గుమ్మడికాయ గింజలు పొడిగా ఎలా

అనేక మంది గుమ్మడికాయ విత్తనాలు చిన్ననాటి జ్ఞాపకం. వారు ఒక అద్భుతమైన రుచి కలిగి, అలాగే ఒక ప్రత్యేక నిర్మాణం. ఈ విత్తనాలు సాధారణ పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల కన్నా అధ్వాన్నం చేస్తాయనే లక్షణం, కానీ అవి శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. వారు పెద్ద మొత్తంలో ఇనుము కలిగి ఉంటారు, ఇది ప్రసరణ వ్యవస్థ మరియు గుండె యొక్క వ్యాధుల సంభవనీయతను నివారించగలదు. మొదటి చూపులో, ఇంట్లో ఎండబెట్టడం విత్తనాలు ఒక సమస్యాత్మకమైన మరియు కష్టమైన పని అని అనిపిస్తుంది. కానీ వాస్తవానికి అది సాధారణ సిఫార్సులు అనేక కట్టుబడి తగినంత ఉంటుంది, మరియు ఏ హోస్టెస్ గుమ్మడికాయ గింజలు పొడిగా చేయవచ్చు. వ్యాసంలో మనం వాటిని ఎలా పొడిగించాలో నేర్చుకుంటాము, ఇంట్లో ఈ ఉపయోగకరమైన రుచికరమైన నిల్వ ఎలా నిల్వ చేయాలో కూడా మనకు తెలియజేస్తాము.

ఉపయోగకరమైనది ఏమిటి?

గుమ్మడికాయ విత్తనాలు రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉత్పత్తి మాత్రమే.ముడి పదార్ధాలుగా వారు వైద్యం నూనెలను పొందటానికి ఉపయోగిస్తారు, మీరు తరచుగా వాటిని "సౌందర్య వంటకాలను" లో కనుగొనవచ్చు, కానీ వారు తరచుగా బేకింగ్, సలాడ్లు, వారు శాఖాహార వంటకాలను ఉంచుతారు, మరియు కోర్సు యొక్క, వారు ముడి ఉపయోగిస్తారు, వంట లో ఉపయోగిస్తారు.

ఈ ఉత్పత్తిలో పెద్ద సంఖ్యలో ఖనిజాలు ఉన్నాయి, మానవ శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండే ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ప్రోటీన్ సమ్మేళనాలు కూడా ఉన్నాయి. ప్రత్యేక విలువ విటమిన్ E. యొక్క అధిక సూచిక యొక్క కూర్పు లో ఉనికి ఉంది. ఈ అంశాల సమూహం ఒక వ్యక్తి యొక్క పునరుత్పత్తి లక్షణాలపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది.

ఇటువంటి సందర్భాల్లో ఈ విత్తనాలను తినడానికి ఇది ఆమోదయోగ్యం కాదు:

• ఉత్పత్తికి వ్యక్తిగత అసహనం ఉండటం;
• ఒక అలెర్జీ ప్రతిచర్య ఉండటం;
• కాలేయ, కడుపు మరియు ప్రేగులు యొక్క అనేక వ్యాధులు.

ముడి విత్తనాలు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉన్నప్పటికీ, అవి అధిక స్థాయిలో పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి, అవి తరచుగా ఎండిన రూపంలో ఎక్కువగా వినియోగిస్తాయి. ఇది ప్రధానంగా వారు శుభ్రం చేయడానికి చాలా కష్టంగా ఉన్నాయనే కారణం.

అంతేకాకుండా, undiluted ఉత్పత్తి త్వరగా ఉపయోగించబడదు - అధిక తేమ కంటెంట్ కారణంగా moldy. అందువల్ల, నిల్వ కోసం గింజలను నిల్వ ఉంచడానికి ముందు, వారు బాగా ఎండబెట్టి ఉండాలి. మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు గరిష్ట మొత్తం నిలబెట్టుకోకుండా, ఈ ఉత్పత్తి దెబ్బతినకుండా కాదు క్రమంలో, మీరు వ్యాసంలో తరువాత ప్రతిపాదించబడుతుంది ఆ సిఫార్సులు అనుసరించండి అవసరం.

