మీరు పౌల్ట్రీ పరిశ్రమకు కొత్తగా మరియు డక్ బ్రీడింగ్తో మీ అనుభవాన్ని ప్రారంభించడానికి నిర్ణయించుకుంటే, "పికింగ్" ప్రారంభించడానికి ఉత్తమ ఎంపిక! ఇది మాంసం పౌల్ట్రీ యొక్క పాత, నిరూపితమైన జాతి, ఇది మరింత కొత్త జాతుల సంతానోత్పత్తి కోసం విజయవంతంగా సంతానోత్పత్తికి ఉపయోగించబడింది. ఈ బాతులు పారిశ్రామిక స్థాయిలో మరియు చిన్న పొలాలు ప్రతిచోటా తయారవుతాయి, మరియు దాని అనుకవగల, వేగంగా అభివృద్ధి మరియు చాలా రుచికరమైన మరియు సమతుల్య మాంసం మంచి కీర్తి పొందింది. బహుశా, ఈ లక్షణాలన్నీ పరిగణనలోకి తీసుకోవడం, పెకింగ్కు ఎటువంటి విలువైన పోటీదారులే లేవు.
- జాతి వివరణ
- మూలం చరిత్ర
- బాహ్య లక్షణాలు
- ఉత్పాదకత
- జాతి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
- గూడీస్
- కాన్స్
- కంటెంట్ ఫీచర్లు
- గది కోసం అవసరాలు
- రేసు
- భక్షకులు మరియు తాగుబోతులు
- కణాలలో కంటెంట్
- రేషన్ ఫీడింగ్
- వ్యాధి నివారణ
- పెంపకం మరియు పెంపకం
జాతి వివరణ
జాతి పేరు సూచించినట్లు, దాని స్వదేశం చైనా. ఇది ఖచ్చితంగా ప్రసిద్ధి చెందిన పెకింగ్ డక్ డిష్ కోసం ప్రసిద్ధి చెందిన ఖగోళ సామ్రాజ్యం.
కాబట్టి, జాతి వివరణతో పెకింగ్ డక్ గురించి వివరణాత్మక సంభాషణను ప్రారంభిద్దాం.
మూలం చరిత్ర
అధికారికంగా, చైనా రాజధానిలో మూడు వందల సంవత్సరాల క్రితం ఈ జాతి పుట్టింది. అయితే, పురాణం ప్రకారం, చైనీయులు వెయ్యి సంవత్సరాల క్రితం తెలుపు డక్ యొక్క పెంపుడు జంతువులో పాల్గొన్నారు, జిన్ మరియు యువాన్ రాజవంశం యొక్క చక్రవర్తులు వేట కోసం ఈ బాతులు వేటాడే సమయంలో, ఈ పక్షి మాంసం యొక్క అధిక నాణ్యతని అభినందించడానికి మరియు వారి వంటగదిలో ఈ అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తి కలిగి ఉండాలని కోరుకున్నారు.
ఫలితంగా, పెకింగ్ బాతులు మొదట ఆహారం ఇవ్వబడ్డాయి, అప్పుడు వారి పెంపకం ఇంట్లో ప్రారంభమైంది, చివరకు వారు ఈ జాతికి విజయవంతంగా అభివృద్ధి చెందాయి: చైనాలో, ప్రపంచవ్యాప్తంగా మాత్రమే.
గతంలో కనీసం వంద సంవత్సరాలు, ఈ పక్షి యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో మరియు ఆచరణాత్మకంగా ఐరోపా అంతటా ప్రాచుర్యం పొందింది. చైనాలో, ఈ పక్షి ఉత్పత్తిలో, మొత్తం వ్యాపార సామ్రాజ్యాలు నిర్మించబడ్డాయి: ఇది భారీ సంఖ్యలో చైనీయులకు పనిని ఇస్తుంది మరియు ఈ పదానికి ప్రతి భాగానికి వాటిని ఫీడ్ చేస్తుంది.
