 |
| VGS చాటేయు పోటిల్లే |
నష్విల్లెలోని ఉన్నత పాఠశాలలో, నేను హై స్కూల్ సొసైటీ కాలమ్ "ప్రిపెర్ ప్రాటటర్," కోసం వ్రాసాను ది నష్విల్లె బ్యానర్. నా కలం పేరు పాలీ జూనియర్, మరియు నా చిన్న చెరువులో జరిగే అన్ని విలువైన విషయాల గురించి నాకు బాగా తెలుసు. నేను 18 ఏళ్ళ వయస్సులో నా పెన్ను అణచివేసి, ఇప్పుడు నా ల్యాప్టాప్ను ఈ సంవత్సరపు తరువాత నా అభిమాన మ్యాగజైన్లలో ఒకదానికి వెబ్సైట్కి ఒక సాధారణ కాలమ్కి దోహదం చేసాను, veranda. ఏ గౌరవం అడిగేది! అన్నింటికీ నేను మంచి వేటగాడుగా ఉన్నాను, ఎందుకంటే మంచి కన్ను ఉన్న చాలా కంటిని చూసి, ఎన్నో పనులు చేసి, పక్కాగానే ఉంటుంది!
Taigan.com యొక్క CEO, బోటీస్, బెస్పోక్ బ్రాండ్లు, మరియు మాస్టర్ హస్తకళా యొక్క ఆన్లైన్ సేకరణ, మా వినియోగదారులకు తెరవటానికి రహస్యంగా, అండర్-ఎక్స్పోస్తో ఉన్న డిజైనర్లు మరియు ఉత్పత్తులకు వెతకడానికి నేను నిరంతరంగా ఉన్నాను (కంపెనీ పేరు ఒక జాతి కిర్గిజ్స్తాన్లో దాని అద్భుతమైన వేట నైపుణ్యాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది). నా ప్రయాణాల్లో నేను Veranda.com కోసం నా కాలమ్లలో మీతో పంచుకునేందుకు ఉత్సాహంగా ఉన్న వ్యక్తులు, ప్రదేశాలు మరియు ఆహారం గురించి ఎదురుచూస్తున్నాను.
నేను తింటాను, అందువల్ల నేను ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు నేను విందు చేయబోతున్నాను. నా అమ్మమ్మ ఎప్పుడూ నాతో ఇలా అన్నాడు, "రోజులో ఒక రాజు వంటిది మరియు రాత్రిపూట పేపర్లు తినండి." బాగా, నేను సాధారణంగా రివర్స్ చేయడాన్ని ఎంచుకుంటూ, చాలా రోజుల పని తర్వాత అద్భుతమైన భోజనాన్ని ఆస్వాదిస్తారు. Zagat.com తో సాయుధ, జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డు ఫైనలిస్ట్ జాబితాలు, మరియు నా ఐప్యాడ్, నేను నా నిర్ణయాలు చేయడానికి మెనుల్లో మరియు వైన్ జాబితాలు మెరుగుపెట్టు. ఎప్పుడైనా స్నేహితుల నుండి సలహాలను అడగడానికి నేను అరుదుగా ఉన్నాను, ఎందుకంటే నేను వేట యొక్క కళను ప్రేమిస్తున్నాను- అన్ని తరువాత, నేను ఒక టైగాన్! నేను ఒంటరిగా డైనింగ్ చేస్తున్నాను ఉంటే నేను రెస్టారెంట్ బార్ లో తినడానికి ప్రత్యేకంగా ఉన్నాను టేబుల్ బార్టెండర్లు వద్ద తరచుగా స్థానిక జ్ఞానం యొక్క గొప్ప మూలాలు (నేను ఇప్పటివరకు త్రవ్వి చేసిన నా ఇష్టమైన మచ్చలు ఒకటి: లాస్ ఏంజిల్స్ లో AOC, ఆహారం కోసం , బార్ భోజన అనుభవం, మరియు బార్టెండర్లు).
 |
| VGS చాటేయు Potelle నుండి వైన్ |
ఇటీవలే నేను వాషింగ్టన్, D.C. లో ఫ్యాన్సీ ఫుడ్ షోకి హాజరయ్యాను, మరియు రోజంతా ముక్కుకువచ్చిన తరువాత కూడా రాత్రిలో గొప్ప విందు కోసం స్థిరపడటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాను. చాలా గట్టి ఆలోచన తరువాత, నా మొదటి ప్రయత్నానికి పెన్ క్వార్టర్ పరిసరాల్లో ప్రూఫ్పై నేను నిర్ణయించుకున్నాను. ఏ గొప్ప ఎంపిక! అన్నింటిలో మొదటిది, ఫాన్సీ ఫుడ్ షో నుండి ఇటాలియన్ ఆగంతుక కూడా ప్రూఫ్ వద్ద జరిగింది, చాలా గొప్ప గాత్రాలతో ఒపేరా పాడటం, ఇది చాలా చీకటి సాయంత్రం కోసం చేసింది. ప్రూఫ్ వద్ద ఆహారం మధ్యధరా, మరియు నేను ఆదేశించిన ప్రతిదీ సిట్రస్ మరియు థైమ్ తో మిశ్రమ ఆలివ్ నుండి, గుండు గుమ్మడికాయ మరియు వేసవి స్క్వాష్ సలాడ్ వరకు అద్భుతమైన ఉంది. గృహనిర్మాణ రికోటా కావటెల్లి ప్రత్యేకంగా గొర్రె పిల్ల మరియు గుజ్జు ragout తో చనిపోవటం.
