చక్కెర దుంప మరియు పశువుల మధ్య తేడా ఏమిటి

బీట్రూట్ అనేది ప్రపంచంలోనే అత్యంత పురాతనమైన మరియు అత్యంత సాధారణ మొక్కలలో ఒకటి. ఈ మొక్క యొక్క అనేక జాతులు కనిపిస్తాయి, ఇవి ప్రదర్శనలో కాకుండా విభిన్నంగా ఉంటాయి. కాబట్టి, రెండు పశుగ్రాసం మరియు చక్కెర దుంపలు పారిశ్రామిక పంటలు, అయినప్పటికీ, వాటికి అనేక విభేదాలు, విభిన్న అవసరాలు మరియు సాగు యొక్క విశేషములు ఉన్నాయి.

ముఖ్యంగా చక్కెర రకాలు ఉత్పత్తి ప్రపంచంలో 6 వ స్థానంలో ఉంది, ముఖ్యంగా ఉక్రెయిన్ కోసం ఈ సంస్కృతి ప్రపంచ ప్రాముఖ్యత ఉంది.

మొదటి మూడు ఫ్రాన్స్, రష్యా మరియు జర్మనీ ఉన్నాయి. అదనంగా, ఈ ప్రత్యేకమైన కూరగాయలను దేశంలోని అత్యంత పెరిగిన పంటల జాబితాలో చేర్చారు. ఉక్రెయిన్లో ఈ పంటల మంచి అభివృద్ధికి కారణం నల్ల మట్టి మరియు సమశీతోష్ణ వాతావరణం.

ఒక బిట్ చరిత్ర మరియు దుంపలు యొక్క ప్రయోజనాలు

నేడు ఉన్న అన్ని రకాల రూట్ కూరగాయలు, అడవి దుంపల నుండి వచ్చాయి మరియు పెంపకందారులు వారి సొంత ప్రయోజనాల కోసం ప్రతి జాతికి మెరుగుపడ్డాయి.అదే సమయంలో, భారతదేశం మరియు ఫార్ ఈస్ట్ మొక్క యొక్క జన్మస్థలంగా పరిగణించబడుతున్నాయి - ఈ భౌగోళిక ప్రాంతాల నుండి ఈ మొక్క యొక్క లక్ష్య వినియోగం మరియు సాగును ప్రారంభించింది.

ప్రారంభంలో, ప్రజలు మొక్కల ఆకులు తినేవారు, వీటితోపాటు మూలాలను విసిరేవారు. ఇప్పటికే XVI శతాబ్దంలో, జర్మన్ పెంపకందారులు ఈ మొక్కను మెరుగుపరుస్తారు, ఫలితంగా క్యాంటీన్ (వంటలో ఉపయోగిస్తారు) మరియు పశుగ్రాసం (పశుగ్రాసం కోసం ఆహారం) లో వేరుచేస్తారు.

ఈ సంస్కృతి అభివృద్ధిలో తరువాతి దశ XVIII శతాబ్దంలో జరిగింది - శాస్త్రవేత్తలు చక్కెర దుంపలు (సాంకేతిక సంస్కృతి) తెచ్చారు.

బహుశా ఈ రెడ్ రూట్ పంట విస్తృతంగా అయింది. ఇప్పటికే XIX శతాబ్దంలో, అది అంటార్కిటికా మినహా, ప్రపంచంలోని అన్ని మూలల్లో పెరిగేది.

నేడు ప్రపంచంలోని అనేక రకాలైన కూరగాయలు ఉన్నాయి, మరియు ఎక్కువమంది రైతులు మేత దుంపమొక్క నుండి తెల్లటి దుంపతో ఎలా భిన్నంగా ఉంటారో ఆశ్చర్యపోతున్నారు. ఈ మా వ్యాసం అంకితం ఏమిటి.

దుంపల రకాలు

మానవులు ఉపయోగించే నాలుగు ప్రధాన రకాలైన మొక్కలు: టేబుల్, ఫీడ్, షుగర్ మరియు లీఫ్ (లేదా చార్డ్). ఈ జాతులు ఇదే మూలం - పెంపకందారులు సాగు చేస్తున్న అడవి దుంపలు. మీరు ప్రశ్నకు సమాధానం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, చక్కెర మరియు పశుగ్రాసం దుంపల మధ్య వ్యత్యాసం ఏమిటి, చదివినట్లు.

