చాలా మత్స్య అనేది "ఔత్సాహిక" ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు. ఇది కేవలం పాక్షికంగా నిజం - వాస్తవానికి, వారు దాదాపుగా ప్రతి ఒక్కరికీ ఉపయోగకరంగా ఉండే ఉపయోగకరమైన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటారు. మరియు ఈ వరుసలో నిలబడి ఆల్గే. మేము ఈ మొక్కల్లోని ఒకదాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, ఉపయోగకరమైన ఎండిన కెల్ప్ని ఏమనుకుంటున్నారో తెలుసుకోవడం మరియు ఉపయోగానికి ఉపయోగపడే సూచనల పద్ధతులు.
- రసాయన కూర్పు
- ఉపయోగకరమైన కెల్ప్ ఎండినది
- నేను ఎక్కడ కొనుగోలు చేయవచ్చు
- పోషణలో అప్లికేషన్
- ఆహార సంకలితం
- సంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగం కోసం వంటకాలు
- సౌందర్యశాస్త్రంలో ఉపయోగం కోసం వంటకాలు
- వ్యతిరేకత మరియు హాని
రసాయన కూర్పు
మలినాన్ని, అంతమయినట్లుగా కనిపించే ఆల్గే ఒక నిజంగా ప్రత్యేక కూర్పు ఉంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రా 970 mg పొటాషియం మరియు 520 mg సోడియం కలిగి ఉంటుంది. ఇతర ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి - మెగ్నీషియం (170 mg) మరియు కాల్షియం మొత్తం 200 mg.
53-55 mg యొక్క క్రమంలో భాస్వరం "పీడించడం" అవుతుంది. మేము అయోడిన్ అధిక శాతం గమనించాము: ఇది 100 g లకు కనీసం 270 mg ఉంటుంది.
- సమూహం B యొక్క విటమిన్స్ (ముఖ్యంగా, 0.1 mg మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ B9 మొత్తంలో రిబోఫ్లావిన్ B2);
- విటమిన్ C (2 mg);
- నియాసిన్ (0.5 మి.జి. మోతాదులో విటమిన్ పి గా కూడా పిలుస్తారు) మరియు విటమిన్ K;
- మాంగనీస్ సూక్ష్మజీవుల పాత్రను కేటాయించింది - 0.6 mg (ఈ రోజువారీ అవసరానికి 30% కవర్ చేయడానికి సరిపోతుంది);
- చిన్నది, అయితే ఆహారపు ఫైబర్ మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ఆల్గినేట్స్ మరియు పోలిసాకరైడ్లు తక్కువ ఉపయోగకరమైన "నిక్షేపాలు".
ఉపయోగకరమైన కెల్ప్ ఎండినది
అటువంటి ఆకట్టుకునే "ముడి సమాచారం" కారణంగా, సముద్రపు కాలే ఎండిన రూపంలో క్రింది లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తుంది:
- అయోడిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, ఇది థైరాయిడ్ యొక్క పనిని సరిగా సరిచేస్తుంది;
- సరైన జీవక్రియను పునరుద్ధరిస్తుంది;
- హృదయ కండరాల మరియు రక్తనాళాలపై మెల్లగా నడవడం, కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది, ప్రమాదకరమైన ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నివారించడం;
- కొంచం "రక్తము" రక్తము, ఇది గణనీయంగా రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది;
- ఇది కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క కదలికకు మద్దతిస్తుంది - ఆల్జినేట్స్ దాదాపు వెనువెంటనే వస్తాయి, అదనపు ద్రవాన్ని శోషించడం మరియు తొలగించడం. అంతేకాక, అవి జీర్ణ వాహనాన్ని లోడ్ చేయవు.
