ఇంట్లో ఆరబెట్టడం మరియు నిల్వ చేయడం

క్యారెల్ నాణ్యతను కాపాడడంలో అక్రోట్లను వేయడం మరియు నిల్వ చేయడం ముఖ్యమైన అంశం, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క భవిష్యత్తు వస్తువు ధరను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఈ ఆర్టికల్లో వివిధ రకాలుగా మరియు ఇంట్లోనే ఇన్సెల్ అక్రోట్లను ఎలా పొడిగించాలో, అలాగే ముడి పదార్థాలను నిల్వచేసే అన్ని స్వల్పాలను పరిశీలిద్దాం.

ఎప్పుడు అది ఉత్తమం

ఒక WALNUT చెట్టు న పంట పరిపక్వత దగ్గరగా ఉన్నప్పుడు, ఉడుతలు మరియు వివిధ పక్షులు తరువాత వేటాడటం ప్రారంభమవుతుంది. కాయలు నష్టాన్ని నివారించడానికి, మరియు అదే సమయంలో వాటిని అన్ని ఉపయోగకరమైన మరియు పోషక లక్షణాలు సంరక్షించేందుకు, మీరు కుడి గుర్తించడానికి ఇది సంకేతాలు శ్రద్ద ఉండాలి పండించడం దశ:

• పగిలిన గ్రీన్ షెల్;
• కలప ఆకులను పసుపు రంగులోకి మార్చడం ప్రారంభమైంది;
• పూర్తిగా పక్వత పండులో ఒక గట్టి, తేలికపాటి గోధుమ షెల్ ఉంది, మరియు దీనిలో ఉన్న కోర్, బరువుతో తేమ మరియు గుర్తించదగినదిగా ఉండాలి.

సాగు చేసిన వాల్నట్ రకాలు చాలా ముఖ్యమైనవి.వసంతకాలంలో వర్ధిల్లుతున్న చెట్లు వేసవికాలం మరియు సెప్టెంబరు మధ్యకాలం నాటికి ripen మరియు జూన్ బ్లూమ్ యొక్క గింజలు అక్టోబరు ప్రారంభంలో మాత్రమే పండిస్తాయి.

వాల్నట్ పొడిగా ఎలా

నిజానికి, షెల్ లో పొడి అక్రోట్లను, సాధారణ గృహ స్థితిలో, ఇది అన్నింటికన్నా కష్టం కాదు, కేవలం కొన్ని సాధారణ నియమాలను అనుసరించాలి. ఓవెన్లో మరియు ఎలెక్ట్రిక్ డ్రేర్లో సహా, నిరూపితమైన మార్గాల్లో వివిధ పద్ధతుల్లో ఈ ప్రక్రియను ఎలా నిర్వహించాలి, చదివే.

బహిరంగ

ఓపెన్ ఎయిర్లో ఎండబెట్టడం గింజలు క్రింది దశలను క్రమంగా అమలు చేస్తాయి:

వేడి వాతావరణంలో:

1. స్వేచ్ఛా స్ధలం మీద తారు వంటి ఏదైనా జలనిరోధిత ఫాబ్రిక్ను వ్యాప్తి చేయండి.
2. అంతేకాకుండా, ఆకుపచ్చ చిత్రం నుండి ఎంచుకున్న మరియు తొలగించబడిన పండ్లు సమానంగా లేయర్డ్ ఫాబ్రిక్లో, ఒక పొరలో తప్పనిసరిగా ఏర్పాటు చేయబడతాయి.
3. ఇప్పుడు మీరు ఓపెన్ సూర్యుడు లో పొడిగా కొన్ని రోజులు గింజలు వదిలి అవసరం.అనుకూలమైన వాతావరణంతో, ఎండబెట్టడం 3-5 రోజులు పడుతుంది.

ప్రపంచంలోని మరిన్ని ఆధునిక పద్ధతులు కనిపించేంత వరకు ఎన్నో సంవత్సరాలుగా ఉపయోగించిన వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు ఇది. ఊహించని అవక్షేపం మరియు గాలి ఉష్ణోగ్రతలో పదునైన తగ్గుదల అవకాశం దీని ప్రధాన ప్రతికూలత.

గదిలో:

ప్రతికూల వాతావరణ పరిస్థితుల భయం లేకుండా వాల్నట్ పండ్లు కూడా ఎండిన ప్రదేశాలలో ఉంటాయి. దీని కోసం, ఒక నియమం వలె సాధారణంగా అటకపై ఎంచుకోండి:

1. హార్వెస్ట్ పెర్క్కార్ప్ నుండి ఒలిచినది.
2. ప్రతి గింజ పరిమాణంతో మరియు చల్లని నీటిలో కొట్టుకుపోతుంది.
3. అప్పుడు ముడి పదార్థం ఒక గ్రిడ్తో కూడిన పలకలపై పెట్టబడుతుంది, అందులో తాజా గాలి తప్పనిసరిగా పొందాలి.

కాయలు పంట చిన్నగా ఉంటే, మొత్తం పంట అపార్ట్మెంట్లో ఎండబెట్టి, వార్తాపత్రిక నేలపై ముందు వ్యాప్తి చెందుతుంది. ఈ సందర్భంలో, తాజా గాలి మరచిపోకూడదు.

