వివరణ మరియు ఫోటోతో సెలెరీ యొక్క ప్రసిద్ధ రకాలు

ఆకుకూరల ఇది ప్రాచీన కాలం నుండి మనిషి చేత తినబడింది. మొక్క ఒక స్పైసి వాసన మరియు ఒక అసాధారణ రుచిని కలిగి ఉంది, మరియు దాని ప్రయోజనకర లక్షణాల కృతజ్ఞతలు వారి ఆరోగ్యం గురించి పట్టించుకోని వారికి ఆహారంలో గౌరవప్రదమైన స్థానం లభించింది.

ఆధునిక చెఫ్లు తరచూ వివిధ వంటకాల్లో వంట కోసం రూట్ కూరగాయలను ఉపయోగిస్తారు. కూరగాయల ముడి, ఘనీభవించిన, ఊరగాయ మరియు ఎండబెట్టి తింటారు. ఈ మొక్క యొక్క ఎండిన విత్తనాలు ఆకుకూరల ఉప్పును తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది మీరు వంటకాలకు సంబంధించిన పనులను నొక్కి చెప్పడానికి అనుమతిస్తుంది. వివిధ రకాల వ్యాధుల నివారణకు మరియు చికిత్స కోసం దీనిని ఉపయోగించుకునే phytotherapeutists లో సెలేరీ తక్కువ ప్రజాదరణ పొందింది. రూట్ పంట కూడా వారి సాధనలో cosmetologists మరియు ఔషధ నిపుణులు ఉపయోగిస్తున్నారు.

రూట్, petiolate మరియు ఆకు - celery మూడు రకాల ఉన్నాయి.

సెలెరీ రూట్ యొక్క ప్రముఖ రకాలు యొక్క వివరణ మరియు ఫోటోలు

Celery root ఒక రౌండ్ రుచికరమైన మాంసంతో రూట్ ఉంది, కాబట్టి దాదాపు అన్ని రకాలు విస్తృతంగా వంట ఉపయోగిస్తారు. రూట్ పంట అసాధారణంగా ఉంటుంది, కాని చాలా ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఉంటుంది, ఇది హీట్ ట్రీట్మెంట్ సమయంలో కొంత మెరుగుపడుతుంది. రూట్ celery దాని వైద్యం లక్షణాలు పరంగా ginseng తక్కువం కాదు, కానీ సమయం కోసం దేశీయ మొక్కల GROWERS stubbornly ఆకు మొక్క రకాలు ఇష్టపడతారు. రూట్ celery తక్కువ ప్రజాదరణ భాగంగా మా దేశంలో మీరు అమ్మకానికి రూట్ celery మంచి పరిమిత సంఖ్యలో పొందవచ్చు వాస్తవం కారణంగా ఉంది.

దేశీయ విత్తనాల మార్కెట్లో నేడు మీరు కొనుగోలు చేయగల ఉత్తమ ఆకుకూర రూట్ రకాలను మీరు పరిశీలిద్దాం.

"ప్రేగ్ దిగ్గజం"

వివిధ సాధారణ మరియు సాగు లో undemanding ఉంది. మైదానానికి గింజలను నాటడం మరియు సాగుకు ముందు, 120 రోజుల కన్నా ఎక్కువ. వివిధ రకాలైన పెద్ద రూట్-పంటల మొక్కలు, ఇది తోక ఆకార రూపంలో ఉంటుంది మరియు తేలికపాటి పల్ప్ కలిగి ఉంటుంది. రూట్ కాకుండా బలమైన వాసన ఉత్పత్తి మరియు ప్రకాశవంతమైన రుచి లక్షణాలు కలిగి ఉంది.

"డైమండ్"

ఈ రకాల మొక్కల జీవిత చక్రం 150 రోజులు మించదు. ఈ సంస్కృతి సున్నితమైన గుండ్రని పంటలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, వీటిలో బరువు 200 g లకు చేరుకుంటుంది. వివిధ రకాలైన ప్రధానమైన లక్షణం, పొడిగించబడిన నిల్వ మరియు వేడి చికిత్సతో కూడా పంట యొక్క పల్ప్ దాని తెల్లని రంగును కలిగి ఉంటుంది. వివిధ అధిక ఆకు నిర్మాణం మరియు బోల్టింగ్ నిరోధకతను కలిగి ఉంది. "కాస్కేడ్"

ఈ రకాల రూటు కూరగాయలు రెమ్మల ఆవిర్భావం తరువాత 150 రోజులు పండించటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. ఒక పండిన కూరగాయకు రౌండ్ ఆకారం, తెలుపు మాంసం మరియు మధ్యస్థ పరిమాణం ఉంటుంది. ఈ రకానికి వేళ్ళు మరియు నిరోధకత తక్కువగా ఉంటుంది.

