ఆవుల యొక్క నలుపు మరియు తెలుపు జాతి

బహుశా అన్ని పశువులు పాడి ఆవుల మధ్య అత్యధిక ప్రజాదరణను కలిగి ఉంటుంది.

అన్ని తరువాత, ఈ జంతువులను ప్రతి రోజు మాకు కేవలం మాకు ప్రాయోజితాలు ఇస్తాయి, మరియు వారు తరచూ మాంసం కోసం వెళ్తారు, మరియు వాటి నుండి పొందిన గొడ్డు మాంసం కూడా అధిక విలువను కలిగి ఉంటుంది.

చాలా తరచుగా, పెద్ద పశువులు తమ పాలను పెద్ద మొక్కలకు సరఫరా చేస్తాయి. కానీ, వ్యక్తిగత గృహాలకు, వారు తక్కువగా సరిపోతారు, ఎందుకంటే గృహనిర్మిత పాలు కోసం డిమాండ్ సంక్షోభాలు మరియు సంవత్సరం సమయంతో సంబంధం లేకుండా స్థిరంగా ఉంటుంది.

ఈ పాడి బ్యూటీల యొక్క బ్లాక్ అండ్ మోలీ జాతితో మేము పరిచయం చేస్తాము మరియు వారి లక్షణాలు మరియు ఉత్పాదకత గురించి వివరంగా తెలియజేస్తాము.

నలుపు మరియు తెలుపు ఆవులు న పశువుల పెంపకందారులకు అన్ని అత్యంత ముఖ్యమైన మరియు అవసరమైన సమాచారం.

జాతి చరిత్ర మరియు దాని అత్యంత సాధారణ జనాభా

అటువంటి అధిక పాల ఉత్పాదకత కలిగిన ఆవులను పొందటానికి, చాలా కాలం సంతానోత్పత్తి ఎంపిక జరిగింది, అదేవిధంగా స్థానిక రష్యన్ జాతుల యొక్క నలుపు మరియు తెలుపు ఆవులు డచ్ సంతతికి చెందినవి.

దీని ఫలితంగా, ఈ జంతువుల పెద్ద సంఖ్యలో ప్రాంతీయ సమూహాలు ఏర్పడ్డాయి, వాటి మధ్య కొన్ని తేడాలు ముఖ్యమైనవి.

ప్రధాన భేదం వారు వివిధ మాతృ జాతుల నుండి, అదేవిధంగా వేర్వేరు వాతావరణ పరిస్థితులలో మరియు ఆహారపదార్ధాల నుండి తయారుచేయబడినది. అన్ని తరువాత, పెంపకందారుల ప్రధాన లక్ష్యం ఒక డచ్ జాతి ఎద్దుల నుండి నలుపు మరియు తెలుపు ఆవులను కొత్త పాలిజనల్ జాతికి పెంచడం.

క్రాసింగ్ కోసం పశువులు స్థానిక మాతృజాతి జాతులలో ఉపయోగించబడ్డాయి:

• గ్రేట్ రష్యన్ జాతి.
• Zauralskaya.
• గ్రే ఉక్రేనియన్.
• సైబీరియన్.
• సెంట్రల్ ఆసియన్.

నేడు, నల్ల-మరియు-తెలుపు ఆవులలో ఐదు అతిపెద్ద జనాభా పిలుస్తారు: అవి అతిపెద్ద కేంద్రం (సెంట్రల్ రష్యన్ ఆవులు నుండి), బాల్టిక్, సైబీరియన్ మరియు ఉరల్.

బెలారస్, ఉక్రెయిన్, సెంట్రల్ ఆసియా మరియు ట్రాన్స్కాకాసియన్ భూభాగాల భాగాలు - ఐదవ జనాభా వివిధ వాతావరణ మరియు ప్రాంతీయ మండల ప్రతినిధులతో రూపొందించబడింది. మేము మీ దృష్టిని ఆకర్షించాము లక్షణాలు వర్ణించిన పశువుల ముగ్గురు ప్రముఖ సంతానం:

• కేంద్ర సమూహం యొక్క నలుపు మరియు తెలుపు ఆవులను పెద్ద పరిమాణంగా పరిగణిస్తారు మరియు అత్యంత సాధారణమైనవి.

  మహిళల బరువు 550-650 కిలోగ్రాముల నుండి ఉంటుంది.జంతువుల ద్రవ్యరాశి యొక్క భారీ సూచీలు పాలు కంటే మాంసం రకం ఉత్పాదకత యొక్క ప్రతిరూపాలకు మరింత లక్షణం కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో నలుపు మరియు చెడ్డు ఉంటుంది.

