వేసవి కాటేజ్ వద్ద పెరుగుతున్న పాలకూర యొక్క Agrotechnics మరియు లక్షణాలు

క్రిస్పీ ఆకుపచ్చ పాలకూర అనేక వంటలలో ఒక గొప్ప అంశం. గతంలో మేము చాలా తక్కువ ఆకుకూరలు ఉపయోగించినట్లయితే, ఇప్పుడు పెరుగుతున్న సలాడ్ పంటల స్థాయి పెరుగుతోంది, మరియు వారు ఎక్కువగా మా పట్టికలో కనిపిస్తారు.

అంతేకాక పాలకూరతో అందరికీ తెలిసినట్లయితే, కొందరు సమాధానం చెప్పడం కష్టం. నిజానికి, లెటుస్ అనేది మీ సైట్లో ఏవైనా సమస్యలు లేకుండా పెంచవచ్చు, ఇది పాలకూరకు పర్యాయపదంగా ఉంటుంది.

పాలకూర: వివరణ మరియు పాలకూర జీవ లక్షణాలు

పాలకూర, లేదా సలాడ్, - 147 జాతులు కలిగి Astrovye కుటుంబం, యొక్క పుష్పించే మొక్కల జాతి. వీటిలో, ఆహారం పాలకూర లేదా పాలకూర ఉపయోగించబడుతుంది, ఇతర రకాలు కలుపు మొక్కలు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా సాగుచేయబడింది.

ఈ వార్షిక, ఒక పసుపుపచ్చ, సెసైల్ ఆకులు, పసుపు ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్-బుట్టలు మరియు ఫ్రూట్-అచీన్లతో ముందస్తు పండిన మొక్క.ఉత్పత్తి అవయవాలు (ఆకులు లేదా తలలు) యొక్క విశేషములు వివిధ రకాల పాలకూరలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. లెట్టస్ ఆకులు వివిధ ఆకారాలు మరియు రంగులలో ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు అనోథోసియాన్ రంగులతో ఉంటుంది.

సలాడ్లు, శాండ్విచ్లు, స్నాక్స్ మరియు ఇతర వంటల కోసం ఒక విటమిన్ గ్రీన్స్ గా వంటలో వాడతారు. పాలకూర అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది: ఆకలి మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, ఊబకాయం, గర్భం, అలసట, రక్తహీనత సమయంలో శరీరంలో సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. ఆహార ఉపయోగం ఆకులు, క్యాబేజీలు, చిక్కగా కాండం కోసం. ఆకులు కాండంని సృష్టిస్తుంది, ఆ తరువాత వారు తమ రుచిని కోల్పోతారు.

పాలకూర ఒక కూరగాయల అంటారు, కానీ అందరూ ఈ మొక్క ఒక వైద్యం ప్రభావం కలిగి తెలుసు. పాలకూర యొక్క రసం నుండి తాజా ఆకుల యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ ఒక ఉపశమన, శోకశక్తి, హిప్నోటిక్ గా ఉపయోగించబడుతుంది, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల కోసం ఆయుర్వేద ఔషధం సిద్ధం.

రకాలు మరియు పాలకూర సలాడ్ రకాలు

పాలకూర అనేక రకాలుగా సూచించబడుతుంది:

• లాక్టాకు సాతివా var.secalina - రాస్ప్బెర్రీ బాల్, లెవిస్ట్రో, కాంస్టాన్స్, కాంకర్డ్, రికార్డ్, లిటిల్ క్రాస్నీ, ఆంథోనీ, రూబెట్, గ్రీన్ కోరల్, రెడ్ కోరల్, గ్రెనడా, కూకేర్వేవ్స్ ఒడెస్సా.

