అందరూ ఎండిన పండ్లు మరియు గింజల ప్రయోజనాల గురించి తెలుసు. కానీ అటువంటి బంకమట్టిలలో కూడా వాల్యూమ్లు మరియు ఉపయోగకరమైన సమ్మేళనాలతో వాచ్యంగా నింపబడిన అత్యంత విలువైన ఉత్పత్తులు. ఈ పండ్లలో ఒకటి గురించి మరియు మా సమీక్షలో చర్చించబడతాయి. మేము పైన్ గింజలు, వారి ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
- కాలోరీ మరియు రసాయన కూర్పు
- ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
- సీడ్
- షెల్
- నూనెలు
- జానపద వంటకాలు
- వ్యతిరేకత మరియు హాని
- కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఎలా ఎంచుకోవాలి
- ఎలా ఇంటిలో నిల్వ
- ఎలా పైన్ గింజలు పై తొక్క
కాలోరీ మరియు రసాయన కూర్పు
ఈ విత్తనాలు అధిక కేలరీల ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు - తాజా పంట 100 గ్రాములకి 673 కిలో కేలరీలు. ఎండిన ధాన్యాలు, ఈ సంఖ్య చిన్నది, కానీ ఆకట్టుకునేది - 585 కిలో కేలరీలు.
మేము వాటిని ఒక కారణం కోసం విత్తనాలు అని పిలుస్తాము. వాస్తవానికి, ఈ దేవదారు పైన్ చెట్లు సురక్షితంగా గట్టి షెల్ తో కప్పబడి ఉంటాయి, ఇది గింజలు గింజలను ప్రతిబింబిస్తుంది. వారు తాము చిన్న, లేత పసుపురంగు రంగు. మీరు గింజల కూర్పును చూస్తే 100 g లో కొవ్వు 68.4 g కొవ్వు ఉంటుంది. అలాగే "కిరీటం" పదార్థాలు ప్రోటీన్ సమ్మేళనాలు (13.7 గ్రా) మరియు ఫైబర్, గ్లూకోజ్ మరియు పిండి (13.1 గ్రా) వంటి కార్బోహైడ్రేట్లు. ఇతర ఉపయోగకరమైన అంశాలలో ఇవి ఉన్నాయి:
- థియామిన్, రిబోఫ్లావిన్ మరియు నియాసిన్. వారు విటమిన్లు B1, B2 మరియు B3 అని పిలుస్తారు, వారి కంటెంట్ 0.3-0.4 mg చేరుతుంది;
- సమూహాలు C మరియు K - 0.8 mg మరియు 53.9 mg యొక్క విటమిన్లు. కొంచెం తక్కువ విటమిన్లు D, E మరియు P;
- పొటాషియం (597 mg), భాస్వరం (575 mg) మరియు మెగ్నీషియం (251 mg) రూపంలో మక్రోనాట్రియంట్స్;
- కాల్షియం (16 mg), జింక్ (6.4 mg) మరియు ఇనుము (5.5 mg) ప్రాతినిధ్యం వహించే ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్;
- నీరు కనీసం (2.3 గ్రా).
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఇది ఈ కూర్పు గింజలు కాలం జానపద సహా ఔషధం ఉపయోగిస్తారు, ఆశ్చర్యకరం కాదు. వివిధ ఔషధాల మరియు టించర్స్ యొక్క తయారీకి పండు యొక్క అన్ని భాగాలను ఉపయోగిస్తారు, మరియు వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి క్రింద చర్చించబడే వైద్యం లక్షణాలను ఉచ్ఛరించింది.
