తూర్పు ఐరోపా నుండి ప్రతి ఒక్క వ్యక్తి మరియు కనీసం ఒక్కసారి అతని జీవితంలో ఒక బంగాళాదుంప వంటకం ప్రయత్నించారు.
గది లో బంగాళాదుంపలు ఉంటే, మీరు శీతాకాలం అన్ని శీతాకాలం ఖర్చు మరియు శోకం తెలుసు ఎందుకంటే ఈ నిజంగా ఒక సార్వత్రిక ఉత్పత్తి.
కానీ ఇప్పటికీ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటలు బల్బ్ నుండి పొందిన, ఇది కేవలం నేల తవ్విన ఉంది.
అందుకే కొత్త బంగాళాదుంపలు అగ్రోనోమిస్టులు మాత్రమే విలువైనవిగా ఉంటాయి, కానీ అలాంటి బంగాళాదుంపలను సైడ్ డిష్గా ఉపయోగించుకునే వంటచేసేవారు కూడా.
ప్రారంభ బంగాళదుంపలు యొక్క రకాలు చాలా ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో ఉత్తమమైనవి - ఏ మట్టి లో రూట్ పడుతుంది మరియు ఏ వాతావరణంలో ఒక అద్భుతమైన పంట ఇస్తుంది ఆ.
వెరైటీ "అరోస్సా"
2009 లో జర్మన్ వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలచే తయారైన బంగాళాదుంప రకం. ఇది మొదట్లో 70-75 రోజుల్లో మాత్రమే భిన్నంగా ఉంటుంది.
పొదలు అందమైన, మధ్యస్థ ఎత్తు, సెమీ నిటారుగా ఉంటాయి, అందమైన ఎర్ర-ఊదా పుష్పంతో.
ఎరుపు-పింక్ చర్మం మరియు నిస్సారమైన పెద్ద కళ్ళు కలిగిన తెరుచులు ఓవల్-ఆకారంలో, కొద్దిగా పొడిగా ఉంటాయి. ఈ బంగాళాదుంప రకం మాంసం పసుపు, చాలా రుచికరమైన, దాని స్టార్చ్ కంటెంట్ 14% మించకూడదు.
ఒక బంగాళాదుంప 70 - 150 g బరువు ఉంటుంది, మరియు బంగాళాదుంపలు ఒక బుష్ న 15 పెరుగుతాయి - 16 ముక్కలు.
ఈ వివిధ అత్యంత ఉత్పాదక ఒకటిగా భావిస్తారుఒక హెక్టారు భూమి నుండి మంచి సంరక్షణతో, 70 టన్నుల బంగాళాదుంపలను పొందవచ్చు.
బాహాటంగా, ఈ పండ్లు చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయిఅందువలన, విక్రయించగల పంట శాతము 94 - 96%. స్థిరత్వం విషయంలో, ఈ రకంగా బాగా సిఫార్సు చేయబడింది.
కరువు, నెమటోడ్, క్యాన్సర్, వైరస్లు మరియు మొజాయిక్ యొక్క అన్ని రకాలైన రోగనిరోధకత మీరు ఈ బంగాళాదుంపను అత్యంత ప్రతికూల ప్రాంతాల్లో పెరగడానికి అనుమతిస్తుంది.
అప్లికేషన్ కోసం, ఈ పండ్లు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్తో సహా పలు వంటకాల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
ఈ రకం నేల సంతానోత్పత్తి మరియు దాని కూర్పు స్థాయికి అనుకవంగా ఉంటుంది. ఇది భూమిలో నాటడం ముందు సూర్యుడు లో అది వేడి చేయడానికి, నాటడం కోసం ఈ బంగాళాదుంప సిద్ధం కావాల్సిన ఉంది.
నాటడం పథకం సాధారణమైనది, 35x65 సెం.మీ. సంభవించే లోతు 10 సెంమీ కంటే ఎక్కువ కాదు బంగాళాదుంపల కోసం నేల వదులుగా ఉండాలి.
ఈ రకానికి నేల నుండి తేమ "సాగదీయడం" గా ఉంటుంది, కాబట్టి అదనపు నీరు త్రాగుటకు లేక పొదలు అవసరం లేదు. మీరు మంచి పంట పొందడానికి పొదలు సారవంతం అవసరం. Phytophthora పొదలు అభివృద్ధి నిరోధించడానికి, సుమారు 2 వారాల పంట ముందు, మీరు అన్ని బల్లలను తొలగించాలి.