  ఉక్రేనియన్ విభిన్న స్నోఫ్లేక్ ప్రారంభ పరిపక్వత (20-25 రోజులు). వ్యాధులకు నిరోధకత, అధిక తేమ మరియు చల్లని, సాపేక్షంగా నిరోధకత. ఉత్పాదకత - 1.05-2 kg / sq. ఎత్తులో 30-35 సెం.మీ పొడవు మరియు వ్యాసంలో 20-25 సెంటీమీటర్ల పొడవు 12-18 ఆకులు ఉంటాయి. ఆకులు, మందమైన, మొత్తం, వెడల్పు మరియు అండాకారంగా, పసుపు రంగులో ఉంటాయి. మొక్క అలంకరణ ఉంది.

  గోల్డెన్ బాల్ - ఉక్రేనియన్ మీడియం ప్రారంభ రకం (25-30 రోజులు). 22-24 సెం.మీ. వ్యాసం కలిగిన కాంపాక్ట్ అవుట్లెట్లో 10-14-14 పసుపుపచ్చ ఆకులు మీడియం మందంతో ఉంటాయి, అంచులలో ఉంగరాలు ఉంటాయి. సలాడ్ అలంకారంగా ఉంది, మొత్తం ఆకులు డిష్ యొక్క అలంకారంగా ఉపయోగించబడతాయి.

• లాక్టాకు సాతివా var. అసిఫాలా - మొత్తం ఆకులు గల షీట్-ఆకు సలాడ్. ఈ జాతులు క్రమమైన సాగుకు అనుకూలంగా ఉంటాయి: వెలుపలి ఆకులు కట్ చేయబడతాయి, లోపలి (యువ) ఆకులు పెరగడానికి. మతపరమైన అనుసంధానం: లాలో బ్లాండా, లాలో రోసా, లోలో బయోడా, లోల్లో గోర్బి.

  లాలో రోస్సా - ఒక ప్రముఖ మధ్య కాలపు రకాలు (40-55 రోజులు), చాలా అలంకారమైన, బోల్టింగ్కు నిరోధకత. ఆకులు ఎరుపు-గులాబీ అంచుతో పెద్దవి, పదునైన, గిరజాల, లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి.పుష్పం పడకలను అలంకరించడానికి తరచూ ఉపయోగిస్తారు. మొక్కల బరువు - 325 గ్రా, దిగుబడి - 3.0 కి.గ్రా / చ. m.

• లాక్టాకు సాతివా var. capitata - విస్తృత buttery లేదా మంచిగా పెళుసైన ఆకులు తో క్యాబేజీ సలాడ్. ఈ మార్కెట్ ఎట్టీ, ఒల్జిచ్, గోడార్డ్, మేజర్, సెనేటర్, లారావెరా రకాలుగా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది.

  Olzhych - ఉక్రేనియన్ మీడియం రకరకాల (40-46 రోజులు) గుండ్రని తల, సున్నితమైన జిడ్డుగల బూడిద రంగు ఆకులతో ఉంటుంది. పాలకూర యొక్క దిగుబడి 2.5-3.2 కిలోల / చదరపు. m.

• లాక్టాకు సాతివా var. longifolia - రోమన్ సలాడ్ (రొమేన్), ఒక పొడుగుచేసిన-అంచు తల మరియు గులాబీ ఆకుల గుడ్డను కలిగి ఉంటుంది.

  ఉక్రేనియన్ రకం స్కర్బ్ ఉక్రెయిన్ యొక్క అగ్రేరియన్ సైన్సెస్ నేషనల్ అకాడమీ ఆఫ్ వెజిటబుల్ అండ్ మెలన్-పెరుగుతున్న ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ప్రయోగాత్మక స్టేషన్ "మాయాక్" వద్ద స్పానిష్ నమూనా రోమనో రొరోగెరనా మరియు అల్జీరియన్ వర్టేరే మరీయరీ ఎంపిక ఫలితంగా సృష్టించబడింది. కరువుకు వెరైటీ నిరోధకత. సలాడ్ పెద్ద ఓవల్ ఆకారపు తల కలిగి ఉంది, ఆకులు మందపాటి, నిటారుగా ఉంటాయి, అంచు ఆకారంలో మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో, అంతులేని అంచుతో ఉంటాయి. పాలకూర తల బరువు 556.0 గ్రా. అంకురోత్పత్తి నుండి విక్రయాల కాలం 48 రోజులు. వివిధ రకాల దిగుబడి - 3.2 కి.గ్రా / చ. m.

