క్యాబేజీ మరియు పాలకూర, వారి ఔషధ మరియు పోషక లక్షణాలు కోసం, అన్ని సమయాల్లో అత్యంత విలువైనవిగా ఉన్నాయని వాస్తవం, చాలామందికి తెలుసు. కానీ పెకింగ్ క్యాబేజీ ఈ రెండు ఉత్పత్తులను భర్తీ చేయగలదనేది వాస్తవానికి అన్ని అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు తెలుసుకునేది కాదు.
బీజింగ్ క్యాబేజీ (పెకింగ్ లేదా చైనీస్ క్యాబేజీ) సాపేక్షంగా ఇటీవల మన దేశంలోని దుకాణాలలో కనిపించింది, కానీ ఇది ఇప్పటికే శాఖాహారులు, శాకాహారులు, ఉపవాసం మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అనుచరులు ఆహారం లో ఒక బలమైన ప్రదేశం ఉంది.
పెకింగ్ క్యాబేజీ నుండి శాఖాహారం సలాడ్లు ఆహారాన్ని విస్తృతపరచడానికి సహాయం చేస్తుంది, ఇది మరింత ఉపయోగకరమైన మరియు తక్కువ కేలరీలని తయారు చేస్తుంది. ఇది బరువు కోల్పోవడానికి కేవలం ఒక వరము మాత్రమే!
చైనీస్ కూరగాయల ప్రయోజనాలు
పెకింగ్ క్యాబేజీ ఎంతో అవసరం:
- ఎథెరోస్క్లెరోసిస్;
- గుండె వైఫల్యం;
- ఆకలి లేకపోవడం;
- తీవ్ర ఒత్తిడి లేదా మాంద్యం;
- క్రానిక్ ఫెటీగ్;
- జుట్టు నష్టం;
- మలబద్ధకం;
- మధుమేహం యొక్క వివిధ రకాలు;
- అధిక లేదా తక్కువ రక్తపోటు;
- బలహీనమైన రోగనిరోధకత (వ్యాధి తర్వాత సహా);
- రక్తహీనత;
- రక్తపు పాయిజన్;
- ఏవిటోమినాసిస్ లేదా అలర్జీలు;
- అధిక శారీరక శ్రమ
- శిశువు ఆహారం.
బీజింగ్ వేడి చికిత్స అవసరం లేదు, ఇది కూరగాయలు ముడి తినడానికి ఉత్తమం. ఆదర్శవంతంగా - కూరగాయల శాఖాహారం సలాడ్లు లో. 100 గ్రాముల కూరగాయలకు - 16 కిలో కేలరీలు మాత్రమే. ఆమె ఆరోగ్యానికి నష్టం లేకుండా సులభంగా అదనపు పౌండ్లు మరియు కొవ్వును కాల్చేస్తుంది.
బీజింగ్ క్యాబేజీ లో శరీరంలో జీర్ణం చేయని ఫైబర్ చాలా ఉంది, అందుచేత అది వినియోగిస్తున్నప్పుడు, వేగవంతమైన సంతృప్తత ఉంది. అందువలన, nutritionists బీజింగ్ క్యాబేజీ నుండి శాఖాహారం సలాడ్లు యొక్క ఆహారం లో క్రమం తప్పకుండా సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
మేము పెకింగ్ క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి ఒక వీడియోను చూడాలనుకుంటున్నాము:
గాయం
మీరు గ్యాస్ట్రిక్ రక్తస్రావంతో చైనీస్ సలాడ్ని తినలేరు. కూడా క్యాబేజీ ఆహార విషం మరియు డయేరియాలో విరుద్ధం నివారించడానికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
కోడి మాంసం, ఫోటో లేకుండా శాఖాహారం వంటకాలు
ఉత్తమ వాటిని - క్రింద పెకింగ్ క్యాబేజీ తయారు శాఖాహారం సలాడ్లు కోసం వంటకాలను చాలా ఉన్నాయి. వాటిని అన్ని శాకాహారులు అనుకూలంగా ఉంటాయి, మరియు శాకాహారులు మరియు ఉపవాసం ప్రజలు లీన్ వాటిని సాధారణ మయోన్నైస్ భర్తీ చేయవచ్చు,మరియు బదులుగా పాలు నుండి జున్ను, దాని శాకాహారి కౌంటర్ లేదా టోఫు బీన్ పెరుగు పడుతుంది.
మొక్కజొన్న మరియు జున్ను తో
అవసరం అవుతుంది:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 300 గ్రా.
- ప్రాసెస్డ్ జున్ను - 100 గ్రా.
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 0.5 డబ్బాలు.
- దోసకాయ - 1 శాతం.
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రా.
- ఉప్పు.
- మయోన్నైస్.
తయారీ:
- ముతక చీజ్ జున్ను.
- క్యాబేజీ nashinkovat పెకింగ్.