క్రమబద్ధీకరించు "అలెనా"
రెమ్మల ఆవిర్భావం తరువాత 45 రోజుల తర్వాత, మొట్టమొదటి పంటను పెంచుకోవడం సాధ్యమవుతుంది.
పొదలు ఎరుపు ఊదా పువ్వులు తో, చాలా పొడవైన కాదు, విస్తరించాయి. దుంపలు ఒక ఎరుపు, మృదువైన చర్మం మరియు చిన్న లేదా మధ్యస్థ కళ్ళు కలిగిన గుడ్డు ఆకారంలో ఉంటాయి.
మాంసం తెలుపు, అది పిండి వద్ద కంటే ఎక్కువ కాదు 17%, యాంత్రిక చర్య మరియు కటింగ్ కింద darken లేదు. ప్రతి గడ్డ దినుసు యొక్క మాస్ 90 - 140 గ్రా, అంకురోత్పత్తి తరువాత 60 రోజులు, మొత్తం దిగుబడి హెక్టారుకు 200 కేంద్రాలు. వాణిజ్య దుస్తులతో ఉన్న ఉత్పత్తుల సంఖ్య tubers మొత్తం సంఖ్యలో 97%.
సాధారణంగా ఈ రకం వైరస్లు ప్రభావితం కాదుస్కాబ్ మరియు రిజియోక్టోనియోసిస్. ఫైటోఫోథోరా మరియు నెమటోడ్లు బంగాళాదుంపల పరిస్థితిని కొంచం క్షీణించగలవు.
అలాగే, ఈ బంగాళాదుంప వృద్ధి సమయంలో పగుళ్లకు గురవుతుంది.
మరియు వివిధ యాంత్రిక నష్టం వివిధ రకాల నిరోధకత, వేడి మరియు తేమ లేకపోవడం. ఈ రకం యొక్క రూట్ నుండి అద్భుతమైన స్ఫుటమైన ఉంది.
ల్యాండింగ్ నమూనా సాధారణమైనది. ఏప్రిల్ చివరలో మే నాటికి అవసరం - మే.
దాని సరళత కారణంగా, వివిధ ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు. అదనపు పొదలు నీళ్ళు అవసరం లేదు. నేల విప్పు మరియు ఎరువులు నిర్ధారించుకోండి.
వివిధ వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా మందులతో పొదలు చల్లడం కూడా ముఖ్యం.
వెరైటీ "జుకోవ్స్కి ఎర్లీ"
రకాలు "బెర్రీ" మరియు "హైడ్రా" నుండి తయారైన మొట్టమొదటి రకం. వృక్షసంబంధ అభివృద్ధి కాలం 70 వరకు ఉంటుంది - 80 రోజులు.
ఈ రకమైన బంగాళాదుంప పొరలు మధ్యస్థ ఎత్తులో సగం-క్షీణదశలో ఉంటాయి, రెమ్మలు శాఖ గట్టిగా, ఆకులు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి, పువ్వులు ఎర్ర-ఊదా రంగులో ఉంటాయి. దుంపలు రౌండ్-వృత్తాకారంలో ఉంటాయి, గులాబీ చర్మంతో, చిన్న సంఖ్యలో చిన్న ఎరుపు కళ్ళు ఉంటాయి.
మాంసం మిల్కీ వైట్, మంచి రుచితో, పిండి శాతం - 10 - 12%. ఒక గడ్డ దినుసు యొక్క బరువు 100 నుండి 120 గ్రాములు మారుతూ ఉంటుంది, అవుట్పుట్ వద్ద మీరు హెక్టారుకు 400-500 కేంద్రాల బంగాళాదుంపలను పొందవచ్చు.
నిల్వ చేయడానికి ఈ రకం చెయ్యవచ్చు దీర్ఘ, పంటలో సుమారు 92 - 96% ఉంటుంది. 90-92% అన్ని root- దుంపలు ఒక అద్భుతమైన వాణిజ్య దుస్తులు కలిగి, అందువలన ఈ బంగాళాదుంప బాగా అమ్ముతుంది.
