చెర్రీ ప్లం: కేలరీ, కూర్పు, ప్రయోజనం మరియు హాని

చెర్రీ ప్లం (తెమ్మలి, విన్స్లెవివా) - పులి నుండి ఒకే పేరు చెట్టు యొక్క పండ్లు. కాకసస్లో ఆసియా, ఐరోపా, దేశాలలో ఇది పెరుగుతుంది. చెర్రీ ప్లం యొక్క పండ్లు రౌండ్, పొడుగుచేసిన, చదును, పసుపు, ఎరుపు, ఊదా, నలుపు. వారు మానవులకు ఉపయోగపడే పెద్ద మొత్తంలో పదార్ధాలను కలిగి ఉంటారు, సౌందర్యశాస్త్రంలో జానపద ఔషధాల తయారీకి ప్లంను ఉపయోగిస్తారు. వారు అధిక రుచి లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు, అందుచే అవి విస్తృతంగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు: తాజా, ఎండబెట్టి, ఘనీభవించిన మరియు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. చాలా ఉత్పత్తులు వలె, చెర్రీ ప్లం యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగంతో ప్రయోజనం మరియు హాని కలిగించవచ్చు.

చెర్రీ ప్లం: కేలరీలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు

చెర్రీ ప్లం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, దీనిలో ఇది ఉంటుంది:

• చక్కెర (10%),
• సిట్రిక్ మరియు మాలిక్ యాసిడ్ (1.5-4%),
• పెక్టిన్ (0.3-1.5%),
• విటమిన్ సి (22%),
• ప్రొవిటమిన్ A (11%),
• కాల్షియం (3%),
• ఇనుము (11%),
• మెగ్నీషియం (5%),
• భాస్వరం (3%).

కూడా పొటాషియం మరియు సోడియం కలిగి ఉంది. తొట్లకు నూనె ఉంటుంది.

చెర్రీ ప్లం యొక్క 100 గ్రాముల పోషక విలువ ఈ విధంగా కనిపిస్తుంది:

• కొవ్వులు - 0.1 గ్రా;
• ప్రోటీన్లు - 0.2 గ్రా;
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 7.9 గ్రా

చెర్రీ-ప్లం ఆహార పోషణకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే దాని కేలోరిక్ కంటెంట్ 34 కిలో కేలరీలు మాత్రమే.

ఉపయోగకరమైన ప్లం అంటే ఏమిటి?

విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క అటువంటి గొప్ప కంటెంట్ కారణంగా, చెర్రీ రేగు చికిత్స మరియు నివారణ కోసం వాడతారు. avitaminosis, పట్టు జలుబు, దగ్గు. తప్పిపోయిన విటమిన్ రిజర్వ్ను నింపడానికి పిల్లలను, వృద్ధులకు, పిల్లలను, నర్సింగ్ తల్లులకు ఎదురుచూస్తున్న మహిళల రోజువారీ ఆహారంలో ఇది చేర్చడానికి ఇది అవసరం.

చెర్రీ ప్లం ప్రేగులను ప్రేరేపించగలదు, కాబట్టి ఇది మలబద్ధకం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది. పెక్టిన్ మరియు ఫైబర్ యొక్క కంటెంట్ మీరు మానవ శరీరం నుండి హానికరమైన radionuclide పదార్థాలు తొలగించడానికి అనుమతిస్తుంది. చెర్రీ ప్లం యొక్క కూర్పులో ఉన్న పొటాషియం యొక్క అధిక స్థాయి గుండె జబ్బులు ఉన్న వ్యక్తులచే వాడాలి అని సూచిస్తుంది.క్రమంగా అది తినడం గుండె కండరాల బలోపేతం చేయవచ్చు, అరిథ్మియా నిరోధించడానికి. చక్కెరల యొక్క తక్కువ కంటెంట్ కారణంగా, మెటబాలిక్ డిజార్డర్స్, ఊబకాయం, మధుమేహంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులతో విష్నెస్లివా తినడానికి మంచిది.

ఇది పండు యొక్క మెత్తగాపాడిన మరియు సడలించడం లక్షణాలు గురించి కూడా పిలుస్తారు. కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క స్థితిలో వారు సానుకూల ప్రభావం చూపుతారు. రక్తపోటు సాధారణీకరణ చేయగలగాలి.