ప్రిపరేటరీ స్టేజ్

మీరు ఏ గుమ్మడికాయ యొక్క విత్తనాలను పెంచుకోవచ్చు: తన తోటల ప్లాట్లు, మరియు అడవి, పశుగ్రాసం లో పెరిగిన గృహంగా. ఈ రకాల విత్తనాల రుచి తమలో తేడా లేదు, ఇంట్లో గుమ్మడికాయ యొక్క విత్తనాలు చాలా పెద్దవిగా ఉండటం వలన తేడా మాత్రమే పరిమాణంలో ఉంటుంది.

పెరిగిన లేదా కొనుగోలు కూరగాయలు రెండు భాగాలుగా ఒక పదునైన కత్తితో కట్ చేయాలి, ఆపై విత్తనాలు నిల్వ స్థలం అన్ని insides, పొందండి.గుమ్మడికాయ గుజ్జును వివిధ రకాల వంటకాల తయారీలో ప్రత్యేకంగా, రుచికరమైన కాంపౌట్లు మరియు రసాలను తయారు చేస్తారు.

మేము గుమ్మడికాయ గింజల సాగు సన్నాహక వేదిక యొక్క అడుగు వివరణ ద్వారా ఒక అడుగు అందిస్తున్నాయి:

1. ముందుగానే, చీడ చీడలు మరియు క్షయం కోసం పిండం పరిశీలించాలి. అప్పుడు మీరు లోపలి భాగాలను స్పష్టంగా కనిపించే విధంగా లేదా కూరగాయలను రెండు భాగాలుగా కత్తిరించేటట్లు చేయాలి. మాంసం మరియు గింజలు లోపల ముడిపడి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు ధాన్యం దెబ్బతినకుండా, జాగ్రత్తగా ప్రతి ఇతర నుండి వాటిని వేరు చేయాలి.
2. మీరు చేతితో విత్తనాలను పొందవచ్చు లేదా ఒక tablespoon ను ఉపయోగించుకోవచ్చు. ధాన్యాలు విచ్ఛిన్నం కావద్దని ఇది చాలా ముఖ్యం, ఎందుకనగా వారు పగుళ్ళు ఏర్పడినట్లయితే, వారు హీట్ ట్రీట్మెంట్ ప్రక్రియలో చాలా ఎక్కువగా ఎండిపోతారు. ఈ ఉత్పత్తి వినియోగం కోసం ఇకపై సరిపోదు.
3. తదుపరి మీరు ఉత్పత్తి కడగడం అవసరం. ఇది చేయటానికి, అది ఒక కోలాండర్ లో విత్తనాలు చాలు మరియు అది లోకి చల్లని నీరు నడుస్తున్న ఒక ప్రవాహం పంపండి మంచిది. వాషింగ్ ప్రక్రియలో మీరు మీ చేతులతో విత్తనాలను కలపాలి.మొదట వారు సన్నగా ఉంటారు, సబ్బుగా ఉంటారు, కానీ మూడు లేదా నాలుగు వాషెష్ తర్వాత, వారు వేళ్లు మధ్య జారడం నిలిపివేస్తారు, ఇది తదుపరి తారుమారులకు వారి సంసిద్ధతను రుజువు చేస్తుంది.
4. ఇప్పుడు మీరు అదనపు తేమ సేకరించడానికి కాగితం తువ్వాళ్లు తో ఉత్పత్తి తడి అవసరం. ఇది మళ్ళీ విడదీయకూడదని చూడటం ముఖ్యం.
5. అన్ని ద్రవ పారుదల తర్వాత, మీరు కిచెన్ బోర్డ్, ట్రే లేదా కిచెన్ పాన్లో విత్తనాల యొక్క పలుచని పొరను ఉంచాలి మరియు ఎండలో వదిలివేయాలి. సాధారణంగా, చురుకుగా సూర్యరశ్మి 2-3 గంటల పొడిగా ఉంటుంది. ఈ ప్రక్రియలో, గుమ్మడికాయ గింజలు ఒకటి లేదా రెండు రెట్లు కలపాలి, తద్వారా అవి అన్ని వైపులా పొడిగా ఉంటాయి.

