6 పనిచేస్తుంది
1 పౌండ్ మొక్కజొన్న పాస్తా (లేదా పాస్తా ఎలాంటి)
వెల్లుల్లి యొక్క 8 లవంగాలు, ముక్కలుగా చేసి
1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, diced
⅓ కప్ ఆలివ్ నూనె
1 పెద్ద నిమ్మ రసం మరియు హాస్య ప్రసంగము
ఉప్పు కారాలు
24 క్లామ్స్
2 కప్పులు తరిగిన టొమాటోలు
2 cups తాజా లేదా 1 పౌండ్ ఘనీభవించిన fava బీన్స్
కుంకుమపువ్వు యొక్క కొన్ని దారాలు
½ కప్ తాజా ఒరేగానో ఆకులు
¼ టీస్పూన్ హాట్ పెప్పర్ రేకులు
2 పౌండ్ల రొయ్యలు (సుమారు 21-25), శుభ్రపరచడం మరియు విశేషణం
ఒక పాకం వరకు పాస్తా కుక్; నీరు సేవ్.
ఆలివ్ నూనెలో వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు అపారదర్శక వరకు; నిమ్మరసం మరియు 3 పాప్స్ పాస్తా నీటిని జోడించండి. రుచి మరియు ½ కప్ తగ్గించడానికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
క్లామ్లను జోడించండి మరియు వారు తెరిచే వరకు 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాస్ నుండి క్లామ్స్ తొలగించి వెచ్చగా ఉంచండి.
అవసరమైతే టమోటాలు, ఫౌ బీన్స్, కుంకుమ, ఒరేగానో ఆకులు, హాట్ మిరియాలు రేకులు మరియు ఎక్కువ పాస్తా నీరు చేర్చండి మరియు 1 నిముషం వేయాలి.
దిగువ వేడి మరియు రొయ్యలను జోడించండి; రొయ్యల వరకు ఉడికించాలి.
నిమ్మరసం తో పాస్తా, అలంకరించు మీద పోయాలి మరియు సర్వ్, క్లామ్స్ జోడించండి.