అలాగే, విటమిన్లు సి మరియు ఎ యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, చెర్రీ ప్లం యొక్క పండ్లు ప్రయోజనకరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గించడంలో విటమిన్స్ పాల్గొంటాయి.

రుచికరమైన చెర్రీ ప్లం రసం సంపూర్ణంగా దాహం కలుస్తుంది, ఎందుకంటే యాంటిటిస్యుసివ్ మరియు డయాఫోర్టిక్ లక్షణాల వల్ల ఉపయోగకరమైనది, జీర్ణ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. చెర్రీ compotes మరియు decoctions ఆకలి మరియు జీర్ణక్రియ న ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

పండు పల్ప్ పాటు, చెర్రీ ప్లం మరియు పిట్ పుష్పాలు కూడా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి. పువ్వులు నుండి తయారు మీన్స్, మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ వ్యాధులు, పురుషులు లైంగిక లోపాలు ఉపయోగిస్తారు. గుంటల నుంచి తీసిన నూనె సుగంధ ఉత్పత్తులు, వైద్య సబ్బులో భాగంగా ఉంటుంది.షెల్ ఉత్తేజిత కార్బన్ తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది.

అందువలన, చెర్రీ ప్లం వంటి లక్షణాలు ఉన్నాయి:

• immunomodulatory;
• టానిక్;
• చమటపట్టించు;
• విరోచనకారి;
• దగ్గును అరికట్టు సాధనము;
• టానిక్;
• యాంటీ ఆక్సిడెంట్.

జానపద ఔషధం లో చెర్రీ ప్లం ఎలా ఉపయోగించాలి

వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలకు చెర్రీ ప్లం వినియోగంతో కొన్ని ప్రసిద్ధ వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

బెరిబీ, ఫ్లూ మరియు ARVI నివారణకు. ఎండిన పండ్ల 100 గ్రాములు చల్లబడిన ఉడికించిన నీరు మరియు పానీయం యొక్క 200 గ్రాములు పోస్తారు, ఆ పండు తింటారు.

ప్రోస్టేట్ మరియు ఎర్రక్షన్ సమస్యలతో. పువ్వుల 100 g చల్లని ఉడికించిన నీరు 300 గ్రా పోయాలి, 24 గంటల ఒత్తిడిని.

కలుషితమైన నిర్మాణాల పనిలో. వారానికి ఒకసారి, తాజా 100 గ్రా లేదా ఎండిన పండ్ల యొక్క 50 గ్రాములు తినండి.

దగ్గు. ఇది చెర్రీ ప్లం యొక్క అదనంగా టీ త్రాగడానికి అవసరం. లేదా, భోజనం ముందు రోజుకు మూడు సార్లు, చెర్రీ ప్లం 60-70 ml త్రాగడానికి.

ఎండిన చెర్రీ ప్లం యొక్క ఒక టేబుల్ను వేడినీటి గ్లాసుతో పోసి, ఐదు గంటలపాటు థర్మోస్లో వేయడం ద్వారా తయారుచేస్తారు.

మలబద్ధకం. భోజనం ముందు, చెర్రీ ప్లం మూడు సార్లు ఒక రోజు పడుతుంది. దాని తయారీ కోసం 4 టేబుల్ స్పూన్లు అవసరం. పొడి పండు యొక్క స్పూన్లు, వారు 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం, వేడినీరు 0.5 లీటర్ల పోస్తారు. 4-8 గంటల పట్టుబట్టుతారు.

Cosmetology లో చెర్రీ ప్లం ఉపయోగం

Orycha, చర్మం వృద్ధాప్యం వేగాన్ని తగ్గించి, చికాకు తొలగించండి, దద్దుర్లు అన్ని రకాల సహాయం, కాబట్టి ఇది సౌందర్య లో అప్లికేషన్ కనుగొంది ఒక అద్భుతమైన సాధనం. ఇది నుండి, జుట్టు, ముసుగులు ప్రక్షాళన, వాషింగ్ కోసం కషాయాలను సిద్ధం క్రీమ్ జోడించబడింది.

జిడ్డుగల చర్మం ఉన్నవారు చెర్రీ ప్లంతో కడగడానికి సలహా ఇస్తారు. ఇది పండు యొక్క 50 గ్రాములు (పిండిచేసిన) నుండి తయారవుతుంది, ఇది వెచ్చని ఉడికించిన నీటితో 100 గ్రాములు పోస్తారు మరియు రాత్రి అంతటా మనసులో ఉంచుతుంది. ఉదయం, కషాయం ఫిల్టర్ మరియు ఉద్దేశించిన వంటి సేవించాలి ఉంది.

