చైనీస్ క్యాబేజీ తో సలాడ్లు కోసం వంటకాలు: పొగబెట్టిన చికెన్ బ్రెస్ట్ తో మరియు ఇతర పదార్ధాలతో, అలాగే వంటలలో ఫోటోలు

పెకింగ్ క్యాబేజీ లేదా చైనీస్ క్యాబేజీ అనేది క్రూసిఫెరా కూరగాయల ద్వివార్షిక పంటకు ఉపయోగించే పేరు, ఇది ప్రధానంగా వార్షికంగా పెరిగేది. పండిన పెకింగ్ క్యాబేజీ ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార స్థూపాకార తలను ఏర్పరుస్తుంది, ఆధారం వద్ద ఆకులు తెల్ల సిర కలిగి ఉంటాయి, ఆకులు ఒక వదులుగా సాకెట్ను ఏర్పరుస్తాయి. నేడు, హోస్టెస్ సెలవు పట్టిక కోసం రుచికరమైన మరియు సాధారణ సలాడ్లు కోసం వంటకాలను కనుగొనేందుకు చాలా కష్టం. మేము పాలకూర ఆకులు, జున్ను మరియు పొగబెట్టిన పదార్థాలు, అందరికీ విజ్ఞప్తి ఏ రుచికరమైన రుచి యొక్క అసాధారణ కలయిక అందిస్తున్నాయి. చికెన్ మరియు ఇతర పదార్ధాలతో పాటు, పైనాపిల్తో పాటు చికెన్ మరియు ఇతర వంటకాల్లో, అలాగే వంటకాల ప్రదర్శనల ఫోటోలతో పాటు చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు తాజా దోసకాయ కలిపి, వ్యాసంలో "పిక్నిక్" సలాడ్ మరియు ఇతర అందమైన మరియు చాలా రుచికరమైన సలాడ్ వంటకాల గురించి మాట్లాడతాను.

ఈ కూరగాయల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

బీజింగ్ క్యాబేజీ, లేదా "చైనీస్ సలాడ్" అని కూడా పిలుస్తారు - మనిషికి చాలా అవసరమైన విటమిన్లు నిల్వచేస్తాయి. కాలోరీ క్యాబేజీ 100 గ్రాములకి 16 కిలో కేలరీలు:

• ప్రోటీన్లు - 1.2 గ్రాములు;
• కొవ్వులు - 0.2 గ్రాములు;
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 2 గ్రా

• తలనొప్పి, మాంద్యంతో తాజా రూపంలో పెకింగ్ క్యాబేజీ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు.
• ఆహారంలో ఉన్నవారికి ఆహారాన్ని అందించే కీలక ఉత్పత్తుల్లో ఇది ఒకటి.
• పొడవాటి నిల్వతో కూడా పెకింగ్ క్యాబేజీ దాని లక్షణాలను కోల్పోదు.

జీర్ణాశయం, గ్యాస్ట్రిక్ పుండు, మొదలైనవి: జీర్ణవ్యవస్థతో సమస్యలు ఉన్నవారికి ఈ ఉత్పత్తిని అధికంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు.

వంట పాత్ర

ప్రధానంగా, చైనీస్ క్యాబేజీ తాజా సలాడ్లు కోసం ఉపయోగిస్తారు.. ముఖ్యంగా మంచి బీజింగ్ క్యాబేజీ చికెన్ మరియు మత్స్య కలిపి ఉంది. ఇది హీట్ ట్రీట్మెంట్లో చాలా పోషకాలు కోల్పోతాయని గుర్తుంచుకోవాలి, అందుచే ఈ కూరగాయలను తాజాగా ఉపయోగించడం మంచిది.

వంటకాలు

చికెన్ రొమ్ము మరియు క్రాకర్లు తో

పదార్థాలు:

• 900 గ్రా. పెకింగ్ క్యాబేజీ.
• 400 గ్రా. పొగబెట్టిన కోడి.
• 250 గ్రా. చీజ్.
• తెలుపు రొట్టె 1 రొట్టె.
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె.
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు.
• Mayonnaise - రుచి చూసే.
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.

