కూరగాయల తరగతి క్యాబేజీ చెందినది, ఇది వివిధ రకాల ముల్లంతా విత్తనాలుగా పరిగణించబడుతుంది. మిగిలినవి కాకుండా, అడవిలో జరగని ఈ జాతులు.
శాస్త్రవేత్తలు ఆసియా కూరగాయలు జన్మస్థలం అని నమ్ముతారు. ఇది ఐరోపా, ఉత్తర అమెరికా, ఆస్ట్రేలియా మరియు ఆసియాలో పెరుగుతుంది. బ్లాక్ ముల్లంగి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలను కలిగి ఉంటుంది, మరియు తరచుగా దగ్గు చికిత్స కోసం ఒక జానపద నివారణగా ఉపయోగిస్తారు.
- పోషక విలువ మరియు క్యాలరీ
- రసాయన కూర్పు
- ఉపయోగకరమైన బ్లాక్ ముల్లంగి ఏమిటి?
- రూట్ క్యూర్
- అంతర్గత ఉపయోగం
- అవుట్డోర్
- వంట అప్లికేషన్
- వ్యతిరేకత మరియు హాని
పోషక విలువ మరియు క్యాలరీ
ముల్లంగి యొక్క ఈ దగ్గరి బంధువు ప్రధాన కోర్సుగా ఉపయోగించబడదు - బదులుగా, ఆహారంకు సంకలితంగా. ఆహార కూరగాయ: 100 g లేదా 66 kJ కు 16 kcal కలిగి ఉంటుంది.
ముల్లంగి 95% నీరు. కూర్పు 0.68 గ్రా ప్రోటీన్లు, 0.10 గ్రా కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల 3.40 గ్రాములు కలిగి ఉంటుంది.
రసాయన కూర్పు
ఇది తగినంత చక్కెర మరియు ఆహార ఫైబర్ కలిగి ఉంది. వాటిలో 100 గ్రాములు ఉన్నాయి: పంచదార - 1.86 గ్రా, ఫైబర్ - 1.6 గ్రా. అనామ్లజనకాలు మధ్య, రెటినోల్ - 100 గ్రాలకు 12 మి.జి.
ముల్లంగి అధిక ఫోలిక్ ఆమ్లం కలిగి ఉంది. ఈ విటమిన్ B అనేది 100 g లకు 25 mg మొత్తంలో ఉంటుంది, దీనిలో రసాయనిక కూర్పులో చేర్చబడిన ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, సమూహం K యొక్క విటమిన్లు.
పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటుంది:
- పొటాషియం - 233 mg;
- కాల్షియం - 25 mg;
- సోడియం, 39 mg;
- భాస్వరం - 20 mg మరియు ఇతరులు.
ఉపయోగకరమైన బ్లాక్ ముల్లంగి ఏమిటి?
వెజిటబుల్ మూత్రవిసర్జన మరియు భేదిమందు లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. విత్తనాలు లో ముఖ్యమైన నూనె ఉనికిని ప్రేరేపించడం జీర్ణక్రియ ద్వారా జీర్ణ వాహిక పని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే, కూరగాయల యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
రూట్ యొక్క ప్రధాన లక్షణాల్లో ఒకటి - శరీరం నుండి అధిక ద్రవాన్ని తొలగించడం మరియు శరీరం యొక్క నీటి బ్యాలెన్స్ పునరుద్ధరణ.
ఇది ప్రధానంగా క్రింది ప్రాంతాల్లో ఉపయోగిస్తారు: ఔషధం, సౌందర్య, వంట. అందువలన, బ్లాక్ ముల్లంగి వివిధ వంటకాల్లో చేర్చబడుతుంది.
రూట్ క్యూర్
కూరగాయల అలవాట్లు రక్తహీనత అభివృద్ధి అవకాశాలు తగ్గిస్తాయి. ఫోలిక్ ఆమ్లం ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరులో పాలుపంచుకుంది.శరీరంలో ఈ పదార్ధం యొక్క తక్కువ స్థాయి కారణంగా, మెగ్లోబ్లాస్ట్ల సంఖ్య (అపరిపక్వ ఎర్ర రక్త కణాలు) ఎముక మజ్జలో పెరుగుతుంది.
రూట్ రసం బ్యాక్టీరిడికల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు చీము గాయాలు, తామర మరియు సాధారణ గాయాలు చికిత్స కోసం సిఫార్సు చేయబడింది.
రూట్ కూరగాయలు మరియు కొన్ని లింగ లక్షణాల ఉపయోగం. నల్ల ముల్లంగి వివిధ సూక్ష్మ పరికరాలతో సంతృప్తి చెందింది, పురుషుల కోసం ఉండే ప్రయోజనాలు మరియు హాని.
ఉదాహరణకు, ప్రోస్టేట్ మరియు అంగస్తంభన (నపుంసకత్వము) తో, ఆహారంలో ముల్లంగి రసం యొక్క ఉపయోగం సిఫార్సు చేయబడింది. ఒక మనిషికి కిడ్నీ రాళ్ళు ఉంటే ప్రమాదకరమైన ఉత్పత్తి కావచ్చు.