పొయ్యి లో

ఎలా వివరాలు పొడిగా మరియు పొయ్యిలో పూర్తిగా కాల్సిన్ అక్రోట్లనుఇలా కనిపిస్తుంది:

1. ఆకుపచ్చ తొక్క నుండి గతంలో ఒలిచిన, పండు పరిమాణంతో కత్తిరించాలి, కొట్టుకుపోయి, అదనపు తేమ నుండి శుభ్రమైన టవల్ తో కత్తిరించాలి.
2. గింజలు ఎండిన ఉష్ణోగ్రత (ఇది 40-45 ° C) వద్ద మర్చిపోకుండా, మేము అదే పరిమాణం యొక్క పండ్లు ఎంచుకోండి, వాటిని ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఏర్పాట్లు మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి.
3. ఆరబెట్టడం 3 గంటల కంటే ఎక్కువ సమయం ఉండకూడదు, మరియు ఓవెన్ తలుపు కొద్దిగా తక్కువగా ఉండాలి.
4. నియమిత సమయం తరువాత, ఉష్ణోగ్రతను 70 ° C కు పెంచాలి మరియు అరగంటలో గింజలను అరగంట కొరకు ఉంచాలి.
5. ప్రక్రియ ముగింపులో, వేడి ఆహారాన్ని పొయ్యి నుండి తొలగించాలి మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు గాలిలో వదిలివేయాలి.

విద్యుత్ ఆరబెట్టేది లో

ఇంట్లో ఒక ప్రత్యేక ఉపకరణం ఉంటే - విద్యుత్ డ్రైయర్స్, ఎండబెట్టడం కాయలు ప్రక్రియ చాలా సులభం. కానీ ఇక్కడ కూడా పరికరానికి అనుబందించిన సూచనలను అనుసరించండి మరియు నిరంతరం ఉత్పత్తుల సంసిద్ధత స్థాయికి శ్రద్ద అవసరం.

నియమం ప్రకారం, నియమం ప్రకారం, కేవలం 5 గంటలు పడుతుంది, కానీ పండ్లు సంఖ్య తక్కువగా ఉండాలి, లేకుంటే అవి అనేక విధానాలలో ఎండినట్లు ఉండాలి.

సంసిద్ధతను ఎలా తనిఖీ చేయాలి

ఎండిన వాల్నట్ల సంసిద్ధతను పరీక్షించడానికి, కనీసం రెండు పండ్లు షెల్ గొడ్డలితో నరకడం మరియు వారి కెర్నలు తనిఖీ. వారు "రబ్బరు" మరియు తడి ఉంటే - మిగిలిన కాయలు మరింత ఎండబెట్టి ఉంటుంది. లేకపోతే, సరైన నిల్వ పరిస్థితుల్లో కూడా, వారు రాట్ మరియు అచ్చు చేయవచ్చు. Nucleoli పెళుసుగా మరియు ఒక సన్నని చర్మం కలిగి ఉంటే - వారు పూర్తిగా ఎండిన మరియు ఉపయోగం లేదా అమ్మకానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

ఇంట్లో అక్రోట్లను నిల్వ చేయడం

భవిష్యత్తులో, తయారుచేసిన ఆహారాలను కాపాడుకోవడం ముఖ్యం, తద్వారా వారు ప్రక్రియలో అన్ని ప్రయోజనకరమైన భాగాలు మరియు పోషకాలను కోల్పోరు. దీనిని చేయటానికి, పొడి పండ్లు బుట్టలను లేదా మెష్ సంచులలో ఉంచుతారు మరియు చల్లగా చల్లగా ఉంచబడతాయి (ఉదాహరణకు, సెల్లార్ లో). మీరు కూడా వాటిని స్తంభింప చేయవచ్చు.సరిగ్గా అమలు చేయబడిన పరిస్థితులతో, ఉత్పత్తులు కనీసం రెండు సంవత్సరాలు తమ తాజాదనాన్ని నిలుపుతాయి.

WALNUT కెర్నలు పొడి మరియు నిల్వ ఎలా

వాల్నట్ కెర్నెల్లను సరళమైన మరియు నిరూపితమైన విధంగా ఎండబెట్టవచ్చు. మొదట, వారు తప్పనిసరిగా షెల్ నుండి తీసివేయబడాలి, పూర్తిగా సినిమాలు మరియు ధూళి నుండి శుభ్రం. శుభ్రం చేయవద్దు! అప్పుడు ఫలితంగా ఘన ఉత్పత్తులు తప్పనిసరిగా ఉండాలి రెండు లేదా మూడు రోజులు ట్రేలు న పొడిగా. మీరు పొయ్యిని వాడవచ్చు మరియు కెర్నల్ ను తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద సంసిద్ధత అవసరమైన స్థాయికి పొడిగా చేయవచ్చు.

ఎండిన కెర్నల్స్ గట్టిగా మూసివున్న డబ్బాలు లేదా కాన్వాస్ సంచులలో, పొడి, చల్లని ప్రదేశంలో ఉండాలి. షెల్ఫ్ జీవితం 12 వారాలకు మించకూడదు. ఒక నెల ఒకసారి, ఉత్పత్తులు బయటికి మరియు వాటిని తిరిగి పొడిగా కోరుకునేది - ఈ శాశ్వతంగా వాటిని న moldiness యొక్క రూపాన్ని నిరోధించవచ్చు.

మీరు గమనిస్తే, అక్రోట్లను ఉడికించేందుకు అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు వాటిని చాలా సరిఅయిన ఎంచుకోండి అవసరం, మరియు ఫలితంగా అధిక నాణ్యత మరియు నిజంగా పోటీతత్వ ఉత్పత్తి పొందండి.