- పిత్త వాహికల నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది (ఇక్కడ పెక్టిన్ పాల్గొంటుంది);
- వారి రికవరీ ఉత్తేజపరిచే, కణాలు నిర్మాణం బలపడుతూ. అన్ని కాదు - శరీరం లో సాధారణ ఉపయోగం తో అవసరమైన స్టాక్ పేరుకుంటుంది"నిర్మాణ వస్తువులు";
- లవణాలు మరియు భారీ లోహాల నిక్షేపాలను ప్రదర్శిస్తుంది;
- చర్మం తేమ చేస్తుంది, ఇది మరింత సాగేదిగా చేస్తుంది;
- వాపు మరియు "ఇమ్మ్యునోమోడ్యూలేటర్" గా పని చేస్తూ, వాపును "చల్లారుతుంది."
నేను ఎక్కడ కొనుగోలు చేయవచ్చు
సముద్ర కాలే కొనుగోలు నేడు ఒక సమస్య కాదు. కానీ అది ఏ ప్రయోజనం అయినా వర్తించబడుతుందనేది ఆధారపడి ఉంటుంది.
మీరు మెనూలో వివిధ రూపకల్పన చేయాలనుకుంటే, మీరు సమీప సూపర్మార్కెట్కు వెళ్ళవచ్చు, ఇక్కడ "బ్లాక్స్" బహుశా ఉండవచ్చు.
ఎంచుకున్న ఉత్పత్తిని తనిఖీ చేయవద్దని మర్చిపోకండి - ప్యాకేజీ పొడిగా ఉండాలి మరియు హానికరమైన ఫలకం మరియు శ్లేష్మం యొక్క జాడలు లేకుండా ముక్కలు తాము చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి.
ఇవి ఉంటాయి:
- మాత్రలు;
- పొడులు;
- ఎండిన తల్లీ (సాధారణంగా ఇవి 50 మరియు 100 గ్రాముల ప్యాక్లలో ప్యాక్ చేయబడతాయి).
కొనుగోలు చేయడానికి ముందుగానే మీరు ఎండిన కెల్ప్ అవసరం మరియు మీరు దానిని ఎలా ఉపయోగించాలో ప్లాన్ చేయాలో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి అవసరం. కెల్ప్ యొక్క వేర్వేరు కంపోజిషన్లను వాడతారు, కొనుగోలు చేసిన "పదార్థం" ఇంకా ప్రాసెస్ చేయవలసి ఉంటుంది.
పోషణలో అప్లికేషన్
విలువైన ఆహార సప్లిమెంట్ అధిక బరువు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఒక గొప్ప సహాయం ఉంటుంది. పోషకాహార నిపుణులను అభ్యసించడం కనీసం డజను ప్రభావవంతమైన వంటకాలను పేరుగాంచవచ్చు. కానీ చాలా తరచుగా సాధారణ సూత్రీకరణలను ఉపయోగిస్తారు:
- 1 tsp పొడి ఉత్పత్తి వేడి నీటిని (100 మి.లీ) పోస్తారు. ఒక మూతతో కంటైనర్ను కప్పి, మిశ్రమం క్లుప్తంగా నొక్కిచెప్పబడింది, తర్వాత ఇది ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది. రిసెప్షన్ - సగం కప్పు 3 సార్లు ఒక రోజు, భోజనం ముందు;
- సాయంత్రం ఉత్తమ ప్రభావం కోసం మీరు 3 టేబుల్ స్పూన్లు పట్టవచ్చు. l. "ఎండబెట్టి" మరియు మరిగే నీటిని (కనీసం 1 లీటరు) పోయాలి. వెంటనే ఈ తరువాత, కంటైనర్ కఠినంగా కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచుతారు. ఉదయం, ద్రవం ఖాళీగా ఉంటుంది, క్యాబేజీ అల్పాహారం కోసం వదిలివేయబడుతుంది. వారు పెప్పర్ లేదా నూనె రూపంలో ఏదైనా సంకలితం లేకుండా తినడానికి ప్రయత్నిస్తారు;
- మరొక "రాత్రి" రెసిపీ. లామినరియా వేడి నీటిలో సమాన నిష్పత్తిలో (సాధారణంగా ఒక గాజు) మరియు కంటైనర్లో కార్క్లో జోక్యం చేసుకోవడం, దానిని కఠినంగా మూసివేయడం మర్చిపోకుండా కాదు. ఫలితంగా ద్రవ ఖాళీ ఉదరం మీద ఉదయం త్రాగి ఉంది, మరియు ఆవిరితో కెల్ప్ ఒక సలాడ్కు జోడించబడుతుంది లేదా ఒక ప్రత్యేక డిష్గా తింటారు.