క్యాన్సర్, నెమటోడ్, రైజోక్టోనియోసిస్ మరియు స్కాబ్ వంటి వ్యాధులు ఈ రకాల పండ్లు హాని చేయవు. ఈ బంగాళాదుంపకు కూడా యాంత్రిక నష్టం నిరోధకత కలిగి. నియామకం పట్టిక.
పెరుగుతున్న మేలో ప్రారంభం కానుంది.సాధారణ లాండింగ్, అంటే, ఒక ప్రామాణిక పథం ప్రకారం ఒక సాధారణ పథకం ప్రకారం. నిల్వ నుండి ముందుగానే బంగాళాదుంపలను పొందడం లేదా పొందడం సాధ్యం కాదు, కానీ ఈ రకం తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలలో కూడా మొలకెత్తుతున్నట్లుగా, చిన్న మొలకలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఇది అవాంఛనీయమైనదని గుర్తుంచుకోండి.
ఈ బంగాళదుంప పొదలు నీళ్ళు అవసరం లేదు. తగినంత వర్షపు నీరు ఉంటుంది. ఖచ్చితంగా మీరు మట్టి విప్పు అవసరంకాబట్టి ఆక్సిజన్ సమానంగా వస్తుంది. నివారణ చర్యలు వంటి ఫీడ్ మరియు యాంటీ-వ్యాధి చికిత్సలు కూడా అవసరమవుతాయి.
వెరైటీ "లీడర్"
చాలా ప్రారంభ రకం బంగాళదుంపలు, నాటడం పదార్థం యొక్క అంకురోత్పత్తి తర్వాత 45 వ రోజున ఇప్పటికే తవ్విన దుంపలు. చివరగా, 70 - 75 రోజుల తరువాత మొలకెత్తిన తర్వాత పంటను పండించవచ్చు.
మీడియం ఎత్తు, సెమీ నిటారుగా, రకం - ఇంటర్మీడియట్ యొక్క పొదలు. ఆకుపచ్చ మీడియం పరిమాణం, మొక్కల మీద ఆకులు. పువ్వులు తెల్లగా ఉంటాయి. సున్నితమైన పసుపు చర్మం మరియు చిన్న కళ్ళు కలిగిన గొట్టాలు ఓవల్ రౌండ్.
ఈ బంగాళాదుంప మాంసం తెలుపు, 12% స్టార్చ్, చాలా రుచికరమైన ఉంది. ఒక గడ్డ దినుసు బరువు 90 - 120 గ్రా, మొత్తం దిగుబడి - హెక్టారుకు 207-248 కేంద్రాలు. వాణిజ్య నాణ్యత ఈ రకం చాలా పొడవైనది, పొదలు చాలా స్నేహపూర్వక దుంపలు ఇవ్వాలని.
క్యాన్సర్, నెమటోడ్ మరియు బల్లలను మరియు దుంపలు యొక్క చివరి ముడతకు ఈ రకంలో రెసిస్టెంట్ మాత్రమే మొక్కల పరిస్థితిని పాడుచేయగలదు.
నాటడం ముందుగానే మే నెలలో ప్రణాళిక వేయకూడదు, లేకపోతే నాటడం విషయం "స్తంభింపజేస్తుంది". ల్యాండింగ్ నమూనా సాధారణమైనది, లోతు కూడా సాధారణమైనది. ఇది మొట్టమొదటి బంగాళాదుంప చోటును ఎంచుకోవడానికి మంచిది, ఇక్కడ శాశ్వత మరియు వార్షిక మూలికలు, అలాగే పెరగడానికి ఉపయోగించే పశువుల మొక్కలు.
ఈ బంగాళాదుంపల సంరక్షణ విషయంలో, పొదలు యొక్క చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక చికిత్సలను చేపట్టడం అత్యవసరం. వ్యాధులు పంటలో కొంత భాగాన్ని కోల్పోతాయి కాబట్టి.
ఇది నేల విప్పు మరియు బంగాళాదుంప పొదలు న parasitize చేసే కలుపు మొక్కలు తొలగించడానికి కూడా ముఖ్యం. మీరు మొక్కల అదనపు నీటిని అందించవచ్చు, కానీ అది పంటల యొక్క విస్తీర్ణ ప్రాంతంలో చాలా కష్టంగా ఉంటుంది.
