ఉపయోగకరమైన అత్తి పండ్లను ఏమిటి: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకత

అత్తి పండ్లను, అత్తి, స్మిర్నిన్స్కాయ లేదా తారాసస్, బోడి: ఎన్నో పేర్లకు అత్తి పండ్లను కలిగి ఉంటాయి. ఇది సాగు చేస్తున్న పురాతన సంస్కృతులకు చెందినది. అనారోగ్యం మరియు కాస్మెటిక్ ప్రయోజనాల కోసం శరీరం యొక్క సాధారణ బలపరిచే మరియు రోగనిరోధక శక్తిని నిర్వహించడానికి, వివిధ వ్యాధులను నయం చేయడానికి అత్తి పండ్లను ఉపయోగిస్తారు.

శిధిలమైన పండు యొక్క అత్యంత పురాతన ఆవిష్కరణ జోర్డాన్ లోయలో కనుగొనబడింది. సంపూర్ణ కాలవ్యవధి కారణంగా, వారి వయస్సు నిర్ణయించబడుతుంది - కనీసం 11 వేల సంవత్సరాల. చారిత్రాత్మక మూలాల లో నమోదు చేయబడిన అనేక సమాచారాల ద్వారా నిర్ణయించడం, పురాతనకాలం నుండి అత్తి పండ్లను అసాధారణమైన లక్షణాలను గుర్తించారు మరియు ఉపయోగించారు. ఈ రోజుల్లో, ఇది దాని వైద్యం మరియు పోషక లక్షణాలు, లేదా ప్రజాదరణ కోల్పోయింది లేదు.

కాలోరీ మరియు రసాయన కూర్పు

పసుపు, నలుపు మరియు నీలం, పసుపు, పసుపు రంగులో ఉంటాయి. వారు చాలా రుచికరమైన మరియు పోషకాలను గొప్ప ఉన్నాయి.

కాలోరీ తాజా అత్తి పండ్లను చాలా తీపి రుచి కలిగి ఉన్నప్పటికీ, చాలా పెద్దది కాదు. ఫ్రెష్ బెర్రీలు 100 గ్రాలకు 49-57 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి. నిర్జలీకరణం వలన ఎండిన బెర్రీలు తగ్గిపోతాయి మరియు చక్కెరల పెరుగుదలను పెంచుతుంది. దీని కెలారిక్ విలువ 100 g వద్ద 244-257 kcal అవుతుంది.

ఉత్పత్తి యొక్క 100 g కోసం, అత్తి సుమారు కలిగి ఉంది:

• ప్రోటీన్లు - 3 గ్రా;
• కొవ్వు - 0.8 గ్రా;
• కార్బోహైడ్రేట్ - 58 గ్రా;
• ఆహార ఫైబర్ - 18 గ్రా;
• సేంద్రీయ, సంతృప్త మరియు అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు - 2.4 గ్రా;
• నీరు - 16 గ్రా;
• సాచారైడ్స్ - 55 గ్రా;
• పిండి - 3 గ్రా;
• యాష్ - 3 గ్రా;
• కాల్షియం - 144 mg;
• మెగ్నీషియం - 59 mg;
• సోడియం - 11 mg;
• పొటాషియం - 710 mg;
• భాస్వరం - 68 mg;
• ఇనుము - 0.3 mg.

బీటా కెరోటిన్, విటమిన్లు A, B1, B2, E, PP: అదనంగా, అత్తి బెర్రీ విటమిన్లు ఒక శక్తివంతమైన సెట్ ఉంది. అయితే అత్తి పండ్లను - చాలా అధిక కేలరీల ఆహారాలుt, దాని ప్రత్యేక కూర్పు మీరు ఆహారం లో ఈ బెర్రీలు ఎంటర్ అనుమతిస్తుంది.

అత్తి పండ్ల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

వైన్ ద్రాక్ష పండ్లు తాజా మరియు ఎండిన వినియోగంలో ఉన్నాయి. అదే సమయంలో, తాజా పండ్ల యొక్క ప్రయోజనాలు అన్నింటినీ సంరక్షించబడతాయి మరియు ఎండిన పండ్లలో పెరుగుతాయి, నీటిని తగ్గిస్తుండటంతో పదార్థాల సాంద్రత పెరుగుతుంది.

