క్రాన్బెర్రీస్ వాడకం: ఔషధ లక్షణాలు మరియు విరుద్దాలు

క్రాన్బెర్రీ - బాగా తెలిసిన సోర్ బెర్రీ, లింగాన్బెర్రీస్ యొక్క సాపేక్ష, ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాల్లో పెరుగుతున్న, ఒక నియమం వలె, మురికి ప్రాంతాల్లో. ఈ బెర్రీ యొక్క అనేక రకాలు ఉన్నాయి: ఇవి తినదగినవి మరియు విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషకాలకు మూలంగా ఉన్నాయి, ప్రజలకు ఇష్టమైన వంటకం మరియు వంటలో ఒక అనివార్యమైన పదార్ధం.

కాలోరీ, విటమిన్స్ మరియు మినరల్స్

క్రాన్బెర్రీస్ తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తిగా ఉంటాయి, కానీ తాజా మరియు ఎండబెట్టిన బెర్రీలలో కేలరీల సంఖ్య బాగా మారుతుంది (తేమ ఎండిపోయేటప్పుడు ఎండిపోయేటప్పుడు, పండును ఎన్నోసార్లు కోల్పోయేలా చేస్తుంది).

తాజా పండ్లలో 100 గ్రాములు మాత్రమే 25 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటే, 300 కిలోల కంటే ఎక్కువ ఎండిన ఉత్పత్తి ఖాతాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది బరువు కోల్పోవటానికి ఉద్దేశించిన వారికి గుర్తుపెట్టుకోవడం విలువైనది, రోజంతా నానబెట్టిన క్రాన్బెర్రీస్. క్రాన్బెర్రీస్ లో ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు నిష్పత్తి ఉన్నాయి 0,5 : 0,2 : 3,7.

క్రాన్బెర్రీ కూర్పు యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం పెద్ద సంఖ్య pectins. అదనంగా, చక్కెరలు, అనోథోనియనిన్లు, కాటచిన్స్, బీటాన్, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు - సిట్రిక్, మాలిక్, ఆక్సాలిక్, రోసాలిక్, క్లోరోజెనిక్, సక్నిక్, ఒలీన్డెర్ మరియు ఇతరులు కలిగిన బెర్రీలు.

క్రాన్బెర్రీ ప్రైమ్ విటమిన్ - ఈ, కోర్సు యొక్క, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం. విటమిన్ సి మొత్తం పరంగా, ఈ పండ్లు బాగా సిట్రస్తో పోటీ పడవచ్చు. విటమిన్ E బెర్రీస్, బి గ్రూపు విటమిన్లు (1, 2, 3, 5, 6, 9), విటమిన్ K1 - ఫైలోక్వినాన్లో ఉంటుంది. ఖనిజ కూర్పు పొటాషియం, భాస్వరం, కాల్షియం, అలాగే జీవుల జీవులకు ఇతర ముఖ్యమైనవి. అంశాలు - సోడియం, మెగ్నీషియం, రాగి, మాంగనీస్, ఇనుము, మాలిబ్డినం, అయోడిన్, జింక్. నికెల్, వెండి, టిన్, కోబాల్ట్, క్రోమియం, టైటానియం, బోరాన్ మరియు ఆవర్తన పట్టిక యొక్క "ప్రతినిధులు" అనేవి ఈ పండ్లలో ఉంటాయి.

క్రాన్బెర్రీ బెర్రీస్

శరీరం కోసం క్రాన్బెర్రీస్ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను దాని ప్రత్యేక కూర్పు ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి.ఉదాహరణకు, క్రాన్బెర్రీ బెర్రీలు:

• ఆకలి మెరుగు మరియు గ్యాస్ట్రిక్ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ జ్యూస్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది, జీర్ణ వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది, తద్వారా తక్కువ ఆమ్లత్వం మరియు ప్యాంక్రియాస్ యొక్క కొన్ని వ్యాధులు;
• ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం మూత్ర వ్యవస్థ, ఒక మూత్రవిసర్జన ప్రభావం కలిగి, వ్యాధికారక బాక్టీరియా అభివృద్ధి అణచివేయడానికి దోహదం, అందువలన, మూత్రపిండ రుగ్మతలు సూచించబడతాయి;
• ఆస్తితో కూడుకున్నది శోథ ప్రక్రియలను ఆపండి మరియు ప్రాణాంతక నియోప్లాజమ్స్ (ముఖ్యంగా ప్రేగులు, క్షీర గ్రంథులు మరియు ప్రోస్టేట్) అభివృద్ధికి అడ్డుపడతాయి;
• కొలెస్ట్రాల్ సమతుల్యం రక్తంలో, ఇది నాళాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, గుండె యొక్క పనిని ప్రేరేపిస్తుంది, తలనొప్పిని ఉపశమనం చేస్తుంది, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు స్ట్రోక్స్ యొక్క మంచి నివారణ.
• రిఫ్రెష్ మరియు ఉత్తేజ పరచండి, దాహాన్ని అణచివేయడం మరియు యాంటిపైరేటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, దీని వలన ఇది శ్వాస సంబంధిత వైరల్ వ్యాధులకు, ఇన్ఫ్లుఎంజాకు సూచించబడుతుంది;
• హానికరమైన వృక్షాలను చంపండి శరీరం లో, వారు ఒక anthelmintic ప్రభావం (ప్రయోగాలు క్రాన్బెర్రీ గాఢత జోడించబడింది కూడా దారితప్పిన ముక్కలు మాంసం,తరువాత అది తినదగినదిగా మారింది మరియు కడుపు లోపాలను కలిగించలేదు).

క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తెస్తుంది భారీ ప్రయోజనాలు మూత్రపిండాల అంటువ్యాధులు, పొట్టలో పుండ్లు, హృదయ వ్యాధులు, జలుబు, దగ్గులు మరియు నోటి వాపులు కూడా ఉన్నాయి.

ఈ వైద్యం అమృతం కూడా గాయాలు అనారోగ్యం మరియు మంటలు నయం సామర్థ్యం, ​​అలాగే యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది.

గర్భధారణ సమయంలో క్రాన్బెర్రీ

భవిష్యత్ తల్లుల జీవితంలో క్రాన్బెర్రీస్ పాత్ర ప్రత్యేక అంశం. మీకు తెలిసిన, గర్భధారణ సమయంలో ఏ వైరల్ మరియు ఇతర తీవ్రమైన వ్యాధులు ముఖ్యంగా ప్రమాదకరం, మరియు ఈ కాలంలో యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకుంటే అంటువ్యాధి కంటే తక్కువ హాని ఉంటుంది.

మరోవైపు, శిశువును మోసే సమయంలో మహిళా శరీరం అదనపు ఒత్తిడికి లోనవుతుంది మరియు ముఖ్యంగా వైరస్ల ద్వారా ప్రభావితం అవుతున్న ప్రమాదం ఉంది. అంతేకాకుండా, మూత్రపిండాలు మరియు మూత్రపిండ అవయవాలు గర్భధారణ సమయంలో ఎక్కువగా ప్రభావితమయ్యే శరీర వ్యవస్థలు. గర్భధారణ సమయంలో జన్యుసంబంధ వ్యవస్థకు సంబంధించి, శరీరంలోని సాధారణ ప్రభావాలలో, మరియు, ప్రత్యేకించి, గర్భధారణ సమయంలో, దాని బాక్టీరిజైడ్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలతో క్రాన్బెర్రీస్ కేవలం ఎంతో అవసరం!

కానీ అది కాదు. ఈ బెర్రీ రక్త నాళాల పని మీద చాలా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, త్రాగే క్రాన్బెర్రీస్ ఈ కాలంలో తరచుగా ఉత్పన్నమయ్యే అనారోగ్య సిరలు వదిలించుకోవడానికి ఆశించే తల్లికి సహాయం చేస్తుంది. క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క అదే ఆస్తి మావిలో ప్రాంతంలో రక్త ప్రసరణ యొక్క సాధారణీకరణను నిర్ధారిస్తుంది మరియు అందువల్ల పిండం సాధారణంగా అభివృద్ధి చెందడానికి సహాయపడుతుంది.

జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణీకరణ, శరీరం కోసం అవసరమైన సమ్మేళనం సహాయం ఖనిజ పదార్ధాలు - గర్భిణీ స్త్రీలు కేవలం క్రాన్బెర్రీస్ ను ఉపయోగించుకోలేరనే వాస్తవానికి మరొక వాదన, కానీ కూడా ఉపయోగించాల్సిన అవసరం ఉంది, ఎందుకంటే దాని గురించి అనుమానం లేదా ఆందోళన చెందటానికి కారణం లేదు.

క్రాన్బెర్రీ వంటకాలు

సాంప్రదాయ ఔషధం క్రాన్బెర్రీస్తో చికిత్స చేయడానికి అనేక మార్గాలు తెలుసు. మేము వారిలో కొందరు మాత్రమే చెబుతాము.

బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తితో

చల్లని సీజన్లో మరియు ముఖ్యంగా వసంతకాలంలో, మా శరీరం లో విటమిన్లు నిల్వలు క్షీణించిన ఉన్నప్పుడు, అది కొద్దిగా ఆరోగ్యం యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి సమయం. ఘనీభవించిన లేదా ఎండబెట్టిన బెర్రీలు చాలా స్వాగతం ఉంటుంది. ఈ పండ్లలో కొంతమంది ఒక థర్మోస్ లో నిద్రపోతారు, మరిగే నీటిని పోయాలి, చక్కెర లేదా తేనెతో కలిపి పట్టుకోండి మరియు త్రాగాలి.

మీరు ఇప్పటికే చక్కెరతో "చక్కెర" గా చక్కెరతో ఉన్న క్రాన్బెర్రీస్ను ఉపయోగించవచ్చు, దాని పుల్లని రూపంలో ఒక బెర్రీ కూడా ఉంది, మీరు దాని పుల్లని రుచి ద్వారా గందరగోళంగా లేకపోతే.

ఒక చల్లని తో

జలుబులతో, ఫ్లూ మరియు శ్వాసకోశ అంటువ్యాధుల కోసం క్రాన్బెర్రీస్, జ్వరంతో శరీరం ఈ పరిస్థితిలో అవసరం ఏమిటంటే ఒక లోడ్ మోతాదును ఇవ్వదు విటమిన్ సి, కానీ కూడా ఒక diaphoretic ప్రభావం, నిర్జలీకరణం నిరోధిస్తుంది, ముఖ్యంగా కృత్రిమ శరీర ఉష్ణోగ్రత వద్ద ప్రమాదకరమైన. ఇది చికిత్స కోసం పండ్లు ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. అటువంటి మార్గాల్లో:

• పిండిచేసిన క్రాన్బెర్రీస్ మీద వేడి నీటిని పోయాలి మరియు ముందు భాగంలో సూచించినట్లు, రోజులో పెద్ద మొత్తంలో త్రాగడానికి;
• cranberry రసం ఉడికించాలి: ఒక బ్లెండర్ తో పండు గొడ్డలితో నరకడం, గాజుగుడ్డలో విస్మరించండి, రసం పిండి వేయు. కేక్ వేడి నీటి పోయాలి, ఒక మరుగు మరియు చల్లని తీసుకుని. అప్పుడు రసం తో కలపాలి మరియు కలపాలి. కావాలనుకుంటే, చక్కెర లేదా తేనె జోడించండి;
• తేనెతో ప్యూర్ క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ కూడా అద్భుతమైన దగ్గు నివారణ.

ఆంజినాతో

పైన వివరించిన విధంగా క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్, బాగా ఆంజినాతో సహాయపడుతుంది.

అయితే, క్రాన్బెర్రీస్ ఈ అసహ్యకరమైన వ్యాధికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్ ఔషధాల యొక్క ప్రభావాన్ని మెరుగుపరిచే ఆస్తిని కలిగి ఉంటుంది.

రక్తపోటుతో

క్రాన్బెర్రీస్ కూడా అధిక రక్తపోటుకు సూచించబడ్డాయి.పైన వివరించిన విధంగా క్రాన్బెర్రీస్ కాయడానికి ఎలా. అదనంగా, ఒత్తిడి తగ్గించడం సహాయం చేస్తుంది క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ అందుకుంటుంది - స్వచ్ఛమైన లేదా తాజాగా ఒత్తిడి రెడ్ దుంప రసం అదే మొత్తం కలిపి.

క్రాన్బెర్రీస్ ఆధారంగా, అధిక రక్తపోటులో ఉపయోగించే క్లిష్టమైన వంటకాలు ఉన్నాయి.

సాంప్రదాయ వైద్యం ఇస్తుంది అటువంటి సిఫార్సు: బ్లెండర్ మీరు వెల్లుల్లి ఒక గాజు తో స్తంభింప లేదా తాజా బెర్రీలు ఒక కిలోల ఓడించారు అవసరం, మిశ్రమానికి తేనె సగం ఒక లీటరు జోడించడానికి మరియు ఒక టేబుల్ మూడు సార్లు ఒక రోజు త్రాగడానికి.

సిస్టిటిస్ తో

Cranberry సిస్టిటిస్ వంటి అటువంటి అసహ్యకరమైన మరియు బాధాకరమైన పరిస్థితి యొక్క లక్షణాలు చాలా సహాయపడుతుంది.

