ఈ రోజుల్లో, బంగాళదుంపలు నిల్వ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. అనుకూలమైన స్థానం లో బంగాళాదుంపలు ఉంచడానికి చాలా సులువుగా ఉన్న వారి సొంత భూమి లేదా ప్రైవేట్ ఇళ్ళు కలిగిన వ్యక్తులే ఉన్నారు.
వసంతకాలం వరకు దుంపలు చెక్కుచెదరకుండా చివరి వరకు, కొన్ని నియమాలను మాత్రమే పాటించాల్సిన అవసరం ఉంది మరియు అతి ముఖ్యమైనది నిల్వ ఉష్ణోగ్రత. ఏ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు ఎలా కూరగాయలు నిల్వ ఉంచాలని పరిగణించండి.
సరైన ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు
ఆదర్శవంతంగా, మీరు బంగాళదుంపలు యొక్క పంట నిల్వ చేసే వద్ద ఉష్ణోగ్రత, + 2 ఉండాలి ... +4 డిగ్రీలు. కేవలం ఒక ఫ్రేమ్ లో, దుంపలు కాలం నిలబడటానికి మరియు వారి విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కోల్పోతారు లేదు.
బంగాళాదుంపలను త్రవ్విన తరువాత, అది ఆమోదయోగ్యమైన ఉష్ణోగ్రత సూచికల కోసం సిద్ధం చేయబడాలి. ఈ ప్రక్రియను శీతలీకరణ కాలం అని పిలుస్తారు. బంగాళాదుంప ఉన్న స్థలం యొక్క ఉష్ణోగ్రతను క్రమంగా తగ్గించడం అవసరం. రోజువారీ ఖర్చులు 0.5 డిగ్రీలు తగ్గించండి. ఈ శీతలీకరణ ప్రక్రియ సుమారు 12-15 రోజులు పడుతుంది.
ఒక పెద్ద బంగాళాదుంప దుకాణం యొక్క పరిస్థితులలో, ఉష్ణోగ్రత నియమం ఒక డిగ్రీ యొక్క ఖచ్చితత్వంతో నిర్వహించబడుతుంది, కానీ దచా సహజ పరిస్థితులలో సహాయపడుతుంది: 2 వారాలలో ఉష్ణోగ్రత ఆచరణాత్మకంగా స్వయంగా తగ్గుతుంది - శరదృతువు బయట ఉంది.అవసరమైనప్పుడు + 2 ... +4 డిగ్రీలు చేరుకున్నప్పుడు, భౌతిక మరియు జీవరసాయనిక ప్రక్రియలు బంగాళాదుంపలోనే స్తంభింపజేస్తాయి. ఆ తరువాత, tubers దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారు.
రూట్ క్రోమ్ ఫ్రీజ్ ఎన్ని డిగ్రీలు?
కూరగాయల మైనస్ ఉష్ణోగ్రత చాలా హానికరం.. 0 డిగ్రీల వద్ద పిండి చక్కెరగా మార్చబడుతుంది. అందువలన, బంగాళాదుంప తీపి మరియు నిదానం అవుతుంది.
ఎలా కూరగాయల జీవితకాలం ఉష్ణోగ్రత మీద ఆధారపడి ఉంటుంది?
ఉష్ణోగ్రత దుంపలు జీవితకాలంపై ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మీరు సిఫార్సులు కట్టుబడి మరియు అతనికి సరైన ఉష్ణోగ్రత లో బంగాళాదుంపలు ఉంచడానికి, అప్పుడు కూరగాయల సులభంగా వసంత వరకు ఉంటాయి చేయవచ్చు.
కనీస సిఫార్సు ఉష్ణోగ్రత ప్రవేశ పెంపు వలన తీవ్రంగా ప్రభావితం: మొలకలు కనిపిస్తాయి మరియు బంగాళాదుంపలు వాడిపోతాయి. తగ్గడం దాని గడ్డకట్టడానికి దారితీస్తుంది. దుంపలు మొగ్గలు మొలకెత్తుట మరియు పెరుగుదల రిటార్డ్ ప్రారంభమవుతుంది ఎందుకంటే ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా, మీరు వసంతంలో ఉండాలి, ఉష్ణోగ్రత ఉద్దేశపూర్వకంగా ప్రధాన నిల్వ కాలంలో కంటే 2-3 డిగ్రీల తక్కువగా తగ్గించింది.బంగాళాదుంపలపై ఇటువంటి ప్రభావాల సహాయంతో, ఇది మే ప్రారంభంలో భద్రపరచబడుతుంది.
