Chanterelles పెరుగుతాయి ఎక్కడ తప్పుడు పుట్టగొడుగులను కోసం వస్తాయి కాదు

వారు కాంటాక్లేస్ కాలేయమును శుభ్రపరచుకొనుటకు సహాయపడుతున్నారని చెప్తారు, శరీరం నుండి రేడియోన్క్లైడ్లను తొలగించి, విటమిన్లు తో తిండిస్తుంది. కానీ తరచుగా, బదులుగా పోషకమైన మరియు రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను, వారి విషపూరితమైన ప్రత్యర్ధులు బుట్టలోకి వస్తాయి. దురదృష్టవశాత్తు, అనేక సందర్భాల్లో నిశ్శబ్ద వేటగాళ్ల అనుభవజ్ఞులైన ప్రేమికులు జ్ఞానంపై ఆధారపడరు, కానీ అంతర్ దృష్టిలో ఉన్నారు. మేము తప్పుడు chanterelles వేరు మరియు వారు విష ఉన్నప్పుడు ఏమి చేయాలని మేము అర్థం కనిపిస్తుంది.

ఎక్కడ మరియు ఎప్పుడైనా చూడండి

చాంటెరెల్ సీజన్ వేసవిలో ప్రారంభమవుతుంది మరియు ఎక్కువగా వాతావరణ పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. తరచుగా జూన్ లో ఉప్పు మరియు ఆకురాల్చే చెట్లు మధ్య అడవి అంచులలో మీరు ఒకే పుట్టగొడుగులను కనుగొనవచ్చు. మరియు జూలై లో, వారి మాస్ ప్రదర్శన ప్రారంభమవుతుంది.

వర్షం కురుస్తుంది ఉన్నప్పుడు, chanterelles జరగదు సుదీర్ఘ లేకపోవడం సమయంలో, వారు పొడిగా లేదు, మరియు వేడి వారు కేవలం పెరుగుతున్న ఆపడానికి లేదు. వారు juiciness మరియు తాజాదనాన్ని సంరక్షించేందుకు అన్ని పరిస్థితుల్లో వారి అద్భుతమైన రుచి మరియు ఆస్తి కోసం ప్రియమైన. అదనంగా, ఈ అడవి బహుమతులలో ఎప్పుడూ వార్మ్హోల్స్ ఉండవు. రవాణా సమయంలో క్షీణించని కొన్ని పుట్టగొడుగులలో ఇది ఒకటి. అధిక సీజన్లో, చాన్టేరెల్లు సంచులలో సేకరించవచ్చు లేదా వారు వారి ఆకర్షణ మరియు విలువ కోల్పోతారు.

అనుభవం పుట్టగొడుగు పికర్స్ సలహా ఇస్తాయి బిర్చ్ తోటలకు వెదుకుతూ వెళ్లండి. చందెరెల్లు పెరిగే ప్రదేశాలలో, ఇది తడిగా మరియు పొడిగా ఉంటుంది, నీడ మరియు సూర్య కాంతి, ఆకు నేల మరియు నాచులు. ఈ పుట్టగొడుగుల యొక్క లక్షణం ఏమిటంటే అవి ఒంటరిగా ఎన్నడూ పెరగవు. అందువలన, మీరు ఒక కాపీని కనుగొంటే, చుట్టూ చూడండి, పడిపోయిన శాఖలు మరియు ఆకులు కింద చూడండి - బహుశా మొత్తం కుటుంబం ఉంది. మీరు పుట్టగొడుగు కట్ ముందు జాగ్రత్తగా కనుగొనేందుకు తనిఖీ. శ్రద్ధ చెల్లించాల్సిన ప్రామాణికత యొక్క సహజ గుర్తులు, మేము క్రింద చర్చించనున్నాము.

దీనికి భిన్నంగా, "గాసిప్టర్స్" అని పిలువబడే తప్పుడు చింతెరల్స్, పడిపోయిన చెట్లు, పాత కుళ్ళిపోతున్న స్టంప్స్ మరియు విరిగిన చెట్ల మీద జీవించగలవు.అదనంగా, చాలా సాధారణ ఒకే పుట్టగొడుగులను.

ప్రధాన తేడాలు: ఎలా ఒక తప్పుడు chanterelle న పొందుటకు లేదు

ఇది ముగిసిన, chanterelles చాలా గమ్మత్తైన పుట్టగొడుగులను, కాబట్టి యొక్క నిజమైన మరియు తప్పుడు నమూనాలను ఫోటో మరియు వివరణ వద్ద ఒక సమీప వీక్షణ తీసుకుందాం.

ఆకారాలు మరియు టోపీ

మొదటి చూపులో మాత్రమే శిలీంధ్రం యొక్క రెండు బాహ్య సంకేతాలు సరిగ్గా అదే విధంగా కనిపిస్తాయి. నిజానికి, అనేక తేడాలు ఉన్నాయి. ఇప్పటికే టోపీ రంగు మరియు ఆకారం ద్వారా, మీరు ఎవరో ఎవరు నిర్ణయించగలరు.

