పాలకూర సలాడ్ ఉపయోగం: మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఇప్పటివరకు, మా సగటు వినియోగదారుడు ఈ కొత్త ఆకుపచ్చ పదార్ధాలను "మంచుకొండ పాలకూర" లేదా "సలాడ్ సలాడ్" తో పరిచయం చేసుకుని, ఇతర దేశాలలో ఈ ఆకుపచ్చ మూలవస్తువు లేకుండా వారి వంటగదిని ఊహించలేరు. ఇది పాలకూర ఆకులు మాత్రమే సాధారణ లేదా పండుగ వంటలలో ఆధారంగా కాదు, కానీ కూడా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచేందుకు సహాయపడుతుంది. ఈ వ్యాసంలో మీరు లెటుస్ సలాడ్, దాని ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి చాలా నేర్చుకుంటారు.

పాలకూర సలాడ్: కేలరీ మరియు రసాయన కూర్పు

బరువు వాచెర్స్ ఖచ్చితంగా ఒక ఆకు సలాడ్ లో ఎన్ని కేలరీలు గురించి ఆందోళన లేదు. ఇది ఖచ్చితమైన ఆహారం ఉత్పత్తి: క్యాలరీ ఆకుపచ్చ ఆకు పాలకూర - 15 kcal, ఎరుపు - 16 kcal, క్యాబేజీ తల - 13 కిలో కేలరీలు. 100 గ్రాములు పాలకూరలో 1.36 గ్రా మాంసకృత్తులు, 0.15 గ్రా కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ల 2.87 గ్రా, ఆహార గింజ 1.3 గ్రా, నీటి 94.98 గ్రా, యాష్ 0.62 గ్రాములు.

పాలకూర అవసరమైన మరియు అవాంఛనీయ అమైనో ఆమ్లాలు, కొవ్వు ఆమ్లాలు (ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6, సంతృప్త, మోనో అసంతృప్త, బహుళఅసంతృప్త), అలాగే:

• విటమిన్స్: ఎ (RE), బీటా కెరోటిన్, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP (NE).

• ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్: ఇనుము, మాంగనీస్, రాగి, సెలీనియం, జింక్.

• సూక్ష్మపోషకాలు: పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, సోడియం, భాస్వరం.

శరీరం కోసం పాలకూర ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

పాలకూర పిల్లలు, వృద్ధులు, భారీ లోడ్లు, తీవ్రమైన వ్యాధులు, శస్త్రచికిత్సలు, మరియు ఊబకాయం తర్వాత బలహీనమైన శరీరం ఉన్న ప్రజలకు ఒక వైద్యం. ఆకు లెటెటోస్లో ఉన్న విటమిన్లు బెరిబీ వసంతకాలంలో శరీరానికి విలువైనవి.

సలాడ్ ఒక ఊపిరిపోయే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి రక్షణ చర్యను పెంచుతుంది, అందువలన, దగ్గును మరియు శరీర సాధారణ పటిష్టతను ఎదుర్కొనేందుకు, అనారోగ్యం సమయంలో తినడానికి ఉపయోగపడుతుంది. పాలకూర రెగ్యులర్ వినియోగం ఆకలి మెరుగుపరుస్తుంది మరియు జీర్ణ వ్యవస్థ మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.సలాడ్ ఆకుకూరలు నాడీ సంబంధిత రుగ్మతలు మరియు నిద్రలేమికి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. సలాడ్ లో ఉన్న లుటీన్ మరియు జీక్సాన్తిన్ కంటి ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనవి.

గర్భిణీ స్త్రీ యొక్క శరీరం కోసం (అయితే, ఏ వ్యక్తి) అయోడిన్ అత్యవసరంగా అవసరమవుతుంది. దాని లోపంతో, తల్లి అధిక రక్తపోటు, తక్కువ రోగనిరోధకత మరియు బలహీనత వలన బాధపడుతుంటుంది, మరియు బాల నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సంస్థలో అభివృద్ధి జాప్యాలు మరియు లోపాలు కలిగి ఉండవచ్చు. షీట్ పాలకూర గర్భధారణ సమయంలో అయోడిన్ యొక్క సహజ ఆహార వనరులలో ఒకటిగా ఉంటుంది. ఇది ఫోలిక్ యాసిడ్లో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది మాయ రూపంలో పాల్గొంటుంది మరియు పిండం యొక్క ఆరోగ్యకరమైన అభివృద్ధికి ఎంతో అవసరం.