  మాంసం ఉత్పాదకతలో కేంద్ర సమూహం బలంగా ఉందని ఈ వాస్తవం సూచిస్తోంది. రాజ్యాంగంలో, వర్ణించిన గుంపు కేవలం కాంపాక్ట్, చాలా అందమైన బాహ్య ఉంది.

  ప్రత్యేక శ్రద్ధ చిన్న కాళ్లు ఆకర్షిస్తుంది, ఇది ఒక భారీ బరువుతో ఆశ్చర్యం కలిగించదు. కానీ బరువు కాకుండా, ఈ సమూహం కూడా అత్యధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది చనుబాలివ్వబడిన కాలంలో 5500-6500 కిలోగ్రాములుగా ఉంటుంది.

  కానీ నలుపు మరియు తెలుపు ఆవులు ఈ సంతానం యొక్క ప్రతికూలత వారి పాలు తక్కువ కొవ్వు కంటెంట్ - మాత్రమే 3.6-3.7%.

• నలుపు మరియు తెలుపు జాతి యొక్క ఉరల్ సంతానం యొక్క ప్రతినిధులు బరువులో తేలికగా మరియు నిర్మించగలరు.

  వారి శరీరాలు పొడి మరియు దట్టమైన, వాటి బరువు 500 నుండి 600 కిలోగ్రాములు. అధిక కాళ్ళు సూచించినట్లు ఈ ఆవులు యొక్క మాంసము తక్కువగా ఉంటుంది.

  అయితే పాలు ఉత్పాదకత మునుపటి సమూహం (5000-6000 కేజీ) వెనుక కొంచెం వెనుకబడి ఉంది, అయినప్పటికీ, కొవ్వు పదార్ధాల విషయంలో, ఉరల్ ఆవుల పాలు అధిక నాణ్యత - 3.8-3.9%.

• నలుపు మరియు తెలుపు పశువుల సైబీరియన్ సమూహం మృతదేహం బరువు ద్వారా కూడా చిన్నది - కేవలం 450-550 కిలోగ్రాములు.

  ఇటువంటి చిన్న రాజ్యాంగం ఇప్పటికీ మంచి గొడ్డు మాంసంతో పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకునే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది.

  రెండు పూర్వ సమూహాల స్థాయిల విషయంలో పాలుపట్టడం వెనుకబడి ఉన్నప్పటికీ, అది ఎక్కువగా ఉంది: ఒక చనుబాలివ్వబడిన కాలంలో, సగటున, 4500-5000 కిలోగ్రాముల పాలను పొందవచ్చు, వీటిలో కొవ్వు పదార్థం 3.7-3.8%.

నలుపు-మరియు-తెలుపు ఆవులు రెండు సమూహాలు వర్ణించబడలేదు, వాటి లక్షణాలలో ఇంటర్మీడియట్ అయినప్పటికీ, వాటి పాలు మరియు మాంసం ఉత్పాదకత పైన పేర్కొన్న వాటికి తక్కువగా ఉండవు.

నలుపు మరియు తెలుపు ఆవులు అన్ని లక్షణాలు: జాతి గురించి ఏమి విభిన్నంగా ఉంటుంది?

పైన పేర్కొన్నవారికి అదనంగా, ఈ జాతి కూడా దాని యొక్క అన్ని లక్షణాల లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది ప్రాంతీయ సమూహంతో సంబంధం లేకుండా. అన్ని మొదటి, ఇది ఒక పొదుగు మరియు దాని లక్షణాలు:

• పొదుగు ఒక కప్పు ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది దాని పెద్ద పరిమాణం (నాడాలో కనీసం 120 సెంటీమీటర్లు) మరియు ఆవు యొక్క శరీరానికి గట్టి అటాచ్మెంట్ను సూచిస్తుంది.

  ఇది చాలా విస్తారంగా ఉంటుంది, సమాంతరంగా దిగువ భాగంలో ఉంటుంది, కానీ అదే సమయంలో అది పాలు పితికేందుకు సౌకర్యంగా ఉంటుంది మరియు కదులుతున్నప్పుడు జంతువుతో జోక్యం చేసుకోదు.

  పొదుగు యొక్క చర్మం చాలా సాగేది, ఇది పాలు సేకరించడం మరియు పాలు పితికే తర్వాత తగ్గిపోయే సమయంలో ఇది విస్తరించడానికి అనుమతిస్తుంది.

