హాట్ పెప్పర్ "హాబనేరో": పెరుగుతున్న మిరియాలు యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు మరియు నియమాలు

"హబనేరో" అనే పదం క్యూబా నృత్య లేదా పాట, సిగార్లు మరియు బీచ్లతో హవానాతో సంబంధాలను కలిగిస్తుంది ... మరొక ప్రసిద్ధ "హవానా" ని విస్మరించలేము. ఈ వేడి పదార్ధం లేకుండా, ప్రసిద్ధ టబాస్కో మరియు కయేన్ సాస్, లేదా చాలా లాటిన్ అమెరికన్ వంటకాలు కూడా చేయవు. ఇది ప్రపంచంలోని చేదు మిరియాలు ఒకటి హబనేరో పెప్పర్.

ప్రత్యేకమైన రకం

చిలి అనేక రకాలుగా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, వీటిలో పదునైనది హాబనేరో. దీని పేరు హవానా నగరం పేరుతో సంబంధం కలిగి ఉంది (క్యూబాలో మిరియాలు తయారయ్యాయి). నేడు, ఈ మిరియాలు పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి చాలా మెక్సికో (యుకటాన్ పెనిన్సులా) పై వస్తుంది.

అధిక zhguchestyu మరియు ఉచ్ఛరిస్తారు మిరియాలు రుచి ఈ వివిధ విశిష్టత. స్కోవిల్ స్కేల్పై అతను 100 వేల నుంచి 475 వేల యూనిట్లు ఉంటాడు.

కూరగాయల యొక్క రెండవ లక్షణం ఏమిటంటే బాహ్య అలంకరణ: చిన్న పండ్లు హృదయాలను పోలి ఉంటాయి. మూడవ లక్షణం అధిక దిగుబడి (ఒక బుష్ నుండి 30 నుండి 50 గ్రాముల బరువును 90 పండ్లు వరకు సేకరించడం సాధ్యమవుతుంది). "హబనేరో" లో చాలా రకాలు ఉన్నాయి: ఇవి రంగులో మరియు తీవ్రతలో తేడాను కలిగి ఉంటాయి:

• హబనేరో చాక్లెట్. జమైకా మరియు ట్రినిడాడ్లలో ఈ రకమైన చాక్లెట్ రంగు తయారైంది, "పొగతో" ఒక ప్రత్యేకమైన వెనుకభాగాన్ని కలిగి ఉంది మరియు రెడ్ సావిన (300-475 వెయ్యి యూనిట్లు) తో పదునులో ప్రాముఖ్యతను సవాలు చేస్తుంది.

• హబనేరో రెడ్ సావిన. కాలిఫోర్నియాలో బ్రెడ్. గొప్పతనాన్ని మరియు పదును వేరు చేస్తుంది.

• హబనేరో రెడ్ కరీబియన్. హాటెస్ట్ మిరియాలు ఒకటి. మెక్సికన్ వంటలో ముఖ్యంగా ప్రాచుర్యం పొందింది.

• హబనేరో టైగర్పా-నర్. USA కు కనుమరుగైంది. ఇది ఒక ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు కలిగి ఉంది. ఎక్యూటీ - 265 నుండి 368 వేల యూనిట్లు. ఈ జాతి యొక్క అసమాన్యత నెమటోడ్స్కు అధిక నిరోధకత.

• హబనేరో ఫాటాలి. దక్షిణాఫ్రికాలో బ్రెడ్. ఇది ఒక నారింజ లేదా చాక్లెట్ రంగు కలిగి ఉంది. తీవ్రత మితమైనది (125 నుండి 325 వేల యూనిట్లు). నిమ్మ మరియు పీచు వాసన లో తేడా.

• హబనేరో వైట్. ఇది అరుదైన వైవిధ్యమైనది - చాలా శ్రద్ధ తీసుకోవటానికి డిమాండ్ చేస్తోంది. దృఢత్వం - 100 నుండి 350 వేల యూనిట్లు.

అన్ని రకాల "హాబనేరో" ఆల్కలాయిడ్స్ (క్యాప్సైసిన్), విటమిన్ సి, ఎ, బి, డి మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (అయోడిన్, పొటాషియం, ఇనుము, మాంగనీస్, రాగి, కాల్షియం, సోడియం) సమృద్ధిగా ఉంటాయి.ఇది అనస్థీషియా (నరాల కణాల బాధాకరమైన ప్రేరణలు నిరోధించబడ్డాయి), యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్య, జీవక్రియ త్వరణం వంటి దాని లక్షణాలు వివరించవచ్చు. ఈ అద్భుతమైన ప్రతిక్షకారిని, వృద్ధాప్యం ప్రక్రియ తగ్గిస్తుంది, ఒత్తిడి నిరోధకత పెంచుతుంది.