వారు దోహదం చేస్తారు:

• అనారోగ్యంతో త్వరగా కోలుకోవడం;
• జీర్ణ ప్రక్రియల మెరుగుదల;
• హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క ప్రేరణ;
• కాలేయం యొక్క సరైన పనితీరు;
• దగ్గుతున్నప్పుడు ఎదురుచూపు;
• టాన్సిల్లిటిస్;
• ప్రేగు ప్రక్షాళన;
• శరీరం నుండి విష పదార్ధాల తొలగింపు.

శరీరం మీద దాని నుండి అత్తి పండ్లను మరియు ఔషధాల యొక్క రకాలు:

• యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ;
• కపహరమైనది;
• మలబద్ధక;
• antiulcer;
• క్రిమినాశక;
• పరాన్నజీవి నిరోధి;
• స్వేద వర్ధనము;
• జ్వరమును పోగొట్టు మందు;
• గాయాల వైద్యం;
• భేదిమందు.

తాజా

ఫ్రెష్ వైన్ అసాధారణమైన వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది:

1. ఇది ఫంగల్ వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.
2. ఎవరినైనా క్రమం తప్పకుండా తింటారు ఎముకలు వారి ఎముకలు బలపడుతూ. ఇది వృద్ధులకు చాలా ముఖ్యమైనది.
3. తాజా అత్తి పండ్లను జాగ్రత్తగా గర్భవతి మరియు lactating మహిళల ఆహారం నిర్వహించబడుతుంది చేయాలి: దాని ఉపయోగం నిస్సందేహంగా చెప్పవచ్చు, కానీ శరీరం కూడా హానికరమైన అవకాశం ఉంది. గర్భవతి అయిన మహిళ వేగంగా బరువు పొందగలరు, లేదా ఆమె రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుతుంది. ఇది శిశువులలో నొప్పికీ రేకెత్తిస్తాయి, రొమ్ము పాలు ద్వారా సంక్రమిస్తుంది.
4. ఇది చర్మంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
5. కారణంగా ఇనుము యొక్క కంటెంట్కు: టమోటో రసం రక్తహీనత చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.
6. ఉత్పత్తి లో మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం కండరాల నిర్మాణ పదార్థం బట్వాడా మరియు గుండె కండరాల అభివృద్ధి దోహదం, అది విపరీతంగా కొట్టుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంది.
7. అంజీర్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గించడానికి మరియు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు రక్తం గడ్డకట్టడం అభివృద్ధి అయ్యే ప్రమాదాన్ని తగ్గించేందుకు సహాయపడుతుంది ఒక విలువైన నాణ్యత రక్త సన్నగా ఉంది.

చికిత్స తాజా పండ్లు, రసం, decoctions మరియు వాటిని కషాయాలను ఉపయోగిస్తుంది. ఇన్ఫ్యూషన్లు శోథ నిరోధక మరియు క్రిమినాశక ప్రభావాన్ని అందిస్తాయి, జీవక్రియపై నియంత్రించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. పాలు అత్తి చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది.

ఎండు

అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు ఎండిన పండ్లలో ఉంటాయి, వారి లక్షణాలు కొంత భిన్నంగా ఉంటాయి. నీటి మొత్తాన్ని తగ్గించడం ద్వారా వాటిలో చక్కెర స్థాయి 70% వరకు పెరుగుతుంది. అదే సమయంలో, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు మరియు ఇతర పదార్ధాల స్థాయి ఒకే విధంగా ఉంటుంది.

ఎక్కువమంది ఎండిన అత్తి పండ్లను ఉపయోగించుకుని, దాని ప్రయోజనాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మరియు శరీరానికి ఎటువంటి హాని ఉన్నదా అని అర్ధం.

సంవత్సరం ఎప్పుడైనా ఎండిన అత్తి పండ్లకు ధన్యవాదాలు:

• ప్రేగు చలనము మెరుగుపరుస్తుంది;
• శరీరం విషాన్ని మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది;
• ప్రేగు పనితీరు మెరుగుపడుతుంది;
• పండులో ఉన్న పెక్టిన్ల కారణంగా బంధన కణజాలం మరియు మృదులాస్థి అనేది బాగా పెరుగుతాయి;
• అనామ్లజనకాలు కొలెస్ట్రాల్ రంధ్రాల రక్తంను శుద్ది చేయటానికి, చిన్న చిన్న రక్తనాళాలను శుద్ది చేయటానికి మరియు వాటిని స్థితిస్థాపకతకు ఇస్తాయి;
• ఇనుము, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం శరీర హృదయ మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థలపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతాయి, రక్తపోటు, లయ మరియు హృదయ స్పందనలను సాధారణీకరణ చేస్తుంది.
• పాలుతో ఉడకబెట్టడం, ఇది సాధారణంగా ఒక కూపర్, డయాఫోర్టిక్ మరియు యాంటిపైరేటిక్ గా ఉపయోగించబడుతుంది;
• B విటమిన్లు నాడీ వ్యవస్థ మీద సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి: మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడం, నాడీ కార్యకలాపాలను సాధారణీకరించడం, సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయి.

