క్యాబేజీ యొక్క ప్రజాదరణ సీక్రెట్స్ శీతాకాలం. ఈ రకం మంచిది మరియు ఇతరుల నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?

అనేక దశాబ్దాలుగా, పెంపకందారులు తెల్ల క్యాబేజీ యొక్క నూతన రకాలు మరియు సంకరజాతులను సృష్టిస్తున్నారు. ఎందుకు విత్తనాలు ఎంచుకోవడం అది ఖాతాలోకి అనేక కారకాలు తీసుకోవాలని అవసరం ఎందుకు: స్ట్రాబెర్రీ సమయం, నిల్వ డిగ్రీ, రుచి, అప్లికేషన్ లక్షణాలు. వైట్ క్యాబేజీ మా టేబుల్ మీద ఒక అనివార్య కూరగాయల పంట. లేట్-పండిన శీతాకాలం దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఈ క్యాబేజీ రుచి సమయాన్ని బాగా మెరుగుపరుస్తుంది. పెరుగుతున్న శీతాకాలం, అనుభవజ్ఞులైన తోటమర్లు మొత్తం శీతాకాలం మరియు వసంతకాలం మొదటి సగం కోసం ఈ పంటతో తమను తాము అందిస్తారు.

నిర్వచనం

బొటానికల్ వివరణ

సాకెట్ అనేది సెమీ స్క్రాలింగ్, మీడియం లేదా పెద్ద పరిమాణంలో (దాని వ్యాసం 74 నుండి 119 సెంమీ వరకు ఉంటుంది). ఆకులు గుండ్రంగా ఉంటాయి, అంచులు, బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగులో, ఉచ్ఛరించబడిన మైనపు పూతతో ఉంటాయి. మీడియం పరిమాణం యొక్క లీఫ్ ప్లేట్లు, 40-48 సెం.మీ పొడవు మరియు 32-46 సెం.మీ. యొక్క వెడల్పు కలిగి ఉంటాయి.

శీతాకాల రౌండ్-ఫ్లాట్ యొక్క తల. సాంకేతిక పరిణతి చెందిన క్యాబేజీ యొక్క బరువు 2 నుండి 3.6 కిలోల వరకు ఉంటుంది, వ్యక్తిగత నమూనాలను మరింత గొప్ప మాస్ కలిగి ఉండవచ్చు. ఫోర్కులు చాలా కఠినంగా వక్రీకరింపబడి ఉంటాయి, ఆకులు మధ్య దాదాపు ఖాళీలు లేవు. బయటి కొమ్మ దీర్ఘకాలికం, మరియు అంతర్గత ఒకటి మీడియం పొడవు.

ప్రదర్శన

క్యాబేజ్ శీతాకాలం మీడియం పరిమాణంలో చాలా దట్టమైన, ఫ్లాట్-వృత్తాకార క్యాబేజీలను కలిగి ఉంటుంది.రంగు వెలుపల మరియు పసుపు తెలుపులో కట్ చేసినప్పుడు బూడిద రంగు నీడతో ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. అంతర్గత నిర్మాణం సన్నగా ఉంటుంది. ఆకులు బాగా కనిపించే మైనపు పూత, కాని దృఢమైన స్ట్రీక్స్ ఉన్నాయి.

ఎంపిక యొక్క సంక్షిప్త చరిత్ర

1963 లో, వివిధ రకాలైన ప్రదేశాలు, అవి సెంట్రల్, వోల్గా-వైట్స్కీ, మధ్య వోల్గా మరియు ఫార్ ఈస్ట్రన్ - సాగు ప్రాంతాలు ఏర్పడ్డాయి. కజాఖ్స్తాన్ కోసం కూడా శీతాకాలం సిఫార్సు చేయబడింది.

విశిష్ట లక్షణాలు

శీతలీకరణ క్రింది లక్షణాలను కలిగి ఉంది:

• ఉన్నత స్థాయి కీపింగ్ నాణ్యత - 7-8 నెలల వరకు;
• తలలు యొక్క అధిక సాంద్రత;
• నిల్వ సమయంలో మెరుగైన palatability.

ప్రోస్ అండ్ కాన్స్

ఈ సంస్కృతి యొక్క అనుకూల లక్షణాలు:

1. చల్లటి ప్రతిఘటన (-6 º C వరకు గడ్డకడుతుంది);
2. నేల సమ్మేళనం, కరువులకు అనుకరిస్తుంది;
3. ఉత్పాదకత 1 m నుండి 6 నుండి 7 kg కి చేస్తుంది²;
4. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం విషయంలో తెల్ల క్యాబేజీలో నాయకుడు;
5. తక్కువ నాణ్యత గల కీపింగ్ నాణ్యత, ఇది ఒక చిన్న మొత్తం వ్యర్థాన్ని ఇస్తుంది;
6. పగుళ్లకు నిరోధం;
7. అద్భుతమైన రవాణా
8. మంచి రోగనిరోధకత, తలలు నెక్రోసిస్ మరియు బూడిద తెగులును గుర్తించడానికి దాదాపుగా అవకాశం లేదు.

ఇలాంటి రకాలు

సారూప్య లక్షణాలు కలిగిన క్యాబేజ్ రకాలు:

• బెల్లము ద.
• Kryumon.
• అమేగెర్.
• గ్లోరీ.
• చివరి మాస్కో.

ఎలా ఇతర జాతుల నుండి వేరు?

కింది సిఫార్సులు ఉపయోగించి, ఇతర తలలు నుండి క్యాబేజీ శీతాకాలం విభజన సాధ్యమే:

1. ఇది క్యాబేజీ సాంద్రతకు శ్రద్ధ అవసరం: సగటు పరిమాణం, తల బరువు 3-4 కిలోల ఉండాలి.
2. ఆకులు లక్షణం రంగు గుర్తించండి: ఒక నీలం ఆకుపచ్చ నీడ మరియు ఒక ఉచ్చారణ మైనపు పూత తో.
3. షీట్లను ఆకారంలో పరీక్షించండి: Zimovka వద్ద వారు కొద్దిగా ఒక ఉంగరం అంచుతో ముడతలు.

ఉపయోగ ఉద్దేశం

క్యాబేజీ పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంది, ఈ రకాన్ని ప్రత్యేకంగా ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు చక్కెరలలో కలిగి ఉంది. అందువలన, వంట చారు, సలాడ్లు, పైస్, చేర్చి, క్యాబేజీ రోల్స్ కోసం శీతాకాలపు రెండవ భాగంలో తాజాగా ఉపయోగించడం మంచిది. ఈ రకము పిక్లింగ్ మరియు లవణము కొరకు బాగా సరిపోతుంది.

నిర్ధారణకు

క్యాబేజీ శీతాకాలం సంపూర్ణంగా తుషార-నిరోధకత, వ్యాధి-నిరోధకత మరియు దీర్ఘకాలిక నిల్వ రకానికి తగినదిగా నిరూపించబడింది. మీ తోటలో పెరుగుతున్నప్పుడు దానిని ఎంచుకోవడం ద్వారా, అధిక నాణ్యత కలిగిన క్యాబేజీ తలలు అధిక దిగుబడిని పొందవచ్చు.