• ఒకదానికొకటి వేర్వేరు దూరంలో ఉంచుతారు ఉరుగుజ్జులు కారణంగా, పొదుగు ఒక అసమాన ఆకారం పొందుతుంది. ముఖ్యంగా, ఒక జత వెనుక ఉరుగుజ్జులు ఒకదానితో ఒకటి ముందడుగు వేయడంతో పాటు, రెండు చేతులు మరియు ఉపకరణాలతో పాలు పితికే ప్రక్రియను ప్రభావితం చేయవు.
• పొదుపు సూచిక చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది - 43-45%.

  ఈ సూచిక పాడి ఆవులు చాలా ముఖ్యమైన వాటిలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది రెండు ముందరి ఉల్లిపాయల నుండి తయారు చేసిన పాలు మొత్తం ఆవు ఉత్పత్తి చేసిన పాలుకు సూచిస్తుంది.

  ఈ జాతికి చెందినట్లుగా ఉన్నత స్థాయి వ్యక్తి, జాతి ప్రతినిధుల యొక్క పొదుగు మరియు అధిక పాల ఉత్పాదకత యొక్క ఏకరీతి అభివృద్ధి చెందిన క్వార్టర్-షేర్ను సూచిస్తుంది.

బహిరంగంగా, నలుపు మరియు తెలుపు పశువులు చాలా బలమైన శరీర ద్వారా వేరు చేయబడతాయి. అస్థిపంజరం జంతువులలో కూడా చాలా మన్నికైనఅయితే చాలా సులభం. సరిగ్గా స్థిరంగా ఉన్న, బలమైన మరియు స్థిరంగా ఉన్న అవయవాలను తొలగించండి.

చాలా మటుకు, ఈ ఫీచర్ వారి స్థానిక రష్యన్ పూర్వీకుల నుండి జాతి ప్రతినిధులకు బదిలీ చేయబడింది. కూడా, మీరు చాలా flat తిరిగి మరియు శరీర విస్తృత భాగం భాగంగా, తక్కువ తిరిగి మరియు క్రాస్ శ్రద్ద ఉండాలి. జంతువుల ఛాతీ కూడా విస్తృత మరియు లోతైనది.

బొడ్డు చాలా సంపన్నమైనది, ఇది పాడి పనితీరు దాదాపు అన్ని ప్రతినిధుల యొక్క విలక్షణమైనది. ఈ ఆవులలో చాలా భాగం చాలా పొడవుగా ఉంటుంది, కానీ దామాషా.

ఈ ఆవుల రంగు సహజంగా నలుపు మరియు రంగురంగుల కలదు. చాలా వరకు, వారి కోటు మరియు చర్మం నలుపు, తెల్లని తక్కువ మొండెం, తోక చిట్కా మరియు క్లోరికల్స్ ప్రాంతంలో ఒక తెల్లని ప్రాంతం. చర్మానికి చాలా కష్టంగా ఉంటుంది, శీతాకాలంలో కొవ్వు కణజాలం యొక్క మందపాటి పొర సాధారణంగా కూడుతుంది.

నలుపు మరియు తెలుపు జాతి ప్రతినిధుల పారామితులు వివరణ

దాదాపు అన్ని జంతువులలో, మగ-రకం వ్యక్తుల పారామితులు స్త్రీ-రకం వ్యక్తుల పారామితులను కన్నా ఎక్కువగా ఉంటాయి.

కాబట్టి, ఈ జాతికి చెందిన పశువుల యొక్క మాస్ 450 నుంచి 650 కిలోల వరకు ఉంటుంది, అప్పుడు ఎద్దుల బరువు - 650 నుండి 1000 కిలోగ్రాముల వరకు ఉంటుంది. విథర్స్ లో, మొట్టమొదటి యొక్క ఎత్తు సాధారణంగా 130 సెంటిమీటర్లకు మించదు, రెండవ యొక్క ఎత్తు 132 సెంమీ మీటర్లు ఉంటుంది.

పేర్కొన్న విలువైన ఇతర ముఖ్యమైన పారామితులు:

• ఛాతీ యొక్క లోతు సగటు 67 సెంటీమీటర్ల ఉంది.
• రొమ్ము వెడల్పు - 39 నుండి 41 సెంటీమీటర్ల వరకు.
• ఛాతీ నాడా 178-182 సెంటీమీటర్లు.
• శరీరం యొక్క పొడవు 153 నుండి 158 సెంటీమీటర్ల వరకు ఉంటుంది.
• మక్లాక్లో శరీరం యొక్క వెడల్పు 45-46 సెంటిమీటర్లు.
• మెటాకార్పస్ యొక్క చుట్టుకొలత 19-20 సెంటీమీటర్లు.