పాలకూర రసం జీర్ణ వ్యవస్థ, రక్తపోటు, ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క వ్యాధులతో శరీరంపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది, ఇది ఒక భేదిమందు మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

చూర్ణం తాజా ఆకులు యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ దీర్ఘకాలిక పొట్టలో పుండ్లు, దురద మరియు కాలేయ వ్యాధులు కోసం ఒక ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు.

పాలకూర సలాడ్ నూనె ఉపయోగం

చల్లని నూనె ద్వారా విత్తనాలు నుండి లెట్టస్ ఆయిల్ తయారవుతుంది. ఇది ఒక మందు కాదు.

లెటుస్ ఆయిల్ స్థానంలో ఉంది నిద్రలేమి, నిరాశ, నరాల వాపు, నొప్పిని అధిగమించడానికి సహాయపడే ఒక ఉపశమనకారి. ఇది కూడా పరిగణించబడుతుంది కాలేయం యొక్క పునరుద్ధరణతో, కడుపు, మధుమేహం, వ్యాధుల చికిత్సలో ప్రభావవంతమైన.

లీడ్ చమురు చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది స్థితిస్థాపకతకు మరియు జుట్టు పెరుగుదలను మెరుగుపరుస్తుంది.

చమురు లోపల ఉపయోగిస్తారు రోజుకు 2 teaspoons, మరియు స్థానికంగా చర్మం లోకి రుద్దుతారు. నాడీ వ్యవస్థను ఉధృతం చేసేందుకు, తీసుకోవడం పెరుగుతుంది. 3 స్పూన్లు వరకు. ఒక కల సాధారణీకరణకు వర్తించు నిద్రపోయే ముందు నిద్రిస్తున్న 1 గంటకు 1 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నిద్రిస్తాయి.

లెటుస్ ఆయిల్ను శరీరం మరియు ముఖం మసాజ్ కోసం మసాజ్ ఆయిల్గా ఉపయోగిస్తారు. మీరు సరైన నిష్పత్తిలో నూనెలను కలిపి ఉంటే మసాజ్ మిశ్రమాలు చేయవచ్చు. నూనె చర్మం nourishes, ముడుతలతో smoothes, కండరాలు మరియు స్నాయువులు ఒక పునరుత్పత్తి ప్రభావం కలిగి ఉంది.

కొనుగోలు చేసినప్పుడు పాలకూర ఆకుల కుడి ఎంపిక

సలాడ్, ఏ గ్రీన్స్ వంటి, త్వరగా fades మరియు దాని రుచి కోల్పోతుంది, కాబట్టి అది కొనుగోలు ప్రధాన పరిస్థితి తాజాగా ఉంది. మంచి సలాడ్ ఆకుల జ్యుసి మరియు ప్రకాశవంతంగా ఉంటాయి, అవి నిరుత్సాహపరుస్తాయి మరియు దెబ్బతిన్నవి కావు, కాండాలలో ఏ శ్లేష్మం ఉండకూడదు.

మీ ఎంపిక సలాడ్ ఒక క్యాబేజీ ఉంటే, కాంపాక్ట్ శ్రద్ద, సుష్ట, బలమైన, కానీ చాలా హార్డ్ తలలు. క్యాబేజీ పాలకూర ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు పాలకూర కంటే రవాణాను తట్టుకోగలదు.

కొనుగోలు లెటుస్ వీలైనంత త్వరగా వాడాలి, మరియు ఇది సలాడ్కు జోడించబడి, అది పనిచేయక మునుపు రీఫ్రిల్ చేయబడాలి, తద్వారా అది ఆకారం చేయకుండా మరియు దాని రూపాన్ని కోల్పోరు.

పాలకూర గ్రీన్స్ నిల్వ ఎలా

ఇంటికి తీసుకువచ్చిన సలాడ్ తక్షణమే వాడాలి లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో రెండు వారాలపాటు నిల్వ ఉంచవచ్చు. ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ దిగువన మీరు ఒక కాగితపు టవల్ వేయాలి, ఆపై పొడి పాలకూర ఆకులు వేసి, పైభాగంలో ఒక రుమాలు వేయాలి. కంటైనర్ మూసివేయబడింది.