కానీ మీరు పాల్గొనకూడదు - సరైన మోతాదు వారానికి 300-320 గ్రా. తక్కువ-క్యాలరీ మొక్క (5.4 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రాములు మాత్రమే) నిరాశకు గురవుతున్నాయని, కానీ అదే సమయంలో ఇది త్వరితంగా జీవక్రియను సరిదిద్దడానికి దోహదపడుతుంది.
మీరు "గుండా వెళ్ళితే", అది గణనీయంగా వేగవంతం చేయగలదు, ఆపై ఆశించిన ఫలితాలను ఇవ్వడానికి అవకాశం లేదు.
మోతాదు శరీరం యొక్క లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది - ఇతరులు భోజన సంఖ్య ద్వారా సమానంగా ఈ మొత్తాన్ని విభజించడానికి సరిపోతుంది, ఇతరులు ఉపవాస రోజుల (1-2 సార్లు ఒక వారం) మాత్రమే ఆల్గే తీసుకోవాలని సూచించారు.
ఆహార సంకలితం
ఎండిన క్యాబేజ్ దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో చాలామందికి తెలియదు. కానీ సాధారణ ప్రాసెసింగ్ తర్వాత, మీకు ఇష్టమైన వంటకాలలో ఆసక్తికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన "టచ్" అవుతుంది.
సాధారణంగా పొడి కెల్ప్ ఆహారపు చారులో ఒక మూలవస్తువుగా లేదా చల్లని వంటకాలకు ఒక రుచికరమైన సప్లిమెంట్ గా ఉపయోగించబడుతుంది.
సిద్ధమౌతోంది చాలా సులభం:
- ఈ ఉత్పత్తి యొక్క 1 కప్ (కొంచెం "ప్లస్ లేదా మైనస్" అనుమతించబడుతుంది) ఒక saucepan లోకి కురిపించింది మరియు 750-800 ml వాల్యూమ్ లో వెచ్చని నీటితో కురిపించింది ఉంది;
- ఈ వంటకాలు సుమారు ఒక గంట పాటు కఠినంగా ఉంటాయి. ఈ సమయంలో, "ఖాళీ" ఉబ్బు మరియు లింప్ సమయం ఉంటుంది;
- "ఎండబెట్టడం" యొక్క 100 గ్రాముల నుంచి, కనీసం 500 g ఉపయోగకరమైన సంకలిత ఉత్పత్తి అవుతుంది;
- ఉపయోగం ముందు, క్యాబేజీ శాంతముగా చల్లటి నీటితో కడుగుతారు. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉంది - ఇప్పుడు మీరు సూప్ లేదా సలాడ్లు దానిని జోడించవచ్చు.
కొంతమంది కెల్ప్ ను కనుక్కుంటారు. ఇది చేయుటకు, ఉత్పత్తి ముందుగా నానబెట్టి మరియు చిన్న నీటి మొత్తాన్ని కలిగిన కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది.
క్రమంగా గందరగోళాన్ని, సుమారు 15 నిమిషాలు కాచు, కాచు లెట్. రుచి కోసం, మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె, లేదా కొన్ని గ్రౌండ్ వెల్లుల్లి లవంగాలు జోడించవచ్చు.
సంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగం కోసం వంటకాలు
పక్కన నిలబడటానికి, మరియు సాంప్రదాయ ఔషధం. ఎండబెట్టిన సీవీడ్ ఆధారంగా టించర్స్ మరియు డికాక్షన్స్ చాలా చేస్తారు. మాకు వివిధ వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా చేసిన పోరాటంలో సహాయపడే అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటలలో నివసించు లెట్.