నలుపు మరియు తెలుపు ఆవులు భవిష్యత్తు యజమానులు తెలిసిన తప్పక ప్రధాన ప్రయోజనాలు

అయితే, అనేక సార్లు వినడానికి ఒకసారి చూడటం ఉత్తమం, కానీ ఇప్పటికీ జాతి యొక్క మంచి లక్షణాలతో ఒక వివరణాత్మక పరిచయము మీరు దాని ప్రత్యేకతను ఒప్పించటానికి అనుమతిస్తుంది.

నిస్సందేహంగా, పెద్ద మరియు వ్యక్తిగత పొలాలు ఉంచడానికి పాలు ఉత్పత్తి మరియు సామీప్యం ముఖ్యమైన ప్రయోజనం.

కానీ, మరింత ప్రత్యేకమైనది లక్షణాలు నలుపు మరియు తెలుపు పశువులు ప్రతినిధులు:

• వివిధ సంతానోత్పత్తి వాతావరణ పరిస్థితులకు మంచి అనుకూలం.

  వివిధ ప్రాంతాల స్థానిక ప్రతినిధుల నుండి జన్యువుల మిశ్రమం దక్షిణ మరియు ఉత్తర ప్రాంతాలలో ఈ పశువులను ఉంచడం మరియు పెంపొందించుకోవటానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ నలుపు మరియు తెలుపు జాతి పెంపకం ఉన్నప్పుడు పెంపకందారులు సాధించడానికి ప్రయత్నించారు ఏమిటి.

  ఏదేమైనా, జాతి ప్రతినిధులను ఏడాది పొడవునా ఉచిత మేతకు అనుమతించడం లేదు, ఎందుకంటే వారు అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు స్వీకరించారు. వేడి వాతావరణంలో, వారు చాలా నీరు మరియు ప్రత్యేక ఆశ్రయాలను, awnings చాలా అవసరం.

• వివిధ వ్యాధుల ప్రభావాలకు రోగనిరోధకత యొక్క స్థిరత్వం.

  పాడి ఆవులకు ఇది చాలా ముఖ్యమైనది కాబట్టి ఈ లక్షణం చాలా ముఖ్యమైనదిగా చెప్పవచ్చు. వాస్తవం ఏ వ్యాధి జంతు ప్రభావితం, ఇది ఎల్లప్పుడూ పాల ఉత్పత్తి ప్రభావితం.

  నలుపు-మరియు-తెలుపు ఆవులు సాధారణ వైరల్ వ్యాధులకు, అలాగే ఆపుకొనలేని ఆవు లుకేమియాకు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉన్నాయి.

  మాస్టిటిస్ మరియు శ్వాసకోశ వ్యాధులు సాధారణంగా వ్యక్తులచే ధైర్యంతో ఉంటాయి, సాధారణంగా సంక్లిష్టత లేకుండా. తల్లి పాలలో మృదువుగా ఉన్న యువ జంతువులలో వ్యాధినిరోధక స్థిరత్వం కూడా కనిపిస్తుంది.



• పచ్చిక బయలు, గడ్డి మరియు గవదబిళ్ళ పెద్ద ప్రాంతాల్లో పచ్చని పశుగ్రాసం మంచి ఉపయోగం.

  మంచి పాలు దిగుబడి ఆవులు ఉండాలి మంచి ఫీడ్, ఆకుపచ్చ విటమిన్ ఫీడ్ వీలయినంత ఎక్కువగా ఉపయోగించడం. అందువల్ల, వేసవిలో, జంతువులు బహిరంగ పచ్చిక బయళ్లలో ఉత్తమంగా దెబ్బతిన్నాయి, ఇది ఆచరణాత్మకంగా "శుభ్రం" అవుతుంది.

  అదే సమయంలో, ఇటువంటి ఆహారాన్ని పాలు సాధారణ పోగుచేసే కోసం తగినంతగా ఉంటుంది. శీతాకాలంలో, గడ్డి మరియు ఎండుగడ్డి ఆహారం ఆధారంగా ఉండాలి, అయితే కూరగాయలు మరియు ఏకాగ్రత కలిపి మొత్తం ఉత్పాదకతపై కూడా మంచి ప్రభావం ఉంటుంది.