నిజంగా ఫంగస్ ఒక లేత పసుపు టోన్లు కలిగి ఉంటుంది, వారు కొన్నిసార్లు క్రీమ్ మరియు పసుపు-నారింజ రంగు లోకి ప్రవహిస్తుంది. మరియు ఇక్కడ ఫాక్స్ మోసగాడు చాలా ప్రకాశవంతంగా కనిపిస్తోంది. ఇది ఎరుపు, మండుతున్న నారింజ రంగుని విభిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది తరచుగా గోధుమ రంగులతో కలిపి ఉంటుంది. ఆమె టోపీ యొక్క అంచులు ఎల్లప్పుడూ కోర్ కంటే తేలికగా ఉంటాయి.

ఉపరితల నిర్మాణం మరియు వారి టోపీల ఆకారంలో ఒక సాధారణ చాంత్రెరెల్ మరియు ఒక తప్పుడు చాంత్రెరెల్ మధ్య తేడాలను సులభంగా చెప్పవచ్చు. "నకిలీ" లో ఇది సున్నితమైన, విలక్షణముగా గుండ్రంగా ఉండే అంచులతో విడ్త్ వ్యాసం 6 సెం.మీ వరకు కొద్దిగా వెడల్పుగా ఉంటుంది, ప్రస్తుతం అది కొంచెం పెద్దదిగా ఉంటుంది, ఆకారంలో మృదువైన, అస్తవ్యస్తంగా ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగు పల్ప్

లోపల, govorushka ఒక వదులుగా పోరస్ నిర్మాణం తో, రుచి పసుపు, ఉంది. అదనంగా, అది ఒక పదునైన అసహ్యకరమైన వాసన కలిగి ఉంది. మీరు మీ వేళ్ళతో హార్డ్ నొక్కి ఉంటే, పల్ప్ రంగు మారవు.

నిజమైన చాంద్రులీని కత్తిరించి, మీరు పసుపు అంచులు మరియు మంచు తెలుపు మధ్యలో చూస్తారు. పుట్టగొడుగు చాలా ఆహ్లాదకరమైనది, ఆహ్లాదకరమైన వాసనతో, కొద్దిగా పుల్లని రుచి ఉంటుంది. దానిపై నొక్కినప్పుడు స్కార్లెట్ జాడలు ఉంటాయి.

లెగ్ తేడాలు

జ్ఞానమైన పుట్టగొడుగు పికర్స్, వారు చింతెరల్స్ సేకరించినప్పుడు, ఎల్లప్పుడూ పుట్టగొడుగు యొక్క లెగ్ను చూడండి. అది మందపాటి మరియు బలమైన ఉంటే, అప్పుడు మీరు మీ చేతిలో ఒక ప్రామాణికమైన నమూనాను కలిగి ఉంటారు. ఇది కాప్, ఏకరీతి రంగు, ఉపరితలం యొక్క సున్నితత్వం మరియు సాంద్రత యొక్క సాంద్రతకు కాళ్ళు ఒక మృదువైన మార్పుని కలిగి ఉంటుంది. దిగువకు కాళ్ళు శంఖాకార ఆకారం కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటుంది.

కానీ ఒక నకిలీ కోసం, ఈ భాగం చాలా సన్నని, ప్రకాశవంతమైన నారింజ-క్రిమ్సన్ రంగు, పాత పుట్టగొడుగులను లోపల ఖాళీ ఉంటుంది. అక్షరక్రమంగా, దిగువ "గోవూరిష్క" అనేది ఎల్లప్పుడూ కన్నా ముదురు రంగులో ఉంటుంది. దీని కాలు ఏకరీతి స్థూపాకార ఆకృతీకరణను పొందుతాయి మరియు టోపీ నుండి స్పష్టంగా వేరు చేయబడుతుంది.

వివాదాలు

నిజమైన చందరగోళాన్ని మరియు పసుపు వివాదాలను గుర్తించవచ్చు. నకిలీ-తెగ వద్ద వారు తెలుపు.

పుట్టగొడుగులను తినడం

కొందరు ప్రకృతి శాస్త్రవేత్తలు స్వభావం మనిషికి పూర్తిగా ఉపశమనం కలిగి ఉంటారని నమ్ముతారు. అందువలన, ప్రత్యేక చికిత్స తర్వాత కూడా విషపూరిత పుట్టగొడుగులను కూడా తినదగినది అవుతుంది. ఈ విధమైన వంటకాలు బాగుంటాయో లేదో మనం చూస్తాం లేదా చూద్దాం.

ఎలా chanterelles ఉంటాయి

మంచి రవాణా మరియు wormy లేకపోవడం పాటు, chanterelles ఒక లోపంగా ఉంటుంది - వారు చాలా కాలం వెచ్చగా ఉంచింది సాధ్యం కాదు. అందువలన, పంట వెంటనే ప్రాసెస్ చేయాలి. పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయవలసిన ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది.వారు ఆకులు మరియు గడ్డి రేణువుల నుండి విముక్తి పొందాయి, కడుగుతారు, తరువాత పాక ప్రక్రియలోకి ప్రవేశించారు.

