింపుగా వర్తించబడుతుంది, ఇది వైద్యం యొక్క సమయం గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది). బెర్రీస్తో కలిసి, ఈ అద్భుతమైన మొక్క యొక్క ఆకులు మూత్ర విసర్జన వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల అనుబంధం కోసం అద్భుతమైనవి: సిస్టిటిస్, నెఫ్రైటిస్, యూరోటియాసిస్. మీరు ముళ్ళ ఫలాలను ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు ఆకలి పెంచుకోవచ్చు. సులభంగా, తగిన వంటకాలను తెలుసుకోవడం, మీరు సురక్షితంగా చేయవచ్చు మొక్క యొక్క ఏదైనా భాగం చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు.

ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ముళ్ళ ఉపయోగం

బెర్రీలు, ఆకులు, పువ్వులు మరియు కూడా ముళ్ళు భూగర్భ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు దొరకలేదు విస్తృతంగా ప్రత్యామ్నాయ వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి, టర్న్ సరిగ్గా ఎడెమా, డైజంటరీ, కాన్డిడియాసిస్, యోనిటిస్, నాన్ స్పెక్సిక్ కొలిటిస్ మరియు శరీరం యొక్క సాధారణ మత్తులతో కలుస్తుంది.ఆహార విషం లో, పుల్లూరు బెర్రీలు ఉపయోగం మీరు త్వరగా విషాన్ని యొక్క శరీరం శుభ్రపరచడానికి మరియు జీర్ణ పనితీరును మెరుగుపరచడానికి అనుమతిస్తుంది. ముళ్ళు నుండి తయారు చేసిన కాచిని గౌట్ చికిత్సలో ఒక అద్భుతమైన చికిత్సగా చెప్పవచ్చు మరియు శరీరం నుండి యూరియా లవణాలు విసర్జించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

బెర్రీలలో భాగమైన యాంటీఆక్సిడెంట్స్ మరియు ఫ్లేవానాయిడ్స్, కేశనాళిక పారగమ్యతను తగ్గిస్తాయి మరియు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి, రక్తం గడ్డకట్టడానికి దోహదం చేస్తుంది. మలుపు ఉపయోగం తెలుసుకున్న, మరియు వారి సొంత అనుభవం దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు తనిఖీ కోరుకుంటుంది, టీ, decoctions లేదా కషాయం కోసం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది క్రింది వంటకాలు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఇది ముఖ్యం! మొక్కల యొక్క ఎముకల ఎముకలు విషపూరిత గ్లైకోసైడ్, అమిగ్డాలిన్, ఇది జలవిరోశిక ఆమ్లంను తొలగిస్తుంది, కాబట్టి మీరు వాటిని వెంటనే వదిలించుకోవాలి.

ముళ్ళు పువ్వులు మరియు ఆకులు నుండి టీ

ముళ్ళు పువ్వులు మరియు ఆకులు నుండి టీ cystitis, దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం మరియు ప్రోస్టేట్ అడెనోమాలో ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసన ఉంది, ఈ పానీయం సాధారణ టానిక్ గా రోజువారీ తాగిన చేయవచ్చు ఇది ధన్యవాదాలు.

అటువంటి టీ సిద్ధం సులభం: టర్న్ ఎండిన ఆకులు మరియు పువ్వులు మిశ్రమ, మరియు అప్పుడు ముడి పదార్థాలు రెండు పూర్తి టీస్పూన్లు (టాప్ తో) ¼ l నీరు పోస్తారు, తరువాత ఫలితంగా కూర్పు నెమ్మదిగా ఒక వేసి మరియు కాలువ తీసుకురావాలి.టీ ప్రతిరోజూ వినియోగిస్తుంది, కాని రోజుకు రెండు కన్నా ఎక్కువ కప్పులు కాదు.

బ్లాక్ పుల్ల రసం

ఎండిన దెబ్బలు మాత్రమే ఉపయోగపడవు, కానీ కూడా తాజా బెర్రీలు నుండి రసం. ముఖ్యంగా, ఇది కామెడీని వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది మరియు జియార్డియా మరియు ఇతర ప్రోటోజోవాలపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండే ఒక యాంటీ బాక్టీరియల్ ఏజెంట్గా పనిచేస్తుంది. చర్మం వ్యాధులలో కూడా ఇది సమర్థవంతమైనది, చికిత్సకు తగిన సంపీడనాలు సహాయపడతాయి.