దద్దుర్లు కోసం, మీరు ప్లం యొక్క ప్లం తో సమస్య ప్రాంతం తుడవడం చేయవచ్చు.

పిండిచేసిన రాళ్ల నుండి, ఒక ముఖం ముసుగును తయారుచేస్తుంది. వారు గుజ్జుతో కలుపుతారు మరియు ముఖం, మెడ మరియు డెకోలెట్లను 20 నిమిషాలు వాడతారు. వెచ్చని నీటితో కడగాలి.

జుట్టు ఫోలికల్స్ బలోపేతం మరియు వాటిని ప్రకాశిస్తుంది మరియు silkiness ఇవ్వాలని, వారు 12 గంటలు వెచ్చని నీటి 0.5 l లో వాడతారు పండు (చూర్ణం) యొక్క 100 గ్రా నుండి తయారు చెర్రీ ప్లం ఉపయోగించండి. వారు జుట్టు, ముందు వడపోత శుభ్రం చేయు.

వంట లో చెర్రీ ప్లం యొక్క ఉపయోగం: శీతాకాలంలో సిద్ధం ఎలా

చెర్రీ రేగు జ్యుసి, ఒక తీపి పుల్లని రుచి కలిగి, అవి విస్తృతంగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు,ఇక్కడ వారు తాజా మరియు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి.

వాటిలో జామ్, జామ్, జామ్, జెల్లీ, మార్ష్మల్లౌ, మార్మాలాడే సిద్ధం. పానీయాలు తయారీలో వాడతారు: రసాలను, compotes, జెల్లీ, వైన్. చెర్రీ ప్లం కాకేసియన్ దేశాల్లో ప్రసిద్ధి చెందిన టక్కెమా సాస్లో ప్రధానంగా ఉంటుంది. ఈ ప్లం నుండి అదే స్థలం లో పుష్టికరమైన మరియు ఆహార లక్షణాలు ఎందుకంటే అది ప్రశంసలు ఇది రుచికరమైన పిటా చేయండి. మరియు ఉదాహరణకు, అజర్బైజాన్ bozbash సిద్ధం, సూప్ సిద్ధం ఇది ఎండిన చెర్రీ ప్లం, లేదా kharcho పడుతుంది. ప్లం బేకింగ్ కోసం నింపి, సలాడ్లు ఉపయోగిస్తారు.

సిట్రిక్ ఆమ్లం పండ్లు నుండి సేకరించబడుతుంది. నిమ్మరసం చేయడానికి చెర్రీ ప్లం రసం నుండి ఎసెన్స్ తయారవుతుంది.

చెర్రీ ప్లం తాజాగా తినడం ఉత్తమం. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి మరియు ఐదు రోజులు తినే. అనేక పండ్లు ఉంటే, మరియు వాటిని అన్ని తినడానికి అవకాశం లేదు, మీరు చెర్రీ ప్లం స్తంభింప లేదా అది పొడిగా చేయవచ్చు. గడ్డకట్టేటప్పుడు, దాని అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఎండిన పండ్లు శీతాకాలంలో శరీర రోగనిరోధక శక్తులను పెంచడానికి ఒక మంచి మార్గంగా చెప్పవచ్చు.

ఇక్కడ చెర్రీ ప్లం నుండి తయారుచేయబడిన కొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది శీతాకాలంలో మీ పట్టికలో ఉంటుంది.

ప్లం జామ్. సిరప్ సిద్ధం: 200 ml నీటిలో చక్కెర మూడు tablespoons రద్దు, ఒక వేసి తీసుకుని, పండు యొక్క 1 kg జోడించండి. మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. పండ్లు సేకరించడం. సిరప్ లోకి చక్కెర పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని, పండు జోడించండి. ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు అనేక గంటలు అది కాయడానికి వీలు. కుక్ జామ్ ఐదు నిమిషాలు రెండు సార్లు. శీతాకాలంలో చెర్రీ ప్లం యొక్క విటమిన్ సప్లిమెంట్. పసుపు పండు నుండి సిద్ధం. మేము పండ్లు నుండి పిట్లను గ్రహించి, మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయాలి (ఒక జల్లెడ, కోలాండర్, బ్లెండర్ ఉపయోగించి). రుచి తేనె జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు చిన్న కంటైనర్లలో విప్పు. ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. రెండు నెలల కన్నా ఎక్కువ నిల్వ లేదు. జామ్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించండి, జామ్.