అన్నిటి విశ్వాసాలతో, సంకేతాలను మరియు వంటకాలను హేతుబద్ధమైన మరియు పౌరాణిక భుజాల గురించి అవగాహన కలిగించే ఒక అందాన్ని "స్త్రీ బెర్రీ" గా భావిస్తారు.

ఎ 0 దుకు ఉపయోగకరమైన అ 0 టే ఎ 0 డిపోతు 0 ది?

1. అవాంఛిత కిలోగ్రాములను కోల్పోవాలని కోరుకునేవారు ఒక "అత్తి" రోజు వారపత్రికను ఏర్పాటు చేస్తారు. నిజానికి, ఈ రోజున ఎండిన పండ్ల 100 గ్రాముల అదనంగా, ఇది ఒక కిలోగ్రాము ముడి పండు, ముడి కూరగాయలు మరియు 2 లీటర్ల nonfat కేఫీర్ తినేది.
2. మహిళలు స్వీట్లు ప్రేమ, కానీ తరచుగా వాటిని నివారించేందుకు కలిగి. ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం కొన్ని తీపి అత్తి పండ్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అన్ని తీపి పదార్ధాలతో, చాక్లెట్లు, క్యాండీలు, చిప్స్, మొదలైన వాటి కంటే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
3. ఓరియంటల్ ఔషధం యొక్క అభ్యాసం నుండి, అనేక అత్తి బెర్రీలు తినడం ద్వారా ఋతు నొప్పులు ఉపశమనానికి సిఫార్సులు తీసుకోబడ్డాయి.
4. మీరు తినడానికి ఎలా చేయాలో మీకు తెలిసినట్లయితే, అధిక బరువు తగ్గిపోతుంది, కాని తినడానికి ఎలా చేయాలో తెలిస్తే, అదనపు బరువును తగ్గించడానికి దోహదం చేయలేవు, కానీ తినడానికి ఎలా ఉపయోగపడుతుందో తెలుసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది: ఉత్పత్తి యొక్క కెలోరీ కంటెంట్ కారణంగా పెద్ద పరిమాణంలో సాధారణ ఉపయోగం త్వరగా కిలోగ్రామ్లను చేర్చుతుంది, అయితే మీటరు వినియోగం ప్రేగులను శుభ్రం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా బరువు తగ్గిస్తుంది.

ఎలా ఎంచుకోవాలి

చెట్టు నుండి తీసివేసిన కొన్ని గంటలు - అది చాలా చిన్న షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉన్న తాజా పండ్లు, చికిత్స చేయని మరియు ఉపయోగకరమైన, మీరు మాత్రమే పెరుగుతుంది, ఇక్కడ మాత్రమే తినవచ్చు.

అతను తన పేర్లలో "టార్టెర్రీ" ని పూర్తిగా సమర్థిస్తాడు - కిణ్వ ప్రక్రియ చాలా త్వరగా ప్రారంభమవుతుంది.

తాజా పండు

చెప్పనవసరం లేదు, అనుమానాస్పద అపరిచితుల నుండి మరియు అనారోగ్యంతో ఉన్న ప్రదేశాలలో, అత్తి పండ్లతో సహా ఏదైనా కొనడం మంచిది కాదు. పండ్లు యొక్క వాసన ఆహ్లాదకరమైన మరియు తీపి ఉంది, ఇది చాలా గొప్ప ఉండకూడదు. పండు staleness ఇస్తుంది ఉంటే, అది చెడిపోయిన ఉంది. తాజా నాణ్యత పండ్లు ఉండాలి:

• యాంత్రిక నష్టం లేకుండా;
• మధ్యస్తంగా తేలికపాటి;
• ఈ రకమైన గరిష్ట చీకటి నీడ
• అదే పరిమాణం యొక్క బెర్రీలు ఇష్టపడతారు ఉండాలి
• అధిక సంఖ్యలో విత్తనాలు అధిక రుచిని సూచిస్తాయి.