రసం సిద్ధం, పొద యొక్క పండ్లు మాంసం రాయి నుండి వేరు, 60-70 ° C కు వేడి మరియు mush లోకి kneaded. అది నుండి పిండిన రసం వెంటనే తినవచ్చు లేదా జాడి లో గాయమైంది చేయవచ్చు.

ముళ్ళు పువ్వుల ఇన్ఫ్యూషన్

పువ్వులు నల్లమందు కషాయం నుండి సిద్ధం జీవక్రియపై సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు కాలేయంను సాధారణంగా చేస్తుంది. వాస్తవానికి, ఇది తేనీరు వలె తయారు చేయబడుతుంది: ఎండిన పువ్వుల 40 గ్రాములు వేడి నీటిలో ఒక గాజుతో కురిపించబడి, 40 నిమిషాలు చొప్పించటానికి వదిలివేయాలి, తరువాత 150 మిల్లీలీటర్ల రోజుకు త్రాగాలి. ఈ వంటకం మీరు పొద పువ్వుల నుండి సమర్థవంతమైన భేదిమందు పొందవలసిన సందర్భాల్లో కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. అదనంగా, కాలేయం, మూత్రపిండాలు, మూత్రాశయం మరియు జలుబులతో సమస్యలు ఉంటే, క్రింది కషాయం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది: ముళ్ళు పువ్వుల 40 గ్రాములు వెచ్చని ఉడికించిన నీటితో ఒక గ్లాసుతో కురిపించి, 10 గంటలు కత్తిరించిన తరువాత.గ్లాసుల మీద రోజుకు నాలుగు సార్లు ఆహారాన్ని తీసుకోవటానికి ఇది అవసరం.

ముళ్ళు యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ ఆకులు

ముళ్ళు ఆకులు ఉపయోగించి ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం, చాలా సరళంగా: వేడి నీటిలో ఒక గ్లాసు మొక్క యొక్క పిండిచేసిన ఆకులు ఒకటి టేబుల్ ఉంది, దాని ఫలితంగా ఏర్పడిన కూర్పు 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడకబెట్టాలి. ద్రవ చల్లబడ్డ తరువాత, అది ఫిల్టర్ మరియు పీడన ఉంది. రెడీ ఇన్ఫ్యూషన్ భోజనం ముందు రోజుకు మూడు సార్లు ఒక గాజు (మరియు ఒక పూర్తి గాజు ఉంటుంది) ½ న పడుతుంది. ఈ సాధనం మంచి మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఎడెమా, మూత్రపిండాలు మరియు మూత్రపిండ వ్యవస్థ యొక్క అవయవాలకు సంబంధించిన వ్యాధులకు ఇది ఉపయోగపడుతుంది.

ముండ్ల ఆకులు తరచూ గాయాలు మరియు పూతల నయం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, వీటిలో చికిత్సలో పొద యొక్క తాజా భాగాలు కేవలం గొంతు మచ్చలు మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు మరియు మరిగే నీటిలో ఉడికించిన ఎండిపోయి, వాటిని కరివేస్తుంది.

బ్లాక్థ్రన్ టింక్చర్

ముళ్ళు యొక్క టించర్ సిద్ధం తగిన మరియు దాని పండ్లు ఉంటాయి. ముందుగా పెంచిన పొదలు (వాటిని కడగడం మంచిది కాదు, కానీ కేవలం మంచి మరియు చెక్కుచెదరకుండా వాటిని తీయడం మంచిది) ఒక కూజాలో నిద్రపోతూ వోడ్కాలో పోయాలి, తద్వారా బెర్రీలు వాటి స్థాయికి 5 సెం.మీ.ఇన్ఫ్యూషన్ కోసం నిరంతర పర్యవేక్షణ అవసరం, మరియు వోడ్కా శోషించబడినప్పుడు, అది అగ్రస్థానంలో ఉండాలి. మూడు నెలల తర్వాత, ద్రవ పారుదల, మరియు చక్కెర పండ్లు (10 కిలోల పండ్ల, 1.5 కిలోల చక్కెర అవసరం) కోసం చేర్చబడింది. ఆ తరువాత, పండు మరొక నెలలో (సిరప్ ఏర్పడుతుంది వరకు) ఉంచబడుతుంది, ఆపై చాలా ప్రారంభంలో వేరు ఇది ద్రవ తో ఫిల్టర్ మరియు మిశ్రమ. ఆరు నెలల తర్వాత, మీరు టించర్ యొక్క కేవలం అద్భుతమైన రుచి అనుభూతి ఉంటుంది.

