బ్రెజిల్ గింజ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది?

దక్షిణ అమెరికాలో ప్రధానంగా పంపిణీ చేయబడే మొక్కల యొక్క ఏకరూప జాతికి చెందిన బెర్టోలేజియా. ఈ ప్రజాతి యొక్క ఏకైక రకం ఉన్నత బొట్టు, ఇది "బ్రెజిల్ నట్" పేరుతో మొత్తం ప్రపంచానికి తెలిసినది. ఈ మొక్క యొక్క పండ్లు పరిమాణంలో పెద్దవిగా ఉంటాయి. ఈ ఉత్పత్తిని పిలిచినప్పటికీ గింజ పూర్తిగా సరిగ్గా లేదు, ఎందుకంటే వృక్షశాస్త్రంలో దీనిని ధాన్యం అని పిలుస్తారు. కానీ నేటి సంభాషణ పిండం యొక్క అద్భుతమైన ప్రదర్శన గురించి కాదు, కానీ పోషకాలు మరియు విటమిన్లు దాని లిమిట్లెస్ స్టోర్హౌస్ గురించి కాదు.

కాలోరీ మరియు రసాయన కూర్పు

దాని సంవిధాన రసాయన మిశ్రమంతో, ఈ ఉత్పత్తి దాదాపు అన్ని ఇతర జాతుల కంటే మెరుగైనది. అతను గొప్పవాడు:

• విటమిన్లు సి, E దాదాపు మొత్తం సమూహం;
• flavonoids;
• ఫైబర్;
• బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు;
• సెలీనియం;
• రాగి;
• భాస్వరం;
• పొటాషియం;
• జింక్;
• మెగ్నీషియం;
• ఇనుము;
• మాంగనీస్;
• సోడియం;
• కాల్షియం;
• సల్ఫర్;
• క్లోరిన్;
• biotin.

కోసం ముడి ముడి ఉత్పత్తి ఖాతాలకు 100 గ్రాములు:

• 4.3 గ్రా నీరు;
• 13.6 గ్రా ప్రోటీన్లు;
• 66.8 గ్రాముల కొవ్వు;
• కార్బోహైడ్రేట్ల 3.6 గ్రాములు;
• 8.1 గ్రా ఫైబర్;
• బూడిద యొక్క 3.5 గ్రా.

బ్రెజిల్ గింజ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 660 కిలో కేలరీలు ఉత్పత్తి 100 గ్రా.

శరీర ప్రయోజనాలు

ఈ ఉత్పత్తి, ఇతర గింజల వంటి, ప్రోటీన్, ఫైబర్ మరియు కొవ్వు చాలా ఉంది, మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ కలిగి లేదు. బరువును తగ్గించడానికి లేదా కండరాల నిర్మాణానికి ఉత్పత్తి తరచుగా చిన్న పరిమాణంలో ఉపయోగించబడుతుంది. అంతేకాకుండా, ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కట్టుబడి ఉన్న వ్యక్తులు కొన్నిసార్లు తృణధాన్యాలు మాంసంతో తింటారు, తద్వారా శరీర సరైన కొవ్వులు సరైన మొత్తంలో పొందుతారు మరియు కొలెస్ట్రాల్ ను కూడదు.

బ్రెజిల్ గింజల్లో మెథియోనేన్ ఉంది, ఇది కొవ్వుల పతనానికి మరియు వాటి నుండి ముఖ్యమైన శక్తి ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది, స్వేచ్ఛారాశులు తొలగించడం మరియు యువతను కాపాడుకోవడం.

అత్యంత ఆశ్చర్యకరమైన bertoletii కలిగి ఉన్న సెలీనియం మొత్తం - మీరు ఒక ధాన్యం తినడానికి ఉంటే, మీరు సెలీనియం యొక్క రోజువారీ రేటు మిమ్మల్ని అందిస్తుంది.

సెలీనియం ధన్యవాదాలు, శరీరం క్యాన్సర్ నుండి రక్షించబడింది, ఇది కణితుల అభివృద్ధి నిరోధిస్తుంది. మరియు ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు అధిక కంటెంట్ కారణంగా, ధాన్యం గుండె కండరాల రక్షణ దోహదం, ఒత్తిడి తగ్గిస్తుంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్లు ఒక ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి, మరియు రక్త గడ్డ కట్టించే రేట్లు స్థిరీకరించే. పురుషులు మరియు మహిళలు బ్రెజిల్ గింజలు ఉపయోగం పరిగణించండి. ఇది నాడీ వ్యవస్థను స్థిరీకరించింది, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు పునరుత్పత్తి చర్యకు బాధ్యత వహించే హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని సరిదిద్ది, మరియు నిరుత్సాహపరిచిన స్థితిలో నుండి తొలగిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తి పురుషులు మరియు మహిళలకు ఉపయోగకరం.

సాధ్యమైన హాని

బ్రెజిల్ గింజలు, నిజమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, కూడా శరీరానికి హాని కలిగించవచ్చు.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం కోసం ప్రధాన నిషేధం మానవ శరీరం యొక్క వ్యక్తిగత అసహనం. మీకు అలెర్జీ ఉంటే, మీరు బ్రెజిల్ గింజలను తినకూడదు.

శరీరంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని పెద్ద సంఖ్యలో తినే గింజల విషయంలో మాత్రమే కనిపించవచ్చు. కానీ ఎన్ని బ్రెజిల్ గింజలు రోజుకు తినవచ్చు, అందువల్ల శరీరానికి హానికరమైన ప్రభావాలను బహిర్గతం చేయకూడదు, మరియు రోజువారీ కట్టుబాటు మించిపోయినట్లయితే ఏమి జరుగుతుంది - ఇప్పుడు మేము పరిశీలిస్తాము.