రహస్యం అది మూత్రాశయం యొక్క గోడల నుండి వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులు నెట్టడం యొక్క ఆస్తి కలిగి ఉంది, అందువలన, శోథ ప్రక్రియ అరెస్టు. ఉత్తమ చికిత్స క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్, కేవలం ఒత్తిడి: ఒక గ్లాస్ సగం ఒక గంట రెండుసార్లు భోజనం ముందు - మరియు మీరు జరిమానా ఉన్నాము!

కీళ్ళ వ్యాధుల కోసం

కీళ్ళ నొప్పి నుంచి ఉపశమనం పొందటానికి క్రాన్బెర్రీస్ రక్తపోటును చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్తో తీసుకోబడతాయి.

నిష్పత్తి లో క్రాన్బెర్రీ మరియు వెల్లుల్లి రసం తాజాగా పిండిచేసిన కలపాలి 5 : 2, ఎప్పటికప్పుడు కలిపి 24 గంటలు పట్టుకోండి.

తేనె (బెర్రీలు యొక్క రెండుసార్లు వాల్యూమ్) జోడించండి, మళ్ళీ కలపాలి మరియు భోజనం ముందు 15 నిమిషాల ఒక రోజు మూడు సార్లు ఒక teaspoon పడుతుంది.

సౌందర్యశాస్త్రంలో ఎలా ఉపయోగించాలి

అటువంటి ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి మరియు సౌందర్య సాధనాలపై శ్రద్ధ చూపించలేదు. సోర్ బెర్రీ మొత్తం శరీరం మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండటం వలన ఇది ఆశ్చర్యం కాదు. క్రాన్బెర్రీ బహిర్గతం నుండి, చర్మం మరింత సాగే మరియు టాట్ అవుతుంది, యువత, మృదువైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన రంగును పొందుతుంది. కూడా, బెర్రీ peeling మరియు పొడి వదిలించుకోవటం సహాయం చేస్తుంది, అనారోగ్య షైన్ మరియు redness తొలగించండి, మరియు కూడా మొటిమల వంటి అటువంటి అసహ్యకరమైన దృగ్విషయం తొలగించడానికి. క్రాన్బెర్రీ జుట్టుకు చాలా ఉపయోగకరం (ముఖ్యంగా కొవ్వు రకం).

జిడ్డుగల చర్మం కోసం క్రాన్బెర్రీ ఔషదం సిద్ధం, ఒక తురిమిన ఉపరితలం మీద మొత్తం నిమ్మకాయ రుద్దు, వోడ్కా (250 మిలీ) లో పోయాలి, ఒక చీకటి ప్రదేశంలో అది తొలగించి ఒక వారం దానిని మర్చిపోతే.

ఈ కాలం తర్వాత, మేము వడపోత, తాజాగా పిండిచేసిన క్రాన్బెర్రీ రసం ఒక గాజు, ఉడికించిన నీరు 100 ml, గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబడి, మరియు గ్లిసరాల్ని ఒక tablespoon జోడించండి. బాగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి. ఈ లోషన్ నిద్రపోయే ముందు రోజువారీ ముఖం యొక్క చర్మం తుడిచివేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ఎరుపు బెర్రీలు ఆధారంగా వండుతారు ముఖ ముసుగు. ఒక బ్లెండర్ లో పండు గ్రైండ్ లేదా ఒక మోర్టార్ లో చూర్ణం మరియు ఇప్పటికే శుభ్రపర్చిన చర్మం ఫలితంగా పదార్ధం దరఖాస్తు.

ఒక గంట క్వార్టర్లో వదిలేయండి, అప్పుడు వెచ్చని నీటితో శాంతముగా కడగాలి. నెలలో మూడు సార్లు వారానికి విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.

సరళమైన ముసుగును తాజాగా పిండిచేసిన క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్తో గాజుగుడ్డని తడిపి, మీ ముఖం మీద 15 నిముషాలపాటు ఉంచడం ద్వారా కేవలం తయారు చేయవచ్చు. వెచ్చని ఉడికించిన నీటితో ముసుగు కడగడం మరియు మాయిశ్చరైజర్ను వర్తింప చేయండి.

వంట లో క్రాన్బెర్రీస్: సిద్ధం మరియు నిల్వ ఎలా, ఉడికించాలి ఏమి

క్రాన్బెర్రీస్ సాంప్రదాయ ఔషధం మరియు సౌందర్యశాస్త్రంలో మాత్రమే కాకుండా, వంటలో కూడా ఉపయోగించబడతాయి: దాని పుల్లని రుచికి కృతజ్ఞతలు, అది డెజర్ట్స్ మరియు కాక్టెయిల్స్లో మాత్రమే వర్తిస్తుంది, కానీ కూడా సలాడ్లు మరియు ప్రధాన వంటకాలు - మాంసం మరియు చేపలు రెండూ, వివిధ సీఫుడ్లతో సహా.