ఈ రకమైన వంటకం, వేయించడానికి, చారు మరియు బేకింగ్ కోసం పైస్, పిజ్జా కోసం నింపడం వంటిది. వారి తయారీ ప్రక్రియలో, వంటగది చాలా ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఉంది, ఇది మెరుగు పరచడానికి దారితీస్తుంది. తత్ఫలితంగా, చంటెరెల్స్ ఉపయోగించి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో వారు అరుదుగా సేవలు అందిస్తారు. తరచుగా వేయించిన ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు, "రోస్ట్" లతో కలిపి ఉంటాయి. అడవి సంసిద్ధతను దాని సంసిద్ధతను చేరుకోవడానికి అర్ధ గంటలు పడుతుంది.

కొందరు గృహిణులు చల్లటి నూనెలో వేయించిన తర్వాత చైనెర్లెల్స్ను గట్టిగా ఆచరిస్తారు. శీతాకాలంలో, మీరు ఉడికించాలనుకుంటున్న డిష్ మీద ఆధారపడి అటువంటి ఉత్పత్తి తిరిగి వేయించిన లేదా ఉడికించాలి.

తప్పుడు chanterelles తినడానికి అవకాశం ఉంది

మీరు శాస్త్రీయ పరిభాషలో మాట్లాడితే, అప్పుడు ఈ పుట్టగొడుగులను షరతులతో తినదగినవిగా వర్గీకరించారు. వాటిని తినడం అదే సమయంలో మీరు ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన chanterelles అప్ సేకరించవచ్చు ముఖ్యంగా నుండి, అది విలువ కాదు.

"నిశ్శబ్ద వేట" యొక్క కొందరు ప్రేమికులు తప్పుడు నమూనాలను తయారుచేసే అనుభవాన్ని పంచుకుంటారు. అదే సమయంలో వారు నీటిని రోజువారీ రెండు సార్లు మార్చడంతో 3 రోజులు ముందుగా ముంచినది. అప్పుడు 20 నిముషాలు ఉల్లిపాయలతో వండుతారు మరియు ఈ అన్ని అవకతవకలు వంట ప్రారంభమవుతాయి.

కానీ అలాంటి పనులు మరియు వారి సొంత ఆరోగ్యానికి నష్టాలు, అది మారుతుంది వంటి, అన్ని ఫలితంగా విలువ కాదు. నీటిలో సుదీర్ఘ కాలం గడిపిన తరువాత, ఫంగస్ యొక్క నిర్మాణం తగ్గిపోతుంది. అదనంగా, దాని అసహ్యకరమైన వాసన మరియు రుచి అన్ని వద్ద ఆకలి మేల్కొలిపి లేదు. బదులుగా, వ్యతిరేకం నిజం.

పుట్టగొడుగు విష కోసం మొట్టమొదటి చికిత్స

"ఆ పుట్టగొడుగులను కాదు" యొక్క విషపూరిత ప్రభావాలు వాటి ఉపయోగం తర్వాత ఒక గంటన్నర లోపల గమనించవచ్చు. విసుగు, వాంతులు, అజీర్ణం, అతిసారం, తీవ్ర కడుపు నొప్పితో పాటు. ఒక వ్యక్తి యొక్క శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతుంది, అవయవాలు చల్లబడతాయి, పల్స్ బలహీనమవుతుంది.తరచుగా, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వాపు ఈ ప్రక్రియలలో కలుస్తుంది. రోగి ఘోరమైనది, భ్రాంతులలోకి వస్తుంది. తీవ్ర సందర్భాల్లో, పిచ్చితనం మీద సరిహద్దులు ఉన్న ఒక పరిస్థితి ఉంది.

పుట్టగొడుగులను తినడం ఈ లక్షణాలు కనీసం ఒకదాన్ని రెచ్చగొట్టింది ఉంటే, మీరు వెంటనే ఒక వైద్యుడు కాల్ చేయాలి. తన రాకకు ముందు, బాధితుడు మంచంలో పెట్టాలి మరియు పానీయం ఇవ్వాలి. అతనికి చల్లని నీరు లేదా టీ ఇవ్వండి. కూడా యాక్టివేట్ కార్బన్ అందించే.

జాగ్రత్తగా ఉండండి: పుట్టగొడుగుల వేటాడే ఒక వస్తువును గుర్తించడమే కాకుండా, బాధితుడు మోసగింపబడకుండా ఉండటానికి ప్రత్యేక జ్ఞానం కూడా అవసరం. చందరెల్లేస్ ఎప్పుడు పెరిగినా, వాటిని ఎక్కడ సేకరించి, చెడు కవలల నుండి వేరు చేయాలన్నది ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. ఖచ్చితంగా: ఈ సిఫార్సులు సాయుధ, మీరు ఒక మంచి మరియు సురక్షిత పంట సేకరించవచ్చు.