మొక్కల ప్రధాన రకాలు:

• భోజనాల గది - వంటలో ఉపయోగిస్తారు. బీటాన్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, వంట, కాస్మోటాలజీ మరియు ఔషధాలలో రూట్ పంట ఎరుపు మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. దుంపలు యొక్క సామర్థ్యం కారణంగా, వారు బలమైన తేమ కారణంగా చర్మం యొక్క రూపాన్ని మెరుగుపరుస్తారు, ఇది అనేక సారాంశాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. ఫోలిక్ ఆమ్లం కారణంగా గర్భిణీ స్త్రీలకు మెన్లో ముఖ్యమైన అంశంగా భావిస్తారు.
• వెనుక - పశువుల కోసం ప్రధానంగా పాడి కోసం ఉపయోగిస్తారు.ఇది చురుకుగా జంతువులు తింటారు మరియు పాల దిగుబడి మెరుగుపరుస్తుంది, విటమిన్లు శీతాకాలంలో లేకపోవడం భర్తీ.
• చక్కెర - చక్కెర తయారు చేసిన సాంకేతిక సంస్కృతి. చక్కెర యొక్క స్క్వీజ్ పశువులు తిండి వెళుతుంది కేక్ ఉంది, ఉంది.
• షీట్ - ఆహారంగా మరియు వంటలో ఉపయోగిస్తారు. ప్రధాన విలువ అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కోసం (25% వరకు) ఆకులు, మరియు రూట్ తినదగని ఉంది. తేలికగా పెరగడం, కానీ కాలానుగుణంగా చాలా అవకాశం.

తరువాత, చక్కెర మరియు పశుగ్రాసం జాతుల మధ్య తేడా గురించి మరింత వివరంగా తెలియజేయండి.

దుంప: పంచదార మరియు పశువుల మధ్య తేడాలు

పశువులు తినడానికి చక్కెర (చెరకు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం) మరియు పశుగ్రాసం ఉత్పత్తి కోసం ఈ మొక్క యొక్క చక్కెర రకాన్ని ఉపయోగిస్తారు. వివిధ ప్రమాణాలలోని తేడాలు గురించి మరింత వివరాలు.

ప్రధాన వ్యత్యాసం

చక్కెర దుంప మరియు పశువుల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం చక్కెర కంటెంట్ మరియు రూట్ యొక్క ప్రయోజనం. మాజీ దాని సుక్రోజ్ కంటెంట్ కోసం పిలుస్తారు, జంతువులు కోసం వివిధ ప్రోటీన్ అధిక స్థాయిలో ఉంది. ఇది వారి ఉపయోగం ప్రాంతానికి సంబంధించిన మూల పంటల రసాయన కూర్పు.

ప్రదర్శనలో తేడాలు

బాహ్యంగా, పశుగ్రాసం దుంపల చక్కెర దుంప నుంచి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, కనుక వాటిని గందరగోళానికి గురి చేయడం అసాధ్యం.

వెనుక:

• రంగు: ఎరుపు మరియు నారింజ షేడ్స్;
• ఆకారం: రౌండ్ లేదా ఓవల్;
• బల్లలను: దట్టమైన బల్లలను (ఒక రోసెట్టేలో 35-40 ఆకులు), నేల కింద నుండి రూట్ పంట అంటుకుని ఉంటుంది; ఆకులు అండాకారంగా, మెరిసే, ఆకుపచ్చ, నిగనిగలాడేవి.

చక్కెర:

• రంగు: తెలుపు, బూడిద, లేత గోధుమరంగు;
• ఆకారం: పొడుగుచేసిన;
• టాప్స్: గ్రీన్ టాప్స్ (50-60 ఒక రోసెట్టే ఆకులు), పండు కూడా నేల కింద దాగి ఉంది; ఆకులు సుదీర్ఘ, ఆకుపచ్చ, సున్నితంగా ఉంటాయి.

పెరుగుదల లోతులో తేడాలు

షుగర్ దుంపలు పశుగ్రాసం నుండి మాత్రమే కాకుండా, నాటడం మరియు పెరుగుతున్న లక్షణాల ద్వారా కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి. చక్కెర ఉపరితలంపై కనిపించని పొడవైన ఇరుకైన పండు ఉంది. పంచదార వలె కాకుండా, కొన్ని సెంటీమీటర్ల కోసం భూమి నుండి పశుగ్రాఫర్ రూటు అడుగుతుంది.

వివిధ లోతుల మరియు ఈ కూరగాయలు యొక్క root వ్యవస్థలు.అందువల్ల, తెల్ల మూలాలు 3 మీటర్ల (లోతు నుండి కరువు, కరువు నిరోధకత నుండి నీటిని వెలికి తీస్తుంది) వరకు, నారింజ మూలాలు రూట్ క్రిందకి రావు.

