ఎల్డెర్బెర్రీ మా అక్షాంశాలలో ప్రసిద్ధ సంస్కృతి. పురాతన కాలం నుండి, ఇది ఒక అలంకార మొక్కగా మాత్రమే కాకుండా, జానపద మరియు సంప్రదాయ వైద్యంలో ఒక ఔషధం వలె కూడా ఉపయోగించబడింది. నిజమే, వారు హెచ్చరికతో ఉపయోగించాలి. అందువలన, ఈ పదార్ధం లో మేము elderberry యొక్క లక్షణాలు గురించి మాట్లాడండి, మరియు కూడా దాని వైద్యం లక్షణాలు మరియు సాధ్యం వ్యతిరేక దృష్టి చెల్లించటానికి.
- Elderberry యొక్క రసాయన కూర్పు
- పండ్లు యొక్క కూర్పు
- పుష్పం బుట్టలను కూర్పు
- ఆకులు కూర్పు
- వల్కలం యొక్క కంపోజిషన్
- ఔషధం లో elderberry ఉపయోగం
- పండ్లు యొక్క ఔషధ లక్షణాలు
- పువ్వుల వైద్యం లక్షణాలు
- ఆకులు ఔషధ లక్షణాలు
- వల్కలం యొక్క హీలింగ్ లక్షణాలు
- వైద్య ముడి పదార్థాల తయారీ మరియు నిల్వ
- సౌందర్య లో elderberry ఉపయోగం
- వంట లో elderberry ఉపయోగం
- Elderberry యొక్క ప్రమాదకరమైన లక్షణాలు
Elderberry యొక్క రసాయన కూర్పు
కార్బోహైడ్రేట్లు, సేంద్రీయ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు, ముఖ్యమైన నూనెలు, ట్రైగ్లిజరైడ్స్, హైడ్రోకార్బన్లు, ఆంటోకియానిన్లు, స్టెరాయిడ్స్ మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్: ఈ మొక్క దాని జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాలకు అధిక విలువైనది. అయితే, అనేక విధాలుగా వారి శాతం వాతావరణ మండలంపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు పెద్ద వృద్ధి చెందుతున్న నిర్దిష్ట ప్రాంతం.
పండ్లు యొక్క కూర్పు
ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం, అన్నింటిలో, మొక్క యొక్క బెర్రీలు ఉపయోగించండి. ఇవి కరొటెనాయిడ్స్, అమైనో ఆమ్లాలు, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, టానిన్లు మరియు రంగు పదార్థం కలిగి ఉంటాయి.
బ్లాక్ elderberry బెర్రీలు విటమిన్ సి, కెరోటిన్ (ప్రొవిటమిన్ A), మాలిక్, ఎసిటిక్, వాలెరిక్, టార్టరిక్, సిట్రిక్ ఆమ్లం, ముఖ్యమైన నూనె, టానిన్లు, చక్కెర, రతిన్.
సుమారు 2.8% కూర్పు గ్లూకోజ్ మరియు కెరోటిన్, మరియు వరకు 2.5% - ఫ్రక్టోజ్, సాంబుసిన్, రెసిన్. మాలిక్ యాసిడ్ - పెద్ద పరిమాణంలో ఉచిత ఆమ్లాలు కూడా ఉన్నాయి.
పుష్పం బుట్టలను కూర్పు
బ్లాక్ elderberry పువ్వులు ముఖ్యమైన నూనెలు, గ్లైకోసైడ్లు, శ్లేష్మం, కోలిన్, రుటిన్, వాలెరిక్, ఎసిటిక్, కెఫినిక్ ఆమ్లాలు, విటమిన్ సి, టానిన్లు, చక్కెర, అలాగే సెక్స్ హార్మోన్లు వంటి పదార్థాలు ఉంటాయి.
ఆకులు కూర్పు
తక్కువ ఉపయోగకరమైనది కాదు elderberry ఆకులు. వీటిలో 0.15% కెరోటిన్, విటమిన్ సి, సాంబుంటిగ్రిన్, ముఖ్యమైన నూనె, టానిన్లు మరియు కొన్ని అల్కలాయిడ్స్ ఉంటాయి.
