సంవత్సరాలు, ప్రజలు పందులు సేకరించి వారి విచిత్ర రుచి మరియు తయారీ సులభంగా వాటిని ప్రేమ. అనుభవజ్ఞులైన పుట్టగొడుగు పికర్స్ వర్గీకరణపరంగా ఈ పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా సురక్షితంగా ఉంచుతున్నాయని నొక్కిచెప్పేవారు, వంట చేయడానికి ముందు వాటిని కాచు మరియు వక్రీకరించడానికి సరిపోతుంది. ఈ ప్రకటనకు విరుద్ధంగా, ఈ అటవీ బహుమతుల ప్రమాద మరియు విషపూరిత గురించి ఒక అభిప్రాయం ఉంది. నేను నిపుణులు ఈ గురించి ఏమనుకుంటున్నారో నాకు ఆశ్చర్యపోతుందా? పంది, తినదగిన పుట్టగొడుగులను అర్థం చేసుకోవాలనుకుంటున్నారా?
- కుటుంబ svushukovyh - ఫోటో మరియు వివరణ
- ఎక్కడ మరియు ఎప్పుడు svushki పెరుగుతాయి లేదు
- పంది ఒక విషపూరితమైన లేదా తినదగిన పుట్టగొడుగుగా ఉందా?
- ఎడిటింగ్ గురించి వాదనలు
- టాక్సిక్ లక్షణాలు
కుటుంబ svushukovyh - ఫోటో మరియు వివరణ
ప్రజలు భిన్నమైన పందిని పిలుస్తారు: సోలోఖ, దుంకా, పంది చెవి, సోలోపెన్, నల్ల పాలు. మరియు శాస్త్రీయ సాహిత్యంలో పుట్టగొడుగుగా నియమించబడినది పాక్సిల్లస్ ఇంక్యుబ్యూటస్ - పంది సన్నని - మరియు వంద సంవత్సరాల క్రితం వివరించిన ఇది పందుల కుటుంబం, చెందినది. చాలాకాలం, కుటుంబం bolet మరియు agaric పుట్టగొడుగులను మధ్య ఇంటర్మీడియట్ భావిస్తారు. కాలక్రమేణా, కణ పరిశోధకులు దీనిని బోల్ట్ క్రమంలో పేర్కొన్నారు, ఇది పరమాణు ఫైలోజెనిక్ విశ్లేషణ ద్వారా నిర్ధారించబడింది. కానీ ఈ కాలంలో పందులలో మార్పులు ఉన్నాయి.కుటుంబానికి చెందిన కొన్ని జాతులలో, 8 జాతుల ప్యాక్సిల్లస్ ప్రత్యేకమైన జాతి టపినేల్లగా విభజించబడ్డాయి. ఒక పందిపిల్ల కూడా ఉంది.
ఒక svushka యొక్క వివరణ ఒక బరువు పోలి ఉంటుంది. వంకరగా ఉన్న అంచులతో కదిలించిన మెత్తటి టోపీ 14 నుండి 17 సెం.మీ. వరకు పెరుగుతుంది, యువ నమూనాలలో ఇది ఒక ఆలివ్ టింగెతో గోధుమ రంగు ఉంటుంది, పాత నమూనాలలో ఇది బూడిద-గోధుమ రంగు. పొడి మరియు మెత్తటి లేదా మృదువైన అనిపిస్తుంది. వర్షపు, పొగమంచు వాతావరణంలో, sticky మరియు అసహ్యకరమైన. మీరు బలంగా పుష్ లేదా అంచు కట్ ఉంటే - అది darken ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగు లోపల దట్టమైన ఉంది, క్రీమ్-రంగు. రంగు భిన్నంగా ఉంటుంది, పసుపు గోధుమ వర్ణపటం. ఇది వాసన లేదు. వేసవిలో, బుట్టలో అనేక వార్మ్వుడ్ అటవీ ట్రోఫీలు తరచుగా ఉన్నాయి.