వెరైటీ "ఇంపాలా"
నెదర్లాండ్స్ చాలా ప్రారంభ బంగాళాదుంప రకం, 50-55 రోజుల తర్వాత, దుంపలు వాటిని తీయమని తగినంత బరువు పొందింది.
ఇది అయినప్పటికీ విదేశీ ఎంపిక, ఇది చాలా చరార్ధక వాతావరణ పరిస్థితులలో పెరుగుదలకు సంపూర్ణంగా వర్తిస్తుంది. ఈ బంగాళదుంప పొదలు 70 కు పెరుగుతాయి - ఎత్తు 75 cm,ఒక నిటారుగా ప్రధాన షూట్ మరియు 4 - 5 పార్శ్వ కాండం ఏర్పాటు, ఈ మొక్కలు పుష్పాలు తెలుపు.
దుంపలు ఓవల్, పసుపు రంగు పై తొక్క చిన్న కళ్ళతో కప్పబడి ఉంటుంది. మాంసం ఇది కాంతి పసుపు రంగులో పెయింట్ చేయబడుతుంది, ఇది ఒక cousy లో ఉంటుంది, బదులుగా పిండి పదార్ధం (స్టార్చ్ కంటెంట్ - 15%). ఒక బంగాళాదుంప బరువు 90 - 150 గ్రా, మరియు 16 - ప్రతి బుష్కు 21 పండ్లు ఉంటుంది.
వ్యాధులకు ప్రతిఘటన చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, క్యాన్సర్, వివిధ వైరస్లు మరియు బంగాళాదుంప నెమటోడ్ ఈ రకాన్ని ప్రభావితం చేయవు. కానీ టాప్స్ మరియు దుంపలు మరియు చర్మ వ్యాధి యొక్క phytophthora ఈ బంగాళదుంప మీద ప్రభావం కలిగి ఉంటుంది.
కొన్నిసార్లు ప్రత్యేకంగా ఈ ప్రత్యేక బంగాళాదుంప రకం వర్ణించే ఒక సీజన్లో దక్షిణ సాగులో రెండు సార్లు తోటలలో ,. ఉత్పాదకత చాలా ఎక్కువగా ఉంది, ఫీల్డ్ యొక్క ఒక హెక్టారు నుండి 18 నుండి 36 టన్నుల బంగాళాదుంపలను పెంచుకోవచ్చు.
ఈ రకమైన ఉపయోగం చాలా వైవిధ్యమైనది, ఈ బంగాళాదుంపను కత్తిరించిన తరువాత నల్లజాతి లేకపోవటం ప్రయోజనం. ఈ రకం వ్యాపార ప్రయోజనాల కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, ఎందుకంటే ఈ బంగాళాదుంప దిగుబడి యొక్క సూచికలు చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి.
ఈ రకాల బంగాళాదుంపలు అది వేడెక్కేలా మరియు కొద్దిగా మొలకెత్తుట వీలు, నాటడం కోసం సిద్ధం చేయాలి.కానీ నాటడం విషయం ఇప్పటికే నిల్వలో మొలకెత్తినట్లయితే, వెంటనే మీరు దానిని భూమిలోకి త్రోయవచ్చు.
ఇక్కడ భూమి వెచ్చగా ఉండాలి, లేకపోతే బంగాళదుంపలు మొలకలు వీలు లేదు. ల్యాండింగ్ నమూనా సాధారణమైనది. అలాగే, సమయం మరియు సరైన లోతు పడటం నిర్వహించబడతాయి. ఇది మే నెలలో ఈ నెలలో ఒకటి బహుమతిగా ఉంటుంది, అందుచే ఒక నెల మరియు సగం లో మొదటి పంట పొందవచ్చు.
ఈ బంగాళాదుంప రకం యొక్క ఒక ప్రత్యేక లక్షణం నత్రజనికి సంభవనీయత, కాబట్టి తదుపరి సీజన్లో నేల తయారీ సమయంలో మీరు తయారుచేసే ఎరువులు నత్రజని ఎరువులు చిన్న మొత్తంలో చేర్చాలి.