వంట పద్ధతి:

1. రొట్టె ముక్కలు 1.5 అంగుళాలుగా - 1.5 సెం.మీ. పరిమాణంతో బేకింగ్ షీట్ మీద రొట్టె ముక్కలను వేసి, పొయ్యికి పంపించండి, 15-20 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి.
2. కూరగాయల నూనె యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు ప్రత్యేక కంటైనర్లో పోయండి మరియు వెల్లుల్లి యొక్క ఒక క్లాజ్ను పిండి వేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు అన్ని క్రౌటాన్స్ కాల్చినప్పుడు, వాటిని ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు వెల్లుల్లి నూనెతో కప్పుకోండి. ఆ తర్వాత, ఓవెన్లో క్రాకర్లు తిరిగి 5 నిముషాల వరకు సిద్ధంగా పంపించండి.
3. తరువాత, సలాడ్ తయారీకి కొనసాగండి. చైనీస్ క్యాబేజీ తో, బేస్ ఆఫ్ కట్, మరియు ఆకులు న క్యాబేజీ తల యంత్ర భాగాలను విడదీయు. ప్రతి ఆకు నుండి, ఒక దట్టమైన కొమ్మ కత్తిరించిన, ఆపై చక్కగా క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం.
4. మిగిలిన అన్ని ఎముకలు, చారికలు, అదనపు కొవ్వు మరియు చర్మం: పొగబెట్టిన చికెన్ నుండి అన్ని నిరుపయోగం కత్తిరించండి. అప్పుడు చిన్న ఘనాల లోకి చికెన్ మరియు జున్ను కట్ మరియు క్యాబేజీ పంపండి.
5. మయోన్నైస్ యొక్క 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు, వెల్లుల్లి ఒక లవంగం పిండి వేయు, బాగా కలపాలి ప్రతిదీ మరియు అది అనేక నిమిషాలు కాయడానికి వీలు. రుచికి నేల నల్ల మిరియాలు తో సీజన్, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు సీజన్.

చైనీస్ క్యాబేజీ, చికెన్ రొమ్ము మరియు క్రాకర్లు సలాడ్ చేయడానికి ఎలా వీడియో చూడండి:

మొక్కజొన్నతో

పదార్థాలు:

• 2 ముక్కలు చికెన్ ఫిల్లెట్.
• 250 గ్రా. తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న.
• 1 దోసకాయ.
• 900 గ్రా. పెకింగ్ క్యాబేజీ.
• 200 గ్రా.చీజ్.
• 150 గ్రా. పెరుగు (ఫిల్టర్లు లేకుండా).
• మయోన్నైస్ యొక్క 3 tablespoons.
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు.
• ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్ - రుచి.

వంట పద్ధతి:

1. ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ రెండు వైపులా (ప్రతి వైపు 7 నిమిషాలు) కూరగాయల నూనె లో.
2. క్యాబేజీ ఆకులు (కొమ్మ ఆఫ్ కటింగ్), చిన్న చిన్న తురుము పీట, మరియు గ్రీన్స్ న తడకగల తరిగిన దోసకాయ, మొక్కజొన్న, జున్ను, తో మిక్స్ కట్.
3. సాస్ చేయడానికి, మయోన్నైస్, పెరుగు, వెల్లుల్లి (వెల్లుల్లి జామర్ ద్వారా దాటవేయబడింది), ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసులు.
4. ఘనాల లోకి చికెన్ బ్రెస్ట్ కట్ మరియు డ్రెస్సింగ్ తో మొక్కజొన్న మరియు ఇతర పదార్ధాలను కలపాలి. సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!

చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు మొక్కజొన్న సలాడ్ తయారు ఎలా వీడియో చూడండి:

పైనాపిల్ తో

పదార్థాలు:

• 900 గ్రా. పెకింగ్ క్యాబేజీ.
• 300 గ్రా. చికెన్ ఫిల్లెట్ (మీరు ముందుగానే అది కాచు అవసరం).
• 200 గ్రా. హామ్.
• 1 తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ యొక్క చెయ్యవచ్చు.
• వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు - రుచి చూసుకోవాలి.
• సహజ పెరుగు + సోర్ క్రీం (మయోన్నైస్తో భర్తీ చేయవచ్చు).