చేదు మిరియాలు "Habanero" - ఒక బలమైన కామోద్దీపన చేయగల (ముఖ్యంగా పురుషులు), "ఉత్సాహం యొక్క హార్మోన్లు." ఉత్పత్తి ఉద్దీపన చేయవచ్చు.

హాటెస్ట్ మిరియాలు పెరుగుతున్న పరిస్థితులు

పెప్పర్ "హాబనేరో" - ఒక శాశ్వత వేడి-ప్రేమగల మొక్క, ఉష్ణమండల యొక్క స్థానిక నివాసి. మొక్కల కోసం అనుకూలమైన పరిస్థితులను ఎలా సృష్టించాలో, ఎంతకాలం దాని పంటలతో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదం చేస్తుంది అనేదానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఒక గ్రీన్హౌస్ లో, తగిన ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు, లైటింగ్ మరియు తేమతో ఒక అపార్ట్మెంట్లో ఒక కిటికీ మీద, Habanero సంవత్సరం పొడవునా పండును కలిగి ఉంటుంది.

మొట్టమొదటి కర్మాగారం మొక్కతో వేడిని అందించడం.తోట ప్లాట్లు, డ్రాఫ్ట్ లేకుండా, మొత్తం రోజు మంచి లైటింగ్ తో ప్రదేశాలు తీయటానికి అవసరం. ఇండోర్ పెరుగుతున్న కోసం, దక్షిణ దిశలో విండోస్ ఉత్తమ సరిపోతాయి.

రెండవ పని తేమ. నీరు త్రాగుటకు లేక రెగ్యులర్ ఉండాలి, కానీ అధిక కాదు. తరువాతి నీరు త్రాగుటకు తవ్వటానికి మట్టి ఎండిపోవాలి.

మూడవ పని మంచి పోషణ అందించడం. హాట్ మిరియాలు సబ్కాసిడ్ నేలలను ఇష్టపడతాయి.

మొక్కలు నాటడం ఎలా

ఒక సొంత హాట్ పెప్పర్ ఉందా "Habanero" ఏ తోటమాలి ద్వారా చేయవచ్చు - అది పెరగడం కష్టం కాదు. విత్తనాల కోసం విత్తనాలు ప్రత్యేకమైన ఆన్లైన్ దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. విత్తనాల పెంపకానికి ఉత్తమ ఎంపిక మీరే వాటిని సేకరిస్తుంది. పండ్ల పండిన తర్వాత, 10 రోజుల పాటు పొదలలో వాటిని నిలబెట్టండి. అప్పుడు ఒక పొరలో చీల్చి, విచ్ఛిన్నం చేసి తద్వారా అవి కొద్దిగా కత్తిరించబడతాయి. ఆ తరువాత, వారు కట్ చేసి విత్తనాలను తొలగించాలి, మరియు ఎండబెట్టడం తర్వాత - కాగితపు సంచులలో కుళ్ళిపోతారు. పునరుత్పత్తి "హబనేరో" యొక్క మొదటి దశ - మొలకల కోసం విత్తనాలు నాటడం.ఫిబ్రవరిలో - నాటడం విత్తనాలు శాశ్వత ప్రదేశంలో మొలకలను నాటడానికి ముందు 8-10 వారాలు నిర్వహించాలి.

సీడ్ తయారీ

నాటడానికి ముందు, విత్తనాలు సిద్ధం చేయాలి: నాటడానికి ముందు ఒక నెల వేడెక్కుతాయి. విత్తనాల దుకాణం నుండి, వారు శిలీంద్ర సంహారిణితో చికిత్స చేయాలి. ఒక నియమం వలె, వారు పొటాషియం permanganate ఒక పరిష్కారం లో ఉంచుతారు, స్వచ్ఛమైన నీటిలో కొట్టుకుపోయిన కొద్దిగా ఉప్పు జోడించండి.

ఆ తరువాత, గింజలు వెచ్చని మృదువైన నీటిలో 2-3 రోజులు ముంచిన తరువాత (నారు, పత్తి మెత్తలు, మొదలైనవి).