నేల పండించడం తప్పకుండా, నాటడం తర్వాత ఒక వారం చేయడానికి మొదటి సారి. నేల పొడిగా ఉంటే హిల్లింగ్ అవసరమవుతుంది మరియు నీటిని అసాధ్యం. డ్రెస్సింగ్ సంఖ్యను 2 - 3 కు తగ్గించాలి.
క్రమబద్ధీకరించు "రెడ్ స్కార్లెట్"
ప్రారంభ పండిన డచ్ రకం 70 - 80 రోజుల పెరుగుతున్న సీజన్. ఈ బంగాళాదుంప రకాల పొదలు తక్కువగా, మధ్యంతర, సెమీ నిటారుగా ఉంటాయి. మొక్కల మీద ఆకులు ఆకుపచ్చ, పరిమాణంలో మాధ్యమం.ఎరుపు ఊదా రంగులో పువ్వులు పెయింట్ చేయబడతాయి.
ఎండబెట్టిన ఓవల్ ఆకారంలో ఉండే దుంపలు, ఎరుపు చర్మంతో, చిన్న, నిస్సార కళ్ళు యాదృచ్చికంగా చెల్లాచెదురుగా ఉంటాయి. బంగాళాదుంపల మాంసం తెలుపు, పిండి (10 - 15%), చాలా రుచికరమైన ఉంది.
ఒక గడ్డ దినుసు యొక్క బరువు 60 - 150 గ్రా, మరియు మొక్కకు 15 వరకు ఉన్న దుంపలు ఉన్నాయి. ఉత్పాదకత హెక్టారు నుండి 400 మరియు తక్కువ సెక్టార్ వరకు చేరుతుంది.
ఈ బంగాళాదుంప చాలా పొడవుగా మరియు చాలా విజయవంతంగా ఉంటుంది, బంగాళాదుంపలలో 2% నిల్వ మాత్రమే తట్టుకోలేవు. ఈ తరగతిలో సరుకు సంతులనం కూడా చాలా అధికంగా ఉంటుంది (96%). వైరస్లు, క్యాన్సర్, లేదా నెమటోడ్, లేదా ఫైటోఫోటోరా కూడా ఎన్నో రకాల మీ బంగాళాదుంపలను కొట్టాయి.
అలాగే ఈ బంగాళాదుంప సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుంది కరువు మరియు చాలా అధిక భూమి ఉష్ణోగ్రతలు తట్టుకోలేని. పండు మరియు అభివృద్ధి అది ఆపదు. ఈ రకం యొక్క మరో ప్రయోజనం ఏమిటంటే దుంపలు వేడి చికిత్స సమయంలో నల్లగా మారవు.
నాటడం సమయంలో, ఈ రకమైన బంగాళాదుంప ఏ ఇతర వాటిలోనూ భిన్నంగా ఉంటుంది. ల్యాండింగ్ యొక్క లేఅవుట్ మరియు లోతు కూడా సాధారణం. సూర్యరశ్మిలో నాటడం పదార్థం వేయడం ఇంకా తీవ్రంగా లేదు, ఎందుకంటే ఇది భూమిలో వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. భూమి వెచ్చగా మరియు తగినంతగా దున్నుతారు.
ఈ బంగాళదుంప మాత్రమే అవసరమవుతుంది నేల మరియు టాప్ డ్రెస్సింగ్ పట్టుకోల్పోవడంతో. వ్యాధులు వ్యతిరేకంగా మందులు తో మొక్కలు చికిత్స లేదు, లేకపోతే వారు హానికరమైన సమ్మేళనాలు పేరుకుపోవడంతో ఉంటుంది. నేల తగినంత ధనిక, మరియు పతనం మీరు ఎరువులు వర్తించబడుతుంది ఉంటే, అప్పుడు పెరుగుదల సమయంలో ఫలదీకరణ అవసరం లేదు.
ప్రారంభ బంగాళాదుంపలు కొన్ని కారణాల వలన సాధారణ బంగాళాదుంపల కంటే మంచివి. అందువల్ల, బుల్బా ఈ రకమైన చిన్న భూభాగాన్ని కేటాయించడం మరియు కాలక్రమంలో, తాజాగా వండిన యువ బంగాళాదుంపలను ఆస్వాదించండి.