- Cubes లోకి దోసకాయ కట్.
- మొక్కజొన్న నుండి ద్రవ ప్రవహిస్తుంది.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చాప్.
- ఒక గిన్నె లో, సలాడ్ యొక్క అన్ని పదార్ధాలను కలిపి, సీజన్ మయోన్నైస్ తో.
ఛాంపియన్షిప్లతో
ముడి పుట్టగొడుగుల ఉపయోగం ఈ డిష్ యొక్క అసమాన్యత.
టేక్:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 0.5 PC లు.
- దోసకాయ - 1 శాతం.
- సహజ టోఫు - 300 గ్రా
- చాంపినాన్స్ - 200 గ్రా.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా.
తయారీ:
- కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వాష్ మరియు వాటిని గొడ్డలితో నరకడం.
- టోఫు కిటికీయ.
- లోతైన సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
మేము పెకింగ్ క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగులను సలాడ్ సిద్ధం ఎలా చూడటానికి అందిస్తున్నాయి:
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం తో
సలాడ్ అవసరం:
- బీజింగ్ - 0.5 తల.
- కొరియన్ ఆస్పరాగస్ - 400 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె.
- నిమ్మకాయ - 0.5 PC లు.
తయారీ:
- నిమ్మ రసం పిండి, ఆలివ్ నూనె తో మిక్స్.
- Pekanku చక్కగా చారు, ఆస్పరాగస్ తో కలపాలి.
- నిమ్మ నూనె మిశ్రమంతో సీజన్ సలాడ్.
ఆకుపచ్చ బటానీలతో
సలాడ్ కోసం మీరు తీసుకోవాలి:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 0.5 తల.
- రైస్ (పొడి) - 50 గ్రా.
- తయారుగా ఉన్న బఠానీలు - 100 గ్రా
- ఫ్రెష్ పార్స్లీ - 1 బంచ్.
- మయోన్నైస్ - 50 ml.
తయారీ:
- మొదటి మీరు బియ్యం ఉడికించాలి అవసరం. ఒక మందపాటి గోడ పాట్ లోకి పోయాలి. ఇది గ్రిట్స్ యొక్క ఏకరీతి మరిగే అవసరం. 125 ml స్వచ్ఛమైన నీటిని పోయాలి. తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, ఒక మూతతో కప్పబడి, అన్ని నీటిని ఆవిరవుతుంది వరకు. కావాలనుకుంటే సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి.
- బియ్యం ఉడికిస్తారు, క్యాబేజీ కడగడం మరియు గొడ్డలితో నరకడం.
- బఠానీ మరియు మెత్తగా కత్తిరించి పార్స్లీ జోడించండి.
- బియ్యం తో ప్రతిదీ కలపండి మరియు mayonnaise ఉంచండి.
అరుజులాతో
అవసరమైన ఉత్పత్తులు:
- బీజింగ్ క్యాబేజీ - 280 గ్రా.
- అరుగుల - 25 గ్రా.
- టమోటా - 310 గ్రా
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 80 గ్రా
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
తయారీ:
- కూరగాయలు వాష్.
- టమోటా cubes, మిరియాలు లోకి కట్ - కుట్లు, క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం.
- అరగుల చేతులు తీయడం.
- డ్రెస్సింగ్ అన్ని పదార్థాలు కలపాలి.
రొట్టెతో
సలాడ్ లో క్రిస్ప్బ్రెడ్ క్రోటన్లు భర్తీ చేస్తుంది, తద్వారా డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను తగ్గిస్తుంది.
ఇది తీసుకోవలసిన అవసరం ఉంది:
- చైనీస్ క్యాబేజీ - 0.5 PC లు.
- రై బ్రెడ్ - 100 గ్రా
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్లు - 580 గ్రా
- స్వీట్ బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 PC లు.
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 340 గ్రా.
- మయోన్నైస్ లీన్ - 100 గ్రా
తయారీ:
- పైనాపిల్ సిరప్ ప్రవహిస్తుంది, cubes లోకి కట్.
- మొక్కజొన్న యొక్క చెయ్యవచ్చు నుండి, కూడా, ద్రవ ప్రవహిస్తున్నాయి.
- క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం, మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం, చిన్న ముక్కలుగా loaves విచ్ఛిన్నం.
- కూరగాయలు మరియు పైనాఫిళ్లు మిశ్రమం, మయోన్నైస్ తో సీజన్.
- అంతకు మునుపు, రొట్టె ముక్కలను పైభాగంలో ఉంచండి. వారు చికాకుగా ఉండటానికి మరియు మెత్తగా ఉండకుండా చివరి క్షణం వద్ద వాటిని విస్తరించండి.
నువ్వు తో
పదార్థాలు:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 400 గ్రా
- రుచికి నువ్వులు.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం.
- దోసకాయ - 1 శాతం.