• లాక్టాకు సాతివా var. angustana (var asparagina) - కాండం (ఆకుకూర, తోటకూర భేదం) పాలకూర, ఒక మందపాటి కాండం మరియు పొడవాటి, ఇరుకైన, మృదువైన ఆకులు అంచులలో కలిగి ఉంటుంది. వార్షిక మొక్క 60-120 సెం.మీ ఎత్తు ఉంటుంది.కోల్డ్ రెసిస్టెంట్ సంస్కృతి, ఇది యొక్క విత్తనాలు 2-5 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు చిన్న మంచు తట్టుకోలేని. ఏప్రిల్ నుండి జూన్ వరకు నాటతారు. కష్టం ఏదైనా డిగ్రీ కరువు తట్టుకోగలదు.

  ఉక్రేనియన్ ఎంపిక Pogonych వెరైటీ ఇది అధిక దిగుబడి మరియు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కాండం యొక్క పొడవు - 25-40 cm, ఆకులు - అవుట్లెట్ 11 ఆకులు లో 17 సెం.మీ .. ఆకులు మీడియం మందం, బూడిద-ఆకుపచ్చ, ఓవల్, నిటారుగా ఉంటాయి. కాండం యొక్క మాస్ - 310 గ్రా, ఆకుల పుచ్చకాయలు - 750 గ్రా ఆకుపచ్చ దిగుబడి - 5.32 కి.గ్రా / చ. m, కాండం - 2.18 kg / sq. m.

నగర మరియు నేల యొక్క ఎంపిక

లెటుస్ ఓపెన్ మరియు క్లోజ్డ్ గ్రౌండ్ లో సాగు కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ఎటువంటి చిత్తుప్రతులు ఉన్న సన్నీ ప్రాంతంలో సలాడ్ మంచిదనిపిస్తుంది. అధికమైన కూరగాయలు దగ్గర పండించటం అవసరం లేదు, ఇవి విస్తారమైన నీడను సృష్టిస్తాయి.

ఒక తటస్థ లేదా కొద్దిగా యాసిడ్ ప్రతిచర్యతో పాలకూర సంపూర్ణ తగిన సారవంతమైన పారుదల గల నేల కోసం. ఎరువులు సాంద్రత చాలా ఎక్కువగా ఉండరాదు. ఆకుపచ్చ పాలకూర నైట్రేట్లను కూడగట్టవచ్చు, కాబట్టి మీరు నత్రజని ఎరువులు దుర్వినియోగం చేయవలసిన అవసరం లేదు.

ల్యాండింగ్ ముందు ప్రిపరేటరీ పని

పతనం లో సంతానోత్పత్తి పెంచడానికి, ఇది ప్రాంతం కుళ్ళిన కంపోస్ట్ లేదా పేడ (1 చదరపు M ప్రతి 1-2 బకెట్లు) పైగా చెల్లాచెదరు తగినంత ఉంది. వసంతకాలంలో, నేల యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వం పొట్టు అవసరం. ల్యాండింగ్ లెటుస్ ప్లాట్ను ముందుకి తీసుకోవలసిన అవసరం ఉంది. అంకురోత్పత్తి వేగవంతం మరియు దిగుబడి పెంచడానికి, విత్తనాలు వృద్ధి ప్రోత్సాహకాలతో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.

ఇతర మొక్కలతో పూర్వీకులు మరియు పరిసర ప్రాంతం

బీన్ మరియు తృణధాన్యాలు సలాడ్ కోసం మంచి పూర్వగాములుగా భావిస్తారు. ఉల్లిపాయలు, క్యాబేజీ, ముల్లంగి మరియు ముల్లంగి పాలకూర కోసం మంచి పొరుగువారిని పరిగణించవచ్చు. మొదటి మొక్క అఫిడ్స్ ను repels, మరియు మిగిలిన సలాడ్ కోసం ఉపయోగపడుతుంది, ఇది మట్టి fleas repels ఎందుకంటే. మీరు స్ట్రాబెర్రీలు, బటానీలు, బీన్స్, బచ్చలికూర పక్కన సలాడ్ను నాటవచ్చు.