మీరు ఈ విధంగా ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ ను వదిలించుకోవచ్చు:
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. "ఫార్మసీ" పౌడర్ గాజు లేదా సిరామిక్ (కానీ ఇనుము కాదు) కంటైనర్లకు పోస్తారు;
- అప్పుడు మరిగే నీరు (సుమారు 100 మి.లీ.
- కంటైనర్ను కప్పి, మిశ్రమాన్ని 2-3 గంటలు వాడతారు;
- ఫలితంగా వాల్యూమ్ రోజు కోసం తగినంత ఉండాలి (భోజనం ముందు మూడు మోతాదులు విభజించబడింది). ఉడకబెట్టిన పులుసు కూడా గట్టిగా లేకుండా మరియు తటపటంలో లేకుండా తాగిన చేయవచ్చు - స్థిరత్వం మరియు అందువలన ఇది చాలా మృదువైన అవుతుంది;
- ప్రామాణిక కోర్సు 1 నెల.
ఆల్గే సహాయపడుతుంది మరియు మలబద్ధకం వ్యతిరేకంగా:
- ఒక టీస్పూన్ పొడిని వేడి నీటితో (150 మి.లీ) పోస్తారు;
- కనీసం ఒక గంట చొప్పించారు;
- ఒత్తిడి తర్వాత, ఫలితంగా మరియు ఇప్పటికే శీతల ద్రవ నిద్రపోయే ముందు త్రాగి ఉంది. ఒక తేలికపాటి భేదిమందు ప్రభావం "తేలికపాటి" ద్రవ్యరాశి తొలగింపుకు దోహదపడుతుంది.
- పథకం అదే - 1 tsp. ఒక క్లోజ్డ్ కంటైనర్లో మరింత కంటెంట్తో ఉడికించిన నీటితో కప్ (కానీ ఇక్కడ కనీసం 10 గంటలు పడుతుంది);
- లిక్విడ్ గెర్గింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఈ విధానం 3-4 గంటల తర్వాత పునరావృతమవుతుంది. 4-5 రోజుల తరువాత, మీరు గుర్తించదగిన ఉపశమనాన్ని అనుభవిస్తారు.
- 2 స్పూన్. పొడి వేడి నీటి 200 g కురిపించింది. కవరింగ్, ఒక గంట కోసం పట్టుబట్టుతారు;
- ఆ తరువాత, ద్రవం తగ్గి, ఇన్హేలర్లోకి పోస్తారు;
- ప్రతి ప్రక్రియ యొక్క వ్యవధి 5-6 నిమిషాలు, అవి 2-3 సార్లు రోజుకు పునరావృతమవుతాయి.
ఇటువంటి ప్రయోజనాల కోసం, కర్మాగార ఉత్పత్తి యొక్క సిద్ధంగా-తయారు చేసిన మాత్రలు లేదా పొడులను ఉపయోగిస్తారు, వీటిని హాజరైన నిపుణుల సూచనల ప్రకారం ఖచ్చితంగా అంగీకరించబడతాయి.
సముద్రపు కాలే సాధారణంగా వైద్య పరిష్కారంగా అంగీకరించేటట్లు మీరు గమనించారు. ఒక కారణం ఉంది - గాఢత (పొడి) రూపంలో మోతాదు తక్కువగా ఉంటుంది.
అయోడిన్లో కెల్ప్ చాలా సమృధ్దిగా ఉంటుంది మరియు అతని "అధిక మోతాదు" అలెర్జీల స్వల్పంగా ఉంటుంది.
అందువల్ల పెద్దలకు సురక్షితంగా రోజుకు 1 టీస్పూన్ పౌడర్ మోతాదు ఉంటుంది. 3 సంవత్సరాలు కంటే పాత పిల్లలు మరియు కూడా తక్కువ ఇవ్వాలని - 1/3 tsp. (ఆపై 1-2 రోజుల విరామాలతో).