బాహ్య లక్షణాలు
పెకింగ్ డక్ దాని బలమైన నిర్మిత, విస్తృత శరీరంచే, మందపాటి తెల్లని, తక్కువ తరచూ క్రీమ్ ప్లుమెజ్, శరీరానికి ప్రక్కనే ఉన్న శక్తివంతమైన రెక్కలు మరియు ఒక లక్షణంతో కూడిన గుండ్రని తల మరియు ఒక చదునైన నారింజ వర్ణ ముక్కు కలిగిన పెద్ద తలలతో కప్పబడి ఉంటుంది.
కాళ్ళు చిన్నవి, కానీ బలమైనవి. ఒక చిన్న, సొగసైన మెడ మరియు ఒక సరసముగా పెరిగిన చిన్న తోక లుక్ పూర్తి. ఎదిగిన స్త్రీ యొక్క బరువు 3.5 కిలోల బరువుతో ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు డ్రేక్స్ 4 కిలోల కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది. సరైన జాగ్రత్తతో వేగంగా బరువు పెడుతున్న యంగ్ జంతువులు ఇప్పటికే రెండు నెలల వయస్సులో 3 కిలోల కంటే తక్కువ బరువు కలిగి ఉంటాయి. - ఈ వయస్సులో పౌల్ట్రీ మాంసం చాలా జ్యుసి, మృదువైన, లీన్ మరియు సమతుల్యమని, ఇది ప్రసిద్ధ పెకింగ్ డక్ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.
ఉత్పాదకత
పెకింగ్ బాతులు పెరుగుతున్న పరంగా చాలా లాభదాయకంగా ఉన్నాయి. కాకుండా, చెప్పటానికి, monogamous కుటుంబాలు సృష్టించే partridges, ఈ పక్షులు నుండి పొందవచ్చు - ఐదు ఆడవారికి ఒక డ్రేక్. ఆరు నెలల వయస్సు వచ్చేసరికి, డక్ గూడుకు ప్రారంభమవుతుంది, మరియు దాని ఉత్పాదక కాలం మూడు సంవత్సరాల వరకు ఉంటుంది. పెకింగ్ డక్ యొక్క ఎన్ని గుడ్లు నిర్బంధంలో ఉన్న పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది: సగటున, మంచి సంరక్షణతో, మీరు సంవత్సరానికి వంద లేదా సగం కంటే ఎక్కువ లెక్కించవచ్చు.
పెకింగ్ డక్లో, మాంసం విలువ మాత్రమే కాదు, గుడ్లు కూడా ఉన్నాయి.వారు 90 g వరకు బరువు ఉంటుంది (ఇది ఒక కోడి గుడ్డు కంటే ఒకటిన్నర రెట్లు ఎక్కువ).
అందువల్ల, పెకింగ్ డక్ వేగవంతమైన పెరుగుదల, యుక్తవయస్సు ప్రారంభ సాధన మరియు అధిక సంఖ్యలో గుడ్లు ఇచ్చినందుకు చాలా ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంది. కానీ ఈ న జాతి యొక్క పాపాలు అంతం కాదు.
జాతి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు
ఇతర పౌల్ట్రీతో పోలిస్తే పెకింగ్ బాతులు నిర్వహించడానికి చాలా సులభం. ఈ రకమైన ఎంపికకు అనుకూలంగా అనేక వాదనలు పాటు, కొన్ని లోపాలు ఉన్నాయి.