పాలకూర ఆకులు కోసం రెండవ నిల్వ ఎంపిక - ఒక కాగితపు టవల్ లో వాటిని మూసివేయండి, వాటిని ఒక ఫ్రీజర్ బ్యాగ్ లో ఉంచండి మరియు అతిశీతలపరచు. క్యాబేజీ పాలకూర ఒక చిల్లులు సంచిలో చెక్కుచెదరైన తలతో నిల్వ చేయబడుతుంది.

వంటలో పాలకూర: ఉపయోగ రహస్యాలు

పాలకూర - వంట చాలా ప్రజాదరణ ఉత్పత్తి. తాజా పాలకూర ఆకులు స్నాక్స్, సలాడ్లు, శాండ్విచ్లు, శాండ్విచ్లు, మాంసం మరియు చేపల వంటలలో అలంకరణ కోసం ఒక మూలవస్తువుగా లేదా అలంకార అంశంగా మారతాయి. వంటకాల ప్రదర్శనలో ఒక సలాడ్ ఉపయోగించి, మీరు మీ పట్టికను ఉత్సవంగా మార్చవచ్చు. అదనంగా, సలాడ్ శరీర మంచి ఆహారాన్ని గ్రహించి సహాయపడుతుంది.

లెటుస్ ఒక సాధారణ లేదా సున్నితమైన సలాడ్ కోసం ఒక అద్భుతమైన పునాది.

• కట్ టమోటాలు మరియు దోసకాయలు, కన్నీటి పాలకూర ఆకులు, ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మ రసం డ్రెస్సింగ్ లేదా సోర్ క్రీం పోయాలి.

• 4 గుడ్లు కాచు, ప్రోటీన్లు వేరు మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. పాలకూర ఆకుల ముక్కలు, సగం వలయాలు లోకి ఉల్లిపాయ కట్, పార్స్లీ కట్, మిక్స్ ప్రతిదీ. ఆలివ్ ఆయిల్ (3 టేబుల్ స్పూన్లు) మరియు నిమ్మ రసం (2 టేబుల్ స్పూన్లు) తో రాలిన ముక్కలను పిండి చేయండి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మీద పోయండి మరియు తడకగల ప్రోటీన్తో చల్లుకోవటానికి.

• సీజర్ సలాడ్ యొక్క ఒక సాధారణ వైవిధ్యం. కూరగాయల నూనెలో బేకన్ యొక్క 4 ముక్కలు మరియు అదే చికెన్ ముక్కలు వేయించే పాన్లో రెండు చికెన్ రొమ్ములు వేసి ముక్కలు వేయాలి. డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం: ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించడం, ఒక బ్లెండర్ తో ఓడించారు, 2 నిమిషాలు వేడి నీటిలో గుడ్డు కాచు. l. తడకగల పర్మేసన్. చేతులు తో పాలకూర యొక్క 200 గ్రా కన్నీటి, చెర్రీ టమోటాలు యొక్క చెత్త టమోటాలు 150 కట్, మిక్స్, డ్రెస్సింగ్ తో పోయాలి. ఒక కుప్పలో ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, పైన చికెన్ మరియు బేకన్ ఉంచండి, క్రోటన్లు మరియు పర్మేసన్ చిప్స్ తో చల్లుకోవటానికి.

• గ్రీకు సలాడ్. పినూనె మరియు మిశ్రమాన్ని మీ చేతులతో, లెటుస్ ఆకులు వ్యాప్తి చేయండి. 2 diced దోసకాయలు, 2 టమోటాలు మరియు ఫెటా ఛీజ్ (100 గ్రా), పైన తరిగిన బాసిల్, ఆలివ్ (10 ముక్కలు) ఉంచండి. ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం లేదా వైన్ వెనీగర్, ఉప్పు, మిరియాలు నుండి డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. సలాడ్ డ్రెస్.

• పాలకూర ఆకులు న తయారుగా ట్యూనా యొక్క అల్పాహారం. చీజ్ యొక్క 50 గ్రాములు కిటికీలకు అమర్చే, 2 ఉడికించిన గుడ్లు చక్కగా చాప్ చేయండి, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు చమురు, మిరియాలలో తయారుగా ఉన్న జీవరాశిని జోడించండి. పాలకూర ఆకులు ఒక సామూహిక ఉంచండి, పైన ఒక diced దోసకాయ చాలు, పచ్చసొన తో చల్లుకోవటానికి, ఆకుకూరలు, ఆలివ్ తో అలంకరించండి.