"ఆపిల్"

మొక్క యొక్క ఆకులు దుకాణంలో సేకరించి ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసనను విడుదల చేస్తాయి. భూమి విత్తనాలు నాటడానికి మరియు సాగుకు ముందు, 90 నుండి 160 రోజులు పడుతుంది, ఇది అన్ని వాతావరణ పరిస్థితులు, వ్యవసాయ సాంకేతికత మరియు ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. తురుపు రూట్ పంటలు మంచు-తెలుపు మాంసం, గుండ్రని ఆకారం మరియు మృదువైన ఉపరితలం కలిగి ఉంటాయి, వాటి బరువు 80 నుంచి 140 గ్రాలకు మారుతుంది, ఇది చదరపు మీటరుకు 5 కిలోల పంట వరకు పొందడం సాధ్యం చేస్తుంది. ఈ రకాల్లోని కూరగాయలు చక్కటి చక్కెరలను కలిగి ఉంటాయి. వ్యాధులు మరియు వ్రెక్కర్లకు పెరిగిన ప్రతిఘటనలో గ్రేడ్ భిన్నంగా ఉంటుంది.

"గ్రిబ్రోవ్స్కి రూట్"

ఈ రకాల మొక్కల జీవిత చక్రం 120 నుండి 150 రోజులు వరకు ఉంటుంది. రూట్ పంటలు పసుపు రంగు మచ్చలు కలిగిన చిన్న మచ్చలతో, వారి బరువు 65 నుండి 135 గ్రాములుగా ఉంటుంది, వివిధ రకాలైన తాజా మరియు ఎండిన పులులను తినడానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన రుచి మరియు సుగంధ పాలెట్ కలిగి ఉంటుంది.

"ALBIN"

ఆవిర్భావం యొక్క క్షణం నుండి మరియు పండ్లు పూర్తి పరిపక్వత వరకు, 120 కంటే ఎక్కువ రోజుల పాస్ లేదు. ఈ రకానికి చెందిన మూలాలను ఒక గుండ్రని ఆకారం కలిగి ఉంటుంది మరియు వ్యాసంలో 12 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. కూరగాయల ఎగువ భాగంలో, దాని చర్మం కొద్దిగా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. రూట్ వ్యవస్థ బాగా రూట్ యొక్క దిగువ భాగంలో మాత్రమే అభివృద్ధి చెందుతుంది, ఇది భూమి పైన కనిపించదు.కూరగాయలకు శ్లేష్మం ఏర్పడటానికి ఒక తెల్లని మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

"బలమైన"

పంట సమయానికి, రూట్ యొక్క బరువు 400 గ్రాములు చేరుకుంటుంది పండు ఒక గుండ్రని ఆకారంతో ఉంటుంది, తెల్ల మాంసం కొంచెం పసుపు రంగుతో, ప్రకాశవంతమైన వాసనతో, ఖనిజ లవణాల ఆకట్టుకునే మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది. సంస్కృతి ఆకులు పాక్షికంగా ఎత్తైన రోసెట్టే రూపంలో ఉంటాయి. పార్శ్వ మూలాలు బాగా రూట్ యొక్క దిగువ భాగంలో బాగా అభివృద్ధి చెందాయి.

"అనితా"

ఈ రకమైన మొక్కల జీవిత చక్రం 60 రోజులు చేరుకుంటుంది. పెరుగుతున్న కాలంలో, మొక్క దీర్ఘ petioles న నిటారుగా ఆకులు ఏర్పరుస్తుంది. సగటున, రూట్ పంటల రకాలు 400 g చేరుకుంటాయి, ఒక రౌండ్ లేదా ఓవల్ ఆకారం, మంచు-తెలుపు మాంసం, వేడి చికిత్స సమయంలో చీకటిగా ఉండవు మరియు పూర్తిగా దాని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. సంస్కృతి తాజా మరియు ఘనీభవించిన రెండు ఉపయోగిస్తారు. GROWERS వ్యాధి ప్రతిఘటన, గడియవేయటం మరియు అద్భుతమైన పనితీరు కోసం వివిధ అభినందిస్తున్నాము.

Stalked సెలెరీ యొక్క ఉత్తమ రకాలు

సెలెరీ సెలెరీ యొక్క రకాలు ఆకుపచ్చగా, తెల్లబడటం, స్వీయ-కాంతి మరియు ఇంటర్మీడియట్ అవసరమవుతాయి. Celery సెలెరీ అనేది ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు యొక్క కంటెంట్ పరంగా కూరగాయలలో ఒక ప్రముఖ స్థానాన్ని గట్టిగా ఆక్రమించింది.అదనంగా, పెటియోలట్ సెలెరీ దాని జాతికి అత్యంత రుచికరమైన ప్రతినిధిగా ఉంది, దాని రకాలు రుచి మరియు సుగంధ పాలెట్ తో కూడా చాలా డిమాండ్ గోర్మేట్స్ తో సంతోషించగలవు.