ఒక భేదిమందు ప్రభావం ఇచ్చే కాయగూర పదార్ధాలు గణనీయంగా ఉన్నాయి. ఎండినప్పుడు, ఆవిరిలో A1 ప్రొవిటమిన్ A1 ఏర్పడుతుంది.
వల్కలం యొక్క కంపోజిషన్
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు క్రస్ట్ బుష్. ఇది చాలా పెక్టిన్, ట్రిటెర్పెన్ మరియు టానిన్లు, ముఖ్యమైన నూనెలు, బెటులిన్, కోలిన్, ఫైటోస్టెరాల్, చక్కెర ఉన్నాయి.
ఔషధం లో elderberry ఉపయోగం
మొక్కలో ఉన్న పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలు గుర్తించబడలేదు. ఇది decoctions, లోషన్లు, ఔషధ టీ, సంరక్షణలను తయారు కోసం ఉపయోగిస్తారు.
పండ్లు యొక్క ఔషధ లక్షణాలు
బెర్రీస్ వివిధ రూపాల్లో ఉపయోగించబడతాయి. ఉదాహరణకు, తాజా పండ్ల రసం అనారోగ్య సిరలు మరియు మలబద్ధకం భావిస్తుంది.
సీడ్ ఆయిల్ - రుమాటిజం, గౌట్, జ్వరం తగ్గిస్తుంది. పండు నుండి రసం హెపటైటిస్, డయాబెటిస్, క్రానిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్, ఊబకాయం చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.
తరువాతి సందర్భంలో, కషాయాలను బెర్రీలు నుండి మాత్రమే తయారు చేస్తారు, కానీ పువ్వుల నుండి, ఇవి మూత్రవిసర్జన మరియు భేదిమందు ప్రభావం కోసం టీకు జోడించబడతాయి. అదనపు శరీర ప్రతిచర్యగా, ఒక వ్యక్తి ఆకలి లో క్షీణత పొందుతాడు, జీవక్రియ ప్రక్రియల్లో మెరుగుదల.
క్యాన్సర్ మీద elderberry యొక్క తెలిసిన ప్రభావం. ఈ సందర్భంలో, బాహ్యంగా వైన్ సారం బెర్రీలు ఉపయోగిస్తారు, మరియు కడుపు క్యాన్సర్ విషయంలో - వాటిలో జామ్ లేదా జామ్.
పువ్వుల వైద్యం లక్షణాలు
ప్లాంట్ పువ్వులు ఊపిరితిత్తుల యొక్క వాపు, అలాగే కంజుక్టివిటిస్, స్టోమాటిటిస్, ట్రాచోబ్రోనిచిటిస్, బ్రోన్కైటిస్, గొంతు గొంతు, మెనోపాజ్ వంటివి చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు. ఇన్ఫ్యూషన్లు లేదా డెకోచెన్సుల డెకరేషన్లను తయారు చేయడానికి చికిత్స కోసం.
ఆకులు ఔషధ లక్షణాలు
ఆకులు ఫ్యూంక్యులోసిస్, హేమోరాయిడ్స్, మైయోసిటిస్, పాలిథిరిటిస్ చికిత్సలో అద్భుతమైన లక్షణాలు చూపించాయి. ఈ సందర్భంలో, పౌల్ట్రీలు మరియు లోషన్లు చికిత్స కోసం ఉపయోగిస్తారు, కొన్నిసార్లు పూలతో ఉంటాయి. గాయాలు, గాయాలు, రక్తస్రావం, నిద్రలేమి, తలనొప్పి, ఆకుల యొక్క decoctions ఉపయోగించినప్పుడు. మొక్క యొక్క చికిత్సా ప్రభావంతో పాటు అనారోగ్య ప్రభావం ఉంటుంది.
వల్కలం యొక్క హీలింగ్ లక్షణాలు
ఎల్డెర్బెర్రీ బెరడు మూత్ర వ్యవస్థ, ప్రేగులలో, చర్మ వ్యాధులు, ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క వ్యాధులకు సిఫార్సు చేయబడింది. చికిత్స కోసం, ఎండబెట్టిన బెరడు లేదా పొద రూటు మరియు వాటి యొక్క decoctions నుండి పొడి ఉపయోగించబడుతుంది.