సీడ్
గింజ యొక్క అత్యంత విలువైన భాగం ఇది. చిన్న పరిమాణం ఉన్నప్పటికీ, అవి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి: ఉడికించిన చికెన్ మాంసంలో సుమారుగా రెండు రెట్లు ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉంది (దాదాపు 45%). అంతేకాక, మన శరీరాన్ని పూర్తిగా పూర్తిగా పీల్చుకుంటుంది. ఫలితంగా - బరువు చికిత్సా ప్రభావాలు:
- హృదయనాళ మరియు నాడీ వ్యవస్థల సాధారణీకరణ;
- గుర్తించదగ్గ కాలేయం సహాయం (ముఖ్యంగా రక్తం ఏర్పడటానికి);
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క బ్యాలెన్స్ మరియు పటేషన్ పునరుద్ధరణ;
- జీవక్రియ నియంత్రణ;
- మహిళలకు సెడార్ గింజల యొక్క స్పష్టమైన లాభం సెక్స్ గ్రంధుల పనులను ప్రోత్సహించడంలో స్పష్టమవుతుంది;
- నిరంతర ఉపయోగం దృశ్య తీవ్రత పునరుద్ధరించబడింది;
- టానిక్ ప్రభావం.
ఔచీలు ఫార్మకాలజీ మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. వాటిపై ఆధారపడిన ఫ్యాక్టరీ మందులు కరోనరీ వ్యాధి, రక్తహీనత మరియు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ తో సహాయపడతాయి. స్వీయ-తయారు టించర్లు రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి మరియు శరీరంలోని ఉప్పు నిక్షేపాలని ఉపయోగిస్తారు. ఇటువంటి విలువైన పదార్థం నివారణకు ఎంతో అవసరం, ఇది పిల్లల మెనూలో కూడా చేయవచ్చు. భారీ శారీరక శ్రమతో నిమగ్నమైన పురుషులు, పైన్ గింజల యొక్క ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి: అవి చాలా "ఫాస్ట్" విటమిన్స్ మరియు మాక్రోలయుట్రిట్స్ ఉన్నాయి. విత్తనాల చర్య యొక్క urological ప్రాంతం గురించి మర్చిపోతే లేదు.
షెల్
షెల్ మందులను, సారాంశాలు మరియు టించర్స్ తయారీలో కూడా ఒక విలువైన ముడి పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు.
ఇది టానిన్లు - టానిన్లు, యాంటిసెప్టిక్ గా పనిచేస్తాయి. అంటే, షెల్ పూర్తి శోథ నిరోధక కూర్పుగా పనిచేయగలదు.
అదనంగా, అగ్లీ వైపు చూస్తున్న "కవచం":
- సాధారణ రక్త ప్రసరణ ప్రోత్సహిస్తుంది, ల్యుకేమియా మరియు రక్తహీనత నివారించడం;
- ఒక రోగనిరోధక కూర్పు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ లక్షణాలు పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది;
- కండర చికిత్సా మరియు భారీ గర్భాశయ రక్తస్రావం యొక్క చికిత్సలో ఉపయోగించే టించర్స్ రూపంలో.
నూనెలు
ఈ ఉత్పత్తి దాని కూర్పు కోసం మాత్రమే కాదు. వాస్తవానికి ఆధునిక ఫార్మకాలజీ దాని ప్రత్యామ్నాయాన్ని సృష్టించలేకపోయింది. నూనె క్రింది విధంగా పనిచేస్తుంది:
- కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణను సరిదిద్దడం;
- అవసరమైన సమ్మేళనాలతో రక్తం నింపుతుంది, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది;
- జీర్ణ వాహిక "వేగవంతం";
- గాయాలు, మంచు గడ్డలు లేదా మండాల వైద్యంను వేగవంతం చేస్తుంది;
- చర్మ వ్యాధుల యొక్క వ్యక్తీకరణలను తొలగిస్తుంది, ముఖ్యంగా ప్రారంభ దశలో సోరియాసిస్;
- కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది;
- శరీరం నుండి భారీ లోహాలు మరియు విషాన్ని తొలగించడం, జీవక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది.