అయినప్పటికీ, సాంప్రదాయ రకాలను పోల్చినప్పుడు వారి ప్రధాన ప్రతికూలత తక్కువ ఫ్రాస్ట్ నిరోధకత, అలాగే తక్కువ నిల్వ వ్యవధి. క్రింద ఇవ్వబడిన సెలెరీ యొక్క ఉత్తమ రకాలు.

స్వీయ బ్లీచింగ్ రకాలు

"గోల్డెన్"

మొక్క యొక్క జీవిత చక్రం 150 నుండి 160 రోజులు వరకు ఉంటుంది. ఒక మొక్క యొక్క Sredlindelny తక్కువ-ribbed petioles కొద్దిగా వక్ర ఆకారం మరియు లేత ఆకుపచ్చ రంగు కలిగి. సగటున, వివిధ రకాల అవుట్లెట్ యొక్క బరువు 830 గ్రాములు వరకు చేరుకోవచ్చు. సౌకర్యవంతమైన పరిస్థితులను సృష్టించినప్పుడు, 5 కిలోల పంట వరకు ఒక చదరపు మీటర్ నుండి సేకరించవచ్చు.

"మేలకైట్"

అంకురోత్పత్తి సమయంలో మరియు పంట వరకు, అది 80 నుండి 90 రోజులు పడుతుంది. ఈ సంస్కృతి మందపాటి, లేత ఆకుపచ్చ, కండగల, కొద్దిగా వంగిన, బలహీనమైన రిబ్బింగ్ petioles తో, 35 సెం.మీ. వరకు పొడవు చేరుకుంటుంది.అన్ని సాగు పరిస్థితుల ప్రకారం, రోసెట్టే బరువు 1.2 కిలో చేరగలదు.

"టాంగో"

ఈ అత్యంత ఉత్పాదక రకాలు ఒకటి. మొక్కల యొక్క జీవన చక్రం 160 నుండి 180 రోజుల వరకు చేరవచ్చు. మొక్క మీద నీలం-ఆకుపచ్చ పట్టీలను ఏర్పరుస్తుంది, వక్ర ఆకారం కలిగి ఉండటం మరియు ముతక ఫైబర్స్ కలిగి ఉండవు. సగటున, ఒక ఔట్లెట్ యొక్క బరువు 1 కేజీలకు చేరుకుంటుంది. సంస్కృతి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం అధిక సుగంధ లక్షణాలు. సుదీర్ఘకాలం ఈ రకాల మొక్కలు వాటి ప్రదర్శన మరియు గొప్ప రుచిని నిలుపుకుంటాయి. ఈ సంస్కృతి రస్ట్ మరియు ట్వెట్యుహాకు పెరిగిన రోగనిరోధకత కలిగి ఉంటుంది.

బ్లీచింగ్ అవసరమైన ఆకుకూరల రకాలు

"Atlant"

రెమ్మల పెంపకం ప్రారంభమైనప్పటి నుండి అది సగటున 150 నుండి 170 రోజులు పడుతుంది. సగటున, మొక్క యొక్క petioles సుమారు 45 సెం.మీ. పొడవు, మరియు అవుట్లెట్ యొక్క బరువు 150 నుండి 165 కిలోల వరకు మారవచ్చు. పంట కోసం ఒక సౌకర్యవంతమైన పర్యావరణాన్ని సృష్టిస్తున్నప్పుడు, మీరు ఒక చదరపు మీటర్ నుండి కనీసం 3 కిలోల పంటను సేకరిస్తారు.

"మెన్స్ వాలర్"

పంట కోసం 150 రోజులు వెలువడిన చాలా మంచిది. ఈ సంస్కృతి మందపాటి, పెద్ద, లేత ఆకుపచ్చ స్కపాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది కొద్దిగా వక్ర ఆకారం మరియు కొంచెం రిబ్బింగ్తో ఉంటుంది. సగటున, కాండాలు పొడవు 45 నుండి 55 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది.అన్ని ఎకటెక్నికల్ నిబంధనలను అనుసరించి, ఔట్లెట్ బరువు 600 గ్రాములు చేరగలదు.

"పాస్కల్"

ఈ రకం పెరుగుతున్నప్పుడు, రెమ్మలు నుండి సగటున, 100 కంటే ఎక్కువ రోజులు ఉత్తీర్ణమవుతాయని వాస్తవం కోసం తయారుచేసుకోవాలి. సంస్కృతి పైన, కొద్దిగా వంగిన ముదురు ఆకుపచ్చ కాడలు 25 నుండి 30 సెం.మీ పొడవు నుండి ఏర్పడతాయి, వివిధ రకాల గులాబీ బరువు 450 g లకు చేరుకుంటుంది.వివిధ కాండం ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు రుచిలో చాలా జ్యుసి ఉంటుంది. సంస్కృతి అత్యంత చల్లని నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.

