చైవ్స్: కాలోరీ, కూర్పు, ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు విరుద్ధాలు

ఉల్లిపాయ స్కొరోడాగా పిలువబడే చైవ్స్ లేదా చివ్స్ - ఒక నిజమైన తోటమాలి కనుగొనేందుకు. అతను చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది అనేక ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉంది, పుష్పించే సమయంలో భూమిని అలంకరించబడి ఉంటుంది, తోట మరియు తోటపని మొక్కలు అనేక తెగుళ్లు అరికడుతుంది. ఈ వ్యాసంలో మీరు chives యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాల గురించి మరియు ఎలాంటి మొక్క ఏంటి గురించి నేర్చుకుంటారు.

చైవ్స్: కేలరీలు, విటమిన్స్ మరియు మినరల్స్

మొదట, ఒక chives ఎలా చూడండి చూద్దాం. ఇది శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్కలకు చెందినది. అతని మూలాలు తెల్లని, సన్నని, ఫిల్ఫ్రమ్. గడ్డలు గోధుమ ఊకలతో కప్పబడి చిన్న, అంగుళాల ఆకారంలో ఉంటాయి. పైప్స్ రూపంలో ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఆకులను ఒక మృదువైన మందపాటి కొమ్మను ఇస్తుంది. మే మధ్యలో లేదా చివరిలో, ఊదా పువ్వులతో కనిపించే అందమైన ఊదా లేదా లేత గులాబీ మొగ్గలు తో ఉల్లిపాయ పువ్వులు. Skoroda యొక్క అద్భుతమైన మనోహరమైన పుష్పించే సైట్ 20 రోజులు అలంకరించింది. విత్తనాలు నలుపు, కోణీయ ఆకారాలు, బాక్సులలో ripen ఉంటాయి. చైవ్స్ మందపాటి పొదలు, 0.5 మీటర్ల ఎత్తు వరకు ఉంటాయి, ఇది చాలా ప్రారంభ మొక్క, దీని ఆకుల వసంత ఋతువులో మట్టి నుండి కరిగిపోతుంది, మంచు కరుగుతుంది. యంగ్ ఆకులు ఆకుపచ్చ రంగు, లేత, జ్యుసిని నింపి ఉంటాయి. వేసవి నాటికి, పుష్పించే సమయంలో, వారు ముతక మరియు పీచులతో తయారవుతాయి.

ఇది 100 గ్రాముల చొప్పున 30 కిలోల చొప్పున ఉన్నందున ఇది ఒక ఆహార ఉత్పత్తి.

Chives యొక్క 100 గ్రా ఉన్నాయి:

• నీటి 90.65 గ్రా;
• 3.27 గ్రా ప్రోటీన్లు;
• ఫైబర్ 2.5 గ్రా;
• కార్బోహైడ్రేట్ల 1.85 గ్రా;
• బూడిద యొక్క 1 గ్రా;
• కార్బోహైడ్రేట్ల 0.73 గ్రా.

చైవ్స్ ఒక గొప్ప విటమిన్ కూర్పును కలిగి ఉంటాయి, ఇందులో సమూహాల విటమిన్లు ఉంటాయి:

• A;
• B1, B2, B3, B4, B5, B6;
• సి;
• E;
• K;
• ఫోలిక్ ఆమ్లం.

అదనంగా, ఇది ఉపయోగకరమైన సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలని గణనీయమైన స్థాయిలో కలిగి ఉంది:

• పొటాషియం;
• ఇనుము;
• కాల్షియం;
• సోడియం;
• భాస్వరం;
• మాంగనీస్;
• రాగి;
• జింక్;
• సెలీనియం.

విటమిన్లు A, C మరియు B. యొక్క విషయాల్లో ఈ ఉల్లిపాయ నాయకుడికి నాయకుడు. ఇది మా శరీరాలకు (లైసిన్, మెథియోనిన్, ట్రిప్టోఫాన్) అత్యవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కూడా సరఫరా చేస్తుంది మరియు అనేక ఫైటాన్సిస్డ్లు,ఎవరు అంటు వ్యాధులు పోరాడటానికి.