వైద్య ముడి పదార్థాల తయారీ మరియు నిల్వ
చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం, పొద యొక్క అన్ని భాగాలు ఉపయోగించబడతాయి, కానీ అవి వేర్వేరు సమయాల్లో సేకరించబడతాయి. ఉదాహరణకు, వసంతంలో, సాప్ ప్రవాహం ప్రారంభించారు ముందు, బుష్ యొక్క బెరడు తొలగించండి.
ఈ ఉపయోగం కోసం కేవలం ద్వివార్షిక శాఖలు. వాటి నుండి బెరడు యొక్క ఎగువ పొరను +60 డి.సి. ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎండబెట్టి, మూడేళ్ల పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది.
పూలు వారు కేవలం కరిగిపోయినప్పుడు సేకరించారు. ఆరబెట్టడం బ్రష్లు ఒక చెక్క ఉపరితలంపై నీడలో ఉండాలి, వాటిని ఒక సన్నని పొరలో వ్యాప్తి చేయాలి. ఎండబెట్టడం తరువాత, వారు ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దడం మరియు రెండు సంవత్సరాల కన్నా ఎక్కువ నిల్వ చేయబడతారు.
ఆకులను elderberry వేసవి అంతా తొలగించబడుతుంది తో. ఔషధాల తయారీ కోసం యువ ఆకులు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. మూలాలు అప్ త్రవ్విన మరియు పతనం లో కట్. వారు కడుగుతారు, ఎండిన మరియు పొడి చేయాలి. ఐదు సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ నిల్వ ఉండకూడదు.
అప్పుడు మాత్రమే వారు కాండాలు నుండి వేరు చేయబడవచ్చు మరియు నిల్వ కొరకు నిల్వ చేయబడతాయి. ఎండిన బెర్రీలు ఆరు నెలల కంటే ఎక్కువగా ఉండవు.
ముడి పదార్థాలను ఫాబ్రిక్ సంచులలో ఉంచుకోవడం నిల్వ సాధారణ నియమం. వారు పొడి, చీకటి మరియు వెంటిలేషన్ ప్రాంతంలో ఉండాలి. తేమ పెరిగినట్లయితే, అన్ని డమ్మీలు త్వరగా తడిగా మరియు అచ్చుపోతాయి.
సౌందర్య లో elderberry ఉపయోగం
Elderberry ఒక శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి మరియు వివిధ ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది కాబట్టి, ఇది విస్తృతంగా సౌందర్య సాధనంగా ఉపయోగిస్తారు.చాలా తరచుగా పువ్వులు, కొద్దిగా తక్కువ ఉపయోగిస్తారు - ఆకులు మరియు తాజా బెర్రీలు.
ఉదాహరణకు, పొడి చర్మం కోసం, రెగ్యులర్ ప్రక్షాళన పొద పుష్పాలు కషాయంతో సిఫార్సు చేయబడింది. మరియు మీరు కషాయాలను కు గులాబీ ఆకులు చేర్చండి ఉంటే, మీరు అన్ని చర్మం రకాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. అతను ఆమెను మూసివేస్తాడు మరియు ఆమెను స్వరపరుస్తాడు.
స్థితిస్థాపకత ఇవ్వడానికి, పండు యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ ఉపయోగించి వాపు మరియు వైద్యం నిరోధించడానికి. అదనంగా, ఇది చర్మం నిర్మాణం మెరుగుపరుస్తుంది.
పువ్వులు మరియు మొగ్గలు యొక్క కాచి వస్త్రం బోల్డ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు సాధారణ టోన్ కోసం వారు పెద్ద పువ్వుల ఒక కషాయాలను ఒక స్నానం తీసుకొని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
వంట లో elderberry ఉపయోగం
వంటలో, తరచూ, ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉండే ఎల్డర్బెర్రీ పండ్లు ఉపయోగించండి. అయితే, అధిక ఉష్ణోగ్రతలతో చికిత్స తర్వాత, ఇది సాధారణంగా అదృశ్యమవుతుంది. అందువల్ల, ఎండిన పండ్లను ఉపయోగించడం మంచిది, ఇది తీపి-పువ్వుల ప్రార్థనను ఇస్తుంది.