తాజా అత్తి పండ్ల రవాణా అత్యంత జాగ్రత్తతో నిర్వహించబడుతుంది: పండు యొక్క నష్టం నాటకీయంగా వారి చిన్న షెల్ఫ్ జీవితాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఎండిన అత్తి పండ్లను

ఎండిన పండ్లు మరింత అందుబాటులో ఉన్నాయి, అవి సంవత్సరం ఏ సమయంలోనైనా కొనుగోలు చేయవచ్చు. గోధుమ, లేత గోధుమరంగు లేదా బూడిదరంగు బెర్రీలను ఎంచుకోండి. ఎండిన అత్తి పండ్లను ఎంచుకోవడం పై చిట్కాలు:

1. పండ్లు ఎటువంటి రంగులతో సంబంధం లేకుండా రంగులతో సంబంధం లేకుండా మాట్టే రంగును కలిగి ఉండాలి. షైనీ అందమైన బెర్రీలు సల్ఫర్ డయాక్సైడ్తో చికిత్స పొందుతాయి.
2. కెమిస్ట్రీ తో చికిత్స చేయని ప్రత్యేకమైన కండరపు బెర్రీలు కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి.
3. నాణ్యత ఉత్పత్తి కొద్దిగా చదును.
4. కొన్నిసార్లు ఉపరితలం తెల్లటి బ్లూమ్తో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది స్ఫటికీకరించబడిన గ్లూకోజ్. ఇటువంటి ఉత్పత్తి తీపి ఉంది.
5. ఒక సోర్ లేదా లవణం రుచితో కలిపి పొడిగా ఉన్న కఠినమైన ఆకృతి ఉత్పత్తి మీరినప్పుడు ఉందని సూచిస్తుంది.
6. మీరు కొనుగోలు చేసిన ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతను ఖచ్చితంగా కలిగి ఉన్నప్పటికీ, హానికరమైన సమ్మేళనాలను కరిగించడానికి ఉపయోగంలో ఒక గంట ముందు నీటిని అది బాగా కరిగించడానికి ఉత్తమం.

నిల్వ ఎలా

అత్తి బెర్రీ ఒక ప్రాసెస్ రూపంలో నిల్వ చేయబడుతుంది, మరియు తాజాది అల్ట్రాసర్ట్ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

తాజా పండు

మీరు ఈ అద్భుతమైన బెర్రీ పెరుగుతుంది ప్రాంతంలో వేసవి చివరిలో అదృష్టవంతులు ఉంటే, మరియు మీరు తినడానికి అది పొందడానికి నిర్వహించేది, వీలైనంత త్వరగా అది తినడానికి. నిల్వ అవసరం ఉంటే, ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ ఉపయోగించండి. ఉష్ణోగ్రత సుమారు 1 ° C. గరిష్ట షెల్ఫ్ జీవితం కొన్ని రోజులు., ఉత్పత్తి ప్రారంభ రాష్ట్రంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి, అదేరోజున అత్తి పండ్లను వేయాలి.

మీరు కూడా అది స్తంభింప చేయవచ్చు. ఇది ఉత్పత్తి యొక్క విలువైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇటువంటి ముడి పదార్ధాలు -15 ° C వద్ద నిల్వ చేయాలి.

ఎండు

ప్రతి ఒక్కరూ ఎలా ఎండిన అత్తి పండ్లను నిల్వ చేయాలో తెలియదు. ఒక పొడి, చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో, ఇది చాలా నెలలు నిల్వ చేయబడుతుంది: గాలిని పొడిగా మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను పొడిగించడం. పరిస్థితుల నాన్-ఆచరణలో ఉత్పత్తి తడిగా మారుతుంది, హానికరమైన కీటకాలు అది పొందుతాయి. కంటైనర్ కఠినంగా కత్తిరించబడాలి. సూర్యకాంతి మినహాయించబడుతుంది.

ఉపయోగం ముందు, వెచ్చని నీటిలో ఒక గంట ఎండబెట్టిన అత్తి పండ్లను నానబెట్టడం మంచిది, ఇది రసాయనాలను కరిగించి ఉంటుంది. బాష్పీభవన నీరు ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలలో భాగంగా నాశనం చేయబడుతుంది.