బెర్రీ ఉడకబెట్టిన పులుసు

చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు శరీరంకు బలమును, ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే మందు నివారణ ఉంది ముళ్ళు కషాయాలను, ఇది తయారీ కోసం మీరు 1 గంట మనసులో దృఢంగా చొప్పించు వదిలి, వేడినీరు ఒక గాజు తో తాజా లేదా ఎండబెట్టిన ముడి పదార్థాలు 1 tablespoon పోయాలి ఉంటుంది. 4 రోజులు ఖాళీ ఉదరం (ఉదయం) న ద్రవ తీసుకోండి. పుచ్చకాయ బెర్రీలు యొక్క కషాయాలను ఆకలి, అలాగే ఒక మూత్రవిసర్జన, రక్తస్రావ నివారిణి మరియు క్రిమినాశక పెంచడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

బెరడు మరియు మూలాలు నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు

మలుపులు మరియు మలుపు బెరడు, అలాగే పొద మిగిలిన, లక్షణాలు నయం లక్షణాలు ఉన్నాయి. అందువలన, వాటిలో సాంప్రదాయిక ఔషధాలలో వేర్వేరు decoctions తరచుగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. పతనం నుండి మూలాలను హార్వెస్ట్, ఇది కోసం ఈ భాగాలు మొదటి తవ్విన మరియు సూర్యుడు క్లుప్తంగా వదిలి.రెండవ దశలో, ఈ విధంగా తయారుచేయబడిన ముడిపదార్ధాలను ప్రత్యేక ఆరబెట్టేర్లో లేదా మరింత ఎండబెట్టడం కోసం సంప్రదాయ ఓవెన్లో ఉంచాలి (తత్ఫలితంగా, వాటి మూలాలను మార్చకుండా మూలాలను సులభంగా విచ్ఛిన్నం చేయాలి).

అనేక వంట పద్ధతులు ఉన్నాయి. బెరడు మరియు ముళ్ళు యొక్క మూలాలు కషాయాలను. మొదటి ఎంపికను ఉపయోగించినప్పుడు, ఎండిన మూలాలు మరియు బెరడు యొక్క ఒక భాగం కోసం 20 భాగాలు ఉన్నాయి. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక వేసి తీసుకొచ్చింది మరియు 20 నిమిషాలు నీటి స్నానం లో లోలోపల మధనపడు ఎడమ. తుది ఉత్పత్తి చల్లబడి 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు 4-5 సార్లు తీసుకుంటుంది. ఈ కషాయాలను యాంటీపెరిటిక్ మరియు సుడోరిఫిక్ పాత్రకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

రెండవ పద్ధతి కోసం, పిండిచేసిన రూట్ లేదా బెరడు యొక్క 5 గ్రాములు 200 మిల్లీలీటర్ల నీటిలో ఉడికిస్తారు, తర్వాత ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచుతారు మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించి, మరో గంటకు మన్నించడానికి అనుమతిస్తారు. రెడీ చల్లగా మరియు ఫిల్టర్ రసం మూడు సార్లు ఒక రోజు తీసుకోవాలి, 1/3 కప్ (భోజనం తర్వాత).

కావాలనుకుంటే, మీరు బెరడు నుండి మాత్రమే రసం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. దీనిని చేయటానికి, పొడి పొడి ముడి పదార్థం యొక్క 1 టీస్పూన్ వేడినీటి గ్లాసుతో మరియు 15 నిమిషాలు ఉడుకుతుంది. తుది ఉత్పత్తి బదులుగా టీ ఉపయోగించవచ్చు.ఉడకబెట్టడానికి ఒక రసం రసం 1: 1 నిష్పత్తిలో ఉడికించిన నీటితో కరిగించాలి.