ఆశ్చర్యకరంగా, పాలకూర సలాడ్ వేడి చికిత్సగా ఉంటుంది, దీనిని ఉడికిస్తారు, వేయించిన, ఉడికించిన చేయవచ్చు. ఇటువంటి వంటకాలకు అనేక వంటకాలు:

• వేల్స్ సాంప్రదాయ సూప్ "కావల్ లెటిసేన్". వెన్న లో మృదువైన వరకు వేసి 2 తరిగిన ఉల్లిపాయలు, 1 diced బంగాళదుంప మరియు మిక్స్ జోడించండి. ముక్కలు పాలకూర (3 తలలు) ఉంచండి, కూరగాయల రసం (1 L) పోయాలి మరియు అరగంట కొరకు ఉడికించాలి.పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కొంచెం చల్లగా చేసినప్పుడు, అది బ్లెండర్తో విప్. మళ్ళీ సూప్ వేడి, మిరియాలు జోడించండి, క్రీమ్ 50 ml జోడించండి.

• లెటుస్ వైన్ లో ఉడికిస్తారు. ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ లో మీడియం వేడి మీద వెన్న 50 g కరుగుతాయి. పాలకూర ఆకులు, ఉప్పు, మిరియాలు, 8 PC లు ఉంచండి. పిండిచేసిన ఉల్లిపాయ బాటన్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వైట్ వైన్ యొక్క స్పూన్లు. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళి, ఆకులు తిరగండి. సగం ఒక గంట కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 15 నిమిషాల లో సలాడ్ టర్నింగ్. ద్రవ ఆవిరైపోటకు కవర్ తెరువు. అందిస్తున్న ముందు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి chives తో చల్లుకోవటానికి.

సాంప్రదాయ ఔషధం యొక్క వంటకాలలో పాలకూర ఉపయోగం

సాంప్రదాయ ఔషధం పాలకూర రసం చికిత్సకు పంటిని సూచిస్తుంది. ప్లీహము యొక్క వ్యాధులకు, వినెగార్ తో లెటుస్ యొక్క రసం త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది, లెగ్ నొప్పికి - గింజలు మరియు వినెగార్ మరియు పిండితో కలిపి తయారు చేసిన మిశ్రమం.

• దగ్గు యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్. పాలకూర ఆకులు 20 గ్రా గ్రైండ్, వేడినీరు 200 ml పోయాలి, 2 గంటల వదిలి. ఒత్తిడి, 50 ml 3-4 సార్లు ఒక రోజు త్రాగడానికి.

• నిద్రలేమి నుండి ఇన్ఫ్యూషన్. 20 g ఆకులు గ్రైండ్, వేడినీరు ఒక గాజు పోయాలి, 30 నిమిషాలు వదిలి, ప్రవాహం. నిద్రవేళ ముందు 100 ml త్రాగడానికి.

• చనుబాలివ్వడం మెరుగుపరచడానికి ఇన్ఫ్యూషన్. పాలకూర విత్తనాలు 20 గ్రా 400 ml వేడినీరు పోయాలి, 2 గంటల, జాతికి వదిలి. రెండు సార్లు రోజుకు, 30 మి.లీ.

• సిస్టిటిస్తో ఇన్ఫ్యూషన్. పిండి ఆకులు 20 గ్రా, వేడినీరు ఒక గాజు పోయాలి 2 గంటల ఒత్తిడి, వక్రీకరించు, 2-3 సార్లు ఒక రోజు, 100 ml పడుతుంది.

ఇది ముఖ్యం! పాలకూర ఆకులతో వస్తున్న ఉత్తమ సలాడ్ ఆలివ్ నూనె. మీరు దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు లేదా నిమ్మ రసం, పిండి గింజలు, మసాలా దినుసులు, తేనె కలిపి ఒక సాస్ తయారు చేయవచ్చు. మయోన్నైస్ను చిన్న పరిమాణంలో చేర్చవచ్చు మరియు మీరు దానిని మీ ఉడికించాలి అయితే మంచిది. కూడా, సలాడ్ తియ్యగా పెరుగు లేదా ఆవపిండి సాస్ నిండి ఉంటుంది.

గృహ సౌందర్య లో పాలకూర ఉపయోగం

జుట్టు నష్టం విషయంలో, పాలకూర యొక్క ఆకుల రసం చర్మంతో రుద్దుతారు, తేనెతో కలిసి చుండ్రుతో పోరాటంలో ఉపయోగిస్తారు. ఈస్ట్ తాజా పాలకూర ఆకులు carbuncles మరియు దిమ్మలలో ఉపయోగిస్తారు తో పౌండెడ్.