గూడీస్
జాతి యొక్క ప్రయోజనాలు (పైన పరిగణనలోకి తీసుకోవడం) పెకింగ్ డక్:
- ఏ వాతావరణ పరిస్థితుల్లోనూ బాగా వర్తిస్తుందిబలమైన వెచ్చని మరియు చాలా చల్లగా రెండు (లేకపోతే ఆమె దేశాలు మరియు ఖండాల వంటి పెద్ద సంఖ్యలో జయించగలిగారు కాదు);
- చాలా picky ఆహారం ఎంపిక పరంగా;
- త్వరగా బరువు పెరుగుతుంది;
- ప్రారంభ రష్ ప్రారంభమవుతుంది (వాటర్ఫౌల్ యొక్క ఈ జాతికి, మొదటి గుడ్లు 6-8 నెలల వయస్సు ఉన్నవారికి సగటు వయస్సు, పెకింగ్లో ఈ కాలానికి తక్కువ పరిమితికి ముందు వస్తుంది);
- చాలా దూరం నుండి విడాకులు పొందవచ్చు (అయితే, దేశీయ బాతుల్లో అధిక భాగం ఈ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, ఈ వాటర్ఫౌల్ ఆహారంలో పదిహేడు గురించి ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కాబట్టి సమీపంలోని ఒక చెరువు ఉండటం వలన పెంపకందారుని రక్షించడానికి);
- అధిక నాణ్యత మాంసం ఉంది సాపేక్షంగా తక్కువ కొవ్వు పదార్థం.
కాన్స్
వాస్తవానికి, ఈ జాతిలో ఒకే లోపం ఉంది. ఈ బాతులు గుడ్లు పొదుగుటకు చాలా ఇష్టపడవు, అందువలన కొన్నిసార్లు ఒక కృత్రిమ ఇంక్యుబేటర్ నిర్వహించడానికి అవసరం. అందువల్ల ఈ జాతిలోని ఒకే పోటీదారుడు గుడ్డు-బేరింగ్ బాతు, ఇది ఇతర పారామితులలో "పెకింగ్" కు తక్కువగా ఉంటుంది.
కొన్నిసార్లు పౌల్ట్రీ రైతులు కూడా ఉంచిన గదిలో పొడిగా ఉన్న పక్షిని విధిస్తున్న అధిక డిమాండ్లను గమనించవచ్చు, అయినప్పటికీ ఈ లక్షణం ఏ పౌల్ట్రీకి విశ్వాసంతో ఆపాదించబడుతుంది.
కంటెంట్ ఫీచర్లు
చెప్పబడింది, ఈ పక్షులు చాలా త్వరగా పెరుగుతాయి. కానీ మొదటి మొలట్ వరకు, బరువు పెరుగుట గణనీయంగా మందగింపబడుతుంది (అభివృద్ధి "ఈకలో" వెళ్లిపోతుంది), మరియు, అలంకారంగా చెప్పాలంటే, బాతు తనకు చెల్లించకుండా పోతుంది.
అదనంగా, పాత మాంసం కంటే యువ మాంసం విలువైనది, అందువలన "పెకినోక్" సాధారణంగా రెండు నెలల వయస్సులో చంపబడుతుంది. అయితే, రెండు పరిస్థితులు కలుసుకుంటే మాత్రమే జాతికి చెందిన అన్ని ప్రయోజనాలు మరియు ప్రయోజనాలు అంచనా వేయవచ్చు: మొదటిది - అధిక నాణ్యత సంతానోత్పత్తి పదార్థం కొనుగోలు రెండవది - గది, ఆహారం మరియు ఒక భావోద్వేగ నేపధ్య సృష్టి కూడా సహా నిర్బంధ సరైన పరిస్థితులు, అనుగుణంగా.
గది కోసం అవసరాలు
మేము నేల నుండి ఇంటికి ప్రాంగణం సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది.
అదనంగా, చల్లని సీజన్లో హౌస్ కృత్రిమంగా ప్రకాశిస్తుంది ఉండాలి (చీకటి కాలం రోజుకు 11-12 గంటలు మించకూడదు) - కాబట్టి పక్షులు ముందు మరియు మంచి ఎగురుతుంది. ఈ ప్రభావాన్ని మెరుగుపర్చడానికి మరియు విద్యుత్తును కాపాడటానికి, సీలింగ్ నుండి స్పెషల్ రిఫ్లెక్టర్లుతో సస్పెండ్ చేయబడిన దీపాలను సరఫరా చేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.