సాధారణ ఆకుకూరల ఆకు రకాలు

సిఎల్డ్రీ ఆకుకు రూట్ లేదు, అలాగే కండగల పాలియోల్స్. కానీ ఇది అన్ని రకాల ఆకుకూరల్లో, మొటిమల్లో సలాడ్లు, చేర్పులు, మరియు బేకింగ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఉపయోగకరం ప్రారంభ ఆకుకూరల, దాని షీట్లు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఆకట్టుకునే మొత్తం కలిగి. మొక్క ఎయిటామినాసిస్, రక్తహీనత, నాడీ వైకల్యాల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది. అత్యంత ప్రసిద్ధ సెలెరీ ఆకు రకాలు సులభంగా ఏ సీడ్ స్టోర్ అల్మారాలు న చూడవచ్చు.

"బలము"

ఆకు ఆకుకూరల అత్యంత ఉత్పాదక రకాలు ఒకటి. అంకురోత్పత్తి నుండి పంట వరకు 65 నుండి 70 రోజులు పడుతుంది. సంస్కృతి దాని అధిక సుగంధ లక్షణాలను మరియు త్వరిత పరిపక్వతతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. శక్తివంతమైన అవుట్లెట్ రూపం దట్టమైన నిటారుగా ఆకులు. సంస్కృతి మీరు కనీసం రెండుసార్లు సీజన్లో కట్ చేయగల బలమైన నిగని ఆకులు. వివిధ తేమ మరియు హఠాత్తుగా ఉష్ణోగ్రత చుక్కలు లేకపోవడం చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. మొక్క యొక్క ఆకులు తాజాగా మరియు తయారుగా ఉన్న రెండు పదార్థాలను తినవచ్చు.

"Zakhar"

మధ్యతరగతి చివరి ఉత్పాదక రకాలు, వీటిలో ఆకులు, పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు లోబడి, 30 నుండి 35 సెం.మీ ఎత్తు వరకు ఉంటాయి. మొక్క యొక్క ఆకులు అధిక అవయవ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. సంస్కృతి యొక్క ఆకు రాసేట్ యొక్క వ్యాసం 26 సెం.మీ. గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంటుంది, వివిధ రకాలైన లేత గోధుమలు మరియు మీడియం పొడవును కలిగి ఉంటాయి. ఒక సంస్కృతిలో లీవ్స్ 80 నుండి 120 ముక్కల వరకు ఏర్పడతాయి.

"సెయిల్"

హై-దిగుబడి ఆకుకూరల ఆకు రకాలు, సగం-ఎదిగిన రోసెట్ను ఏర్పరుస్తాయి. ఈ సంస్కృతి పండించటం కొద్దికాలం మాత్రమే ఉంటుంది: మొలకెత్తిన నుండి పంట వరకు 90 రోజుల కన్నా ఎక్కువ.వివిధ అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన లక్షణాలు మరియు సాగు లో దాని సంపూర్ణ unpretentiousness ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది.

"సమురాయ్"

వివిధ అభివృద్ధి వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది: సగటున, 82 కంటే ఎక్కువ రోజుల పాటు అంకురోత్పత్తి నుండి పంటకు వెళ్లదు. సంస్కృతి అనుకవగలది, అందువలన విజయవంతంగా అన్ని రకాల నేలలలో సాగుచేయబడుతుంది. ఒక గ్రేడ్ యొక్క ఆకులు సగటు పరిమాణాలు కలిగి ఉంటాయి, బోలుగా ఉన్న షాంకులపై ఏర్పాటు చేసి ఆకుపచ్చ ముడతలు కలిగిన అంచు కలిగి ఉంటాయి. సంస్కృతి యొక్క ఆకులు చాలా సువాసన మరియు మృదువైన, సున్నితమైన రుచి కలిగి ఉంటాయి. సంస్కృతి తాజా మరియు ఎండబెట్టిన రూపంలో వివిధ వంటకాల్లో సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

సెలెరీ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అంతం లేనివి. మొక్క వంట, సాంప్రదాయ ఔషధం, ఫార్మకాలజీ మరియు సౌందర్యశాస్త్రంలో ఉపయోగిస్తారు, అందువలన దాని సొంత కిటికీ మీద బుష్ పెరిగింది మీ అపార్ట్మెంట్లో ఆరోగ్య మరియు దీర్ఘాయువు యొక్క నిజమైన మూలం అవుతుంది.