జానపద వంటకాలు
సంప్రదాయ ఔషధం సాంప్రదాయకంగా బలమైన టించర్స్ ఇష్టపడుతుంది. దీనికి కారణం ఉంది - "డిగ్రీలు" సంతృప్త గింజలు కలిపి ఒక బలమైన ప్రభావాన్ని అందిస్తాయి. పైన్ గింజలు, ముఖ్యంగా వోడ్కా టింక్చర్లో ఉపయోగించే కెర్నలు, ఇలాంటి వైద్యం లక్షణాల ద్వారా గుర్తించబడ్డాయి:
- కడుపు మరియు జననేంద్రియ మార్గపు పని మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం చూపుతుంది;
- ఒక యాంటీటమ్ ప్రభావం;
- సరైన వినికిడి మరియు దృష్టి;
- రక్తం మరియు శోషరస శుభ్రపరుస్తుంది;
- గాయాలు, గాయాలు మరియు పగుళ్లు తర్వాత చర్మం పునరుద్ధరించండి.
అటువంటి సమ్మేళనాలను సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మనం అత్యంత సాధారణ వాటిని జాబితా చేస్తాము:
- 0.5 కిలోల గింజలు ఒక గాజు కూజాలో పోస్తారు మరియు వోడ్కా (కొంతమంది మద్యం తీసుకుంటారు) ద్రవ వాటిని పూర్తిగా కప్పేవరకు పోస్తారు. 2 వారాల వ్యవధిలో అడుగుపెట్టండి, తర్వాత మీరు అందుకోవచ్చు.
- "దీర్ఘ శాశ్వత" వంటకం 40-రోజుల హోల్డింగ్ వ్యవధికి అందిస్తుంది. ముందుగా, 40 g కెర్నలు వోడ్కా (0.5 l) తో పోస్తారు మరియు ఒక చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి. అప్పుడు, ప్రతి 3 రోజులు, టింక్చర్ కదిలిస్తుంది మరియు చాలా చివరిలో ఫిల్టర్ అవుతుంది.
- వేగవంతమైన మార్గం: నట్స్ పూర్తిగా నలిగిపోతుంది, అప్పుడు వోడ్కాను పోయాలి (గింజల కన్నా 5 సెం.మీ.). ఒక వారం తరువాత, మీరు వక్రీకరించు మరియు కూజా లోకి పోయాలి.
- పొడి పొడి గుబ్బలు 200 గ్రాములు తుంటి నొప్పి తో సహాయం చేస్తుంది. బే వోడ్కా బేలెట్, ఇది కఠిన మూసివేయబడింది మరియు నెలలో అడుగుపెడుతుంది. ఇది ఖాళీ కడుపులో ఉపయోగించబడుతుంది, భోజనం ముందు అరగంట (2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- గ్యాస్ 100 గ్రా పదార్థం, ఒక చీకటి స్థానంలో ఒక వారం బ్ర్యు ఇవ్వండి. పానీయం డ్రింక్ 1 టీస్పూన్ రోజుకు తర్వాత. ఇది ల్యుకేమియా యొక్క సంక్లిష్ట చికిత్సలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
- జనరల్ రోగనిరోధకతకు సమ్మేళనం స్థిరంగా ఉంటుంది. ఎండిన షెల్ 0.5 లీటర్ల ఒక కూజా నింపండి. ఆల్కహాల్ లో పోస్తారు, మరియు కంటైనర్ ఒక మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. మూడు వారాలు - మరియు టింక్చర్ ముదురు గాజుసాధనలో కురిపించబడటంతో, తగ్గిపోతుంది. రిసెప్షన్ - భోజనం ముందు అదే 30 నిమిషాలు ఒక teaspoon.
ఇటువంటి బలమైన ఉత్పత్తులు ప్రతి ఒక్కరికి అనుకూలంగా లేవు మరియు షెల్ యొక్క మృదువైన గుండ్లు కొన్ని వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు:
- జీర్ణ లోపాలు 1 టేబుల్ స్పూన్ కోసం. l. పొడి పదార్థం వేడినీటి గాజుతో నింపుతుంది. 20 నిమిషాలు తరువాత ఒత్తిడి చేయటం - మరియు మిశ్రమం సిద్ధంగా ఉంది. రోజుకు 4-5 సార్లు భోజనానికి మధ్య తీసుకెళ్లండి (కానీ ఒక సమయంలో కన్నా ఎక్కువ కన్నా ఎక్కువ కాదు).