ఎండబెట్టడం పద్ధతులు

ఎండబెట్టిన గుమ్మడికాయ గింజలు ఎన్నడూ ఎండబెట్టని వేర్వేరు పద్ధతులను పూర్తిగా వేర్వేరు పద్ధతులను వివరిస్తుంటాయి.ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఒక వేయించడానికి పాన్, ఒక ఓవెన్, ఒక ఎలెక్ట్రిక్ డ్రైయర్ మరియు ఒక మైక్రోవేవ్ ఒవెన్ కూడా వాడతారు. ఇది ఎండబెట్టడం యొక్క పద్ధతిని లక్ష్యంగా చేసుకుని, కావలసిన ముగింపు ఫలితంగా ఎంచుకున్నట్లు అర్థం చేసుకోవాలి.

సాధారణంగా, ఎండబెట్టడం యొక్క ఏ పద్ధతిలో అయినా, విత్తనాలు మరియు విటమిన్స్లలో ఇప్పటికీ సంపన్నమైన వంట విత్తనాలలో సిద్ధంగా-తినడం లేదా ఉపయోగించడం జరుగుతుంది. ఎండబెట్టడం యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ పద్ధతులను, అలాగే ఆశించిన ఫలితాలను సాధించడానికి అనుసరించాల్సిన సిఫార్సులను పరిగణించండి.

బహిరంగ

ఎండబెట్టడం ఈ పద్ధతి ఉచిత సమయం మరియు మంచి వాతావరణ పరిస్థితులు అవసరం. తదుపరి కొన్ని రోజుల్లో వేడి మరియు ఎండ వాతావరణం అంచనా వేయడం అవసరం, ఎందుకంటే తేమ అచ్చు సంభావ్యతను పెంచుతుంది లేదా ఉత్పత్తి యొక్క కుళ్ళిపోతుంది.

ప్రక్రియ ఈ క్రింది విధంగా ఉంది:

1. విత్తనాలు గుజ్జు నుండి వేరు చేయబడి, తరువాత కడిగి, ఉప్పు వేయబడతాయి.
2. తరువాత, మీరు ఒక లోతైన కంటైనర్ లోకి వేడినీరు పోయాలి, నీటి 70 ml ప్రతి 10 g యొక్క రేటు వద్ద ఉప్పు జోడించండి. గుమ్మడికాయ గింజలు ఈ ద్రావణంలోకి తీసుకోవాలి మరియు ఈ రూపంలో 10-25 గంటలు వదిలేయాలి. ప్రాసెసింగ్ ఈ దశ ఉత్పత్తి అసాధారణంగా రిచ్ సాల్టెడ్ రుచి ఇస్తుంది. అలాంటి లక్ష్యాన్ని అనుసరించకపోతే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు.
3. ఉప్పు నీటితో శుభ్రం చేయకుండా, ఉప్పు నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి (దీర్ఘకాలం కాదు, ఉప్పు పూర్తిగా కడుగుకోదు) ఆపై ఎండబెట్టడం కొనసాగండి.
4. ఏ అనుకూలమైన క్షితిజసమాంతర ఉపరితలం కాగితం తువ్వాళ్లు, రేకు లేదా కాగితంతో కాగితాన్ని కప్పాలి. ఒక ట్రే, బేకింగ్ ట్రే మరియు కటింగ్ బోర్డు కూడా చేస్తాను. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, మీరు అనేక పెద్ద ప్లేట్లు ఉపయోగించవచ్చు. వీలైనంతగా ఉపరితలంపై విత్తనాలను ఉంచడం ముఖ్యం. అన్ని ఈ ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి కింద చాలు మరియు రెండు లేదా మూడు రోజులు ఈ రూపంలో వదిలి చేయాలి.
5. ఉత్పత్తి సిద్ధంగా ఉందని అర్థం చేసుకోవడానికి, దాని షెల్ ద్వారా మీరు చెయ్యవచ్చు. విత్తనాలు హార్డ్ మరియు అదే సమయంలో చేతితో పగుళ్లు సులభంగా, పెళుసుగా ఉండాలి. నిర్దిష్ట కాలం తర్వాత విత్తనాలు ఎండిన తర్వాత, మీరు ఎండబెట్టే వ్యవధిని పెంచాలి.