చదరపు మీటరుకు ఉన్న పక్షుల సంఖ్య నాలుగు పెద్దలు లేదా డజను బాతులకు మించకూడదు, అయితే శీతాకాలంలో మీరు ఒకటి లేదా రెండు దంతాలపై డక్ లను పరిష్కరించవచ్చు.
పక్షి ప్రవేశద్వారం కనీసం 5 సెం.మీ. మరియు గట్టిగా మూసివేయడం మరియు బాగా స్థిరపడిన తలుపు ప్రవేశద్వారంగా ఉండాలి.ఇటువంటి manhole యొక్క కొలతలు 40x40 సెం.మీ. ఉంటుంది, మరియు అది దక్షిణం నుండి ఉంచుతుంది ఉత్తమం. గది లోపల నేల గడ్డి, సాడస్ట్ లేదా చెక్క కుర్చీలు ఒక మందమైన పొర తో నిర్మించబడ్డాయి. లిట్టర్ క్రమం తప్పకుండా మార్చవలసిన అవసరం ఉంది (ప్రతి ఎదిగిన డక్ కోసం సంవత్సరానికి 20 కిలోల చొప్పున అటువంటి పదార్థంపై మీరు స్టాక్ చెయ్యాలి).
ఇంట్లో ఉన్న చుట్టుకొలత చుట్టూ ఉన్న కిటికీలు ఏవైనా కిటికీలు వుండేటప్పుడు గూడును 50 సెం.మీ వెడల్పుతో ఒక క్యూబ్ రూపంలో గూడు వేయాలి. పదార్థం, కలప లేదా ప్లైవుడ్ అనువుగా ఉంటుంది.
పౌల్ట్రీ ఇల్లు మరియు దాని ప్రసారంలో రెగ్యులర్ క్లీనింగ్ దాని నివాసులు సాధారణంగా చలికాలం గడపడానికి ఒక హామీని కలిగి ఉంటారు, ఎందుకంటే చల్లటి జీవించడానికి, బాతు ఖచ్చితంగా సంపూర్ణ ఈకలను కలిగి ఉండాలి.
రేసు
చెప్పినట్లుగా, పెకింగ్ డక్ ఒక రిజర్వాయర్ లేకుండా చేయగలదు, కానీ ఇప్పటికీ బహిరంగంగా నడుస్తున్న పక్షులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
డక్ నీటిలో వేటాడేందుకు అవకాశము ఇవ్వకపోతే, తినేవారు మరియు తాగుబోతులు వాకింగ్ ప్రాంతంలో జాగ్రత్త వహించాలి.ఏ పరిస్థితులలోనూ రాత్రి గడిపేందుకు బాతులు ఇంట్లో ఉండాలి.
తేమ ఎక్కువైనప్పుడు 70 % మరియు గాలి ఉష్ణోగ్రత క్రింద + 5 ° С బాతులు ఇంట్లో ఉండి మంచి వాతావరణం ఉండగా, వాతావరణం ఖచ్చితంగా ఉంది - + 16 ° С.
భక్షకులు మరియు తాగుబోతులు
ఇంటికి మరియు వాకింగ్ కోసం, బాతులు కోసం భక్షకులు ఒక మందపాటి బోర్డు (కనీసం 2 సెం.మీ.) తయారు చేయాలి.
వయోజన పక్షి కోసం, ఫీడర్ యొక్క పరిమాణం 23x110 సెం.మీ., యువకులకు - 14.5 సెం.మీ. 1 మీటర్లు. మద్యపానం గిన్నెలు వివిధ రూపాల్లో లభిస్తాయి, కాని బౌల్స్ మరియు కోస్టర్స్ ఈ ప్రయోజనం కోసం సిఫారసు చేయబడవు - అవి సులభంగా అవతరించబడతాయి మరియు అడ్డుపడేవి.
మీరు సిద్ధంగా తయారు చేసిన ఆటగాడుగా కొనుగోలు చేయవచ్చు (ఉదాహరణకు, వాక్యూమ్ లేదా చనుమొన), లేదా ఇంటర్నెట్ నుండి మీరు ఇష్టపడే డ్రాయింగ్ను తీసుకోవడం ద్వారా స్క్రాప్ పదార్థాల నుండి దానిని మీరే చేయవచ్చు.