జామ్లు, మార్మలాడేలు, confitures, జెల్లీ, పండు పానీయాలు, compote మరియు kvass, liqueurs మరియు liqueurs అన్ని రకాల గురించి అన్ని చెప్పలేదు గురించి.

ఒక పాక పదార్ధంగా ఉత్పత్తి తాజా, ఘనీభవించిన, ఎండబెట్టిన, నానబెట్టి మరియు ఊరగాయగా ఉపయోగించవచ్చు. బెర్రీ సిట్రస్ పండ్లు మరియు ఆపిల్, గింజలు, కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో కూడిన బృందంలో ఏకైక కంపోజిషన్లను సృష్టిస్తుంది.

క్రాన్బెర్రీస్ తో సౌర్క్క్రాట్ - కళా ప్రక్రియ యొక్క క్లాసిక్. బెర్రీ కేవలం ఉత్పత్తికి స్పైసి సోర్నస్ ను జోడించలేదు మరియు దానిలో ఉన్న విటమిన్ సి యొక్క మోతాదును పెంచుకోదు, కానీ, అద్భుతమైన సంరక్షించేది, ఇది బాగా నిల్వ చేయటానికి సహాయపడుతుంది, కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు పులియబెట్టడం నిరోధించడం. ఉత్పత్తిని మరింత మంచి లాభాలకు మరియు రుచిని మెరుగుపర్చడానికి, పూర్తి వోట్మీల్కు బెర్రీని జోడించవచ్చు.

క్రాన్బెర్రీస్, ద్రాక్షపండు లేదా పైనాపిల్ మరియు క్రీమ్ కొరడాతో ఒక ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్, క్రీమ్ జున్ను మరియు ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క ఒక తేలికపాటి సలాడ్ను డెజర్ట్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

కాల్చిన పౌల్ట్రీ మీరు ఆపిల్స్తో ఆమె క్రాన్బెర్రీ సాస్కు దరఖాస్తు చేసుకుంటే, పూర్తిగా ఏకైక గమనికలు ప్లే అవుతుంది. సాస్ సిద్ధం, ఒక saucepan లో తాజా క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క 0.5 కిలో, ముక్కలు రెండు సోర్ తీపి ఆపిల్ల, పొడి చక్కెర సగం ఒక కప్పు, దాల్చిన చెక్క మరియు కొన్ని నీటి ఒక చిటికెడు (లేదా స్టిక్) కట్. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, మందపాటి వరకు వేడి మరియు కాచు తగ్గించండి. బాన్ అప్పీట్!

సాధ్యమయ్యే విరుద్దాలు

ఏ శక్తివంతమైన ఏజెంట్ వలె, క్రాన్బెర్రీస్ లాభాలు మాత్రమే కాకుండా, హానిని కూడా కలిగిస్తాయి. బెర్రీ ఎరుపు రంగు అది అలెర్జీలు కారణం కావచ్చు సూచిస్తుంది (పాటు, అనేక ascorbic యాసిడ్ అసహనంతో బాధపడుతున్నారు).

గౌట్ మరియు urolithiasis కోసం, ఈ బెర్రీలు తీసుకోవాలి. నియంత్రణలో కానీ తీవ్రమైన పొత్తికడుపులో పెరిగిన ఆమ్లత్వం నేపథ్యంలో పొట్టలో పుండ్లు మరియు పుళ్ళు - ఈ పొద యొక్క పండ్లు తినడానికి ప్రత్యక్ష నిషేధం.

కడుపు గోడలపై ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను నివారించడానికి, ఒక హృదయపూర్వక భోజనం తరువాత అటువంటి వ్యక్తులకు (రెమిషన్లో కూడా) బెర్రీలు ఉపయోగించడం ఉత్తమం.

చివరగా, పుల్లని బెర్రీలు యొక్క అధిక వినియోగం మీ దంతాల పరిస్థితిపై ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేయవచ్చు, అందువల్ల ఇటువంటి ఆహారాన్ని తినడం వలన, మీరు కనీసం నోటిని శుభ్రం చేయాలి.

అన్ని లిస్టెడ్ అయిష్టాలు చాలా నియత: ఆరోగ్యానికి రుజువు లేని లాభాలను తెచ్చే బెర్రీల ఉపయోగంలో ఆరోగ్యకరమైన జాగ్రత్తలు మరియు నిష్పత్తి యొక్క భావాన్ని మాత్రమే వాడతారు.