కాండం చిన్నది, 10 సెం.మీ. లోపల, మృదువైనది, దాని రంగు తరచుగా టోపీతో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ గోధుమ పసుపు రంగులో తేడా ఉండవచ్చు. స్వైన్ యొక్క లక్షణం లక్షణం టోపీ కింద గోధుమ రంగు పలకలు. వారు ఫోల్డ్స్ లాగా కనిపిస్తారు మరియు ఉపరితలం నుండి సులభంగా వేరు చేయవచ్చు.
35 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ, పంది పుట్టగొడుగు దాని అభిరుచి ప్రకారం, షరతులతో తినదగినట్లు గుర్తించబడింది, ఇది నాల్గవ వర్గానికి కేటాయించబడింది.మరియు ఆధునిక సూచన పుస్తకాలలో ఆహారము మరియు "మృత ప్రమాదము" లో దాని సాటిలేనిది గురించి సమాచారం తరచుగా కనుగొనబడుతుంది.
ఎక్కడ మరియు ఎప్పుడు svushki పెరుగుతాయి లేదు
మీరు వసంతకాలం నుండి దాదాపు ప్రతిచోటా తుఫాను ప్రారంభం నుండి వాటిని పొందవచ్చు: అవి అరణ్యంలో, అటవీప్రాంతాల్లో, చెట్లు, పొదలు, చెట్ల కింద మరియు పొదలు కింద, కాలనీలలో పెరగడం మరియు పడవేయబడిన పురుగులు మరియు నాచులలో కూడా ఉన్నాయి. పుట్టగొడుగుల తేమ మరియు నీడను ప్రేమిస్తుంది. ఒక గ్లేడ్ నుండి మీరు పూర్తి చిన్న బుట్ట సేకరించవచ్చు. అవి శంఖాకార చెట్ల క్రింద కూడా కనిపిస్తాయి, కానీ తరచుగా ఓక్, బిర్చ్ కింద ఉన్నాయి. కొన్నిసార్లు ట్రంక్లలో కూడా పెరుగుతాయి.
పుట్టగొడుగులను వారు ఇప్పటికీ సాగే ఉన్నప్పుడు యువ నమూనాలను తీసుకొని సిఫార్సు చేస్తున్నాము. వారు చిన్న పరిమాణంలో మరియు కొంచెం శాగ్గి టోపీలో చూడవచ్చు. లోపల పాత పుట్టగొడుగులను తరచుగా వదులుగా ఉంటాయి. ప్రతి సంవత్సరం స్వైన్ పండ్లు.
పంది ఒక విషపూరితమైన లేదా తినదగిన పుట్టగొడుగుగా ఉందా?
ఈ అంశంపై నేడు పాత ఫ్యాషన్ పుట్టగొడుగు పికర్స్ మరియు శాస్త్రీయ రంగంలో ప్రతినిధులు చర్చించడానికి కొనసాగుతుంది. వారి పరిశోధన యొక్క ఫలితాలు - రెండవది డంక్లను మాత్రమే తినే పూర్వీకుల అనుభవం మరియు జ్ఞానాన్ని మొదటిగా సూచిస్తుంది. ప్రస్తుతం వివాదాస్పదం చివరి పదం వైద్యులు చెప్పబడింది. పుట్టగొడుగు ప్రమాదకరమైనది. దాని టాక్సిన్స్ తక్షణమే చంపబడతాయని తెలుస్తుంది, కాని కొంత సమయం తర్వాత వారు సాధారణ ఆహారం తినడంతో స్వైన్ శరీరంలో కూరుకుపోతారు.