సౌందర్యశాస్త్రంలో ఉపయోగం కోసం వంటకాలు
కెల్ప్తో సహా ఎండబెట్టిన ఆల్గే, చర్మంపై తేలికపాటి చర్యలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి, మరియు తరచూ అవి ముఖపు ముసుగు ఆధారంగా ఉంటాయి. ఈ వంటకాలను చాలా "నడుస్తున్న" ఉన్నాయి:
- గ్రట్టర్ ద్వారా ఆకులు క్రష్ సులభమైన మార్గం. కొంచెం వెచ్చని నీటిని బిందు, కూర్పు ముఖంపై (15-20 నిమిషాలు సరిపోతుంది) వర్తించబడుతుంది, ఆపై కొట్టుకుంటుంది;
- 20-25 ml వాల్యూమ్లో సముద్రపు పాచి అవోకాడో లేదా లావెండర్ నూనె 50 g లను కలపడం ద్వారా మెత్తటి మిశ్రమం పొందవచ్చు.ఇది సుమారు 15 నిముషాలపాటు ముఖంపై ఉంచే కొవ్వు ద్రవ్యరాశిని మారుస్తుంది;
- కానీ అలాంటి పరిష్కారం అత్యంత ప్రభావవంతమైనదిగా భావించబడుతుంది: 20 గ్రాముల కెల్ప్ 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు సాదా నీటితో పోస్తారు. "చనిపోయిన" ఉప్పగా ఉంటుంది, మరియు క్రీమ్ (20 మి.లీ.లు), అల్లం (1 టేబుల్ స్పూన్, L.) మరియు సముద్రపు buckthorn నూనె (తగినంత కొన్ని చుక్కలు) వరకు వేచి ఉండండి. నునుపైన వరకు అన్ని భాగాలను కలపండి, ముఖం మీద దరఖాస్తు చేయండి. సింగిల్ కోర్సు - 20 నిమిషాల వరకు.
- వేడినీటి 1 లీటర్ 1 స్టంప్ లో. l. చిన్న పొడి కణాలు;
- మిశ్రమాన్ని మరో 3-4 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడంతో, కంటైనర్ వేడి నుండి చల్లబడి, చల్లబడి ఉంటుంది;
- పూర్తి కూర్పు కూల్, అది వక్రీకరించు. అన్ని - మీరు తడి జుట్టు కడిగి చేయవచ్చు;
- ఒక టవల్ లో మీ జుట్టును వ్రాసి 25-30 నిమిషాలు వేచి ఉండండి. అప్పుడు నీటితో నీటితో కడగాలి.
వదిలించుకోవటం ప్రయత్నిస్తుంది ముడుతలకు వ్యతిరేకంగా, కళ్ళు సమీపంలో "గుంపులుగా" ఉంటాయి, మీరు మృదువైన సారం (సున్నితమైన చర్మంను చికాకు పెట్టదు) చేయవచ్చు:
- 2 స్పూన్ ఉత్పత్తి 3 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. l. నీరు;
- 10 నిమిషాల తరువాత, ఆల్గే వాచు, మరియు వారు 1 స్పూన్ జోడించండి. తేనె;
- చర్మం రకం మీద ఆధారపడి, వంటకం సరిదిద్దవచ్చు. ఉదాహరణకు, పొడి చర్మం కోసం, కూరగాయల నూనె లేదా ఒక డ్రాప్ లేదా రెండు జోడించండి, తైల చర్మం కోసం మీరు నిమ్మరసం అదే మొత్తం అవసరం అయితే.
అలాంటి అవకతవకలు సాగిన గుర్తుల రూపాన్ని నిరోధిస్తాయి మరియు అసహ్యించుకునే "క్రస్ట్" ను తీసివేస్తాయి, చర్మం సాగే మరియు ఆరోగ్యకరమైనదిగా చేస్తుంది.