వంట అప్లికేషన్

ఒక ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి ఏదైనా రూపంలో అత్తి బెర్రీలు తినవచ్చు. ఈ అన్యదేశ ఉత్పత్తి దాని గమనికలను ఏ డిష్కు తెస్తుంది:

• తాజా లేదా ఎండబెట్టిన రూపంలో అవి స్వీట్లు మరియు చాక్లెట్లు ద్వారా భర్తీ చేయబడతాయి;
• ఎండిన పండ్లు కేకులు మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల కొరకు పూరకాలలో ఉపయోగించిన compotes కు జోడించబడతాయి;
• పండని బెర్రీలు ముడిని తింటవు, కానీ అవి చాలా రుచికరమైనగా తయారవుతాయి, గింజలు మరియు తేనెతో ముక్కలుగా చేసి, కాల్చినవి;
• పండిన పండ్లు, ముక్కలు చేసి తన్నాడు క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీంతో ధరించి, సున్నితమైన మరియు పోషకమైన డెజర్ట్ ఉంది;
• మృదు చీజ్లతో పనిచేసే అటవీ చెట్ల బెర్రీలు తెలుపు వైన్ లేదా ఛాంపాగ్నే కోసం ఒక గొప్ప అల్పాహారం;
• మాంసం వంటకాలు, పౌల్ట్రీ వంటకాలు, సలాడ్లు, స్నాక్స్లకు ఉత్పత్తిని జోడించండి;
• అయితే, ఈ పండు సంప్రదాయ మార్గాల్లో పండిస్తారు: జామ్, జామ్, మార్ష్మల్లౌ, క్యాన్డ్ ఫ్రూట్ పానీయాలు;
• వారు కూడా అత్తి బెర్రీలు నుండి వైన్ తయారు.

అంజీర్ జామ్ ఉత్పత్తి యొక్క దాదాపు అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సంరక్షిస్తుంది మరియు వ్యాధులను పునరావాసం చేసిన తర్వాత డెజర్ట్, ఔషధం మరియు ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు.

సౌందర్యశాస్త్రంలో అప్లికేషన్

ఇది ఒక ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి దాని అప్లికేషన్ దొరకలేదు మరియు సౌందర్య లో ఒక విలువైన గూడు ఆక్రమించిన ఆశ్చర్యకరం కాదు.

ఇది పునరుత్పత్తి, తేమ మరియు మృదుత్వం సామర్ధ్యం ఉంది. వీటి కోసం వాడినవి:

• చర్మం తేమ;
• పైకి తీసివేయడం;
• కాయకల్ప;
• వ్యతిరేక ముడుతలతో.

డైలీ ప్రక్షాళన, వ్యతిరేక కాలవ్యవధి, శోథ నిరోధక మరియు తేమ ముసుగులు మరియు అత్తి పండ్లు తో మిశ్రమాలు విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు మరియు ప్రత్యక్ష ప్రభావం తీసుకుని.

వ్యతిరేకత మరియు హాని

అత్తి పండ్లను - ఏకైక ఉత్పత్తి, వీటిలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సుదీర్ఘకాలంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు ఈ రోజుకి ఉపయోగించబడతాయి, కానీ ఇది కూడా వ్యతిరేకతలను కలిగి ఉంది.

బాధపడేవారికి ఇది ఉపయోగపడదు:

• జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో ఏదైనా భాగం యొక్క తీవ్రమైన శోథ ప్రక్రియలు;
• మధుమేహం;
• గౌట్;
• ఊబకాయం;
• పాంక్రియాటైటిస్;
• రాళ్ళు తయారగుట.

జాగ్రత్తతో, ఇది గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు నర్సింగ్ తల్లులకు వర్తించవచ్చు. కనీస అతిక్రమణలు ఉన్నప్పటికీ, వాటిని కలిగి లేని వ్యక్తులు పెద్ద పరిమాణంలో అత్తి పండ్లను తినరు. ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి తగిన రోజువారీ తీసుకోవడం. - 2-4 ముక్కలు.

అంజీర్ ఒక తిరస్కరించలేని ప్రయోజనం మరియు వైద్యం ఉత్పత్తులు మధ్య ఒక విలువైన స్థలం ఆక్రమించింది. ఇది ఉపయోగకరంగా ఉండదు, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో కలయికతో ఉంటుంది: దాని ఉనికిని వంటలకు అన్యదేశ గమనికలను జోడిస్తుంది.

పోషకాహార మరియు ఔషధ విలువ ఉన్నప్పటికీ, ఈ అద్భుత బెర్రీను ఆహారంకి జోడించే ముందు, విరుద్ధాలు మరియు వ్యక్తిగత అసహనం మినహాయించబడాలి.