కణాలలో కంటెంట్
మరొక peking ఫీచర్ - ఇది ఒక పంజరం లో పలుచన చేయవచ్చు. అయితే, దాని పరిమాణం పక్షి తరలించడానికి అనుమతించాలి. అనేక వరుసలలో కణాలు ఒకదానిపై ఒకటి పెట్టవచ్చు. నిర్మాణం కూడా ఒక గ్రిడ్తో తయారు చేయబడుతుంది, కాని అంతస్తులో నేల క్రింద, బోర్డులు (విపరీతమైన సందర్భాలలో - చాలా చిన్న మెష్) పక్షులు కణాలు లో పాదములకు కష్టం పొందలేము కాబట్టి.
రేషన్ ఫీడింగ్
పెకింగ్ డక్స్ ఎలా తిండి చేయాలో గ్రహించుట, ఈ జాతి లో జీవక్రియ ప్రక్రియలు చాలామంది ఇతర వాటర్ఫౌల్లో కంటే చాలా వేగంగా ఉంటాయి.
అసలైన, పక్షి యొక్క ప్రత్యక్ష బరువు యొక్క శీఘ్ర సమితిని అందించే ఈ లక్షణం: ఒక సమయంలో తింటారు అటువంటి డక్ వాచ్యంగా నాలుగు గంటల్లో పూర్తిగా జీర్ణం చేయబడుతుంది. అంతేకాక, మేము మాంసం జాతి గురించి మాట్లాడటం వలన, ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఫీడ్ లో ప్రోటీన్ మొత్తాన్ని చెల్లించాల్సి ఉంటుంది, లేకపోతే పెకింగ్ యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు పూర్తిగా కోల్పోతాయి.
డక్ రిజర్వాయర్ నుండి (వేర్వేరు పురుగులు, లార్వా మరియు ఇతర జంతువులను పొందవచ్చు) నుండి దూరంగా ఉంచినట్లయితే, పక్షి ప్రోటీన్ ఆహారం లోటుకు తగినంత సమయం ఉండదు.
మిగిలిన పక్షి, పూర్తిగా అనుకవగలది, విస్తారమైన ఆకలి తో, అతను వాచ్యంగా ప్రతిదీ తింటున్న - జంతు మరియు కూరగాయల ఆహార రెండు. వయోజన పక్షికి రోజుకు ఫీడ్ మొత్తం మొత్తం నిర్వహించబడుతుంది 340-350 గ్రా.
బాతులు కోసం ప్రత్యేక ఫీడ్ కూడా ఉన్నాయి. ఫీడ్ ఈస్ట్, ఎముక భోజనం, షెల్, లేదా చాక్ ఆహారంలో చేర్చబడాలి.
వ్యాధి నివారణ
ప్రశ్న లో జాతి హార్డీ తగినంత మరియు అరుదుగా మంచి సంరక్షణ తో అనారోగ్యంతో వస్తుంది.ఏవైనా సమస్యలను ఉత్తమంగా నివారించడం అనేది సరైన సామగ్రి మరియు ఇల్లు, ప్రసారం, సమతుల్య ఆహారం, అలాగే సకాలంలో టీకాలు వేయడం.
పెరుగుదల ఆలస్యం, పేద ఆకలి మరియు ఉదాసీనత అనారోగ్యంతో మాత్రమే కాక, విటమిన్లు యొక్క సామాన్యమైన లేకపోవడం వలన కూడా సంభవించవచ్చు. మరింత తీవ్రమైన సమస్యలు గోరీటర్ యొక్క పందులు ఉంటాయి (పక్షి ఏదో పెద్దదిగా లేదా పెద్దగా మింగి వేసినట్లయితే), కోకోసిడిసిస్, ఆస్పెరిలోసిస్, పేస్ట్యులోసిస్, ఇంకా కలరా.