ముళ్ళు నుండి రసం అతిసారం మరియు శ్వాసకోశ వ్యాధుల సమయంలో వాడవచ్చు మరియు ఇది మలేరియాతో రోగి యొక్క సాధారణ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.

యువ రెమ్మలు మరియు శాఖలు ఉడకబెట్టిన పులుసు

మరో మంచి వాయువు ముండ్ల గోధుమ పిండి కందిరీగలు, గతంలో ఎండబెట్టిన కొమ్మలు (దాని ప్రభావంలో, ఇటువంటి పరిహారం రాస్ప్బెర్రీస్ కంటే తక్కువగా ఉండదు మరియు యాంటిపైరేటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది). ఇటువంటి ఒక కషాయాలను సిద్ధం చేయడానికి, ముడి పదార్థాల 1 టీస్పూన్ వేడినీటి గ్లాసుతో కురిపించింది మరియు 15 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడిని ఆవేశపరుస్తుంది. ఇది ఒక వెచ్చని రూపంలో ఉపయోగించడం అవసరం, కానీ ఒక మోతాదు ఎటువంటి అవసరాలు లేవు.

ముళ్ల నుండి ముడి పదార్థాల పెంపకం మరియు నిల్వ పద్ధతులు

మీరు ముళ్ళు లేదా బెర్రీస్ నుండి తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, ఏ సందర్భంలోనైనా, వారు మొదట క్రమబద్ధీకరించబడాలి మరియు కొట్టుకోవాలి. మీరు పండ్లు సేకరించినట్లయితే, కొనుగోలు చేయబడిన బెర్రీలు చాలాసార్లు కడగడం, నీటిని చాలా సార్లు మార్చడం వంటి వాటిని మీరు కేవలం వాటిని శుభ్రం చేయవచ్చు.

హార్వెస్టింగ్ పువ్వులు ప్రదర్శిస్తాయి వారి జూనియర్, మరియు ఆకులు - వెంటనే పుష్పించే తర్వాత. యంగ్ రెమ్మలు మే లేదా జూన్ లో సేకరణ మరియు పంటకు లోబడి ఉంటాయి.ఈ సమయంలో, వారు గాలిలో లేదా నీడలో, అలాగే ఒక వెంటిలేటెడ్ గదిలో ఉంచుతారు, బహిరంగంగా బాగా ఎండిన చేయవచ్చు. పువ్వుల ముందే చెట్టు నుండి బెరడు తొలగించబడవచ్చు మరియు పతనం లో మూలాలు తీయడానికి ఉత్తమమైనవి. భవిష్యత్తులో, సూర్యుడు వాటిని ఒక చిన్న wallowing, మీరు ఓవెన్లు లో అది పూర్తి చేయవచ్చు.

ముళ్ళు వాటికి పరిపక్వం చెందుతాయి, కానీ మొదటి ఫ్రాస్ట్ తర్వాత మంచిది. వారు compotes (శీతాకాలంలో కోసం డబ్బాలు లో గాయమైంది చేయవచ్చు), వైన్స్, టించర్స్, సిరప్, మార్మాలాడేస్ మరియు ఊరగాయలు తయారు బాగా సరిపోయే. ఏదైనా ఉత్పత్తులు ఒక ఆకర్షణీయ రంగు, ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు అసలు తీపి-పుల్లని రుచి కలిగి ఉంటుంది.

పండు కాపాడటానికి, మీరు ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు స్తంభింప చేయవచ్చు, కానీ ఈ సందర్భంలో మనం మర్చిపోకూడదు వాటిని నుండి బెర్రీలు ప్యాకింగ్ ముందు మీరు ఎముకలు తొలగించాలి.

మీకు తెలుసా? ముళ్ళను ఒక కప్రాన్ నిల్వలో ఎండబెట్టవచ్చు, కాని తర్వాత అవి చాలాకాలం పాటు నిలబడవు, కాబట్టి, జీవితకాలం విస్తరించడానికి, గడ్డి మీద వాటిని విస్తరించడం మంచిది.
పూల, ఆకులు మరియు ముళ్ళు యొక్క జీవితకాలం 1 సంవత్సరాన్ని మించకూడదు బెరడు మరియు మూలాలు మూడు సంవత్సరాలకు పైగా నిల్వ చేయబడతాయి.