పాన్ లో

ఎండబెట్టడం గుమ్మడికాయ ధాన్యాలు చాలా ప్రజాదరణ పొందిన పద్ధతి ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉపయోగించడం. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో గుమ్మడికాయ గింజలు వేయించడానికి ఎలా, ఉత్పత్తి దెబ్బతీసే లేకుండా, మరింత చెప్పండి:

1. మీరు ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్, ఒక కోలాండర్, అలాగే ఒక సాధారణ చెంచా లేదా గరిటెలాంటి అవసరం.
2. అవసరమైతే, గింజలు నీటితో నడుస్తాయి మరియు అదనపు తేమను వదిలించుకోవడానికి ఎండినవి.
3. ఎండిన ధాన్యాలు గ్రిడ్లో ఒక సన్నని పొరలో వేయాలి.
4. ఇది ఒక మూత లేకుండా విత్తనాలను వేయాలి మరియు తక్కువ కాల్పులు జరపాలి, తద్వారా వారు కాల్చకూడదు. ఉత్పత్తి విరుద్దంగా, విలువ నిరంతరం కొద్దిగా కాంతి బంగారు రంగు వాటిని తీసుకు, గుమ్మడికాయ గింజలు కదిలించు. ఇది సాధారణంగా 30 నిమిషాలు పడుతుంది, కానీ మీరు సమయం మీరే సర్దుబాటు అవసరం.

5. వేయించు కావలసిన డిగ్రీని సాధించిన తరువాత, ఆ పెనము నుండి వెడల్పును తొలగించి వెంటనే విత్తనాలు ఒక ప్లేట్ లేదా ఇతర చదునైన ఉపరితలంపై కురిపించింది, తద్వారా అవి చల్లగా ఉంటాయి.పాన్ లో చల్లబరచడానికి గింజలను ఉంచవద్దు, లేకపోతే అవి పొడిగానే కొనసాగుతాయి, ఇవి వాటిని ఉపయోగించలేనివి.

పొయ్యి లో

పొయ్యి లో గుమ్మడికాయ గింజలు వేసి ఎలా రెండు ప్రధాన పద్ధతులు ఉన్నాయి. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి క్రింద మరింత వివరంగా చర్చిస్తారు.

1 మార్గం.

1. ఒక పొయ్యిని కలిగి ఉన్నవారికి మీరు వేడిచేసిన విమానం సర్దుబాటు చేసేందుకు ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది. "ఫ్రైయింగ్" మోడ్ను ఎంచుకోవడం ద్వారా పొయ్యిని సర్దుబాటు చేయడం అవసరం, అనగా టాప్ గోడను వేడి చేయాలి. పొయ్యి 140-150 ° C ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయాలి.
2. ఈ సమయంలో, బేకింగ్ కాగితం లేదా ఫాయిల్తో కప్పబడి ఉండే బేకింగ్ షీట్ మీద ముందటి కడిగిన మరియు ఎండిన గుమ్మడికాయ విత్తనాలను మీరు ఉంచాలి మరియు ఓవెన్లో అన్నింటినీ పంపాలి. క్యాబినెట్లో ఉష్ణోగ్రత సూచిక నిరంతరం నిర్వహించబడాలి.
3. చాలా తరచుగా, ఎండబెట్టడం సుమారు 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది. కానీ చాలా పొయ్యి వివిధ సాంకేతిక లక్షణాలు, ముఖ్యంగా, దాని సామర్థ్యం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.అందువల్ల, ఉత్పత్తి యొక్క సంసిద్ధతను జాగ్రత్తగా పరిశీలి 0 చడ 0 మ 0 చిది కాకు 0 డా ఉ 0 టు 0 ది.

