నెమ్మదిగా కుక్కర్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు లో రుచికరమైన ఉడికించాలి ఐదు అద్భుతమైన ఎంపికలు

Loading...

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు తరచూ పట్టికలో కనిపించవు, కాని దాని నుండి వంటకాలు అద్భుతమైనవి: రుచికరమైన, ఆరోగ్యవంతమైన, విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అదనంగా, దాని తక్కువ కాలరీల విషయానికి వస్తే, ఈ కూరగాయలు చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అభిమానులచే ప్రేమింపబడతాయి.

బెల్జియన్ "మరగుజ్జు" - కాబట్టి, ప్రేమపూర్వకంగా బ్రస్సెల్స్ అని పిలుస్తారు దాని ఆరాధకులు మొలకలు. మరియు ఇది ప్రమాదకరమేమీ కాదు. క్యాబేజీ నిజానికి చిన్నది - వ్యాసంలో కోచ్లు కేవలం 5 సెం.మీ.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మొట్టమొదట బెల్జియంలో తయారయ్యాయి. కొద్దికాలానికే ఇది ఫ్రాన్స్, జర్మనీ మరియు హాలాండ్లోకి ప్రవేశించింది. క్యాబేజీ యొక్క ఈ రకం కెరోటిన్, విటమిన్ B యొక్క విటమిన్లు, సోడియం లవణాలు, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం వంటివి పుష్కలంగా ఉంటాయి.

వంట లాభాలు మరియు నష్టాలు

గూడీస్:

  • అదనపు జాబితా అవసరం లేదు. కుండలు మరియు ప్యాన్లతో చుట్టుముట్టడం లేకపోవడం, ఏ హోస్టెస్ సమయం మరియు నరములు సేవ్ చేస్తుంది.
  • నెమ్మదిగా కుక్కర్ సహాయంతో, మీరు బ్రస్సెల్స్ మొలకల నుండి వివిధ వంటకాలను చాలా ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
  • అతిపెద్ద ప్లస్ వంటకాలు వారి సొంత రసం లో తయారు మరియు ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు మరియు విటమిన్లు నిలబెట్టే ఉంది. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు స్టవ్ మీద అదే విధంగా వండుతారు కంటే ఎక్కువ జ్యుసి మరియు సువాసనగా ఉంటాయి.
  • వంట కోసం మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు కనీస మొత్తం ఉపయోగించవచ్చు.

కాన్స్:

  • మట్టి కుండ కుండలో ఎటువంటి ఆటోమేటిక్ మిక్సింగ్ ఫంక్షన్ లేదు, కాబట్టి కొన్ని వంటకాలు వాటిని కాల్చడానికి కాదు జాగ్రత్త తీసుకోవాలి.
  • ఒక సమయంలో మాత్రమే ఒక డిష్ మాత్రమే తయారు చేయబడుతుంది (అయితే, అది మల్టికేకర్ మరియు రెసిపీ యొక్క నమూనాపై ఆధారపడి ఉంటుంది).
  • మీరు ఒక జత మీద బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఉడికించాలి వెళ్తున్నారు ఉంటే, "ఆవిరి" మోడ్ లో వంటలలో నెమ్మదిగా వండుతారు వాస్తవం కోసం తయారు.

వంటకాల వంటకాలు

మాంసంతో

ఈ డిష్ తయారీకి ఉత్తమ గొడ్డు మాంసం.

పదార్థాలు:

  • బీఫ్ పల్ప్ - 500 గ్రా
  • క్యారట్లు - 2 PC లు.
  • ఉల్లిపాయ - 150 గ్రా
  • Celery రూట్ 100-150 గ్రా
  • 800 గ్రా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు.
  • ఉప్పు, మిరియాలు, కొత్తిమీర, రుచి కు కరివేపాకు.

వంట పద్ధతి:

  1. బంగారు గోధుమ వరకు "ఫ్రైయింగ్" మోడ్లో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో గొడ్డలిని కట్ చేసి వేసి వేయించాలి.
  2. క్యారట్లు, సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయలు పెద్దవిగా కట్.
  3. మాంసంతో వేసి ఉల్లిపాయ.
  4. "ఫ్రై" మోడ్ ఆపు. మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు న క్యారట్లు మరియు celery బయటకు లే.
  5. అది నీటిని నింపుతుంది కాబట్టి అది ఉత్పత్తులను వర్తిస్తుంది. టైమర్ సహాయంతో టైమ్ సహాయంతో, "క్వెన్చింగ్" మోడ్ను ఎంచుకోండి - 40 నిమిషాలు.
  6. క్యాబేజీ కార్యక్రమం ముగింపుకు 10-15 నిమిషాలు ముందు జోడించండి. మసాలా దినుసులు జోడించండి.
  7. పూర్తి వంటకం పచ్చదనంతో అలంకరించబడుతుంది.

ఇది ముఖ్యం! హీట్ ట్రీట్మెంట్కు ముందు, మీరు ప్రతి ఫోర్క్ యొక్క కొమ్మ మీద క్రాస్ ఆకారపు కోత చేయవచ్చు. ఇది క్యాబేజీ ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కోల్పోకుండా ఉండగా వేగంగా మరియు మంచి నాణ్యతతో తయారుచేస్తుంది.

సూప్

సూప్ తాజా కూరగాయల రుచి మరియు ఆకలి పుట్టించే వాసన కలిగి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

  • బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - 20 ఫోర్కులు.
  • 1 క్యారట్.
  • 1 ఉల్లిపాయ.
  • 1 పార్స్లీ రూట్.
  • బంగాళదుంపలు - 2-3 PC లు.
  • వెన్న - 50 గ్రా.
  • ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.

