విటమిన్లు స్టోర్హౌస్ - కాలీఫ్లవర్: ఇది ముడి తినడానికి సాధ్యమేనా?

కాలీఫ్లవర్ దాని ఉపయోగం, అసాధారణ సున్నితమైన రుచి మరియు ఆసక్తికరమైన, ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సేస్ "గిరజాల" రూపం కోసం విలువైనది.

ఈ కూరగాయల ముడి మరియు రెండూ వేడి చికిత్సను తింటాయి. మొదటి సందర్భంలో, మానవ శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు సూక్ష్మీకరణలు గరిష్టంగా ఉంచబడతాయి.

ఈ క్యాబేజీ వారి సంఖ్యను చూస్తున్న బాలికలకు అనువైనది, ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది కనీసం క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది.

ప్రయోజనం మరియు హాని

రా కాలీఫ్లవర్ను తీసుకోవాలి మరియు తీసుకోవాలి ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాలో కేవలం 30 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి మరియు మాంసం వంటకాలకు సైడ్ డిష్గా జోడించినప్పుడు, క్యాబేజీ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు వేగంగా శరీరాన్ని నింపుతుంది. ఈ కూరగాయల పోషకాల యొక్క నిల్వ ఉంది:

• రిచ్ ఫైబర్ కంటెంట్;
• తగినంత కూరగాయల ప్రోటీన్;
• విటమిన్ సి రోజువారీ తీసుకోవడం;
• వివిధ సమూహాల విటమిన్లు;
• సూక్ష్మ మరియు సూక్ష్మపోషకాలు: ఇనుము, భాస్వరం, పొటాషియం, సెలీనియం మొదలైనవి;
• ఈ ఉత్పత్తిలో అరుదైన విటమిన్ U ఉంటుంది, ఇది మానవ శరీరం యొక్క వివిధ జీవరసాయనిక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది.

ఈ ఉత్పత్తి బరువు కోల్పోవడం కోసం అత్యవసరం: వాటిని ఒక వారం సార్లు రెండు వైపులా వంటకాలు స్థానంలో, మీరు అదనపు పౌండ్ల ఉంటుంది అని భయపడ్డారు కాదు.దాని ముడి రూపంలో కాలీఫ్లవర్ తినడం యొక్క అదనపు ప్రయోజనం దాని నిర్విషీకరణ ప్రభావమే - సహజంగా వ్యర్థ పదార్థాలను తొలగించడం, ముతక ఆహార ఫైబర్ యొక్క కంటెంట్కు కృతజ్ఞతలు.

వివిధ అంశాల ఈ సంతృప్త వెనుక వైపు ఉంటుంది: ముడి కాలీఫ్లవర్ తినడం కడుపు పుండుతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు పరిమితమైంది, ఉత్పత్తి గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క స్రావం దోహదం చేస్తుంది. మీరు పూర్వీకుల అధిక కంటెంట్ కారణంగా వృద్ధులకు మరియు గౌట్ నుండి బాధపడేవారికి కూడా మోడరేషన్ను చూపించాలి.

తాజా వినియోగానికి కూరగాయల పంటను ఎంచుకోవడానికి ప్రమాణం

కాలీఫ్లవర్ కంపోజిషన్ యొక్క అత్యంత చేయడానికి, మీరు కొనుగోలు చేసినప్పుడు కొన్ని సాధారణ మార్గదర్శకాలను అనుసరించాలి:

• మొక్క యొక్క ఆకులు బలమైన మరియు తాజావి;
• నల్ల మచ్చలు లేకపోవడం, రాట్ యొక్క చిహ్నాలు, అచ్చు;
• తల భారీ మరియు దట్టమైన పరిమాణంలో మాధ్యమం ఉండాలి.

ఇంట్లో, కూరగాయలని కూరగాయల కంపార్ట్మెంట్లో లేదా ఫ్రీజర్లో ఒక వాక్యూమ్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. ఇది తేమను ఆవిర్భావం నిరోధించడానికి ముఖ్యం, ఎందుకంటే అది అచ్చును రూపొందిస్తుంది.