గుమ్మడికాయ పంటలకు సమీపంలో నాటడం (దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ, పుచ్చకాయలు, పుచ్చకాయలు) ఈ మొక్కలు పాలకూర పంట స్థానంలో పెరగడానికి అనుమతిస్తుంది. ఆగస్టులో, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, మరియు ప్రారంభ బంగాళాదుంపలను పంటకోత తరువాత పాలకూర ప్రాంతాల్లో పండిస్తారు.

పాలకూర విత్తనాలను నాటడం

సలాడ్ ఒక చల్లని నిరోధక పంట, స్ప్రెడ్ ఫీల్డ్ పని మొదటి రోజుల్లో నాటతారు, ముందు radishes మరియు క్యారెట్లు కంటే. మొలకలు -2 ° C వరకు మంచులను తట్టుకోగలవు, మరియు పెద్దలకు మాత్రమే మొక్కలు -5 ° C వరకు ఉంటాయి.

పాలకూర ఆకు వరుసలలో లేదా నిరంతర విత్తనాలు నాటవచ్చు. 30 x 30 సెం.మీ .. 20 x 20 సెం.మీ., మొత్తం ధాన్యం యొక్క నమూనా ప్రకారం జరుగుతుంది. ఆకుకూరల మధ్య 25-30 సెం.మీ. దూరాన్ని మరియు వరుసల మధ్య 50-60 సెం.మీ.

ఓపెన్ గ్రౌండ్ లో విత్తనాలు విత్తనాలు 0.5 సెం.మీ వ్యాసంతో పిట్లలో తయారు చేయబడతాయి. విత్తనాలు 2-3 గ్రా / 10 చ. m. విత్తనాలు పొడి వాతావరణం లో, దాదాపు పైపైగా నేల కవర్ చేయాలి - కొద్దిగా లోతు, 1.5 సెం.మీ. వరకు.

హేతుబద్ధంగా తోట లేదా తోట ప్రాంతంలో ఉపయోగించడానికి, ఓపెన్ రంగంలో సలాడ్లు సాగు రెండు మార్గాల్లో నిర్వహించబడతాయి. మొదటి పద్దతి ప్రత్యేక పడకలలో ఉంచబడుతుంది.తత్ఫలితంగా, తక్కువ సమయంలో సాధ్యమైనంత ఎక్కువ మొత్తం ఉత్పత్తిని పొందడం సాధ్యమవుతుంది, ఇది సన్నని మొక్కలకు అవసరం లేదు, చీలికలు మందపాటి ఉండాలి.

మూలికలు లేదా కూరగాయలు (ఉదాహరణకు, క్యారట్లు) - రెండవ ఎంపికలో ఇతర మొక్కలు మధ్య సలాడ్ ఉంచడం ఉంటుంది. గులాబీలు లేదా ఇతర పుష్పాలతో సలాడ్ మంచిగా కనిపిస్తుంది.

మొలకలు అభివృద్ధి 3 కరపత్రాలు అభివృద్ధి, పంటలు thinned ఉంటాయి. 2 సెకన్ల తర్వాత పునః సన్నబడటం జరుగుతుంది. అదనపు మొక్కలు తింటారు.

జాగ్రత్త: ఒక మంచి పంట పునాదులను

సలాడ్ అనేది ఒక సంస్కృతి, ఇది సాగు మరియు సంరక్షణ యొక్క ప్రత్యేక చర్యలు అవసరం లేదు. అధిక దిగుబడి పొందడానికి, మీరు సకాలంలో మట్టి విప్పు అవసరం, కలుపు మొక్కలు మరియు నీటి పాలకూర వదిలించుకోవటం. నీరు త్రాగుటకు లేక అరుదుగా జరుగుతుంది, కానీ copiously. 2-3 సార్లు ఒక వారం - పొడి వాతావరణం, మీరు చల్లని వాతావరణం లో, ఒక రోజు ఒకసారి నీరు అవసరం. లెటుస్ ఒక అనారోగ్య సంస్కృతి ఎందుకంటే టాప్ డ్రెస్సింగ్ ఒక విధిగా కొలత కాదు.