ఎడిటింగ్ గురించి వాదనలు
వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ 1984 నుండి సన్నని మరియు మందపాటి సేకరణ, విక్రయం మరియు ఖాళీల కోసం నిషిద్ధం, అది సేకరిస్తారు. వారు ఒక సామాన్యమైన వాదనతో దీనిని ప్రోత్సహిస్తున్నారు: వారు చెప్తారు, తాతలు మరియు ముత్తాతలు తిన్నది, ఏమీ కాదు. మొండి పట్టుదలగల గోర్మెట్లు మీరు విషపూరితమైన పుట్టగొడుగు ఉడికించవచ్చని నమ్ముతారు, వేడి చికిత్స సమయంలో అన్ని విషాన్ని నాశనం చేస్తారు. పునర్వ్యవస్థీకరణ కోసం ఉల్లిపాయలు 3 - 4 సార్లు ట్రోఫీలు వేయాలి. అటవీ పదార్ధాల ఇతర ప్రేమికులు పుట్టగొడుగులలో గందరగోళం ద్వారా సోలోపెని యొక్క భోజనం తర్వాత ఘోరమైన ఫలితాన్ని వివరించారు. వారు ఏదో విషపూరితం అనుకోకుండా బుట్టలో ప్రవేశించవచ్చని వారు చెప్తారు.
Svushka పుట్టగొడుగులను వారి ప్రయోజనాలు మరియు హాని పరంగా విశ్లేషించారు మరియు శాస్త్రవేత్తలు చేశారు. వారు డన్కా గోధుమ వర్ణద్రవ్యం - అంటూరిఎంటైన్, యాంటీబయాటిక్ లక్షణాలు మరియు పాలిపోరిక్ ఆమ్లం, ప్రాణాంతక కణితులను నాశనం చేసే సామర్థ్యం కలిగి ఉంటారు. వైద్యులు ప్రకారం, ఇది ఫంగస్ యొక్క ఉపయోగాన్ని అనుమతించడానికి సరిపోదు. ఇది ఔషధాల తయారీకి మాత్రమే ఉపయోగపడుతుంది.
టాక్సిక్ లక్షణాలు
దీర్ఘ-కాల అధ్యయనాలు మరియు పరిశోధనల ద్వారా శాస్త్రీయంగా స్థాపించబడింది:
- విషపూరితమైన లెక్కిన్స్ మరియు మస్కారిన్ ఉనికిని కలిగి ఉన్న పందుల కూర్పు, అధిక ఉష్ణోగ్రతలలో కూడా విషపూరితతను కలిగి ఉంటాయి.దీని అర్థం పదే పదే మరి తర్వాత, శ్వేతజాతీయులు విషపూరితమైనవి;
- ఉపయోగించినప్పుడు, మానవ శరీరం లో dunek ప్రత్యేక ప్రతిరోధకాలు agglutinins ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఎర్ర రక్త కణం membrane కు అటాచ్ శిలీంధ్రాలు ఉన్న యాంటిజెన్లు నాశనం రూపొందించబడ్డాయి. దీని ఫలితంగా, స్వయం ప్రతిరక్షక ప్రక్రియ ప్రేరేపించబడుతుంది - ప్రతిరోధకాలు మరియు మరణం యొక్క వైఫల్యం వరకు రక్తహీనత, మూత్రపిండము మరియు కాలేయ దెబ్బతినడానికి దారితీసే ఎర్ర రక్త కణాలను ప్రతిరోధకాలు నాశనం చేస్తాయి;
- స్వైన్ యొక్క మెత్తటి నిర్మాణం సీసియం మరియు రాగి యొక్క రేడియోధార్మిక ఐసోటోపుల వృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది;
- పుట్టగొడుగులను తినడం వల్ల పుట్టగొడుగులను తినడం తర్వాత చాలాకాలం తర్వాత పుట్టగొడుగుల విషపూరితమైనవి, అది జీవి యొక్క లక్షణాలు మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఫంగస్ విషాన్ని ప్రజల ప్రతిచర్య చాలా బాగుంటుంది, కానీ పిల్లలు హానికరమైన ప్రభావాలకు ఎక్కువగా ఉంటారు.