విత్తనాలు తడిగా మరియు వెచ్చగా ఉండాలి - అవి ఉడకబెట్టడం మరియు మొలకెత్తుట మొదలవుతాయి.

సామర్థ్యం ఎంపిక మరియు ఉపరితల తయారీ

ఇండోర్ పరిస్థితులలో విత్తనాలను నాటడానికి ఇది అపారదర్శక చిన్న కంటైనర్లను ఉపయోగించడం ఉత్తమం (కాంతి మూలాలకు చాలా చెడ్డది). రేకు చుట్టి సాధారణ ప్లాస్టిక్ కప్పులు చేస్తాను.గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులలో, మీరు చిన్న కంటైనర్లను వాడవచ్చు లేదా వెంటనే వాటిని చెక్క పెట్టెలలో (చిన్న మట్టి, నురుగు ముక్కలు, విరిగిన ఇటుకలు) దిగువన పారుదల పొరను పెట్టడం ద్వారా వాటిని నాటవచ్చు. ప్రత్యేకంగా సిద్ధం చేసిన ఉపరితలంలో విత్తనం నాటాలి. మీరు ఒక రెడీమేడ్ మిశ్రమం కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ చాలా తోటలలో అది ఉపరితల మీరే చేయడానికి సురక్షితమని నమ్ముతారు: హ్యూమస్ మరియు పీట్ (2 × 1 × 1) కొద్దిగా మట్టి, vermiculite మరియు perlite జోడించండి. భూమిని క్రిమిరహితం చేయాలి.

నాటడం మిరియాలు

నాటడం విత్తనాలు బాగా వేడిచేసిన ఉపరితలం (25-26 ° C సెంటిగ్రేడ్) లో 0.7-1 సెం.మీ. లోతు వరకు ఉండాలి .ఒక పెట్టెలో నాటితే, వరుసల మధ్య దూరం 5-6 సెం.మీ. ఉండాలి, విత్తనాలు భూమితో చల్లబడి కొద్దిగా కొంచెం కుదించబడి ఉండాలి వెచ్చని నీటితో పోయాలి మరియు గాజు లేదా పారదర్శక చిత్రంతో (కొంచెం గ్రీన్హౌస్ ప్రభావం కోసం) కవర్. వారు సాధారణంగా 2 నుండి 4 వారాల వ్యవధిలో మొలకెత్తుతారు (వేడి, మట్టి కూర్పు, సీడ్ నాణ్యత ఆధారంగా). ఇది రాత్రిపూట పరిసర గాలి ఉష్ణోగ్రత 16 ° C కంటే తక్కువగా ఉండదు. ఉదయం మరియు సాయంత్రం, నేల స్ప్రే సీసా నుండి వెచ్చని నీటితో స్ప్రే చేయాలి.

మొక్కలు మరియు తదుపరి పిక్స్ కోసం caring

మొదటి రెమ్మలు కనిపించిన తర్వాత, గాజు లేదా చలన చిత్రం తీసివేయబడాలి మరియు లైటింగ్ రోజుకు కనీసం 16 గంటలు ఉండాలి. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఒక ఫైటో లేదా ఫ్లోరోసెంట్ దీపం ఉపయోగించాలి (10 సెంటీమీటర్ల దూరంలో). ఇది తరచుగా గదిని ప్రసారం చేయడానికి కూడా అవసరం.

తదుపరి దశలో మొదటి నిజమైన ఆకులు (మూడు లేదా నాలుగు) కనిపిస్తాయి - ప్రత్యేక కంటైనర్లలో మొలకలని ఎంచుకుంటాయి.

ఈ కింది క్రమంలో జరుగుతుంది:

• కంటైనర్లు సిద్ధం (వ్యాసంలో 8-10 సెం.మీ.) మరియు ఉపరితల వాటిని నింపండి;
• మొలకల నీళ్లు విస్తారంగా తీసి వాటిని తీసివేయుము;
• రూట్ (తక్కువ మూడవ) చిటికెడు;
• సిద్ధం ఉపరితల నీరు కారిపోయింది మరియు dredged ఉంది;
• రంధ్రం లో కోటిలెనానరీ ఆకుల స్థాయికి విత్తనాలను ఉంచండి, నేల చల్లుకోవటానికి మరియు కొద్దిగా కుదించబడి ఉంటుంది;
• పోయాలి మరియు హ్యూమస్ (కొద్దిగా బూడిద జోడించండి) రుబ్బు.