Chives ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

విలువైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క గొప్ప కంటెంట్ కారణంగా, చైవ్లు అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

వీటిలో ముఖ్యమైనవి క్రిందివి:

• విటమిన్లు తో శరీరాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది;
• రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది;
• దృశ్య సూక్ష్మతకి మద్దతు ఇస్తుంది;
• ఆకలి మెరుగుపరుస్తుంది;
• పురుగుల కోసం సమర్థవంతమైన పరిష్కారం;
• ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది;
• రక్తస్రావం మరియు గమ్ వ్యాధిని తొలగిస్తుంది;
• జలుబులను నిరోధిస్తుంది లేదా వాటిని పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది;
• అంటు వ్యాధులు వదిలించుకోవటం సహాయపడుతుంది.

పండ్లు రూపంలో ఏ సహజ తాజా విటమిన్లు లేనప్పుడు, చైవ్స్ శీతాకాలంలో తర్వాత విటమిన్లు తో సంతృప్త, శరీరం గొప్ప ప్రయోజనాలు తీసుకుని. బలమైన రోగనిరోధకత - వసంత ఋతువులో చాలా సాధారణమైన వైరల్ మరియు అంటురోగ వ్యాధులు లేకపోవటం యొక్క ప్రతిజ్ఞ. ఉల్లిపాయలు ఫోలిక్ ఆమ్లం కలిగి ఉంటాయి, ఇది గర్భిణీ స్త్రీలకు, ముఖ్యంగా గర్భం ప్రారంభంలో అవసరం. ఇది ఒక ఆరోగ్యకరమైన పిండం ఏర్పడటానికి ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. బీటా కెరోటిన్ యొక్క అధిక స్థాయి కారణంగా, వేగం దృగ్గోచరతను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు, ముఖ్యంగా లైసిన్, అథ్లెట్లు కండరాల నిర్మాణానికి అవసరమైనవి. అదనంగా, ఈ మొక్క లైంగిక కార్యకలాపానికి ఉత్తేజాన్నిస్తుంది, లైంగిక కార్యకలాపాలను ప్రోత్సహిస్తుంది.

సాంప్రదాయ ఔషధం లో chives ఉపయోగం

జానపద ఔషధం లో, స్కోర్డా యొక్క తాజా ఆకులు, సంపీడనం మరియు కషాయాలను ఉపయోగించండి. రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేసేందుకు మరియు జలుబులను నిరోధించడానికి ప్రతిరోజు మొక్క యొక్క అనేక తాజా ఆకులు తినడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

సాంప్రదాయ ఔషధం వివిధ రుగ్మతలకు ఉల్లిపాయల ఉపయోగం కోసం క్రింది సిఫార్సులను అందిస్తుంది:

• పురుగుల నుండి - వారంలో తాజా ఉల్లిపాయ ఆకుల 20 గ్రాములు తినండి;
• దగ్గు కోసం - సరసముగా ఆకులు గొడ్డలితో నరకడం మరియు తేనె యొక్క 2 tablespoons పోయాలి, ఉదయం మిశ్రమం నుండి రసం పిండి వేయు రోజుకు ఒక teaspoon ఉపయోగించండి;
• మలబద్ధకం - ఉల్లిపాయ రసం యొక్క ఒక tablespoon పానీయం;
• అధిక రక్తపోటు విషయంలో, 1: 1 నిష్పత్తిలో తేనెతో వేసి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ను ఒక రోజుకు రెండుసార్లు వేయాలి;
• hemorrhoids నుండి - ఒక నెల రోజుకు ఒకసారి, భోజనం ముందు 15 గ్రాముల ఉల్లిపాయ రసం త్రాగడానికి;
• మూలాలు లో జుట్టు బలోపేతం చేయడానికి, అది ఉల్లిపాయ రసం రుద్దు కి మద్దతిస్తుంది;
• చుండ్రు వ్యతిరేకంగా పోరాటం లో - ఉల్లిపాయ తొక్క యొక్క 30 గ్రా వేడినీరు రెండు కప్పులు పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఒక సిద్ధం ఉడకబెట్టిన పులుసు తో వాషింగ్ తర్వాత మీ జుట్టు కడిగి;
• మోటిమలు వదిలించుకోవటం, ఉల్లిపాయ రసంలో ముంచిన పత్తి శుభ్రముపరచు తో ముఖం తుడవడం;
• చర్మం మంట పోరాడేందుకు, గాజుగుడ్డలో సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం మరియు 20 నిమిషాలు ప్రభావిత ప్రాంతం వర్తిస్తాయి;
• చల్లని లేదా గొంతు కోసం, 3 నిమిషాలు తాజా ఉల్లిపాయ రసం ఒక జత పీల్చే సహాయపడుతుంది.

ఉల్లిపాయలు అనేక రుగ్మతలకు ఒక ఔషధంగా ఉంటాయి, కానీ ఉపయోగించటానికి ముందు, మీకు దానికి ఏ విధమైన వ్యతిరేకత లేదని నిర్ధారించుకోండి.

సౌందర్య లో ఉల్లిపాయ స్కార్రోడా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ఎలా ఉపయోగించాలి

జ్యూస్ మరియు చేవ్స్ నుండి లోషన్లు చర్మం మరియు వెంట్రుకలతో అనేక రుగ్మతలకు మంచివి.

సౌందర్య శాస్త్రంలో స్కొరోడా ఉపయోగించడం కోసం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన జానపద వంటకాలను పరిగణించండి:

• ఈల్స్ మరియు చిన్న చిన్న ముక్కలు నుండి తాజాగా కట్ ఉల్లిపాయ ఆకులు ముసుగు సహాయం చేస్తుంది: జున్ను చీజ్ మీద వ్యాప్తి మరియు 15 నిమిషాలు దరఖాస్తు. ప్రభావిత ప్రాంతం;
• ముఖం మీద పొడి చర్మం విషయంలో, రెండు వేయించిన మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, లిన్డెన్ తేనె యొక్క 30 గ్రాములు, 15 నిమిషాలు శుభ్రమైన ముఖంపై 10 రోజుల్లోపు వర్తిస్తాయి;
• జుట్టు నష్టం వ్యతిరేకంగా, ఉల్లిపాయ తేలికగా కట్ మరియు వెచ్చని నీరు మరియు షాంపూ తో rinsed, 10 నిమిషాలు చర్మం లోకి రుద్దుతారు;
• జుట్టు పెరుగుదల మెరుగుపరచడానికి, 3 నెలల అది వాషింగ్ ముందు ఒక గంట జుట్టు మూలాలను లోకి 1 టేబుల్ స్పూన్ యొక్క కూర్పు రుద్దుతారు మద్దతిస్తుంది. ఉల్లిపాయ రసం యొక్క స్పూన్లు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వోడ్కా యొక్క స్పూన్లు;
• చుండ్రు వదిలించుకోవటం మరియు జుట్టు ప్రకాశిస్తుంది, వారానికి ఒకసారి చర్మం లోకి ఉల్లిపాయ రసం రుద్ది మరియు ఒక గంట ఒక టవల్ తో తల వ్రాప్, అప్పుడు వెచ్చని నీరు మరియు షాంపూ తో శుభ్రం చేయు కు మద్దతిస్తుంది;
• అడుగుల చర్మం ఒక ఫంగస్ ద్వారా దెబ్బతింటుంటే, 10 రోజులు దీనిని కొత్త ఉల్లిపాయ రసంలో రుద్దుతారు.
• కాల్సస్తో పోరాడడానికి, మీరు సమాన పరిమాణంలో ఉల్లిపాయ రసం మరియు సున్నం తేనెను కలపాలి, రాత్రిపూట ప్రభావిత స్థలంలో ఒక కుదింపు రూపంలో వర్తిస్తాయి.