ఉడికించాలి ఎలా?

క్యాబేజీని ప్రత్యక్షంగా తినడం లేదా వంట చేయడానికి ముందు చిన్న పువ్వులుగా విభజించి పూర్తిగా కడిగి వేయాలి. గరిష్ట లాభం బెల్ పెప్పర్ మరియు గ్రీన్స్ తో క్యాబేజీ కలయిక నుండి పొందవచ్చు. తాజా కూరగాయలు అభిమానులు, ముఖ్యంగా వేసవిలో, కాంతి కాలీఫ్లవర్, జున్ను, గుడ్లు మరియు దోసకాయ సలాడ్ ప్రేమ కనిపిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• 380 గ్రా ముడి కాలీఫ్లవర్;
• 2 మధ్య తరహా తాజా దోసకాయలు;
• 4 గుడ్లు;
• 100 g హార్డ్ చీజ్;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. 10-15% క్రీమ్;
• తాజా మెంతులు 3 కొమ్మలను;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

తయారీ:

1. ఇది మంచి నాణ్యత క్యాబేజీ యొక్క బలమైన తల, పువ్వులు లోకి విచ్ఛిన్నం మరియు శుభ్రం చేయు అవసరం.
2. దోసకాయలు వాష్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
3. ఘనాల లేదా ప్లేట్లు లోకి జున్ను కట్, మీరు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం చేయవచ్చు.
4. ఉడికించిన గుడ్లు పీల్, చిన్న ముక్కలుగా కట్.
5. పదార్థాలు, సోర్ క్రీం తో సీజన్, కత్తిరించి కడిగిన మెంతులు, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.

స్నాక్స్ తయారీకి అవసరం:

• 400 గ్రా తాజా క్యాబేజీ;
• 100 గ్రాముల వాల్నట్;
• తాజా పార్స్లీ 2-3 sprigs.

సాస్ కోసం కావలసినవి:

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు.ఆలివ్ నూనె;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్;
• వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. చక్కెర;
• 1 tsp నిమ్మరసం.

తయారీ:

1. లోతైన వంటలలో చాలు, పుష్పాలను లోకి కాలీఫ్లవర్ తలలు యంత్ర భాగాలను విడదీయు, పూర్తిగా కడగడం మరియు పొడిగా.
2. పొయ్యి మీద ఒక saucepan లో, మిశ్రమం సజాతీయ వరకు సాస్ కోసం అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు కదిలించు. ఒక వేసి తీసుకుని లేదు!
3. వేడి marinade లో మెత్తగా తరిగిన కాయలు మరియు తరిగిన కొట్టుకుపోయిన గ్రీన్స్, మిక్స్ జోడించండి.
4. క్యాబేజీ వికసిస్తుంది కలిపి మిశ్రమంతో కలపాలి.
5. మనసులో ఉంచుతాము.

అసాధారణ, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం సిద్ధంగా ఉంది. కాలీఫ్లవర్ విభిన్నమైన కూరగాయలు, పౌల్ట్రీ, చీజ్లు, గ్రీన్స్ మొదలైన వాటితో సంపూర్ణంగా మిళితం చేస్తుంది.. దాని నుండి వంటలు తాజా, మంచిగా పెళుసైన మరియు అత్యద్భుత విటమిన్ పొందవచ్చు.

నిర్ధారణకు

ఉత్పత్తి యొక్క మోడరేట్ ఉపయోగం: శరీరం యొక్క మెరుగుదల, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం మరియు వివిధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం.

కాలీఫ్లవర్ ముడి మరియు వండిన, వివిధ రుచి కాంబినేషన్లను అనుమతిస్తాయి. పైన పేర్కొన్న సిఫారసులకు అనుగుణంగా మొత్తం కుటుంబానికి దాని ఆహారంను విస్తృతం చేయడానికి ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.