తాజా బెర్రీలు జెల్లీ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు, compotes, మెత్తని బంగాళాదుంపలు. వాటిలో వండిన జామ్. వారు కూడా పాడిల్లా, జెల్లీ, మార్మాలాడే, జామ్ సిద్ధం, మరియు వారు తరచూ ఆపిల్ లేదా నిమ్మకాయలతో కలుపుతారు.
ఫ్రూట్ జ్యూస్ Elderberry వైన్స్, రసాలను మరియు ఇతర పానీయాలు తయారీలో ఒక సహజ రంగు ఉపయోగిస్తారు.అవును, మరియు బెర్రీలు తాము liqueurs మరియు tinctures కోసం ఒక ఆధారంగా ఉపయోగిస్తారు. ఎండిన పండ్ల ఒక మసాలా గా ఉపయోగించబడుతుంది, అలాగే మ్యూసెలీ యొక్క భాగాలు ఒకటి.
పూలు విస్తృతంగా వైన్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు, టించర్స్, బ్రాందీలు, liqueurs. ఇన్ఫ్యూషన్ సమయంలో వాటిని జోడించండి మరియు సున్నితమైన జాజికాయ వాసన పొందండి. ఎండెర్బెర్రి సిరప్ కూడా చక్కెరతో చక్కెరను తయారుచేస్తుంది, దీనిని "ఎల్డెర్బెర్రీ తేనె" అని పిలుస్తారు. ఇది జలుబులకు ఒక ఔషధంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు పాన్కేక్లు, పాన్కేక్లు మరియు ఇతర వంటకాలకు సంకలితం.
మొక్క యొక్క వినియోగం మరియు యువ రెమ్మలు అనుకూలం. దీని కోసం వారు ఉడకబెట్టారు మరియు marinated ఉంటాయి.
Elderberry యొక్క ప్రమాదకరమైన లక్షణాలు
ఎరుపు వలె ప్రమాదకరమైనది కాని నల్ల పెద్దది, విషపూరిత మొక్కగా పరిగణించబడుతుంది, అయితే ఈ విషపూరితం మితంగా వ్యక్తమవుతుంది. కాబట్టి, నర్సింగ్ తల్లులు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు ఇది సిఫార్సు చేయబడలేదు. కూడా, జాగ్రత్త మరియు డాక్టర్ వ్యక్తిగత అనుమతితో, మీరు elderberry ఉపయోగించవచ్చు 12 సంవత్సరాల వయస్సు పిల్లలు చికిత్స సమయంలో.
ఫ్రెష్ బెర్రీలు ఎవరికైనా ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడవు - వాంతులు మరియు విషప్రక్రియలు కూడా కారణమవుతాయి. పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించినప్పుడు మొక్కల యొక్క రూట్స్, బెరడు మరియు యువ ఆకులు గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం మరియు ప్రేగులు యొక్క వాపును కలిగిస్తాయి..
అందువల్ల, గ్యాస్ట్రోఇంటెంటినల్ ట్రాక్, అలాగే వ్రణోత్పత్తి పెద్దప్రేగు, డయాబెటిస్ ఇన్సిపిడస్ వంటి వాటితో బాధపడుతున్నట్లయితే, ఏ రూపంలోనైనా elderberry ను ఉపయోగించడం మంచిది కాదు.
ఎల్డర్బెర్రీస్ కూడా కార్న్ వ్యాధి బారిన పడినవారికి విరుద్ధంగా ఉన్నాయి. మొక్క యొక్క వ్యక్తిగత అసహనం కూడా సంభవించవచ్చు.
Elderberry విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ లో గొప్ప చాలా ఉపయోగకరంగా మొక్క, ఉంది. దాని అప్లికేషన్ యొక్క పరిధి కేవలం అపారమైనది: ఔషధం, వంట, సౌందర్యశాస్త్రం.
కానీ మొక్క యొక్క వినియోగం యొక్క రేటును అధిగమించకూడదనేది ముఖ్యం, ఎందుకంటే అది మధ్యస్తంగా విషపూరితం. అంతేకాకుండా, అన్ని సందర్భాల్లో మాత్రమే బ్లాక్ పెద్దవారు ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఎరుపు అత్యంత ప్రమాదకరమైన సంస్కృతి అని మర్చిపోవద్దు.