• బరువు మరియు పాలు ప్రవాహానికి సులభంగా అలవాటు పడే వ్యక్తుల సామర్థ్యం.

  మరొక ప్రాంతంలో వర్ణించిన జాతికి చెందిన ఒక ఆవు కొనుగోలు చేయబోయే వారికి ఈ అంశం చాలా ముఖ్యమైనది. ఏవైనా సమస్యలు లేకుండా జంతువును అనుసరణను బదిలీ చేయగలగటం మరియు పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందడం వలన ఇది మీ కోసం ఏ ఇబ్బందులను సృష్టించదు.

  అంతేకాకుండా, ఈ జాతి యొక్క ప్రతినిధులు సులభంగా వాతావరణ పరిస్థితులలో మార్పులను, దీర్ఘకాలం వర్షాలు మరియు దీర్ఘకాల కరువులను ఉపయోగించుకునేందుకు అలవాటుపడతారు.

• జంతువుల ప్రకోపం.

  ఆవుల ఈ జాతి చాలా త్వరగా దాని బరువును పొందడం కాదు, కానీ చాలా త్వరగా బీద విక్షేపణ మరియు దూడ దూడలు కోసం సిద్ధంగా తయారవుతుంది.

  ఒకన్నర సంవత్సరాల వయస్సులో 400 కిలోల కంటే ఎక్కువ బరువు కలిగివున్న కోడిపిల్లలు ఇప్పటికే లైంగిక కార్యకలాపాన్ని చూపించటం మొదలుపెట్టారు, కాబట్టి వారి మొలకలు సాధారణంగా రెండు జాతుల కంటే 2-4 నెలల ముందు ప్రారంభమవుతాయి.

  అదే సమయంలో, వారు చాలా మంచి తల్లి లక్షణాలు, వారి సంతానం వైపు చాలా caring వైఖరి చూపించు. కాల్వింగ్ చేయడం సాధారణంగా సహాయం లేకుండా, సులభంగా ఉంటుంది.పాలెకా 10 సంవత్సరాల తర్వాత కూడా ఈ విషయంలో చురుకుగా ఉంటుంది, అయితే పాలు ఉత్పత్తిని తగ్గించడం లేదు.

ఇది కూడా వివరించిన ఆవులు యంత్రం పాలు పితికే చాలా బాగా సరిపోతుంది. ఇది దోహదపడుతుంది ఉరుగుజ్జులు అనుకూలమైన అమరిక మరియు పరికరం కోసం వారి సరైన పొడవు.

అంతేకాక, పొడవు నుండి నేల వరకు దూరానికి ఇది అనుకూలమైనది, ఇది సగటున 61 సెంటీమీటర్ల ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, పాలు పితికే యంత్రాన్ని ఉపయోగించినందుకు ధన్యవాదాలు, పాలు పితికే ప్రక్రియ కనీస సమయానికి తగ్గుతుంది, ఎందుకంటే పాలు చాలా వేగంగా మరియు తేలికగా బయటకు వస్తుంది.

కూడా ఈ మరియు దోహదం జంతువుల ప్రశాంతత స్వభావంఇది సులభంగా కృత్రిమ శబ్దానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది. మాన్యువల్ పాలు పితికేటప్పుడు ఇబ్బందులు తలెత్తుతాయి, ఎందుకంటే వారి చేతి పొడవు 5-6 సెంటిమీటర్లు ఎందుకంటే, చనుమొన మీ చేతిలో హాయిగా సరిపోతుంది.

పాలు కొంచెం పదునైన నుండి పాలు పడటం మొదలవుతుంది, ముఖ్యంగా పొదుగు పూర్తి అయినప్పుడు. ఈ ప్రత్యేకత కారణంగా, ఈ జాతికి చెందిన జంతువుల పాలుపట్టుటకు స్పందించని వైఖరి చాలా మటుకు మాస్టిటిస్ వంటి వ్యాధుల సంభవిస్తుంది.

ఈ జాతి సంబంధించి పశువుల పెంపకం మరియు పెంపకం పనులు కొనసాగుతున్నాయి. ఇవి ప్రధానంగా పాలు కొవ్వు పదార్ధాలను పెంచుకోవడానికి ఉద్దేశించబడ్డాయి. ఇతర జాతులతో కలుసుకున్నప్పుడు, నలుపు-మరియు-తెలుపు ఆవులు పాలు ఉత్పత్తి చేసే జన్యువు, స్వీకృతి మరియు బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క మూలాలు.