4. విత్తనాల ఉపరితలం గోధుమ రంగును కలిగి ఉన్న తరువాత, మీరు పొయ్యి నుండి పాన్ ను పొందవలసి ఉంటుంది, తృణధాన్యాలు కదిలించి, ఆపై ఆపివేయబడిన పొయ్యికి మరో 10-15 నిమిషాలు వాటిని పంపించండి.
5. ఎండబెట్టడం ముగిసిన తరువాత, మీరు విత్తనాలను విత్తనంతో చల్లుకోవటానికి మరియు వాటిని చల్లబరుస్తుంది.

2 మార్గం.

1. ఒక పొయ్యి ఉన్నవారికి సర్దుబాటు మోడ్లను అందించదు మరియు సమానంగా వేడి చేస్తుంది. దీనిని 200 ° C కు వేడి చేయాలి.
2. ఈలోగా, బేకింగ్ షీట్ రేకుతో లేదా బేకింగ్ కాగితంతో ఉంటుంది, మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు ఒక సన్నని పొర పైన ఉంచబడతాయి.
3. ఉత్పత్తి preheated పొయ్యి పంపబడుతుంది, ఈ సమయంలో అగ్ని కనీసం తగ్గింది తప్పక. ఈ రూపంలో గింజలను పొడిగా చేయడానికి 30 నిమిషాల సమయం పడుతుంది, ఉత్పత్తి యొక్క సంసిద్ధతను గుర్తించడం మరియు ప్రతి 7-10 నిమిషాల కూర్పును కలపడం.
4. గింజలు కొద్దిగా గోధుమ రంగులోకి మారిన తర్వాత, వాటిని మళ్ళీ తనిఖీ చేయాలి. వారు సిద్ధంగా ఉంటే, మీరు దాన్ని పొందవచ్చు. గింజలు తగినంత గట్టిగా లేకపోతే, పొయ్యిని ఆపివేయాలి, మరియు దానిపై మరో 10-15 నిమిషాలు ఉత్పత్తి చేయాలి.

విద్యుత్ ఆరబెట్టేది లో

గుమ్మడికాయ గింజలు ఎండబెట్టడం కోసం, మీరు కూడా ఒక విద్యుత్ డ్రింజర్ను ఉపయోగించవచ్చు. సాధారణంగా, ఈ ప్రక్రియ ఓవెన్లో ఎండబెట్టడం చాలా పోలి ఉంటుంది, ముఖ్యమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను తప్ప.

1. విత్తనాలు ఒక సన్నని పొరలో కంటైనర్లలో పంపిణీ చేయాలి.
2. ఎండబెట్టడం 70-80 ° C ఉష్ణోగ్రతకు వేడిగా ఉంచాలి.
3. ఇది పొడిగా చాలా గంటలు పడుతుంది. ఖచ్చితమైన సమయం పేర్కొనడం చాలా కష్టంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే పలు విద్యుత్ డ్రింజర్ల లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
4. గింజలను తయారు చేసే ప్రక్రియలో, కాలానుగుణంగా మిశ్రమాన్ని కలపడం అవసరం, మరియు ప్యాలెట్లు తాము (గంటకు ఒకసారి కనీసం) మారడం.
5. విత్తనాల షెల్ మీద ఒక చీకటి నీడను ఏర్పరచడం ద్వారా నిర్జలీకరణ నిర్ణయించబడుతుంది. వారు కూడా కఠిన మరియు పొడి ఉండాలి.