వంట పద్ధతి:

1. కుట్లు లోకి బీట్ క్యాబేజీ కట్ (కొమ్మ తప్పించడం), మరియు చికెన్ రొమ్ము, పంది మరియు పైనాపిల్ - కట్.
2. అన్ని narzanny పదార్థాలు కలపాలి, చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు మరియు సీజన్ పెరుగు సలాడ్ మరియు సోర్ క్రీం సాస్ జోడించండి.

ద్రాక్షతో

పదార్థాలు:

• 400 గ్రా. చికెన్ ఫిల్లెట్.
• 1 క్యాబేజీ క్యాబేజీ.
• 150 గ్రా.చీకటి ద్రాక్ష (విత్తనాలు లేని).
• 30 గ్రా పిస్టాచోస్.
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
• 3-4 కళ. మయోన్నైస్ యొక్క స్పూన్లు.
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, కూర - రుచి చూసే.

వంట పద్ధతి:

1. బంగారు గోధుమ వరకు ఆలివ్ నూనెలో చిన్న ఘనాల వేసి చర్మం మరియు సిర నుండి చికెన్ బ్రెస్ట్ వేరు.
2. కొమ్మ నుండి కాండం ఆకులు మరియు కట్లకు కట్ చేసి, ద్రాక్షను గొడ్డలితో నడిపించండి, పిస్తాపప్పులను (పీల్ నుండి వేరుచేయడానికి ముందు) బాగా కత్తిరించండి.
3. మయోన్నైస్ తో మసాలా, కలిసి అన్ని పదార్థాలు చేర్చండి. సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!

చీజ్ తో

పదార్థాలు:

• 1 క్యాబేజీ క్యాబేజీ.
• 300 గ్రా. చికెన్ ఫిల్లెట్.
• 150 గ్రా. చీజ్.
• మయోన్నైస్ యొక్క 3-4 టేబుల్.
• 5 క్వాయిల్ గుడ్లు.
• 2 ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల.
• గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు - రుచి.

వంట పద్ధతి:

1. చికెన్ బాయిల్ చేసి, ఫైబర్స్ గా విడిచిపెట్టి, ఆపిల్ నుండి చర్మం తీసివేసి స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయాలి. చీజ్ క్వాయిల్ గుడ్లు క్వార్టర్స్ లోకి కట్. క్యాబేజీ చాప్ స్ట్రాస్.
2. అన్ని సిద్ధం ఉత్పత్తులు mayonnaise కలిసి మరియు సీజన్ సేకరించడానికి. రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు జోడించండి. బాన్ ఆకలి!

ఫోటో

ఫోటో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన చైనీస్ క్యాబేజీ సలాడ్ యొక్క వంటకాలను ఇలా కనిపిస్తుంది:

సిఫార్సులు

డిష్ పారదర్శక గాజుసామాల్లో సలాడ్లు బాగా పనిచేస్తాయి, అందుచే డిష్ తాజాగా కనిపిస్తుంది.. ఇది పొడి ఎరుపు వైన్ సలాడ్ ఒక మంచి అదనంగా ఉంటుంది గమనించాలి. మీరు సుదీర్ఘకాలం ఈ ఆహ్లాదకరమైన కలయికను గుర్తుంచుకుంటారు!

ఈ వంటకాలు సార్వత్రికమైనవి మరియు ఏ సెలవు పట్టికను అలంకరించవచ్చు, ఇది వాలెంటైన్స్ డే, మార్చి 8 లేదా న్యూ ఇయర్.

నిర్ధారణకు

చైనీస్ క్యాబేజీ సలాడ్ పండుగ పట్టికలో వివిధ రకాల మంచి ప్రత్యామ్నాయం, ముఖ్యంగా ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కట్టుబడి వారికి. బీజింగ్ క్యాబేజీలో చాలా మంది విటమిన్లు ఉంటాయి. మరియు కూడా సమర్పించారు వంటలలో తయారీలో చాలా సులభం - ఒక నోట్లో hostesses కు!