సాధ్యం వ్యాధులు మరియు పాలకూర తెగుళ్లు

గోధుమ రంగు మచ్చలు లెఫ్టస్ దిగువ ఆకులు కనిపించినట్లయితే, ఆకు ఆమ్లాలపై వ్యాపించి, తల, కాండాలు మరియు ఆకులు కుళ్ళిపోవటాన్ని కలిగించి, సలాడ్ బహుశా ప్రభావితమవుతుంది. బూడిద రాట్.

వైట్ తెగులు కాండం మీద ఆకులు మొదటి, మరియు తరువాత కాంతి నీళ్ళు మచ్చలు ఏర్పరుస్తాయి. సలాడ్ యొక్క బాధిత ప్రాంతాలలో తెలుపు చర్మం కనిపిస్తుంది. వ్యాధి అభివృద్ధికి దోహదపడే కారకాలు జ్వరం (24-27 ° C) మరియు తేమ.

ఆకులు, కాండం మరియు పాలకూర తలలు ఉష్ణోగ్రతలో ఆకస్మిక ఒడిదుడుకులు ప్రభావితం కావచ్చు. బూజు తెగులుఅదే సమయంలో, వృద్ధి మరియు అభివృద్ధిలో మొక్క తగ్గిపోతుంది.

పెరిగిన తేమ అభివృద్ధిని ప్రేరేపిస్తుంది తెగులు. ఆకులు ఎగువ భాగంలో లేత ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు రంగు షేడ్స్ యొక్క అస్పష్టమైన మచ్చలతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు దిగువ భాగం దారపు పోగుల ఆకృతితో కప్పబడి ఉంటుంది.

మట్టిలో ఎక్కువ పోషకాలు దారి తీయవచ్చు అంచు బర్న్ - తెగులు, మొత్తం మొక్క ప్రభావితం.

వ్యాధుల నివారణ మరియు నియంత్రణ కోసం, 3 సంవత్సరాల వ్యవధిలో ఒకే స్థలంలో పంట భ్రమణం మరియు మొక్కల పాలకూరను పరిశీలించడం అవసరం. దెబ్బతిన్న మరియు వ్యాధినిరోధక మొక్కలు తొలగించబడాలి, మరియు కోతకాల అవశేషాలు నాశనమవ్వాలి. రసాయనాలతో కూడిన గ్రీన్స్ ప్రాసెస్ చేయవలసిన అవసరం లేదు, నాటడానికి ముందు, బోర్డియక్స్ లిక్విడ్ లేదా కాపర్ సల్ఫేట్ (5 ఎల్ / చదరపు మీటర్లు) తో భూమిని కలుపుకోవడం మంచిది.

స్టెమ్ సలాడ్ అఫిడ్ మొక్క యొక్క భాగాలలో మొక్క పెరుగుతుంది, ఫలితంగా మొక్క పెరుగుతుంది, కర్ల్ మరియు డిస్కోలార్ ఆకులు. ప్రభావిత మొక్కల చల్లడం కోసం ఒక కషాయాలను సిద్ధం అవసరం. ఒక లీటరు నీరు, పిండి టమోటా ఆకులు 0.5 కిలో పడుతుంది, 5 గంటల ఒత్తిడి, అప్పుడు 3 గంటల తక్కువ వేడి న కాచు. తరువాత, ద్రవ ఫిల్టర్ మరియు చల్లబడి, సబ్బు యొక్క 5 గ్రా జోడించండి, చల్లడం ముందు నీటి 2 లీటర్ల నీరుగారు. ప్రాసెసింగ్ మధ్యాహ్నం ఉత్తమంగా జరుగుతుంది.