అవసరమైన పరిస్థితులను ఎలా సృష్టించాలి?
గదిలో
సరిగా సెల్లార్ లో కూరగాయలు నిల్వ చేయడానికి సరైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్ధారించడానికి, మీరు థర్మల్ ఇన్సులేషన్ యొక్క శ్రద్ధ వహించాలి.
- నేలమాళిగకు తలుపు చల్లని మరియు వేడి నుండి రక్షణ కల్పించాలి.
- అన్ని పగుళ్లు మరియు పగుళ్ళు, డ్రాఫ్ట్ నివారించేందుకు, అప్ కవర్ చేయడానికి అవసరం.
- గోడలు మరియు కప్పును నురుగుతో కలుపుతారు.
బాల్కనీలో
ఒక నివాస వాతావరణంలో, అతనికి ఉత్తమమైన స్థానం మెరుపు బాల్కనీ లేదా లాజియాగా ఉంటుంది. లాజియా లో బంగాళాదుంపల నిల్వ కోసం, అది ఇన్సులేట్ బాక్సులను లో దుంపలు ఉంచాలి తగినంత ఉంటుంది. అక్కడ, ఉష్ణోగ్రత కావలసిన స్థాయిలో ఉంటుంది.
బాల్కనీలు కొంచెం అమర్చబడి వుండాలి, అందుచే కూరగాయల చల్లబరచడం లేదు, ఎందుకంటే మెరుపు వెర్షన్లో కూడా చల్లని జరగవచ్చు.
- కేవలం నేలమాళిగలో మీరు అన్ని పగుళ్లు మూసివేయాలి.
- కిటికీలు మూసివేయబడతాయి, అందుచే ఏ చల్లని గాలి ప్రవహించదు.
- ఇన్సులేట్ బాక్సులను తరచూ రూపొందించారు.
- ఈ ప్రక్రియలన్నింటితో బాల్కనీ ఇప్పటికీ చాలా చల్లగా ఉంటే, ఒక హీటర్ని వాడండి.
గ్యారేజీలో
తరచుగా బంగాళాదుంపలు శీతాకాలంలో గ్యారేజీలు రవాణా చేయబడతాయి.. అయితే, కొన్ని లోపాలు ఉన్నాయి మరియు గ్యారేజ్ తాపన వ్యవస్థ కలిగి ఉండకపోతే, ఉష్ణోగ్రత నియంత్రించడానికి అసమర్థత చాలా ముఖ్యమైనది. శీతాకాలంలో మొత్తం శీతాకాలపు కాలం కోసం నిలబడటానికి, అది గదిని వేడి చేయడానికి అవసరమైనది అవుతుంది.
- గారేజ్ కు గేట్స్ చల్లని ద్వారా వీలు కాదు.
- గోడలు ఫోమ్ తో ఇన్సులేట్ చేయవచ్చు.
- గ్యారేజీలో నిల్వ బంగాళాదుంపల కోసం ఉత్తమ పరిష్కారం కింద ప్రత్యేక ఇన్సులేట్ బాక్సులను సృష్టిస్తుంది. ఇటువంటి పెట్టెలను కలప, మెటల్, ప్లైవుడ్ మరియు ఫ్లోర్ హీటింగ్ వ్యవస్థల ద్వారా తయారు చేస్తారు.
సుదీర్ఘకాలం బంగాళదుంపలను కాపాడటానికి ఏమి చేయాలి?
బంగాళాదుంపలు శీతాకాలంలో పడుతాయి మరియు తినదగినవిగా ఉండటానికి, కొన్ని నిల్వ నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి.
- వేసాయి ముందు అది కొద్దిగా ఎండిన మరియు bruised ఉండాలి. పాడైపోయిన దుంపలు లేదా ఆకుపచ్చ తడిసిన దుంపలు మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో ప్రవేశించకూడదు.
- కూరగాయల ఉన్న గదిలో, వాంఛనీయ తేమ 80-85%, ఉష్ణోగ్రత + 2 ... +4 డిగ్రీలు ఉండాలి. ఏ రంధ్రాలు మరియు పగుళ్ళు ఉండకూడదు. వెంటిలేషన్ అవసరం నిర్ధారించుకోండి.
ఈ కూరగాయల నిల్వలో సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు. కొన్ని సిఫారసులను మాత్రమే గుర్తుంచుకోవాలి మరియు వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రతకి కట్టుబడి ఉండాలి..