- ఒక ప్రత్యేకమైన పథకం ప్రకారం ఒక బలమైన దగ్గు మరియు అధునాతన బ్రోన్కైటిస్ను చికిత్స చేస్తారు. నిస్సారమైన షెల్ ఒక గ్లాసు నీటితో నిండి ఉంటుంది. ఇది తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టి, మూత ఉంచడానికి మర్చిపోకుండా కాదు.అటువంటి వంట 3 గంటలు తర్వాత, కషాయాలను పీడించడం, చల్లబడి, ఫ్రిజ్లో ఉంచాలి.
వ్యతిరేకత మరియు హాని
ఒకేసారి చెప్పండి - ఏ స్వీయ. అటువంటి విధానాలకు మాత్రమే వైద్యుడు అనుమతి ఇస్తాడు. అటువంటి ఆరోగ్య సమస్యలు సంభవించినట్లయితే వైద్యుడు లేదా కార్డియాలజిస్ట్ యొక్క అనుమతి పొందలేము:
- ఒక ఉత్పత్తి లేదా అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు వ్యక్తిగత అసహనం;
- ఊబకాయం మరియు అధిక శరీర ద్రవ్యరాశి సూచిక;
- గుండె యొక్క ప్రతికూల ప్రతిచర్య, రక్త నాళాలు లేదా మద్యం నాడీ వ్యవస్థ. చురుకుగా టించర్స్ ఉపయోగించడానికి సిద్ధమవుతున్న వారికి ఇది నిజం.
- మాంసం లేదా పాల ఉత్పత్తులు కలిపి ఉన్నప్పుడు, అవి గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినాల్ ట్రాక్ను అధికం చేస్తుంది;
- వారు చిన్నపిల్లల్లో వాయుమార్గ నిరోధాన్ని సృష్టించవచ్చు;
- గింజలు సరికాని నిల్వగా ఉండి సుగంధ మత్తు లేదా రుచి కోల్పోవడంతో నిండి ఉంది. ఇది అన్ని మీరు నోటిలో చేదు యొక్క రూపాన్ని మొదలవుతుంది, మీరు తీపి తినడానికి ఉంటే ఇది విస్తరించింది. కాలక్రమేణా, అది ఉపశమనం, కానీ ఒక లోహ రుచి ఉంది. దీనికి 2-14 రోజులు పట్టవచ్చు. చికిత్స అవసరం లేదు, ప్రతిదీ సహజంగా వెళుతుంది.
కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఎలా ఎంచుకోవాలి
గింజలు ఒకేసారి అనేక రూపాల్లో అందిస్తారు - వ్యక్తిగత ఒలిచిన లేదా కరిగిన కెర్నల్లుగా మరియు గ్లేజ్ లేదా చాక్లెట్ రూపంలో సంకలితాలతో. అటువంటి వైవిద్యంతో, కోల్పోకుండా ఉండటం ముఖ్యం, కానీ తాజా సేకరణను ఎంచుకోవడం.మీరు క్రింది లక్షణాల ద్వారా దానిని గుర్తించవచ్చు:
- వస్తువుల యొక్క అదే పరిమాణం;
- ఘన రంగు కోర్ మరియు షెల్. మచ్చలు కనిపించినట్లయితే, వారు వెంటనే కొనుగోలు చేయడానికి తిరస్కరించవచ్చు (సంక్రమణ ప్రమాదం ఉంది);
- nucleoli తాము ఎండబెట్టి కాదు. బరువు తీసుకొని బరువు మీద ప్రయత్నించండి - ఇది వెంటనే భావించబడింది;
- తాజా కెర్నలు యొక్క చిట్కాలు ఒక కాంతి రంగుని కలిగి ఉంటాయి, అయితే చీకటి అంచు పక్కన పెట్టడానికి మంచిది, పాత గింజను "ఇస్తుంది";
- ఒక చీకటి బిందువు ఒక unpeeled గింజ న సాధారణంగా కనిపిస్తుంది. అది కనిపించకపోతే, అది ఖాళీగా ఉంది మరియు అంతర్భాగంగా ఉండదు;
- పదునైన మరియు అసహ్యమైన మలినాలను లేకుండా, నట్టి రుచి మొత్తం ఉంది;
- వికసించిన చాలా చీకటి షెల్ ఉత్పత్తి ఇప్పటికే దారితప్పినట్లు సూచిస్తుంది;
- అయితే, అచ్చు లేదా ఇతర నష్టాల జాడలు ఉండవు.