వృక్షసంబంధ వ్యవస్థ మరియు పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు అవసరాలు

140-170 రోజులలో రిపెన్స్ చక్కెర ప్రదర్శన. ఈ కాలంలో, మొక్క విత్తనాల నుండి ఒక పండ్ల-పండించే కూరగాయకు పెరుగుతుంది. స్వీట్ దుంపమొక్క చారు తగినంతగా చల్లని నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది - మొలకెత్తిన -8 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూడా మొలకెత్తుతుంది.

పశుగ్రాసం వివిధ పెరుగుతున్న సీజన్ తక్కువగా ఉంది - సగటున, 110-150 రోజుల చివరి, ఇది తెల్ల దుంప పండ్లు పండించడం కంటే వేగంగా ఒక నెల. ఈ కర్మాగారం తుషార-నిరోధకతను కలిగి ఉంది, అయినప్పటికీ దాని కనిష్ట ఉష్ణోగ్రత ఇంకా ఎక్కువగా ఉంది -5 ° C నుండి.

రెండు రకాల మొక్కల వ్యవస్థలు ఒకేలా ఉంటాయి. పసుపు-ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క 2-6 చిన్న పువ్వులతో కూడిన పండ్ల చెట్ల మీద పుష్పించే మొక్కల పువ్వులు (వేర్ల్స్).

నాటడం ఒక మొక్క నుండి అనేక మొక్కలను పెంచుతుంది.

ఈ సన్నబడటానికి ప్రక్రియ క్లిష్టతరం, అయితే, దుంపలు ప్రత్యేక రకాలు ఉన్నాయి. అని పిలవబడే "మొలకెత్తుతున్న రకాలు" మంచివిగ్లోమెరూలీ ఏర్పడిన వాటి కారణంగా, పెర్లియన్స్ ఒకదానికొకటి పెరగవు, మరియు సన్నబడటానికి ముఖ్యమైన అసౌకర్యానికి కారణం కాదు.

రసాయన తేడాలు

చక్కెర దుంప యొక్క ప్రధాన విలువ పొడి అవశేషంలో చక్కెర 20% వరకు ఉంటుంది. ఆహార పంటలలో, వాస్కులర్ ఫైబర్ అంశాల అనేక సార్లు తక్కువగా ఉంటుంది, అందుకే తక్కువ చక్కెర కలిగిన కణాలు ఉన్నాయి. రెండు రకాల్లో కార్బోహైడ్రేట్లు (ముఖ్యంగా, గ్లూకోజ్, గెలాక్టోస్, అరబినోస్, ఫ్రూక్టోజ్) ఉన్నాయి.

ఇది చక్కెర స్థాయిలో ప్రోటీన్లో తక్కువగా ఉంటుంది, అయితే దాని అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కారణంగా, దాని ప్రతిరూపాలను కన్నా ఎక్కువ పోషకమైనది. అదే సమయంలో, పశువులకు అధిక ప్రోటీన్ పదార్థం ఉంటుంది, వీటిలో ఆకులు, పాల ఉత్పత్తులు, అలాగే ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి. అందువల్ల పశువులకు పశువులు అదనంగా అవసరం, ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో మరియు ఆఫ్ సీజన్లో.

అదనంగా, ఫీడ్ జాతులు చక్కెర కంటే ఎక్కువ ఫలవంతమైనవి.

కూరగాయల సంస్కృతి యొక్క పరిధి

షుగర్ సంస్కృతి సాంకేతికమైనది, దీని ప్రధాన ఉపయోగం అన్ని తరువాత, చక్కెర ఉత్పత్తి. ప్రాసెస్ చేసిన తరువాత మిగిలిన పెట్ల పెంపుడు జంతువుల ఆహారంగా ఉంటుంది. చక్కెర రకాన్ని ప్రాసెసింగ్ చేయకుండా వదిలివేయబడిన విస్ఫోటనం మట్టి మరింత సుగమం చేసి సున్నం ఎరువులుగా ఉపయోగించబడుతుంది.

పాడి పశువులు, అలాగే పందులు మరియు గుర్రాల కొరకు తిండిగా వాడతారు. ఆహారంలో పండు మరియు టాప్స్ రెండు ఉంది.

లండన్ స్కూల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ పరిశోధన ప్రకారం, ఈ root కూరగాయల చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. శాస్త్రవేత్తలు పొటాషియం, అనామ్లజనకాలు, ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్స్ మరియు ఖనిజాల అధిక కంటెంట్ను గమనించారు. అలాంటి ఘనమైన కూర్పు మొక్కను తగ్గించడానికి, జీర్ణతను మెరుగుపరుస్తుంది.