ఈ వ్యాధులు వివిధ మార్గాల్లో తమని తాము వ్యక్తం చేస్తాయి, కానీ మీరే నిర్ధారించడానికి ప్రయత్నించే విలువైనది కాదు, అది వెట్కి వెళ్ళడానికి ఉత్తమం. అయితే, ఇలా చెప్పినట్లుగా, ఈ సమస్యల్లో అధికభాగం పరిశుభ్రత, పోషకాహారలోపం మరియు నిర్లక్ష్య టీకామందులు వంటివి లేనందున ఉత్పన్నమవుతాయి.
పెంపకం మరియు పెంపకం
పెకింగ్ బాతులు, చెప్పబడినట్లు, ఫలవంతమైనవి, మరియు సంతానం ఇతర పౌల్ట్రీ (కోళ్లు, పెద్దబాతులు, టర్కీలు) కంటే మెరుగైనవి. ఏదేమైనా, తల్లి ఉనికిని లేకుండా గుడ్లు పొదుగుట జరుగుతుంది అనే విషయాన్ని తప్పక సిద్ధం చేయాలి. సమస్యను పరిష్కరించడానికి, సాకెట్ ఒక విద్యుత్ దీపంతో వేడి చేయబడుతుంది లేదా దానిలో మూసివేయబడిన ఒక మృదువైన వస్త్రంలో చుట్టిన తాపన ప్యాడ్ (ఉష్ణోగ్రతను + 30 ° C వద్ద నిర్వహించాలి).
గది యొక్క పారిశుద్ధ్య స్థితికి మరియు ఈ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా వచ్చే పరిణామాలకు పైన పేర్కొన్న అన్ని అవసరాలు యువ డక్లింగ్స్కు రెట్టింపుగా వర్తిస్తాయి.
డల్ నెస్, పేద ఆకలి, కదలిక లేకపోవటం మరియు బాతు పిల్లలతో కూడిన ఆకలిగా ఉండే గది గది చాలా హాట్ అని గుర్తు. పిల్లలను గుంపులుగా మరియు చురుకుదనంతో కూడుకున్నట్లయితే - అవి చాలా చల్లగా ఉంటాయి. జీవితం యొక్క మొదటి రోజుల్లో యువ ఆహారం కోసం ఉత్తమ ప్రోటీన్ ఆహారాలు, ఉదాహరణకు, ఉడికించిన చికెన్ పచ్చసొన, పాల ఉత్పత్తులు - కేఫీర్, పెరుగు, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, పాలు, మొదలైనవి
క్రమంగా మిశ్రమాన్ని చిన్న ముక్కలుగా చేసి, పెద్దలకు కూడా ఇస్తాము. పదవ రోజు నుండి మేము ఆహారం లోకి ఉడికించిన మరియు pureed రూట్ కూరగాయలు పరిచయం.
మీరు అధిక నాణ్యత సమ్మేళనం తిండి, తృణధాన్యాలు, పిండిచేసిన ధాన్యంతో బాతులు తింటుంటారు. ఆహారం భిన్నంగా మరియు సమతుల్యమని మాత్రమే ఇది ముఖ్యం. ఒక రోజుకు ఐదు సార్లు ప్రారంభ దశల్లో భోజనం సంఖ్య, యువత ఎల్లప్పుడూ శుభ్రంగా నీరు త్రాగడానికి ఉండాలి.
చివరగా, యువ స్టాక్ సాధారణ అభివృద్ధి కోసం ఒక ముఖ్యమైన అవసరం గది స్థలం: పౌల్ట్రీ ఇంట్లో నాలుగు పిల్లలు కోసం, ఆదర్శంగా రెండు కంటే ఎక్కువ పెద్దల బాతులు ఉన్న ఉండాలి.
ఈ నియమాలు ఖచ్చితంగా అనుసరిస్తే, మీ కుటుంబం ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన మాంసంతో మరియు పోషక గుడ్లుతో కాకుండా, మంచి ఆదాయాన్ని కూడా అందిస్తుంది.