వంటలో చైవ్స్

Schnitt ప్రకాశవంతమైన గ్రీన్స్, సున్నితత్వం మరియు జ్యుసి ఆకులు తో bewitches. అందువలన, వంటలో బాగా ప్రజాదరణ పొందింది. ఎండుద్రాక్ష ఆకులు తాజా కూరగాయలు నుండి సలాడ్లు తయారు గొప్ప ఉన్నాయి, vinaigrettes, మరియు అందమైన ఊదా inflorescences అనుకూలంగా సలాడ్ మాత్రమే అలంకరించండి, కానీ కూడా ఒక సైడ్ డిష్, మాంసం, చేపలు, జున్ను లేదా సాసేజ్ కట్. Rezanet సాధారణ సూప్ ఇస్తుంది లేదా ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన వెలివేస్తుంది మరియు గణనీయంగా మొదటి కోర్సులు రుచి మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది ఇంట్లో తయారు సాసేజ్, మాంసం లేదా చేపల రోల్స్ తయారీలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఉల్లిపాయ పేట్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, ఇది ఈ వంటకం గొప్ప అవసరం ఇది ఒక piquancy, తాజాదనం మరియు juiciness ఇస్తుంది.

సాస్ లో chives ఉపయోగం జోక్యం లేదు. జస్ట్ రెడీమేడ్, కొద్దిగా చల్లగా సాస్ జోడించండి. వారు ఏ మాంసం మరియు చేప వంటకాలు అలంకరించవచ్చు. Skorod ఎండబెట్టడం మరియు గడ్డకట్టడానికి అనుకూలం కాదు, ఎందుకంటే అటువంటి ఆకులు అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతాయి. అదే సమయంలో, ఇది ఊరగాయలు మరియు స్టార్టర్స్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

వ్యతిరేకతలు మరియు సాధ్యం హాని

చైవ్లు కొన్ని ముడుపులు కలిగిఉండేవి, దీనిని ఉపయోగించటానికి ముందు పరిగణించాలి.

వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:

• పని లోపాలు మరియు గుండె జబ్బులు;
• కాలేయ వ్యాధి;
• కడుపు పుండు;
• ప్రేగుల పుండు;
• అలెర్జీ ప్రతిచర్య.

చైవ్ల యొక్క అధిక ఉపయోగం హాని కలిగించవచ్చని మరియు కింది అనారోగ్యాలను రేకెత్తిస్తుందని గుర్తుంచుకోండి:

• గుండెల్లో;
• వికారం;
• తలనొప్పి;
• కడుపు లేదా ప్రేగుల కలత;
• అలెర్జీ.

శరీరం యొక్క అటువంటి ప్రతిచర్యలను గుర్తించడం ద్వారా ఉత్పత్తిని తీసుకోవడం మానివేయాలి, శరీర బరువుకు అనుగుణంగా నల్ల బొగ్గును త్రాగాలి. ఉంటే ఉల్లిపాయలు, చర్మం దురదలు, దద్దుర్లు నుండి లోషన్ల్లో లేదా అణిచివేసిన తర్వాత, ఉంటే, వెచ్చని నీటితో పూర్తిగా ప్రభావిత ప్రాంతం శుభ్రం చేయు. ఏ సందర్భంలో chives మీ తోట ప్లాట్లు న నాటిన ఉంటుంది. పోషకాలు మరియు విటమిన్లు, నివారణ, తోట అలంకరణ మరియు పెస్ట్ కంట్రోల్ యొక్క స్టోర్హౌస్ - మీరు ఖచ్చితంగా దీన్ని ఇష్టపడతారు.