వంట లో Blackthorn బెర్రీలు

అన్ని గృహిణులు ముళ్ళు అని తెలుసు వివిధ పానీయాలు, జెల్లీ, జామ్, రసం మరియు తృణధాన్యాలు తయారీకి అద్భుతమైన ముడి పదార్థాలు. మరియు ఒక రుచికరమైన blackthorn జామ్ ఏమి, మీరు కేవలం అది సరిగ్గా ఉడికించాలి ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, పొద యొక్క పండ్లు మొదట కడుగుతారు మరియు ఎగువన చక్కెరతో కప్పిన ఒక ఎనామెల్ గిన్నెలో ముడుచుకుంటాయి. అప్పుడు పూర్తిగా నీటితో పోస్తారు, చక్కెరను పూర్తిగా కరిగించడానికి అవసరమైనంత ఎక్కువ ద్రవ రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది పూర్తిగా వండిన వరకు తక్కువ వేడి మీద జామ్ను కాయడానికి అవసరం, తరచుగా నురుగును తొలగించి గిన్నెను వణుకుతుంది. జామ్ పూర్తిగా సిద్ధమైనప్పుడు, బెర్రీలు ఎంపిక చేయబడి, సిద్ధం చేయబడిన జాడిలో వేయబడతాయి, సిరప్ సుమారు గంటకు ఉడికించాలి. నిర్దిష్ట సమయం ముగిసిన తర్వాత మీరు పండు సిరప్ పోయాలి మరియు వాటిని మూసివేయాలి. కృతి యొక్క రుచి మరియు రుచి మెరుగుపరచడానికి, మీరు గులాబీ నూనె యొక్క రెండు చుక్కలను జోడించవచ్చు.

కొందరు గృహిణులు దీనిని చాలా సాధారణ వంటకంగా భావించినప్పటికీ, ఇంకా అసాధారణ వంటకం టర్నిప్ గంజి అని పిలుస్తారు. వాస్తవానికి ఇది బల్గేరియన్ వంటకి మరింత సంబంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ ఇది మన దేశంలో తరచుగా కనిపిస్తుంది. అది ఉడికించాలి, కొంచెం నీటిలో ముళ్ళ బెర్రీలు కొద్దిగా చల్లారు, ఆపై వాటిని ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం.ఫలితంగా ముద్దకు గాజు జాడి లో సుగంధ ద్రవ్యం + 95 ° C కు 30 నిమిషాలు వేడి చేసి చుట్టిన. నారింజ రసం కలిపిన ఈ తయారీలో క్యాస్రోల్స్, పుడ్డింగ్లు, మార్మాలాడే మొదలైన వాటి కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు కోరుకుంటే, మీరు కూడా స్టాండు పదార్థాలు (పిండి, ఉప్పు, పంచదార, గుడ్లు మరియు కొన్ని సోడా), కేఫీర్ మరియు ముళ్ళు అవసరం కోసం, ముళ్ళు తో ఆవిరి డంప్లింగ్స్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

ఇది ముఖ్యం! ప్రతి కుడుములు కోసం 5-6 బెర్రీలు ఉన్నాయి. మీరు లోపల మరింత పండ్లు ఉంచేందుకు ప్రయత్నించండి ఉంటే, అప్పుడు డౌ వంట ఉన్నప్పుడు కూల్చివేసి ఉంటుంది.

ముళ్ళు నుండి వ్యతిరేకత మరియు హాని

మలుపు ఒక అద్భుతమైన మొక్క, మరియు శరీరం దాని ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా అంచనా వేయలేదు, కానీ కొన్ని సందర్భాలలో మేము పండ్లు వలన హాని గురించి మాట్లాడటానికి కలిగి. అయితే అన్ని విరుద్దాలు ముండ్ల బెర్రీల యొక్క భాగాలకు వ్యక్తిగత అసహనంతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, కానీ ఈ పొద యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి, కనుక వెంటనే దాన్ని వదులుకోవద్దు.

Loading...