సిరప్ లో చెర్రీ ప్లం. సగం లీటర్ కూజా 1/3 కప్పు చక్కెర అవసరం; పండ్లు మరియు నీరు, ఎన్ని ఎంటర్ ఉంటుంది. మేము చెర్రీ ప్లంను సీసాలలో ఉంచాలి, చక్కెర, మరిగే నీరు జోడించండి. మూతలు తో కవర్, 10 నిమిషాలు ఈ రాష్ట్రంలో వదిలి. అప్పుడు నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. 3 నిమిషాలు బాయిల్. అప్పుడు సిరప్ ను బ్యాంకులుగా పోసి దాన్ని పైకెత్తుతాయి. మేము డబ్బా మరియు చల్లని డబ్బాల్లో విషయాలు వరకు వేచి ఉండండి. ఈ గిన్నెకు కూడా అప్రికాట్లు చేర్చవచ్చు.

టక్కెమా సాస్. గుజ్జు బంగాళాదుంపలు చేయడానికి 3 కిలోల పండు నుండి. ఇది చేయుటకు, వారు మొదట రాళ్ళు, చిన్న నీటిలో కొంచెం ఉడికించి, తరువాత ఒక జల్లెడ, ఒక కోలాండర్ లేదా బ్లెండర్ ను వాడతారు.తక్కువ వేడి మీద 30 నిమిషాలు మాస్ వేసి. 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. మరొక 10 నిమిషాలు చెంచా మరియు వేసి. అప్పుడు 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. hops-suneli ఒక స్పూన్ ఫుల్, తరిగిన వెల్లుల్లి సగం ఒక లవంగం, పచ్చిజాంతిక కొత్తిమీర విత్తనాలు తో ఆకుకూరలు 100-150 గ్రా. సాస్ వేసి 5 నిమిషాలు. అప్పుడు బ్యాంకులు అప్ వెళ్లండి.

వ్యతిరేకతలు మరియు సాధ్యం హాని

చెర్రీ ప్లం యొక్క ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, దాని వివరణలో ఇది పరిగణించబడింది, ఇది కూడా హానిని కలిగించవచ్చు. కాబట్టి, మీరు చాలా ఎక్కువ తినడం ఉంటే, ఇది విషప్రక్రియను కలిగించవచ్చు, ఇది వికారం, కడుపు నొప్పి, అతిసారం మరియు గుండెల్లో మంటగా ఉంటుంది.

అంతేకాకుండా, అధిక మోతాదులో రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుదల, గ్యాస్ట్రిటిస్, పుళ్ళు, పెరిగిన ఆమ్లత వంటి జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల తీవ్రతకు దారితీస్తుంది. అందువలన, చెర్రీ ప్లం ఇటువంటి రోగ నిర్ధారణ చరిత్ర కలిగిన వ్యక్తులకు హానికరంగా ఉంటుంది. వారు జాగ్రత్తతో ఈ పండు ఉపయోగించాలి.

మీరు 10 నెలల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు చెర్రీ ప్లం ఇవ్వలేరు. తరువాత, పసుపు పండ్ల వాటిని పులియబెట్టడం మంచిది ఎందుకంటే ఎరుపు రంగు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు ప్రేరేపిస్తాయి. సగం టీస్పూన్ నుండి మెన్లోకి చెర్రీ పళ్ళెం వంటలను ప్రవేశపెట్టవలసిన అవసరం ఉంది, క్రమంగా మొత్తం పెరుగుతుంది. 12 ఏళ్ళ వయస్సులోపు పిల్లవాడికి ముందు, ప్లం, ముఖ్యంగా ఎండబెట్టి, చిన్న పరిమాణంలో మెనులో ప్రవేశపెట్టాలి.

చెర్రీ ప్లం యొక్క సహేతుకమైన పరిమాణంలో ఉపయోగం మానవ శరీరంలో సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది మరియు అనేక వ్యాధులతో సహాయపడుతుంది. మరియు అతను శ్వాసకోశ వ్యాధులు మరియు ప్రతికూల పర్యావరణ పరిస్థితులను తట్టుకునే వాస్తవం దోహదం.