ఎలా ఇంటిలో నిల్వ
విలువైన భాగాన్ని కొనుగోలు చేసి, దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కాపాడుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.
ఇక్కడ ఎటువంటి ఉపాయాలు లేవు.ట్రూ, ఒక సూక్ష్మభేదం ఇప్పటికీ ఉంది: నూనెలు యొక్క సంతృప్త కారణంగా, వాల్నట్ త్వరగా క్షీణించగలదు, కాబట్టి అది ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్లో ఉంచబడుతుంది, మొదట మూసివేసిన ప్యాకేజీలో కురిపించబడి ఉంటుంది. ఆదర్శం ఒక మూత కలిగిన ఒక కంటైనర్గా ఉంటుంది.
ఫ్రీజర్లో జీవితకాలం రిఫ్రిజిరేటర్లో నేరుగా రెండుసార్లు వ్యవధి అని నమ్ముతారు. ఒలిచిన గింజల కోసం ఈ సంఖ్య వరుసగా 6 మరియు 3 నెలలు. అపవిత్రమైన సందర్భంలో అది మరింత ఎక్కువగా ఉంటుంది - 1 సంవత్సరం లేదా 6 నెలలు.
ఎలా పైన్ గింజలు పై తొక్క
ఘన షెల్ నుండి న్యూక్లియోలాస్ను వేరు చేయడం చాలా సులభం కాదు. కింది శుభ్రపరచడం పద్ధతులు ఉపయోగిస్తారు:
- మెకానికల్. ఇది ఒక సుత్తి, శ్రావణం లేదా శక్తివంతమైన వెల్లుల్లి ప్రెస్ యొక్క విధి. మీరు అప్రమత్తం కావాలి - ఒక చిన్న విత్తనం వంటగది యొక్క చాలా మూలకు దూరంగా ఎగురుతుంది.సీడ్ మొత్తం వదిలి ఒక స్ట్రోక్ తో అది overdo లేదు.
- ముందు నానబెట్టి. సగం ఒక రోజు నీటిలో ఉంచవచ్చు. సమయం ఉండకపోతే, వేడినీటిలో 10-15 నిమిషాలు సరిపోతాయి. ఈ శుభ్రపరచడం చాలా సులభం తరువాత.
- ఘనీభవించిన గింజలు శాంతముగా రోలింగ్ పిన్తో చికిత్స పొందుతాయి. ఇది చేయుటకు, వాయువు వెంటనే విడుదలైన ఒక సంచిలో ఉంచబడుతుంది. దానిని ముడిపెట్టి, గింజలు కొంచెం చూర్ణం చేస్తారు. ఇది షెల్ తొలగించడానికి ఉంది.
ఇప్పుడు మీరు సెడార్ కాయలు యొక్క ప్రయోజనాలు తెలుసు. మా రీడర్లకు ఇటీవల సేకరించిన సేకరణను సులభంగా ఎంపిక చేసుకోవచ్చని, సరిగ్గా చికిత్స సమస్యను చేరుకోగలమని ఆశిస్తున్నాము. ఆరోగ్యం మీరు బలంగా!