వర్ణించిన ఆవుల పనితీరు ఎంత ఎక్కువగా ఉంది: అత్యంత ఖచ్చితమైన సూచికలు

పశువుల కోసం డిమాండ్ కొరకు ప్రధాన ప్రమాణంగా పాలు ఉత్పాదకత

రష్యాలో అన్ని పాడి ఆవులలో, నల్ల-మరియు-తెలుపు ఆవులు పెద్ద మొత్తంలో (ఇది 53%) ఆక్రమిస్తాయి, అప్పుడు ఉత్పాదకత చాలా ఎక్కువగా ఉందని మేము తీర్మానించవచ్చు.

మేము జాతికి చెందిన అన్ని పశువుల పాల ఉత్పత్తి ఫలితాలను సంగ్రహించి ఉంటే, అప్పుడు పాలు దిగుబడి సూచికలు పాలు 5.5-8.5 వేల కిలోగ్రాములు.

అదే సమయంలో, కొవ్వు పదార్ధం సాధారణంగా 3.4 నుండి 4.2% వరకు ఉంటుంది, మరియు పాలలో ప్రోటీన్ విషయంలో సూచిక 3 నుండి 3.4% వరకు ఉంటుంది.

ఇది నలుపు మరియు తెలుపు ఆవులు మంచి పాలు దిగుబడి తీవ్రత కలిగి కూడా ముఖ్యం. ఒక నిమిషం లో ప్రత్యేక ఉపకరణాల సహాయంతో పాలు పెట్టి మీరు 1.2 నుండి 1.4 కిలోగ్రాముల పాలు పొందవచ్చు.

జాతి యొక్క మాంసం ఉత్పాదకత యొక్క లక్షణాలు

మంచి మాంసం పొందడానికి, మరియు ముఖ్యంగా ఆవులు విషయానికి వస్తే మొదటి జంతువులో ఏ జంతువు అయినా అధిక విలువ కలిగి ఉందని స్పష్టమవుతుంది. అందువలన, కోడిపిల్లల అధిక పాలుపంచుకున్నప్పటికీ, నలుపు-మరియు-తెలుపు ఎద్దులను బీదము కొరకు లేదా చంపుట కొరకు ఉపయోగిస్తారు.

విలువ కూడా పరిపక్వత చేరుకోవడానికి ఆ ఆవులు యొక్క మాంసం.

ఈ జాతి యొక్క మాంసం ఉత్పాదకత అధికంగా ఉన్న వ్యక్తుల యొక్క బరువుతో, మనము ఇప్పటికే పైన సూచించిన సూచికలను అర్థం చేసుకోవచ్చు. కానీ, నల్ల మరియు నల్ల జాతీయుల యువత బరువును త్వరగా పొందగలుగుతున్నారని కూడా ఇది విలువైనది.

కాబట్టి, పుట్టినప్పుడు, దూడలు 35-40 కిలోల బరువు కలిగి ఉంటాయి, అప్పుడు 15-16 నెలల నాటికి పోషక ఫీడ్లతో పాటు రొమ్ము పాలను తినేటప్పుడు వారి బరువు ఇప్పటికే 420-480 కిలోగ్రాములు చేరుకుంటుంది.

మీరు యువకులకు సాధారణమైన fattening వర్తిస్తే, పెరుగుదల రోజుకు 600 నుండి 800 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది, మరియు ఇంటెన్సివ్ ఫెటింగ్తో ఇది 1 కిలోగ్రామ్ ఉంటుంది.

ఇప్పటికే 1.5-2 సంవత్సరాల వయస్సులో, ఎద్దులకి సాధారణంగా మాంసం కోసం అనుమతి లభిస్తుంది. ఒకే జంతువు నుండి స్లాటర్ అవుట్పుట్ 50 నుండి 60% వరకు ఉండవచ్చు. ఈ సూచిక జంతువులలో చాలా తేలికపాటి ఎముకలకు దోహదం చేస్తుంది.

నలుపు మరియు తెలుపు ఆవులు నుండి పొందిన గొడ్డు మాంసం యొక్క నాణ్యతను సంతృప్తికరంగా భావిస్తారు.ఇది చాలా కొవ్వు మరియు జ్యుసి, కానీ మాంసం ఈ రకమైన రుచి లక్షణాలు ప్రధాన ప్రమాణాల ప్రకారం, ఇది ఇప్పటికీ కావలసిన సూచికలను చేరుకోలేదు.