పుట్టగొడుగులను గ్రహం యొక్క జీవన ప్రపంచంలో అత్యంత అసాధారణ నివాసితులు ఒకటి. సుదీర్ఘకాలం, శాస్త్రవేత్తలు వాటిని జీవుల జాతులకు ఎటువంటి ఆపాదించలేదు. ఫలితంగా, వారు వాటిని ఒక ప్రత్యేక రకం చేయడానికి నిర్ణయించుకుంది - పుట్టగొడుగుల రాజ్యం. కొన్నిసార్లు విషపూరిత మరియు తినదగిన పుట్టగొడుగులను, కొన్నిసార్లు అయోమయం చెందుతుంది, ఇది ప్రతికూల పర్యవసానాలతో నిండి ఉంది. ఆస్పెన్ వుడ్ అంటే ఏమిటి, దానిని ఫోటో నుండి గుర్తించి, దానిని వివరణ ద్వారా వేరు చేద్దాం.
- పుట్టగొడుగు వివరణ
- వాటిని కనుగొనడానికి ఎక్కడ?
- ఇలాంటి జాతులు
- ఎలా ప్రాసెస్ మరియు ఉడికించాలి
- విషం కోసం ప్రథమ చికిత్స
పుట్టగొడుగు వివరణ
ఆస్పెన్ వుడ్ సైరోజోవ్వ్ కుటుంబానికి చెందినది. రెండవ పేరు ఒక పాప్లర్ బెడ్. 
కింది యొక్క బాహ్య వివరణ:
- టోపీ వైట్ కండగల. ప్రారంభంలో, మధ్యలో నిరుత్సాహపరుస్తుంది మరియు అంచులు క్రిందికి వంగి ఉంటాయి, తరువాత ఇది సమలేఖనం చేయబడుతుంది మరియు ఫన్నెల్ ఆకారంలోకి వస్తుంది. వ్యాసంలో అది 7 నుండి 20 సెం.మీ. నుండి పెరిగే తేమతో, ఉపరితలం శ్లేష్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది.
- ప్లేట్ వెనుక ఉన్న, లెగ్ న nizhbegayuschie ఉన్నాయి. అవి క్రీమ్ లేదా లేత గులాబీ రంగు.
- లెగ్ మందపాటి, వరకు 4 సెం.మీ., మరియు చిన్న, వరకు 7 సెం.మీ., బేస్ వద్ద కుదించారు. రంగు టోపీని పోలి ఉంటుంది.
- మాంసం తెలుపు, ఇది ఒక ఫల వాసన కలిగి ఉంది.
వాటిని కనుగొనడానికి ఎక్కడ?
బుల్లేర్, ఆస్పెన్ మరియు విల్లో పక్కన పెద్ద సమూహాలలో బూజు ఆస్పెన్ పెరుగుతుంది. మేము ఈ పుట్టగొడుగులను చాలా అరుదుగా కలిగి ఉంటాయి, అవి సమశీతోష్ణ మండల తడి అడవులుగా ఉంటాయి. 
జూలై మధ్యకాలంలో మరియు ఆగస్టులో అన్ని ప్రధాన పంటల కాలం. వారు సెప్టెంబరు నుండి అక్టోబరు వరకు పండును కలిగి ఉంటారు.
ఇలాంటి జాతులు
ప్రజాదరణ పొందిన పేర్లలో దాదాపుగా అక్షరార్థ ఖచ్చితత్వం కారణంగా ఒక పాప్లర్ బొమ్ తరచుగా తెల్లటి తిమింగలంతో గందరగోళం చెందుతుంది. అయినప్పటికీ, అగ్నిపర్వక లాగా కాకుండా, గురుజ్డ్యా, లోపలి అంచున ఉన్న క్యాప్ యొక్క బలహీనమైన ప్రక్షాళన కలిగి ఉంది, అది కూడా పండు యొక్క పెద్ద పరిమాణంలో భిన్నంగా ఉంటుంది.
పింక్ ప్లేట్లు మరియు ఒక క్లీన్ టోపీ: ఆస్పెన్ కలప ఇతర ప్రత్యర్ధుల నుండి కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి.ఎలా ప్రాసెస్ మరియు ఉడికించాలి
మీరు పుట్టగొడుగులను పండించటానికి ముందు, వాటిని సిద్ధం చేయాలి:
- పాత, దెబ్బతిన్న మరియు దెబ్బతిన్న తొలగించండి;
- వంటలలో ఒక స్పాంజి తో దుమ్ముతో కడగడం;
- కనీసం 7 సార్లు నీటిని మార్చడం.
ముందుగా చెప్పినట్లుగా, ఆస్పెన్ పుట్టగొడుగులు షరతులతో కూడిన పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి తినడానికి ముందు కొంత తయారీ అవసరమవుతాయి. ఆస్పెన్ పాలు పుట్టగొడుగులను ఊరబెట్టడం లేదా గీయడం కోసం ఉపయోగిస్తారు.పిక్లింగ్ కోసం క్లాసిక్ వంటకం ముతక ఉప్పు, గుర్రపుముల్లంగి, చెర్రీ, మరియు ఎండిన మెంతులు అవసరం.నానబెట్టిన సమయం ముగిసిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను ఉప్పుతో జాగ్రత్తగా రుద్దుతారు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిసి తయారుచేసిన కంటైనర్లలో ఉంచుతారు. 
పుట్టగొడుగులను రుచి మెరుగుపరచడానికి, అది marinade చక్కెర జోడించడానికి మద్దతిస్తుంది. నిండిన కంటైనర్ పై నుండి అణచివేత ఏర్పాటు, మరియు ప్రతిదీ చల్లని గదిలో ఉంది.
ఈ marinating పుట్టగొడుగులను 40 రోజుల తరువాత ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. అటువంటి డబ్బులు 6 నెలల కన్నా ఎక్కువ ఉండకూడదు.
ఈ పుట్టగొడుగులను వేయించి, సూప్లలో చాలా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే అవి సుదీర్ఘ వేడి చికిత్స అవసరం.
విషం కోసం ప్రథమ చికిత్స
పాలు విషం కడుపు నొప్పి, వికారం, వాంతులు, లేదా అతిసారం వంటివి. ఫలితంగా, నిర్జలీకరణ మరియు విద్యుద్విశ్లేషణ ఆటంకాలు ఏర్పడతాయి. ఈ లక్షణాల ఆగమనం తరువాత, మీరు అంబులెన్స్ అని పిలవాలి, కానీ రాకకు ముందు మీరు కూర్చోకూడదు.
ప్రథమ చికిత్స కింది సర్దుబాట్లు కలిగి ఉంటుంది:
- ఉప్పు నీటితో పెద్ద మొత్తంలో కడుపుతో కడగడం మరియు వాంతులు ప్రేరేపిస్తాయి.
- వీలైతే, ఒక భేదిమందు మందుని త్రాగాలి.
- ఒక క్షితిజ సమాంతర స్థానం తీసుకుని, మీ కాళ్లను కవర్ చేయండి.
- ఉప్పు నీరు లేదా వెచ్చని నీటిని తాగడానికి అన్ని సమయాల్లో త్రాగాలి.