పడకలు మధ్య స్లగ్స్ పోరాడేందుకు, ఉచ్చులు రూఫింగ్ పదార్థం ముక్కలు మరియు చిన్న ప్లేట్లు, వాటిని కింద క్రాల్ తెగుళ్లు, మరియు వారు సమావేశమై చేయవచ్చు. స్లగ్స్ కు అవరోధాలు పడకల అంచుల వెంట మండించిన సున్నపు పొరలు.

పెరుగుతున్న పాలకూర యొక్క సంభావ్య స్థానంలో చూసినట్లయితే wireworms (బీటిల్స్ బీటిల్స్ క్లిక్ చేయండి), నాటడం ముందు రెండు వారాల ముందు, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు లేదా క్యారెట్లు వంటి వేరు పంటలు మట్టిలో వేయాలి, ఇవి మూలాలకు హానికరం. తెగుళ్లు కూరగాయలు ఎక్కి తరువాత, వారు తొలగించబడవచ్చు.

పచ్చదనం యొక్క నిల్వ మరియు నిల్వ

70-80 రోజులు - 50-60 రోజుల తరువాత, చివరిలో పండించడం - మొలకెత్తిన, మధ్య సీజన్లో రకాలు వెలుగులోకి తర్వాత 40-50 రోజుల పండిన పండిన రకాలు పంట.

సలాడ్ తాజా మరియు చలి ఉన్నప్పుడు ఉదయం పాలకూరను తొలగించడం మంచిది. సలాడ్ తెగులును తేమ కారణంగా, నీరు త్రాగుటకు ఇది చేయటానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. పచ్చిగా పెట్టినప్పుడు హెడ్ లెటుస్ శుభ్రంగా ఉంటుంది. పాలకూర పుట్టుకొచ్చినట్లయితే నిర్ణయించడానికి, ఒక వేలుతో కోర్ని నొక్కండి: ఇది మందంగా ఉంటే, మీరు దానిని కత్తిరించవచ్చు.

పాలకూర నుండి, వ్యక్తిగత ఆకులు కత్తిరించిన లేదా రూట్ తో మొత్తం బుష్ తొలగించండి, ఇది వివిధ ఆధారపడి ఉంటుంది. వాషింగ్ మొక్కలు, వెంటనే ఉపయోగం కోసం ప్రణాళిక లేదు, అది విలువ కాదు.

సలాడ్ త్వరగా తాజాదనాన్ని కోల్పోతుంది, కాబట్టి మీరు వీలైనంత త్వరగా నిల్వ స్థలానికి పంపించాలి. గట్టిగా మూసిన గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో, సలాడ్ 2 వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. కంటైనర్ దిగువన మీరు ఒక రుమాలు లేదా కాగితపు టవల్ను వేయవచ్చు, మీరు పైన ఉన్న ఆకుకూరలను కూడా కవర్ చేయాలి.

క్యాబేజీ పాలకూర 2 పొరలలో ఉంచుతారు: దిగువన లేయర్ - బేస్ డౌన్, టాప్ - బేస్ అప్ తో.

పాలకూరలో, అత్యధిక స్థాయిలో నత్రజని సమ్మేళనాలు కాడలు మరియు ఆకు కాడలలో కనిపిస్తాయి.ఉపయోగం ముందు, వారు నీటిలో soaked ఉండాలి. ఇది నైట్రేట్లలో 20% వరకు కడగడం సహాయపడుతుంది.

పండించిన పంట వెనువెంటనే తీసుకోకపోతే, మొక్కలు భూమిని గట్టిగా తవ్వి, నిల్వ చేయబడతాయి.

పెరుగుతున్న పాలకూర సాధారణ వ్యవసాయ పద్ధతులు కలిగి ఉంటుంది. సరైన పరిస్థితులతో అతనిని అందించడం ద్వారా, మీరు పాక ప్రయోగాలు లేదా అమ్మకాలకు మంచి పంటను పొందుతారు.