మైక్రోవేవ్ లో

చాలా మైక్రోవేవ్ లో గుమ్మడికాయ గింజలు వేసి ఎలా ఆసక్తి కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఈ పద్ధతి క్లాసిక్ కాదని పేర్కొంది, కానీ ఇది ఇప్పటికీ సాధ్యమే.

అందువలన అనుభవజ్ఞులైన గృహిణుల సిఫారసుల ఆధారంగా మేము వీలైనంత సమర్ధవంతంగా ఎలా అమలుచేస్తారనేది ఇస్తాను.

1. విత్తనాలు కడగడం తరువాత, మీరు వాటిని ఒక చదునైన ఉపరితలం మీద వేయాలి మరియు వాటిని అనేక రోజులు పొడిగా ఉంచాలి, తద్వారా అన్ని అదనపు తేమ ఆవిరైపోతుంది.
2. అప్పుడు ఒక మైక్రోవేవ్ నుండి గాజు పలకను తిప్పడం మరియు బేకింగ్ కాగితంతో పొయ్యి యొక్క దిగువ భాగాన్ని కవర్ చేస్తుంది, తద్వారా ఉపరితలాన్ని రక్షించడం.
3. ఒక కాగితం ఉపరితలంపై ఒక కాగితం ఉపరితలంపై ఒక సన్నని, పొరలో ఉంచండి, ఆపై ప్లేట్ను సెట్ చేసి, మైక్రోవేవ్ మీద గరిష్ట శక్తికి మార్చండి. టైమర్ తప్పనిసరిగా 2 నిమిషాలు సెట్ చేయబడాలి.
4. రెండు నిమిషాల తరువాత, ధాన్యం మిశ్రమంగా ఉండాలి, 2 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ ను పునఃప్రారంభించాలి. కానీ ఇప్పుడు పరికరం యొక్క శక్తి గరిష్టంగా ఉండకూడదు, కానీ సగటు.
5. ఇంకా, గింజల యొక్క ఎండబెట్టడం కావలసిన స్థాయికి చేరేవరకు, అవకతవకలు పునరావృతం చేయాలి.
6. ఫలితంగా, ఉత్పత్తి ముదురు రంగులోకి మారుతుంది మరియు మరింత ధృడంగా మారుతుంది. ఇది ధాన్యాలు చల్లబరుస్తుంది, వాటిని శుభ్రం చేసి సలాడ్లు మరియు ప్రధాన వంటకాలకు ఒక చిరుతిండిగా లేదా వాటిని ఒక భాగంగా ఉపయోగిస్తారు.

విద్యుత్ గ్రిల్ లో

ఒక ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్లో గుమ్మడికాయ విత్తనాలు ఆరబెట్టడం చాలా ఇటీవల ఉపయోగించడం ప్రారంభమైంది, ఎందుకంటే ఈ పరికరం ఇతర వంటకాల్లో వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు.

అయితే, ఒక ప్రత్యేక ప్యాలెట్ ఉపయోగించి, మీరు చాలా విజయవంతంగా అది ధాన్యం పొడిగా చేయవచ్చు:

1. ఉత్పత్తి పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన తర్వాత, అది ఒక యూనిఫాం సన్నని పొరతో కంటైనర్ ఉపరితలం మీద వ్యాపించి, ఉష్ణోగ్రత స్థాయిని 60 ° C.విత్తనాల ఎండబెట్టడం సమయం 20 నుండి 30 నిమిషాల వరకు ఉంటుంది.
2. ఇది అభిమాని యొక్క ఆపరేషన్ కొరకు పరికరం అందించబడుతుందని గుర్తుంచుకోవాలి మరియు ఇది ఉత్పత్తి యొక్క ఉష్ణ చికిత్స సామర్థ్యాన్ని మాత్రమే పెంచుతుంది. ఈ విషయంలో, ధాన్యాలు సంసిద్ధతను నిరంతరం పర్యవేక్షించడం మరియు వాటిని గమనించనివ్వకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, లేకుంటే అవి బర్న్ చేయగలవు.
3. రెడీమేడ్ గుమ్మడికాయ గింజలు గోధుమ రంగుని పొందుతాయి మరియు శీతలీకరణ తర్వాత, అన్ని రకాల వంటకాల తయారీకి లేదా వేరొక స్నాక్గా ఉపయోగించవచ్చు.