- ఆలివ్ నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, మిరియాలు.
- మూలికలు పొడిగా ఉంటాయి.
- షుగర్ - 0.5 స్పూన్.
తయారీ:
- ఉప్పు, చక్కెర, గ్రౌండ్ పెప్పర్, మూలికలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనె డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. ప్రక్కన సెట్ చేయండి
- ఇంతలో, క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం.
- సన్నని semicircular ముక్కలు లోకి దోసకాయ కట్.
- బంగారు గోధుమ వరకు వేడి వేయించడానికి పాన్ లో నువ్వులు వేయించండి.
- దోసకాయ మరియు క్యాబేజీ కలపండి, నూనె మిశ్రమంతో సీజన్ మరియు నువ్వులతో చల్లుకోవటానికి.
మిరియాలు తో
వంట సలాడ్ కోసం భాగాలు:
- బీజింగ్ క్యాబేజీ - 300 గ్రా
- రెడ్ బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 శాతం.
- సిరప్ లో పైనాఫిళ్లు - 200 గ్రా
- క్యారట్లు - 0.5 PC లు.
- ఇష్టమైన క్రాకర్లు - 1 ప్యాక్.
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు.
- మొక్కజొన్న - 1 బ్యాంకు.
- మయోన్నైస్.
తయారీ:
- ప్రతిఫలం పెద్దది.
- పెప్పర్ కుట్లు లోకి కట్.
- పెకింగ్ క్యాబేజీ మరియు గ్రీన్స్ nashinkovat.
- డబ్బాలపై కట్ చేసి, పైనాపిల్ కట్ నుండి ద్రవం ప్రవహిస్తుంది.
- పత్రికా లో వెల్లుల్లి క్రష్.
- అన్ని మిక్స్, మయోన్నైస్ నింపండి.
క్రాకర్లు తో
క్రోటన్లు కూడా సలాడ్ సలాడ్ మరియు మరింత సంతృప్తికరంగా చేస్తాయి, ఇంట్లో వాడటం కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
అవసరం అవుతుంది:
- బీజింగ్ క్యాబేజీ - 200 గ్రా
- బ్రెడ్ - 2 ముక్కలు.
- ముల్లంగి - 100 గ్రా
- రెడ్ ఉల్లిపాయలు - 1/2 తల.
- క్యారట్లు - 100 గ్రా
- పార్స్లీ - 3 కొమ్మలు.
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు - 3 ఈకలు.
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వేయించడానికి నూనె.
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ:
- బంగారు వరకు ఘనాల మరియు వేసి లోకి బ్రెడ్ కట్. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు.
- ముల్లంగి మరియు శుభ్రంగా క్యారెట్లు మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం
- పెకింగ్ క్యాబేజీ మరియు గ్రీన్స్ తరిగిన.
- ఉల్లిపాయ సగం రింగులలో కట్.
- మిక్స్ ప్రతిదీ, ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసం మిశ్రమం నింపండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
మేము చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు క్రాకర్లు తో సలాడ్ సిద్ధం ఎలా ఒక వీడియో చూడటానికి అందిస్తున్నాయి:
శీఘ్ర వంటకాలు
సలాడ్ చాలా త్వరగా మరియు పదార్థాలు కనీస తో సిద్ధం చేయాలి ఉన్నప్పుడు వారు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మీరు చేయాల్సిందల్లా కూరగాయలు కట్ మరియు డ్రెస్సింగ్ జోడించండి ఉంది..
టమోటా మరియు మయోన్నైస్ తో
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 1 kochanchik.
- టమోటాలు - 250 గ్రా
- రుక్స్ (ఎక్కువ జనాదరణ పొందిన లేదా ఇంట్లో ఉండేవి) - 100 గ్రా.
- ఇష్టమైన గ్రీన్స్ - 1 బంచ్.
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా
- రుచి ఉప్పు.
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వినెగార్ తో
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 25 షీట్లు.
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు - 3 ఈకలు.
- వినెగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా.
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
ఎలా సేవ చేయాలి?
సలాడ్లు చెర్రీ టమోటాలు మరియు దానిమ్మ గింజలతో అలంకరించవచ్చు. ఒక మంచి సేవలందిస్తున్న ఎంపిక - భాగము, టార్లెట్లలో లేదా లెటుస్ ఆకులపై.
పైన సలాడ్లు ఆధారంగా, మీరు మీ ఇష్టమైన కూరగాయలు మరియు చేర్పులు జోడించడం ద్వారా ఇతరులను కూడా సిద్ధం చేయవచ్చు. పెకింగ్ క్యాబేజీ నుండి శాఖాహారం సలాడ్లు వారి రుచి మరియు ప్రదర్శనతో ఆహ్లాదం, మరియు విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్ల అధిక కంటెంట్ కారణంగా వసంతకాలంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.