ఒక మహిళ హార్మోన్ల రుగ్మతలు కలిగి ఉంటే, అప్పుడు ఉత్పత్తిలో ఫోలిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఈ సమస్యను తొలగించి, ఋతు చక్రం ఏర్పాటు చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
అంతర్గత ఉపయోగం
ప్రజలు, ముల్లంగి ప్రధానంగా దగ్గు మరియు whooping దగ్గు చికిత్స ఉపయోగిస్తారు.ఇది చేయుటకు, కోర్ కట్ మరియు అక్కడ తేనె యొక్క రెండు tablespoons జోడించండి. రూట్ పంటను ప్రేరేపించిన తరువాత, తేనె గోడలలోకి పీల్చుకుంటుంది, రసం బయటకు వస్తాయి.
ఇది వారానికి రెండు నుండి మూడు సార్లు తీసుకోవాలి, కొన్నిసార్లు రసం యొక్క కొత్త భాగాన్ని జోడించి రసం నిలబడాలి.
ఈ కూరగాయల, మరింత ఖచ్చితంగా, దాని విత్తనాల నుండి నూనె, చనుబాలివ్వడం పెరుగుతుంది. 50 ml నూనె మరియు తేనె యొక్క 1 teaspoon 100 ml నీరు జోడించబడ్డాయి: ఈ మిశ్రమాన్ని 50 ml తో రోజులో ఒకసారి తాగిన చేయవచ్చు.
అవుట్డోర్
తరచుగా జుట్టు చికిత్సలో కూరగాయలు ఉపయోగించడం కనుగొనబడింది. మీరు రూట్ రసం 150 ml, burdock నూనె 30 ml మరియు తేనె యొక్క 1 tablespoon మొత్తం తీసుకోవచ్చు. అన్ని ఈ పొడి జుట్టు వర్తించబడుతుంది మరియు ఒక గంట ఉంటుంది.
ఈ సమయంలో, రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడింది, ఇది జుట్టు గ్రీవాలకు రక్త ప్రవాహానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు జుట్టు పెరుగుదలను మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ ముసుగుని 2-3 సార్లు వాడతారు.
చర్మం వర్ణద్రవ్యం యొక్క తొలగింపులో రూట్ పంటను ఉపయోగిస్తారు. ఇది చేయుటకు, మీరు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 50 గ్రా మరియు తేనె యొక్క 50 గ్రా జోడించండి అవసరం ఇది ఒక చిన్న పరిమాణం కూరగాయల, అవసరం.
అప్పుడు ముఖం మీద దరఖాస్తు - ముసుగు 15-20 నిమిషాలు చెల్లుతుంది.ఇది వెచ్చని నీటి పుష్కలంగా లేదా వేడి టవల్ సహాయంతో కడగడం అవసరం.
వంట అప్లికేషన్
వంట లో, రూట్ కూరగాయల ఆహారం కోసం ప్రజాదరణ పొందింది. అది తినడం జీవక్రియను పెంచుతుంది. ఇది ఇప్పటికే ముడిపడి ఉంది ప్రధాన కోర్సు గా పనిచేయదు, కానీ ఇతరులతో కలిపి ఉంటుంది. ఇక్కడ బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగపడే సలాడ్ యొక్క ఉదాహరణ:
- పదార్థాలు మిగిలిన వంటి, ఘనాల లోకి కట్ తప్పక బ్లాక్ ముల్లంగి యొక్క 300 గ్రా:
- 300 గ్రా దోసకాయలు;
- తీపి మిరియాలు 300 గ్రాములు;
- 200 గ్రా క్యారెట్లు;
- 300 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్ (ప్రీ-వేసి);
- రుచికి డ్రెస్సింగ్, కానీ సోయ్ సాస్ సిఫారసు చేయబడుతుంది.
వ్యతిరేకత మరియు హాని
ఇది "బ్లాక్ ముల్లంగి" మరియు "ప్రయోజనం" అనే భావనను గుర్తించడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యపడదు ఎందుకంటే ఇది మానవ శరీరానికి కూడా హాని కలిగించవచ్చు. ఇటీవల హార్ట్ ఎటాక్ ఉన్నవారిలో రూట్ వ్యతిరేకమైంది.
గర్భిణీ స్త్రీలు కూడా ఏ రూపంలోను కూరగాయలు తినలేరు. మీరు కాలేయం, మూత్రపిండాలు, పొట్టలో పుండ్లు వ్యాధితో బాధపడుతుంటే, బ్లాక్ ముల్లంగిని ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది.
వెజిటేబుల్ ఖరీదైన మందుల కోసం ఒక ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగపడుతుంది, ప్రధాన విషయం తెలివిగా చికిత్సను చేరుకోవడం. కూరగాయల అనుకవగల ఎందుకంటే మరియు మీ సొంత ప్లాట్లు ఒక రూట్ కూరగాయల పెరుగుతున్న, కష్టం కాదు, అది బాగా moistened నేల ప్రేమించే.