వంట పద్ధతి:

  1. క్యారెట్, ఉల్లిపాయ మరియు పార్స్లీ రూట్ కట్ ఘనాల లోకి కట్. "ఫ్రైయింగ్" మోడ్లో వెన్నలో ఫ్రై చేయాలి.
  2. గిన్నె నుండి పాస్తా తొలగించండి. అక్కడ నీరు పోయాలి, ముక్కలుగా చేసి బంగాళాదుంపలను వేసి, "సూప్" లేదా "వంట" మోడ్ను ఎంచుకోండి. సమయం 30 నిమిషాలు సెట్.
  3. కార్యక్రమం ముగిసే ముందు 10-15 నిమిషాలు, కాల్చిన కూరగాయలు మరియు క్యాబేజీ ఫోర్కులు జోడించండి.
  4. రెడీ సూప్ గ్రీన్స్ తో అలంకరించవచ్చు. ఇది సోర్ క్రీం లేదా మృదువైన కాటేజ్ చీజ్తో సర్వ్ ఉత్తమం.

కూరగాయల వంటకం

నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చాలా సులభమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం - ఉడికించిన కూరగాయలు.

పదార్థాలు:

  • బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - 200 గ్రా
  • బంగాళదుంపలు - 4 PC లు.
  • ఉల్లిపాయ - 1 శాతం.
  • క్యారట్లు - 1 శాతం.
  • ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
  • గ్రీన్స్ (మెంతులు, పార్స్లీ).
  • సోర్ క్రీం - రుచి చూసే.

వంట పద్ధతి:

  1. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలు కట్ - చెక్కలను.
  2. 10 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వేసి, మోడ్ "ఫ్రైయింగ్".
  3. బంగాళదుంపలు, క్యాబేజీ, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. సగం ఒక గాజు నీటిని పోయాలి. మోడ్ "క్వెన్చింగ్", టైమ్ - 35 నిమిషాలు సెట్ చెయ్యండి.
  4. సోర్ క్రీం తో పూర్తి డిష్ పోయాలి, మూలికలతో చల్లుకోవటానికి.

చీజ్ తో

పదార్థాలు:

  • బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - 400 గ్రా
  • వెన్న - 35 గ్రా
  • సగటు కొవ్వు పదార్ధం యొక్క పాలు - 250 ml.
  • గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
  • హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా
  • జాజికాయ - 1 చిటికెడు.
  • రుచి ఉప్పు, మిరియాలు.

వంట పద్ధతి:

  1. 2 భాగాలుగా చీలికను కత్తిరించండి.
  2. తురిమిన చీజ్ తగిలించు.
  3. నీటితో మట్టి కుండ-కుండ పూరించండి. 14. ఆవిరి వంటలలో వంట కోసం ప్రత్యేకమైన బుట్టలను ఉంచండి. అక్కడ క్యాబేజీ ఉంచండి, "ఆవిరి" మోడ్, సమయం సెట్ - 15 నిమిషాలు.

    హెచ్చరిక! "ఆవిరి" మోడ్లో, మల్టీకలర్ మూత మూసివేయబడాలి!
  4. క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, మేము సాస్ తయారు చేస్తాము. గిన్నెలో వెన్న ముక్కలను ఉంచండి మరియు "బేకింగ్" మోడ్ను ఎంచుకోండి. వెన్న కరిగిపోయిన తర్వాత, ఒక ఏకరీతి బంగారు ద్రవ్యరాశి ఏర్పడటానికి వరకు పిండి వేసిని పోయాలి.
  5. తరువాత, పాలు ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి మరియు మందపాటి వరకు సాస్ కదిలించు.
  6. ఇప్పుడు సాస్ కు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు జున్ను జోడించండి.మీరు పూర్తి డిష్ అలంకరించేందుకు తడకగల చీజ్ యొక్క భాగాన్ని వదిలివేయండి.
  7. చీజ్ కరిగిపోయిన వెంటనే, క్యాబేజీ జోడించండి.
  8. బేకింగ్ మోడ్ను రద్దు చేసి, చల్లార్చడం మోడ్ని ఎంచుకోండి. ఈ రీతిలో, 20 నిమిషాలు డిష్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
  9. వేడి సర్వ్. మీరు తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోవచ్చు.

చికెన్ తో

చాలామంది వంటకాల్లో ఈ ఉత్పత్తుల కలయిక చాలా విజయవంతమైంది.

తనిఖీ లెట్!

పదార్థాలు:

  • బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - 200 గ్రా
  • ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా
  • ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
  • టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
  • కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
  • ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.

ఉడికించాలి ఎలా:

  1. మేము ఉల్లిపాయ సగం రింగులు కట్. తర్వాత, బంగారు గోధుమ వరకు "బేకింగ్" మోడ్లో వేయించాలి. మేము టైమర్ సెట్ 40 నిమిషాలు - ఈ మొత్తం డిష్ యొక్క వంట సమయం!
  2. ఉల్లిపాయలతో క్యాబేజీని వేసి, బేకింగ్ మోడ్లో మరో 10-15 నిమిషాలు వేయించాలి.
  3. చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలు లోకి కట్, క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. మేము ఉప్పు, మేము మిరియాలు.
  4. టమోటా పేస్ట్ కలిపి 12 కప్పుల నీరు, కూరగాయలు మరియు చికెన్ పోయాలి. మూత మూసివేయి, కార్యక్రమం చివరి వరకు వేచి ఉండండి.
  5. పూర్తి డిష్ ఒక సైడ్ డిష్ లేదా స్వతంత్రంగా వడ్డిస్తారు.

సో, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వంట బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ప్రయత్నించండి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి.

అది ప్రయత్నించండి, మరియు బహుశా ఈ చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి మీ టేబుల్లో ఎంతో అవసరం!

Loading...