- పొడి ¼ యొక్క నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించబడుతుంది మరియు ఒక ఏకాంత ముద్ద వరకు కదిలిస్తుంది. థల్లీ కోసం ఈ నిష్పత్తి ఒకే విధంగా ఉంటుంది, కానీ అవి ముందుగానే నానబెట్టాలి - ఈ పదార్థం 20-25 నిముషాలలో ఉంటుంది;
- మిశ్రమం వాపు అయినప్పుడు, ఇది 15 నిమిషాలు కాయడానికి అనుమతించబడుతుంది, దాని తర్వాత ఉత్పత్తి అవసరమయ్యే చర్మం ప్రాంతాలను శుభ్రపరచడానికి ఉత్పత్తి సమానంగా వర్తిస్తుంది;
- మొత్తం ప్రక్రియ అరగంట నుండి 40 నిమిషాలు పడుతుంది. కొన్ని స్వల్ప ఉన్నాయి: మీరు ఒక చల్లని చుట్టడం ప్రణాళిక ఉంటే, అది పాలిథిలిన్ మూసివేయాలని తగినంత ఉంది. "వేడి" మార్గం కోసం, మీరు కూడా ఒక దుప్పటి తో మూసివేయాలని ఉంటుంది;
- చికిత్స పూర్తి చేసిన తర్వాత, వెచ్చని నీటితో కడగడం, చర్మం ను మృదువైన క్రీమ్తో ద్రవపదార్థం చేయడం మర్చిపోవద్దు.
కానీ అలాంటి నీటి విధానాలు ప్రతిరోజూ మాత్రమే సాధించవచ్చు, మరియు ఒక నెల కన్నా ఎక్కువ కాలం కాదు.
మీరు చూడగలరని, "సహజ ఉత్పత్తులు" అనేది పునర్ యవ్వన ప్రక్రియలో సహాయపడటం ఎంతో బాగుంటుంది. అయినప్పటికీ, ఈ అన్ని విధానాలకు ముందే, అన్ని అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మంచిది, సాధ్యం సంక్లిష్టతలను మరియు వ్యతిరేకతలను మర్చిపోకుండా కాదు.
వ్యతిరేకత మరియు హాని
ఎండిన సముద్ర కలే ప్రయోజనాలను మాత్రమే "జారీ" చేయగలదు, కానీ హాని కూడా కలిగి ఉంటుంది. అయోడిన్ సమృద్ధి అటువంటి ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్న వ్యక్తులు ఈ ఉత్పత్తి తీసుకోవడం అసాధ్యం చేస్తుంది:
- వ్యక్తిగత అసహనం;
- రక్తనాళ సంబంధిత అవలక్షణాలు;
- హైపర్ థైరాయిడిజం;
- క్షయవ్యాధి లేదా ఫ్యూంక్యులోసిస్;
- జాడే;
- దద్దుర్లు;
- పదునైన ప్రకోపణ దశలో జీర్ణశయాంతర లోపాలు.
గర్భిణీ స్త్రీలు కూడా జాగ్రత్తగా ఉండాలి - ఒక వైద్యుడు ఏదైనా రూపంలో కెల్ప్ తీసుకోవడానికి అనుమతి ఇస్తుంది (ఏ "చొరవ"). ఇది ఖచ్చితంగా 3 సంవత్సరాల వయస్సు పిల్లలకు అటువంటి ఉత్పత్తులను ఇవ్వడానికి నిషేధించబడింది.
ఎప్పుడు, ఎప్పుడు ఎండిన సముద్ర కాలే ఉంటుంది, మరియు ఈ సందర్భాలలో దాని ఉపయోగం నుండి దూరంగా ఉండటం ఉత్తమం. ఈ సమాచారం మీరు శక్తి మరియు శక్తిని తిరిగి పొందడంలో సహాయపడతారని మేము ఆశిస్తున్నాము. మంచి ఆరోగ్యం మరియు అనుకూల ప్రతి రోజు!