Habanero మిరియాలు కోసం శ్రమ ఎలా: నీరు త్రాగుటకు లేక, తినే, నేల సంరక్షణ

ఎంచుకోవడం తరువాత, నీరు త్రాగుటకు లేక మొక్కలు తక్కువ ఉండాలి, కానీ మరింత సమృద్ధిగా. బ్యాక్లైట్ ప్లాంట్ పై 50 సెం.మీ.కి పెంచాలి మరియు కనీసం 12 గంటలు ప్రకాశించాలి.

మొక్కలను నాటడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ప్రధాన గుర్తులు 5 ఆకులు మరియు 20 సెం.మీ ఎత్తు ఉంటాయి. గాలి ఉష్ణోగ్రత స్థిరంగా 16 ° C (సాధారణంగా మే చివరిలో) మించిపోయే వరకు ఓపెన్ గ్రౌండ్లో, హబానెరో హాట్ పెప్పర్ పునఃస్థాపించబడదు. నాటడం చేసినప్పుడు, నేల కాంతివంతం చేయాలి - పీట్, క్రుళ్ళిపోయిన స్థావరపు గుజ్జు, perlite జోడించండి.

పెరుగుదల కాలంలో ఉపయోగకరమైన నత్రజని ఎరువులు ఉంటుంది. కానీ భవిష్యత్తులో, పుష్పించే లేదా ఫలాలు కాస్తాయి ఉన్నప్పుడు, నత్రజని ఎరువులు అండాశయాలు జోక్యం మరియు మిరియాలు యొక్క రుచి మరింత. నత్రజని మాదిరిగా కాకుండా, ఫాస్ఫేట్ సప్లిమెంట్స్ సీజన్ అంతటా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి (ముఖ్యంగా రూట్ వ్యవస్థ కోసం).

సేంద్రీయ ఎరువులు (తాజా ఎరువు కోసం తప్ప) ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇంట్లో పెరిగే మొక్కలు ఉదయాన్నే మరియు సాయంత్రం (కానీ కురిపించబడాలి) వాటర్ చేయాలి. శీతాకాలంలో, నీటిని తగ్గించడం చేయాలి. అత్యంత సమృద్దిగా నీళ్ళు అవసరం "Habanero" ఏప్రిల్ లో.

మొట్టమొదటి పువ్వులు (మొక్క కోసం బలాన్ని పొందడానికి) ఇది మరింత సమర్థవంతంగా ఉంటుంది. ఓపెన్ లో పుప్పొడి కీటకాలు నిర్వహించారు. గది పరిస్థితుల్లో అది ఒక బ్రష్ను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం ఉంది. హబనేరో రూట్ నెమటోడ్స్ ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది.వాటిని వదిలించుకోవటం, మొక్క యొక్క మూలాలను ఒక "స్నానం" ఏర్పాట్లు అవసరం - 50-55 ° C (ఈ నెమటోడ్స్ నాశనం చేస్తుంది, కానీ మొక్క హాని లేదు) యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీరు వాటిని తక్కువ.

వివిధ రకాల ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు

"హబనేరో" యొక్క ప్రయోజనాలు:

• అద్భుతమైన రుచి, అధిక పదును - ఇది వివిధ రకాల వంటలలో (మసాలా, సాస్, సంరక్షణ, మొదలైనవి) విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది;
• అధిక దిగుబడి;
• అలంకరణ;
• సులభమైన సాగు.

అప్రయోజనాలు:

• నెమటోడ్ వ్యాధికి గ్రహణశీలత (వాటికి నిరోధక జాతులు ఇప్పటికే అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి);
• వేడి-ప్రేమగల, ఫ్రాస్ట్ సులభంగా మొక్క నాశనం చేయవచ్చు;
• అధిక చేదు పండు ఆఫ్ త్రాగడానికి వైద్య చేతి తొడుగులు లో ఉండాలి, లేకుంటే అది వారి చేతులు కడగడం చాలా కష్టం అవుతుంది. శ్లేష్మం తాకడం (ఉదాహరణకు, కళ్ళు గోకడం లేదా రుద్దడం), అవి చాలా సులభంగా దహించి ఉంటాయి. మీరు తీవ్రమైన జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల కాలంలో ఈ మిరియాలు యొక్క స్వీకరణను కూడా తగ్గించాలి.