సలాడ్ ముసుగులు సూర్యరశ్మిని నిరోధించడానికి, మంటను ఉపశమనం చేస్తాయి, మెరిసే చర్మానికి షైన్, టోన్ చర్మాన్ని తొలగించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ముసుగులు, లెటుస్ ఆకులు గడ్డి రాష్ట్రానికి చూర్ణం చేయబడాలి, వివిధ పదార్ధాలను వేసి 15-20 నిముషాలపాటు ముఖం మీద దరఖాస్తు చేయాలి.

రిఫ్రెష్: 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. l. పుల్లని క్రీమ్ (లేదా కేఫీర్, పెరుగు + 0.5 స్పూన్ ఆలివ్ నూనెతో) పాలకూర.

సార్వత్రిక: సలాడ్ ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మ రసం కలిపి ఆకులు.

పొడి చర్మం కోసం:

• పాలకూర ఆకులు, కొవ్వు సోర్ క్రీం, కూరగాయల నూనె యొక్క కొన్ని చుక్కలు;
• పాలకూర ఆకులు, వేడి పాలు.
జిడ్డుగల చర్మం కోసం:
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పాలకూర, నిమ్మ రసం యొక్క 7-8 డ్రాప్స్, గుడ్డు తెల్ల. చమోమిలే కషాయితో కడిగి
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. సలాడ్, 1 టేబుల్ స్పూన్. l. పార్స్లీ, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కెఫిర్ లేదా రైజెంకా.
సూర్యుడు సున్నితమైన చర్మం కోసం: మెత్తగా తరిగిన పాలకూర 3 నిమిషాలు వేడి నీటిలో (ఒక గ్లాసు 1/4) వేస్తారు. స్ట్రెయిన్, ముఖంపై మిశ్రమాన్ని వర్తిస్తాయి మరియు తర్వాత ఒక ముద్దను తొలగించి, ఒక ద్రవతో పత్తి ప్యాడ్ను నాని పోవు.

సాధారణ మరియు కలయిక చర్మం కోసం ఔషధతైలం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. సలాడ్ రసం, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం. చర్మం తుడవడం, 20 నిమిషాల తరువాత ఆఫ్ కడగడం.

టానిక్: 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పాలకూర, ముల్లంగి మరియు burdock, బాదం నూనె, నిమ్మ రసం యొక్క రసం. ముఖం మీద వర్తించు, 15 నిమిషాల తరువాత ఆఫ్ కడిగి.

కడుపు మరియు ఉద్రిక్తత వ్యతిరేకంగా కళ్ళు చుట్టూ చర్మం కోసం మాస్క్: పాలకూర మరియు దోసకాయ రసం తో 2 పత్తి మెత్తలు నాని పోవు, 15-20 నిమిషాలు కళ్ళు ఉంచండి.

మీకు తెలుసా? ఉపయోగకరమైన ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఏమిటంటే, "విక్టోరియా సీక్రెట్" యొక్క ప్రపంచ ప్రఖ్యాత బ్రాండ్ యొక్క "దేవదూతలు" సరిగ్గా తెలుసుకుంటారు: ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని గమనించడం, సూపర్మోడల్లు భోజనం లేదా రాత్రి భోజనం కోసం తినడం, తరచుగా గొడ్డు మాంసం స్టీక్తో కలపడం.

వ్యతిరేకతలు మరియు సాధ్యం హాని

సలాడ్ పెద్దప్రేగు శోథ మరియు ఎంటార్లోకోలిటిస్, గౌట్ అండ్ యూరలిథియాసిస్ తో ప్రజలకు హాని కలిగించవచ్చు.

అతిసారంతో కూడిన ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధుల తీవ్రతకు సలాడ్ ఉపయోగం సిఫారసు చేయబడదు.

వెన్న వినియోగానికి వ్యతిరేకత బ్రోన్చియల్ ఆస్త్మా.

సరైన పోషకాహారం ఆరోగ్యానికి హామీ. పాలకూర ఉపయోగించి, మీరు వివిధ వందల ఉడికించాలి చేయవచ్చు, మరియు ముఖ్యంగా - ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు. ఈ అద్భుతమైన ఉత్పత్తి మీరు ఎల్లప్పుడూ స్లిమ్ మరియు అందమైన ఉండటానికి సహాయం చేస్తుంది.