సంసిద్ధతను ఎలా గుర్తించాలి

ఏ పద్ధతి ద్వారా ఎండిన ఉత్పత్తి యొక్క సంసిద్ధతను నిర్దారించడం చాలా సులభం. సన్ఫ్లవర్ విత్తనాలు ఒక పసుపు మరియు కొద్దిగా గోధుమ రంగు రంగును కలిగి ఉంటాయి, చర్మం మరింత సున్నితంగా మారుతుంది, ఇది లోపలి న్యూక్లియలస్ను శుభ్రపరచడానికి మరియు తొలగించడానికి సులభం చేస్తుంది.

విత్తనం కూడా "బరువు కోల్పోతుంది" అని తెలుస్తోంది, అనగా అంతర్గత కోర్ యొక్క ఆకృతి స్పష్టంగా మరియు తేలికగా గుర్తించదగినది. తింటారు ఇది న్యూక్లియోలాస్, తెలుపు సన్నని సిరలు ఒక గొప్ప ఆకుపచ్చ రంగు పొందుతుంది. నిర్మాణం సాఫ్ట్ మరియు velvety ఉండాలి, రుచి - రిచ్ మరియు ఆహ్లాదకరమైన.

ఎలా ఇంటిలో నిల్వ

గుమ్మడికాయ విత్తనాలు పూర్తిగా సిద్ధమైన తర్వాత, మీరు వాటిని పొందడానికి మరియు ఒక చల్లని బేకింగ్ ట్రే, ట్రే లేదా ఇతర ఫ్లాట్ కంటైనర్లో ఉంచాలి.మీరు కూడా బేకింగ్ కాగితం మీద వేసాయి ముందు, పట్టిక ఉత్పత్తి పోయాలి చేయవచ్చు. ధాన్యం పూర్తిగా చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, మీరు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క నిల్వని నిర్వహించగలుగుతారు.

కింది సిఫార్సులు అనుసరించాలి:

• నిల్వ చీకటి మరియు పొడిగా ఉండాలి;
• ధాన్యాలు నిల్వ చేయబడే కంటైనర్ గాజు లేదా సిరామిక్ ఉండాలి;
• విత్తనాలు, వేయించిన గింజలు దీర్ఘకాల సంరక్షణకు కట్టుబడి ఉండకపోవటంతో, విత్తనాలు శుభ్రపరచబడవు. ఇటువంటి ఉత్పత్తి వీలైనంత త్వరగా వినియోగించబడాలి, లేకుంటే అవి ఆక్సీకరణం చెందుతాయి మరియు అచ్చు రూపంలో ఉంటాయి.

గుమ్మడికాయ గింజలు సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయబడి, ఎండినవి, శరీరానికి గరిష్ట ప్రయోజనాన్ని తెస్తాయి. ఈ సాధించడానికి, తగిన ఉపకరణాన్ని ఉపయోగించడం సరిపోతుంది, వంటగదిలో అందుబాటులో ఉంటుంది, లేదా ఉత్పత్తిని సహజ మార్గంలో పొడిగా చేస్తుంది. ఇది పైన సిఫార్సులు అనుసరించండి ముఖ్యం, ఆపై అత్యంత రుచికరమైన మరియు విటమిన్లు ఉత్పత్తి లో రిచ్ పొందుతారు.