 |
| కల్లీస్ బిస్కట్స్ |
ఫ్యాన్సీ ఫుడ్ షోకి వెలుపలికి వచ్చినప్పుడు నేను ఇప్పటికే టైగాన్లో ఉన్న దుకాణాలను కలిగి ఉన్న అద్భుతమైన రెండు అద్భుతమైన ఆహార ఉత్పత్తులను చూశాను: సాల్లి యొక్క గ్రేటెస్ట్, దీని యజమాని ఇప్పుడు తన చిన్న-బ్యాచ్ జామ్స్ను అద్భుతమైన వేసవి కాక్టెయిల్స్ను కల్పించడానికి ఒక జామ్ కంపెనీని ఉపయోగిస్తాడు; మరియు కాలీ యొక్క బిస్కెట్లు, ఉత్తమ చివరి నిమిషంలో అల్పాహారం (లేదా ఎప్పుడైనా) వస్తువుగా ఉండే హామ్ బిస్కెట్లకు నేను గుర్తించాను మరియు ఒక అద్భుతమైన పిమెంటో చీజ్. ప్రదర్శనలో నేను పుట్ట గొడుగు నూనె మరియు ఆలివ్ నూనెను కూడా మాప్ చేసాను. నైస్ ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్లు (త్వరలో తైగన్లో అందుబాటులో ఉంటాయి); పోప్స్కిల్స్ మరియు కోషెర్ ఐస్ క్రీం; మేక, గొర్రెల, మరియు ఆవు పాలు చీజ్; ఎండ్రకాయలు mac 'n' జున్ను raviolis; మరియు chorizo మరియు tamales, చెప్పటానికి కాదు lonza, pintade, tapenade, మరియు లెక్కలేనన్ని ఇతర గూడీస్. మీరు ఎప్పుడైనా ఒక వేలు సున్నం గురించి విన్నారా? నాకు లేదు! ఇది పండు ఒక వేలు యొక్క పరిమాణం అని మారుతుంది, మరియు మీరు అది కట్ చేసినప్పుడు మీరు పాప్టన్ tequila ఒక షాట్ తర్వాత అవ్ట్ ట్యూనా-లేదా మీ నాలుక న దుముకు మరియు చల్లుకోవటానికి చేసే చిన్న సున్నం కేవియర్ చూడండి.
కార్యక్రమంలో అత్యుత్తమ ఉత్పత్తులను బహిర్గతం చేయటానికి ఏడు తీవ్ర గంటల తర్వాత, నేను అల్కా-సేల్ట్జర్ లేదా ఇద్దరికి హోటల్కు తిరిగి వెళ్లి, ఇమెయిల్లను తనిఖీ చేయడానికి మరియు "చల్లదనాన్ని" 99 డిగ్రీ రోజుగా భావించాను. నేను కొన్ని పునరుద్ధరణాత్మక సమయం మరియు ఫ్రెషెన్డ్ అయ్యింది, అప్పుడు డి.సి. సంస్థ సిట్రొన్నెల్లెకు వెళ్లాను, రెస్టారెంట్ యొక్క వంటగదిలో చెఫ్ మిచెల్ పట్టికలో చెఫ్ మిచెల్ రిచర్డ్తో విందుని ఆస్వాదించడానికి. మిచెల్ నా మంచి స్నేహితుడు వైన్-మేయర్ జీన్-నోయెల్ ఫోర్మేయక్స్ యొక్క దీర్ఘకాల స్నేహితుడు, దీని వైన్స్- VGS చాటోయు పోటోల్-మరియు గైడెడ్ ట్రిప్స్ బుర్గుండి మరియు బోర్డియక్స్ తైగన్లో చూడవచ్చు. మీరు ఎప్పుడైనా సిటరోన్నె వద్ద చెఫ్ యొక్క పట్టిక వద్ద విందు చేయాలని అవకాశం ఉంటే, అన్నింటికీ, ప్రతిదీ డ్రాప్ మరియు వెళ్ళి. ఓస్టెర్ షూటర్లు, హేచాచి కట్స్, మృదువైన షెల్ పీత, ఎస్కార్గాట్ రావియోలీ, గొడ్డు మాంసం బుగ్గలు, మరియు నేను రుచి చేసిన ప్రతి ఇతర విషయం కేవలం అద్భుతమైన మరియు అందంగా కనిపించేవి. మరియు ఏమి ఒక చురుకుదనం, ఫన్నీ, మనోహరమైన వ్యక్తి మిచెల్! Citronelle కేవలం కొన్ని నెలల పునరుద్ధరణ కోసం మూసివేయబడింది, కానీ మీరు మిచెల్ తన ఇతర D.C. హాట్ స్పాట్, సెంట్రల్ వద్ద తన మేజిక్ పని ఎలా తనిఖీ చేయవచ్చు.
ఇది D.C. కు అద్భుతమైన అన్వేషణాత్మక సంచలనం, సంపూర్ణ అక్షరార్థంగా-విశేషమైన ఆవిష్కరణలు. ఇప్పుడు నేను నష్విల్లెలో నా కార్యాలయంలో తిరిగి ఉన్నాను. టునైట్ నేను ఒక pauper వంటి తింటారు మరియు కాదు ఎప్పుడైనా త్వరలో స్థాయిని పొందండి!