ఈ ఉత్పత్తిలో బేరియం మరియు రేడియం తక్కువ పరిమాణంలో ఉంటుంది, కానీ అవి ఉంటాయి రేడియోధార్మిక పదార్ధాలు. ఈ వాస్తవాలను విస్మరించడం అసాధ్యం, ఎందుకంటే ఈ పదార్ధాలు శరీరంలో కూడుకొని తీవ్రమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది. మీరు రోజువారీ రేటును అధిగమించకపోతే మరియు 2-3 ముక్కలను ఉపయోగించకపోతే, మీరు శరీరానికి ఎటువంటి హాని కలిగించలేరని మీరు అనుకోవచ్చు. కాలేయ క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని రేకెత్తించే అబ్లాటాక్సిన్స్ ను కలిగి ఉన్న ఈ షెల్ను మీరు కూడా తెలుసుకోవాలి. ఈ కారణంగా, యూరోపియన్ యూనియన్లో కఠినమైన పరిమితి ప్రవేశపెట్టబడింది, ఈ ఉత్పత్తిని షెల్లో దిగుమతి చేయడాన్ని ఇది నిషేధిస్తుంది.

రోజుకు 1 ధాన్యం మానవ శరీరానికి అవసరమైన సెలీనియంను కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఈ ఉత్పత్తిలో పెద్ద మొత్తంలో ఉపయోగించినప్పుడు, 100 g నుండి ప్రారంభమవుతుంది కారణమయ్యే సెలీనియం మిగులు:

• కాలేయ దెబ్బతినడం, ఇది విషపూరిత హెపాటోసిస్ రూపంలో వ్యక్తమవుతుంది;
• జుట్టు నష్టం;
• చర్మం మరియు గోర్లు యొక్క యెముక పొలుసు ఊడిపోవడం యొక్క peeling.

కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఎలా ఎంచుకోవాలి

బ్రెజిల్ గింజను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ఈ ఉత్పత్తి పొడవుగా నిల్వ చేయబడదు అనే విషయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. వాస్తవానికి, ధాన్యాన్ని కలిగి ఉండే పాలీఅన్సుఅసంరేటెడ్ నూనెలు, సూర్యరశ్మిలో మరియు వెచ్చగా ఉన్నట్లయితే చాలా త్వరగా పులిసిపోయినట్లుగా ఉంటాయి. అందువలన, సూర్యరశ్మిలో అనుమతించని సంచులలో రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడిన గింజలను ఎన్నుకోవడం మంచిది. అటువంటి పరిస్థితులలో ధాన్యం 3 నెలలు మాత్రమే నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు బ్రెజిల్ గింజను మొదటిసారిగా కొనుగోలు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు దానిని ఎలా కనిపించాలో తెలియకపోతే, ఇంటర్నెట్లో ఫోటోను జాగ్రత్తగా పరిశీలిస్తారు మరియు ఫోటోలో నాణ్యత ధాన్యాన్ని సరిపోల్చండి మరియు మీరు కొనుగోలు చేయడానికి ప్లాన్ చేస్తారు.

మీరు బరువు ద్వారా ధాన్యం కొనుగోలు ఉంటే, అప్పుడు మీరు రుచి దృష్టి చెల్లించటానికి అవసరం - ఉత్పత్తి నాణ్యత అది పిత్తాశయం లేకుండా, ఆహ్లాదకరమైన ఉంటుంది. టచ్ కు వాల్నట్ కొద్దిగా తడిగా ఉండాలి. మీరు మీ చేతుల్లో మంచి ధాన్యాలు కొట్టుకొంటే, వారు ధ్వని ధ్వని చేస్తారు. మరియు మీరు సగం ఒక బ్రెజిల్ గింజ బ్రేక్ ప్రయత్నించండి ఉంటే, మీరు ఒక రింగింగ్ క్రంచ్ వినడానికి ఉంటుంది.

ఏ రూపంలో ఉపయోగించాలో

దీనిలో గింజలను ఉపయోగించడం మంచిది తాజా, అటువంటి రాష్ట్రంలో వారు గరిష్టంగా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలతో సంతృప్తి చెందుతారు. బ్రెజిల్ గింజలు తరచూ స్నాక్స్, సాస్, సూప్, తీపి డెసెర్ట్లకు, పాస్ట్రీల తయారీకి, రెండవ కోర్సులు కోసం సంకలితంగా వంట చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. కూడా చాలా విలువైన ఉత్పత్తి శనగ వెన్న, ఇది బ్రెజిల్ గింజ నుండి పొందింది.

హోం నిల్వ

ఇంట్లో బ్రజిల్ గింజలను నిల్వ చేయండి ఫ్రిజ్వారి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని విస్తరించడానికి.

కొంచెం సమయం వరకు, 1 నెల వరకు, మీరు ఒక గాజు లేదా పింగాణీ వంటలో బ్రెజిల్ గింజలను నిల్వ చేయవచ్చు, ఇది ఒక చీకటి స్థానంలో మూతతో మూసివేయబడుతుంది.

మీరు ఫ్రీజర్లో ఉత్పత్తిని కూడా నిల్వ చేయవచ్చు, ఈ సందర్భంలో, షెల్ఫ్ జీవితం ఆరునెలల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.

కాబట్టి, బ్రెజిల్ గింజ మీ శరీరంను అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క పెద్ద మొత్తంలో అందించగల అద్భుతమైన ఉత్పత్తి. కానీ అధిక నాణ్యత మరియు అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిని పొందడానికి దాని ధాన్యాల ఉపయోగం మరియు ఎంపికపై సిఫార్సులను అనుసరించడం ముఖ్యం.